Giá cà phê cập nhật lúc 06:30:01 ngày 1/2/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê đảo chiều giảm 400 – 1.000 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 100.000 – 109.800 đồng/kg.
Đóng cửa phiên cuối tuần, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm mạnh trên cả hai sàn. Trên sàn London, robusta đảo chiều đi xuống ở tất cả các kỳ hạn, với mức giảm từ 1,4 - 1,6%. Trên sàn New York, cà phê arabica tiếp tục chịu áp lực bán mạnh, giảm hơn 3,8 - 4%, trong bối cảnh thị trường thận trọng trước triển vọng nguồn cung cải thiện.
 |
| Giá cà phê hôm nay 1/2/2026: Giá cà phê Tây Nguyên quay đầu giảm |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát trong sáng 1/2 cho thấy, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đảo chiều giảm 400 – 1.000 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 100.000 – 109.800 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk ghi nhận giảm mạnh nhất 1.000 đồng/kg, xuống còn 100.800 đồng/kg.
Tiếp đến là và Đắk Nông (cũ) giảm 900 đồng/kg, đưa giá giao dịch về mốc 100.900 đồng/kg - nhưng đây vẫn là địa phương có giá cao nhất khu vực. Tại Gia Lai và Lâm Đồng, giá cà phê lần lượt giảm 400 đồng/kg và 500 đồng/kg, đạt 100.700 đồng/kg và 100.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 1/2/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, thị trường cà phê thế giới tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm rõ rệt trên cả hai sàn London và New York, trong bối cảnh nguồn cung được dự báo cải thiện và tồn kho phục hồi.
Trên sàn London, giá cà phê robusta đảo chiều giảm tại tất cả các kỳ hạn giao hàng chính. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 66 USD/tấn, tương đương 1,57%, xuống còn 4.113 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 59 USD/tấn (-1,43%), còn 4.037 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 7/2026 cũng mất 59 USD/tấn (-1,47%), lùi về mức 3.937 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 01/02/2026 lúc 06:30:01 |
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica giữ vững đà giảm mạnh trong phiên cuối tuần. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 13,25 cent/lb (- 3,83%), xuống 332,25 cent/lb; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 13,45 cent/lb (- 4,08%), còn 315,35 cent/lb; trong khi kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 13,15 cent/lb (- 4,07%), xuống 309 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 01/02/2026 lúc 06:30:01 |
Giá hợp đồng tương lai cà phê arabica và robusta đồng loạt giảm mạnh trong tuần qua, với mức sụt khoảng 5% - arabica rơi về mức thấp nhất trong 5,5 tháng, robusta xuống thấp nhất trong 3,5 tuần gần đây.
Theo Reuters, áp lực giảm chủ yếu xuất phát từ dự báo thời tiết thuận lợi tại bang Minas Gerais (Brazil) - vùng sản xuất cà phê trọng yếu của thế giới được dự báo tiếp tục có mưa trong tuần tới, cải thiện điều kiện phát triển mùa vụ.
Thời tiết được đánh giá là yếu tố quan trọng định hướng cung – cầu cà phê, và dự báo mưa thuận lợi đã làm giảm lo ngại rủi ro thiếu cung. Điều này khiến nhiều nông dân Brazil tăng cường bán kỳ hạn trước sản lượng để phòng ngừa giá có thể giảm sâu hơn, thay vì giữ lại hàng chờ giá tăng. Một môi giới tại công ty thương mại cà phê châu Âu từng chia sẻ rằng: Nông dân hiện “lạc quan hơn về sản lượng trong năm nay và sẵn sàng ký hợp đồng giao hàng trong tương lai”.
Không chỉ vậy, tồn kho cà phê do ICE giám sát cũng gia tăng, gây thêm sức ép giảm giá. Cụ thể, tồn kho Arabica đã tăng lên mức cao nhất trong 2,5 tháng, đạt gần 461.829 bao tính đến ngày 14/1, trong khi tồn kho robusta cũng lên mức cao nhất 1,75 tháng, với 4.609 lô vào cuối tuần trước.
Ngoài ra, theo Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil (Abic), tiêu thụ cà phê nội địa Brazil trong niên vụ 2024–2025 (từ tháng 11/2024 đến tháng 10/2025) đã giảm 2,3% so với cùng kỳ năm trước, từ 21,92 triệu bao xuống còn 21,41 triệu bao.
Tuy vậy, paradox xuất hiện khi doanh thu ngành cà phê rang của Brazil lại tăng mạnh 25,6%, đạt 46,24 tỷ real (~8,9 tỷ USD) trong năm 2025, nhờ giá bán trung bình ở mức cao hơn so với năm trước. Điều này cho thấy dù lượng tiêu thụ giảm nhẹ, giá bán ở các kênh rang xay và bán lẻ vẫn giữ được sức mạnh, góp phần nâng tổng giá trị doanh thu ngành.
