Thứ năm 13/02/2025 20:21
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Thị trường

Giá nhuyễn thể 2 mảnh vỏ có thể tăng ở tất cả các thị trường chính

16/01/2025 15:36
Biến đổi khí hậu là yếu tố tác động lớn đến nuôi trồng nhuyễn thể hai mảnh vỏ, nhu cầu tiêu thụ cao khiến giá cả dự kiến tiếp tục tăng trên các thị trường lớn.
Bài liên quan
Làm sao để phát triển ngành hàng nhuyễn thể bền vững?
Nhiều tín hiệu tích cực cho thủy sản nhuyễn thể Việt sang EU
Xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ tăng hơn 24% so với cùng kỳ 2023

Năm 2024, ngành nuôi trồng nhuyễn thể tại Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng tích cực cả về diện tích và sản lượng. Theo báo cáo của Cục Thủy sản, diện tích nuôi nhuyễn thể đạt 57.000 ha, tăng 5,5% so với năm 2022, chiếm 90% tổng diện tích nuôi biển. Sản lượng thu hoạch đạt 420.000 tấn, chiếm 56% sản lượng nuôi biển của cả nước. Bên cạnh đó, diện tích trồng rong biển đạt 16.500 ha, với sản lượng thu hoạch 155.000 tấn, đóng góp đáng kể vào sự phát triển của ngành thủy sản Việt Nam.

Hiện cả nước có 635 cơ sở sản xuất và ương dưỡng nhuyễn thể, với tổng sản lượng giống nhuyễn thể sản xuất trong năm đạt hơn 190 tỷ con. Việt Nam cũng đã thành công trong việc sản xuất giống nhân tạo cho nhiều loài nhuyễn thể quan trọng như ngao, nghêu, hàu, bào ngư, sò huyết, điệp quạt, trai ngọc, tu hài, ốc nhảy và vẹm xanh. Đây là nền tảng để ngành nhuyễn thể tiếp tục phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Giá nhuyễn thể 2 mảnh vỏ có thể tăng ở tất cả các thị trường chính
Giá nhuyễn thể 2 mảnh vỏ có thể tăng ở tất cả các thị trường chính

Trong 11 tháng đầu năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nhuyễn thể đạt 195,3 triệu USD, tăng 67% so với cùng kỳ năm trước. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu gồm ngao, nghêu, hàu, sò và vẹm, mang lại nguồn thu lớn từ các thị trường quốc tế. Tuy nhiên, ngành cũng đối mặt với những biến động đặc thù. Giá cả nhuyễn thể tăng nhẹ trong năm, nhưng xu hướng tiêu thụ giảm vào mùa đông do đặc điểm thời vụ. Mùa hè vẫn là giai đoạn sản xuất chính của các loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở bán cầu Bắc, trong khi các lễ hội cuối năm tại phương Tây thường không ưu tiên sử dụng những loài này, ngoại trừ hàu.

Trên thế giới, thị trường vẹm vẫn duy trì ổn định trong năm 2024, với sản lượng xuất khẩu đạt 171.000 tấn. Chile tiếp tục là nước xuất khẩu vẹm lớn nhất, trong khi Pháp ghi nhận sự tăng trưởng tích cực nhờ nhu cầu đối với hải sản bền vững. Vẹm được ưa chuộng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và tính linh hoạt trong chế biến, từ thực phẩm tươi sống đến nguyên liệu chế biến công nghiệp. Tại Pháp, thị trường vẹm dự kiến tiếp tục tăng trưởng nhờ xu hướng tiêu dùng lành mạnh và nhận thức cao về giá trị dinh dưỡng của loài này.

