Giá cà phê hôm nay 3/2/2026: Giá cà phê trong nước nhích nhẹ, thế giới trái chiều trước áp lực nguồn cung

Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 3/2/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê tăng nhẹ từ 200 – 300 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 100.300 – 101.200 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới tiếp tục điều chỉnh. Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê robusta đồng loạt giảm sâu, với kỳ hạn tháng 3/2026 xuống 4.029 USD/tấn; tháng 5/2026 còn 3.952 USD/tấn;... Trong khi đó, trên sàn New York, arabica diễn biến trái chiều, kỳ hạn tháng 3/2026 nhích lên 333,25 cent/lb; tháng 5/2026 đảo chiều giảm nhẹ 0.30 cent/Ib.

Giá cà phê hôm nay 3/2/2026: Giá cà phê trong nước nhích nhẹ, thế giới trái chiều trước áp lực nguồn cung

Giá cà phê trong nước hôm nay

Khảo sát sáng 3/2 cho thấy, thị trường cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ từ 200 – 300 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 100.300 – 101.200 đồng/kg. Cụ thể, sau khi điều chỉnh tăng 300 đồng/kg, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) được thu mua ở mức cao nhất khu vực, đạt 101.200 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê cũng tăng 300 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk ghi nhận mức tăng 200 đồng/kg. Hiện cả hai địa phương này đang cùng được giao dịch ở mức 101.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê tại Lâm Đồng được thu mua ở mức thấp nhất, đạt 100.300 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg.

Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 3/2/2026

Giá cà phê trên thị trường thế giới

Trên sàn London, giá cà phê robusta tiếp đà giảm mạnh tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, tại kỳ giao tháng 3/2026 giảm 84 USD/tấn (- 2,07%), xuống 4.029 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 85 USD/tấn (- 2,10%), xuống 3.952 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 68 USD/tấn (- 1,72%), xuống mức 3.869 USD/tấn.

Cập nhật: 03/02/2026 lúc 06:10:06

Trên sàn New York, giá cà phê arabica biến động trái chiều tại các kỳ hạn giao hàng. Cụ thể, tại kỳ tháng 3/2026 tăng nhẹ 1 cent/Ib (+ 0,30%), lên mức 333.25 cent/Ib; kỳ tháng 5/2026 đảo chiều giảm nhẹ 0.30 cent/Ib (- 0,09%), xuống 315.05 cent/Ib; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 0.50 cent/Ib (- 0,15%), xuống mức 308.50 cent/Ib;...

Cập nhật: 03/02/2026 lúc 06:10:06

Theo Bloomberg, làn sóng bán ra xuất hiện khi giới giao dịch bắt đầu đặt triển vọng nguồn cung cuối năm lên bàn cân, thay vì chỉ tập trung vào tình trạng thắt chặt ngắn hạn như những tuần trước đó.

Một yếu tố then chốt là diễn biến tỷ giá tại Brazil. Việc đồng USD suy yếu mạnh so với đồng real trong thời gian gần đây đã khiến nông dân và nhà xuất khẩu tại quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới hạn chế bán ra. Đồng real mạnh lên làm giảm sức hấp dẫn của xuất khẩu, khiến tiến độ bán hàng của Brazil chậm hơn so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, thị trường cũng đồng thời phải đối mặt với kỳ vọng sản lượng tăng trong niên vụ 2026–2027, với vụ thu hoạch mới dự kiến bắt đầu từ tháng 5 tới.

Giới phân tích cho rằng đà tăng giá vừa qua mang nặng yếu tố đầu cơ. Ông Harry Howard, môi giới hàng hóa mềm tại Sucden Financial, nhận định giá đã đi trước các yếu tố cung – cầu thực tế, khiến rủi ro điều chỉnh trở nên rõ ràng khi tâm lý thị trường đảo chiều. Thực tế, triển vọng vụ mới của Brazil đang dần trở thành “điểm neo” cho kỳ vọng giảm nhiệt giá, khi đa số dự báo độc lập đều cho rằng sản lượng có thể đạt khoảng 71 triệu bao, cao hơn năm trước. Điều kiện thời tiết hiện cũng được đánh giá khá thuận lợi, với mưa đều và nhiệt độ ổn định tại các vùng trồng trọng điểm.

Theo Starbucks – doanh nghiệp có sức ảnh hưởng lớn tới chuỗi giá trị cà phê toàn cầu, giá cà phê cao và chi phí lao động đã gây áp lực lên biên lợi nhuận, dù kết quả kinh doanh vẫn vượt kỳ vọng. Ban lãnh đạo tập đoàn này dự báo các chi phí liên quan đến cà phê và thuế quan sẽ đạt đỉnh trong quý II, trước khi hạ nhiệt vào nửa cuối năm, qua đó gián tiếp củng cố quan điểm rằng mặt bằng giá cao hiện tại khó duy trì lâu dài.

Tại Việt Nam, hoạt động giao dịch cà phê dự kiến chững lại trong nửa cuối tháng 2 do kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ, khiến thanh khoản thị trường tạm thời suy giảm. Trong khi đó, tại Mỹ – thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới – báo cáo triển vọng năm 2026 của Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ cho thấy ngành chỉ tăng trưởng nhẹ, chủ yếu nhờ giá trị chứ không phải sản lượng.