Ngày 5/11, tại Hà Nội, Ban Tổ chức Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026 tổ chức gặp gỡ báo chí, thông tin về các hoạt động và điểm nhấn của sự kiện năm nay.
Theo kế hoạch, Liên hoan diễn ra trong hai ngày 21–22/11/2026 tại Khu Ngoại giao đoàn, số 298 Kim Mã, phường Ngọc Hà, Hà Nội. Sự kiện không chỉ tôn vinh bản sắc ẩm thực các quốc gia mà còn tạo không gian giao lưu văn hóa, thúc đẩy tình hữu nghị và hợp tác quốc tế.
Năm nay, Liên hoan được tổ chức với ba không gian chủ đạo: “Tự hào Việt Nam”, “Hương vị ASEAN” và “Hương vị Thế giới”, đưa công chúng đến gần hơn với những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, Đông Nam Á và bạn bè quốc tế.
 |
| Ban Tổ chức Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026 tổ chức gặp gỡ báo chí |
Điểm nhấn là không gian “Tự hào Việt Nam”, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực ba miền, tái hiện những câu chuyện về nguồn cội và bản sắc dân tộc. Đặc biệt, khu vực “Nguồn cội Việt” được thiết kế trang trọng với các lễ vật truyền thống như bánh chưng, bánh giầy và đặc sản địa phương, đồng thời có sự góp mặt của ẩm thực quốc tế, tạo nên không gian giao thoa văn hóa giàu ý nghĩa.
Bên cạnh hoạt động giới thiệu món ăn, Liên hoan còn tổ chức quảng diễn ẩm thực, trải nghiệm văn hóa, giao lưu nghệ thuật và ứng dụng công nghệ số. Các hoạt động thiện nguyện trực tiếp tại sân khấu cũng góp phần lan tỏa tinh thần sẻ chia, trách nhiệm cộng đồng.
Chia sẻ tại chương trình, bà Lê Nguyệt Anh, Phu nhân Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Lê Hoài Trung, nhấn mạnh Liên hoan không chỉ là dịp tôn vinh những giá trị văn hóa đặc sắc của Việt Nam mà còn góp phần giới thiệu bản sắc của các quốc gia trên thế giới.
Theo bà Lê Nguyệt Anh, ẩm thực là một trong những phương thức giao lưu văn hóa gần gũi và hiệu quả. Mỗi món ăn không chỉ mang dấu ấn vùng miền, dân tộc mà còn phản ánh những nét văn hóa riêng của từng gia đình, cộng đồng. Qua sự giao thoa ấy, các nền văn hóa có thêm cơ hội học hỏi, chia sẻ và thấu hiểu lẫn nhau.
Bà cũng cho biết, qua nhiều năm tổ chức, Liên hoan hướng tới xây dựng không gian để bạn bè quốc tế không chỉ đến Việt Nam làm việc, sinh sống mà còn thực sự tham gia vào đời sống văn hóa, xã hội, cùng chung tay vun đắp những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng.
Đáng chú ý, Liên hoan năm nay diễn ra trước thềm Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11, tạo thêm ý nghĩa trong việc quảng bá bản sắc dân tộc, thúc đẩy giao lưu và hội nhập quốc tế.
Với sự kết hợp giữa ẩm thực, nghệ thuật và trải nghiệm văn hóa, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026 được kỳ vọng trở thành điểm hẹn hấp dẫn, nơi mỗi món ăn không chỉ kể câu chuyện về một vùng đất mà còn góp phần kết nối con người và lan tỏa thông điệp hòa bình, hữu nghị.