Đối với mặt hàng hàu, Pháp – nhà sản xuất lớn nhất châu Âu – gặp một số thách thức trong năm 2024. Trong khi đó, sản lượng sò điệp thế giới giảm 18% trong nửa đầu năm, do nguồn cung từ Nhật Bản – nhà xuất khẩu chính – sụt giảm. Sản lượng ngao toàn cầu đạt khoảng 3 triệu tấn, trong đó Ý dẫn đầu châu Âu với 50.000 tấn, chỉ đứng sau Trung Quốc. Tuy nhiên, sản lượng ngao của Ý chịu tác động tiêu cực từ sự xâm lấn của loài cua xanh ăn thịt nhuyễn thể non. Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất và xuất khẩu ngao lớn nhất, chiếm khoảng 50% tổng lượng xuất khẩu toàn cầu. Hàn Quốc và Nhật Bản là hai thị trường tiêu thụ chính của ngao Trung Quốc, với nhu cầu tăng trưởng ổn định.

Biến đổi khí hậu là yếu tố tác động lớn đến ngành nuôi trồng nhuyễn thể hai mảnh vỏ, đặc biệt tại các quốc gia như Ý. Nguồn cung giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ cao khiến giá cả dự kiến sẽ tiếp tục tăng trên các thị trường lớn. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), ngành nuôi trồng nhuyễn thể cần có các chiến lược thích ứng với biến đổi khí hậu, đồng thời thúc đẩy các mô hình nuôi bền vững để đáp ứng nhu cầu thị trường và đảm bảo sự phát triển dài hạn.

Bài liên quan
Tin bài khác
Triển lãm uy tín về phương tiện giao thông và công nghiệp hỗ trợ chính thức trở lại

Triển lãm uy tín về phương tiện giao thông và công nghiệp hỗ trợ chính thức trở lại

Triển lãm uy tín về phương tiện giao thông và công nghiệp hỗ trợ hàng đầu tại Việt Nam (Vietnam AutoExpo 2025) sẽ chính thức trở lại từ ngày 12- 4/6 tại Trung tâm Triển làm Quốc tế I.C.E Hà Nội.
Dự báo giá vàng 14/2: Vàng trong nước và quốc tế đồng loạt tăng vọt

Dự báo giá vàng 14/2: Vàng trong nước và quốc tế đồng loạt tăng vọt

Dự báo giá vàng ngày 14/2/2025 trên thị trường trong nước tăng mạnh. Trên thị trường thế giới, giá vàng đảo chiều tăng mạnh, dự kiến vượt mốc 2.900 USD/ounce.
Ô tô Trung Quốc chiếm thị phần ngày càng lớn tại Việt Nam

Ô tô Trung Quốc chiếm thị phần ngày càng lớn tại Việt Nam

Tháng đầu năm 2025 chứng kiến sự dịch chuyển rõ nét trong cơ cấu nhập khẩu ô tô của Việt Nam, ô tô Trung Quốc đang dần chiếm ưu thế về giá trị nhập khẩu.
Dự báo giá tiêu 14/2: Giá tiêu trong nước tiếp tục giảm mạnh

Dự báo giá tiêu 14/2: Giá tiêu trong nước tiếp tục giảm mạnh

Dự báo giá tiêu 14/2/2025 dự kiến tiếp tục giảm mạnh 2.000 - 2.500 đồng/kg, dao động trong khoảng 159.000 - 160.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá tiêu dự kiến tăng - giảm trái chiều tùy theo khu vực.
Dự báo giá cà phê 14/2: Giá cà phê trong nước tăng mạnh

Dự báo giá cà phê 14/2: Giá cà phê trong nước tăng mạnh

Dự báo giá cà phê ngày 14/2/2025, dự kiến tăng mạnh 2.000 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.
Giá xăng dầu chiều ngày 13/2: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt tăng

Giá xăng dầu chiều ngày 13/2: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt tăng

Giá xăng chiều nay trong nước với xăng E5 RON 92 tăng 156 đồng/lít; xăng RON95-III tăng 146 đồng/lít, áp dụng từ 15h chiều nay 13/2/2025.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp 13/2: Cà phê tăng, ca cao giảm, đường ổn định

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 13/2: Cà phê tăng, ca cao giảm, đường ổn định

