Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 19/5/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê đồng loạt giảm 600 – 900 đồng/kg so với phiên cuối tuần trước, đưa giá thu mua xuống mức 86.200 – 87.200 đồng/kg.
Khép lại phiên giao dịch, giá cà phê thế giới đồng loạt lao dốc trên cả hai sàn lớn. Tại London, cà phê robusta kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 85 USD/tấn xuống 3.510 USD/tấn; tháng 7/2026 giảm 59 USD còn 3.306 USD/tấn. Trên sàn New York, giá cà phê arabica tháng 7/2026 mất 3,35 cent/lb, lùi về 256,75 cent/lb.
 |
| Giá cà phê hôm nay 19/5/2026: Giá cà phê đồng loạt giảm mạnh |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên sáng 27/4 cho thấy, giá cà phê đồng loạt giảm 600 – 900 đồng/kg so với phiên cuối tuần trước, đưa giá thu mua xuống mức 86.200 – 87.200 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê tại Lâm Đồng ghi nhận giảm 900 đồng/kg, thu mua về mức 86.200 đồng/kg - là địa phương có mức giá cà phê thấp nhất thị trường.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 700 đồng/kg, hiện giao dịch cà phê ở mức 87.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại Đắk Nông (cũ) giảm 600 đồng/kg, xuống mức 87.200 đồng/kg.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 18/5/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Kết thúc phiên giao dịch, trên sàn London, giá cà phê robusta giảm mạnh ở toàn bộ các kỳ hạn giao hàng. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 85 USD/tấn (- 2,36%), xuống còn 3.510 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 59 USD/tấn (-1,75%), lùi về mức 3.306 USD/tấn; hợp đồng tháng 9/2026 giảm 70 USD/tấn (-2,16%), xuống còn 3.175 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 19/05/2026 lúc 06:05:05 |
Tương tự, trên sàn New York khi giá cà phê arabica giảm mạnh. Theo đó, hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 3.35 cent/lb (- 1,29%), xuống còn 256.75 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 3.65 cent/lb (- 1,44%), về mức 249.80 cent/lb; còn hợp đồng tháng 12/2026 giảm 3.65 cent/lb (- 1,45%), xuống mức 247.60 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 19/05/2026 lúc 06:05:05 |
Ngành cà phê toàn cầu đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Brazil và Mexico – hai quốc gia sản xuất lớn tại Mỹ Latinh đồng loạt xuất hiện những tín hiệu có thể tác động mạnh đến cán cân cung cầu niên vụ 2026 - 2027.
Theo Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea) thuộc Đại học São Paulo, đến đầu tháng 5, hoạt động thu hoạch tại các vùng trọng điểm mới chỉ đạt khoảng 3 - 5% sản lượng dự kiến. Nguyên nhân chủ yếu do nhiều vườn cà phê còn tỷ lệ hạt xanh cao, độ chín không đồng đều sau thời gian thời tiết biến động, khiến thị trường đặc biệt lo ngại bởi lượng tồn kho niên vụ 2025 - 2026 hiện không còn nhiều, nhất là với dòng arabica.
Dù nguồn cung trước mắt chưa thực sự dồi dào, giá arabica thế giới tuần qua vẫn chịu áp lực giảm do thị trường kỳ vọng Brazil sẽ bước vào một vụ mùa lớn sau năm trước sản lượng sụt giảm mạnh. Tuy nhiên, giới giao dịch vẫn giữ tâm lý thận trọng khi đợt không khí lạnh xuất hiện gần đây tại các bang trồng cà phê miền Nam Brazil gây nguy cơ sương giá.
Trong khi đó, Mexico đang nổi lên như một điểm sáng mới của ngành cà phê khu vực. Báo cáo của Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê Mexico niên vụ 2026–2027 sẽ tăng lên 4,135 triệu bao, cao hơn khoảng 1% so với vụ hiện tại. Đáng chú ý, robusta đang trở thành động lực tăng trưởng chính khi các doanh nghiệp cà phê hòa tan đẩy mạnh đầu tư vào dòng cà phê này. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng cực đoan, robusta được đánh giá có khả năng thích nghi tốt hơn với nhiệt độ cao và điều kiện canh tác khắc nghiệt, qua đó giúp Mexico từng bước mở rộng vai trò trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu.