Thị trường cà phê, ca cao và đường ngày 13/2/2025 ghi nhận những biến động đáng chú ý khi giá cà phê Arabica tiếp tục tăng mạnh, ca cao giảm nhẹ và đường duy trì xu hướng ổn định.
Thị trường nhóm nông sản 13/3: Lúa mì và đậu tương giảm, ngô tăng

Thị trường nhóm nông sản 13/3: Lúa mì và đậu tương giảm, ngô tăng

Thị trường nông sản ngày 13/2/2025 ghi nhận sự thay đổi đáng chú ý với lúa mì giảm giá, ngô tăng trưởng mạnh, trong khi đậu tương tiếp tục xu hướng giảm.
Giá vàng hôm nay 13/2: Vàng nhẫn giảm mạnh nhất 1,3 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 13/2: Vàng nhẫn giảm mạnh nhất 1,3 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 13/2/2025 ghi nhận thị trường quốc tế đảo chiều tăng sau cú phiên giảm chiều hôm qua, giá vàng các thương hiệu trong nước được điều chỉnh giảm.
Giá cao su hôm nay 13/2/2025: Giá cao su tăng mạnh trở lại trên sàn giao dịch Nhật Bản và Trung Quốc

Giá cao su hôm nay 13/2/2025: Giá cao su tăng mạnh trở lại trên sàn giao dịch Nhật Bản và Trung Quốc

Giá cao su hôm nay 13/2, trên sàn Giao dịch Tocom - Tokyo và Sàn Thượng Hải - SFHE (Trung Quốc) đồng loạt quay đầu tăng mạnh tại các kỳ giao hàng. Trong nước vẫn giữ bình ổn.
Giá tiêu hôm nay 13/2: Giá tiêu trong nước quay đầu giảm

Giá tiêu hôm nay 13/2: Giá tiêu trong nước quay đầu giảm

Giá tiêu hôm nay 13/2/2025 ghi nhận giá tiêu trong nước quay đầu giảm trại các khu vực trọng điểm; trong khi đó, thị trường tiêu thế giới ghi nhận ổn định.
Giá xăng dầu hôm nay 13/2: Giá dầu WTI và Brent đồng loạt giảm

Giá xăng dầu hôm nay 13/2: Giá dầu WTI và Brent đồng loạt giảm

Giá xăng dầu hôm nay 13/2/2025 ghi nhận sự giảm giá của cả dầu WTI và Brent, sau khi chấm dứt chuỗi tăng ba ngày liên tiếp. Dầu WTI giảm 1,34%, còn 72,34 USD/thùng, trong khi dầu Brent giảm 1,10%, đạt 76,15 USD/thùng.
Giá heo hơi hôm nay 13/2/2025: Giá heo hơi bất ngờ đi ngang trên toàn quốc

Giá heo hơi hôm nay 13/2/2025: Giá heo hơi bất ngờ đi ngang trên toàn quốc

Giá heo hơi hôm nay 13/2 bất ngờ đi ngang trên toàn quốc, giao dịch heo hơi hiện dao động trong khoảng từ 68.000 - 73.000 đồng/kg.
Giá sầu riêng hôm nay 13/2: Sầu riêng Ri6 A giữ giá ổn định từ 60.000 - 65.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 13/2: Sầu riêng Ri6 A giữ giá ổn định từ 60.000 - 65.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 13/2, sầu riêng Ri6 loại A tại nhiều kho được mua với mức giá 65.000 đồng/kg, sầu riêng Thái có giá cao nhất dao động quanh mức 72.000 - 75.000 đồng/kg.
Giá bạc hôm nay 13/2/2025: Giá bạc tăng từ 12.000 - 16.000 đồng/lượng

Giá bạc hôm nay 13/2/2025: Giá bạc tăng từ 12.000 - 16.000 đồng/lượng

Giá bạc hôm nay 13/2, tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh tăng 16.000 đồng/lượng mua vào - bán ra. Trên thị trường thế giới, giá bạc niêm yết ở mức 824.000 - 829.000 VND/ounce (tăng 12.000 VND/ounce) so với phiên giao dịch hôm qua 12/2.