Thứ sáu 29/11/2024 02:56
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Cảnh báo nguy cơ nhiễm độc tố vì rau trồng vỉa hè

12/10/2020 00:00
Cảnh báo nguy cơ nhiễm độc tố vì rau trồng vỉa hè

Nhiều chuyên gia khẳng định, những vườn rau được trồng ở vỉa hè, dải phân cách, gần khu vực ô nhiễm… không thể gọi là rau an toàn mà còn có nguy cơ nhiễm kim loại độc từ khói xăng xe, bụi lốp cao su phả ra.

Vườn rau được trồng sát ven đường vành đai 2 đoạn qua dốc Bưởi - Hà Nội.

Những thông tin về rau nhiễm hóa chất độc hai, rau phun thuốc kích thích bày bán tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang, lo lắng. Nhiều hộ dân thay vì mua rau ở chợ đã tận dụng mọi nguồn đất để trồng rau, tự cung tự cấp cho gia đình. Tại Hà Nội, người dân không chỉ trồng rau trên ban công, sân thượng mà ngay cả vỉa hè, bồn hoa, cây cảnh ven đường… cũng được tận dụng triệt để. Tại đoạn đường vành đai 2 (đoạn qua dốc Bưởi – Hà Nội) từ nhiều tháng nay, xuất hiện một vườn rau độc đáo dài khoảng 2km. Mỗi hốc bê tông bên đường được người dân bỏ đất, trồng đủ loại rau. Theo tìm hiểu, vườn rau được trồng cách đây một năm khi đường vành đai 2 hoàn thiện. Ban đầu chỉ có 1 vài người trồng về sau thấy rau mọc tươi tốt nhiều hộ gia đình ở xung quanh cũng học tập theo. Mỗi vườn rau rộng khoảng từ 20 – 60m2 được người dân quây rào cẩn thận. Bà Thúy (Hoàng Hoa Thám – Hà Nội) hồ hởi cho biết, gia đình bà “nhận” trồng gần 50m2 đất. Do đất khô cằn nên bà Thúy phải mua thêm phân lót và trấu để trộn lẫn. Nhờ có vườn rau này mà cả gia đình bà không phải mua rau ở chợ nên rất yên tâm. “Tôi trồng rau từ trong năm, những nhà dân xung quanh đều tận dụng công trình, cải tạo trồng rau sạch ở hai bên đường. Rau mình trồng vừa ngon, vừa an tâm…”, bà Thúy nói.

Một vườn rau được người dân trồng ngay sát khu vực sông Tô Lịch Tương tự, tại khu vực sông Tô Lịch, nhiều hộ dân tận dụng những khoảng trống ít ỏi hai bên bờ sông để gieo hạt, trồng rau xanh cung cấp cho bữa ăn gia đình. Nhiều hộ còn sử dụng ngay nguồn nước sông ô nhiễm để tưới cho rau. Khu vực này cũng là nơi tập kết rác thải sinh hoạt nên chuột bọ thường xuyên lui tới rất mất vệ sinh. Rau trồng vỉa hè có nguy cơ nhiễm độc kim loại vì khói bụi Trao đổi với PV Dân trí, nhiều chuyên gia khẳng định người dân đang quan niệm sai lầm về khái niệm rau sạch. Những vườn rau được trồng ở vỉa hè, dải phân cách, gần khu vực ô nhiễm… không thể gọi là rau an toàn. PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho hay, muốn trồng rau sạch thì phải có các điều kiện như: đất sạch, không khí không ô nhiễm, nguồn nước tưới đảm bảo không chứa vi sinh vật, độc tố. Nhiều hộ dân tận dụng đất ở dải phân cách, vỉa hè để trồng rau có nguy cơ mất an toàn cao.

Nhiều chuyên gia cho rằng, người dân đang hiểu sai về khái niệm rau sạch

PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh lý giải, đường nhựa, đường bê tông khi gặp nhiệt độ cao sẽ bốc nóng tạo thành bụi chứa độc tố rất nguy hiểm, hít phải loại bụi này về lâu dài có nguy cơ bị ung thư phổi. Rau trồng trên lề đường, vỉa hè hay dải phân cách ở những con đường nhựa bám rất nhiều loại bụi này. Chúng có khả năng kết dính, lâu ngày tạo thành những lớp mỏng bám chặt vào bề mặt rau, kẽ lá mà khó có thể loại bỏ bằng việc rửa bằng nước sạch nhiều lần. Thêm vào đó, rau trồng ở vìa hè, dải phân cách còn có nguy cơ nhiễm kim loại độc từ khói xăng xe, bụi lốp cao su phả ra. Về lâu dài, nguy cơ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe là rất lớn. “Việc nhận biết rau có chứa độc tố hay kim loại hay không bằng mắt thường rất khó phân biệt. Những loại rau bị nhiễm kim loại nặng không thể nào xử lý hết chất độc trên rau cho dù đã được rửa sạch bằng nước rửa rau, kể cả nấu chín cũng không có tác dụng”, PGS. TS Thịnh khẳng định. Chuyên gia này cũng cho hay, nguồn đất ở ven đường cũng không được kiểm soát về chất lượng, đó có thể là đất ở vùng ô nhiễm, đất chứa độc tố hoặc kim loại…được vận chuyển đến. Người dân không nên tận dụng trồng rau để tránh những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. 4 yếu tố cần thiết để trồng rau an toàn Để đảm bảo an toàn, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh khuyên người dân nên mua đất hay giá thể có nguồn gốc, bao bì rõ ràng. Có thể tận dụng các thùng xốp, chậu hoặc trồng rau theo phương pháp thủy canh. Ngoài ra, có thể mua rau sạch trong các siêu thị, cửa hàng được giám sát, quản lý rõ ràng về quy trình canh tác để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Rau trồng sát đường giao thông không thể gọi là rau sạch bởi có nguy cơ nhiễm độc tố từ khói bụi xe cộ

Trong khi đó, TS. Vũ Văn Thoại - Chủ tịch Viện nghiên cứu và phát triển dược liệu cũng cho rằng người dân không nên trồng rau ở vỉa hè, sát mặt đường đi lại vì có nguy cơ nhiễm độc tố cao. “Không khí, nguồn đất ở gần đường giao thông thường nhiễm kim loại nặng từ khí thải của các động cơ, khói bụi… như Co2 (Carbon dioxide). Nếu ăn phải các loại rau nhiễm độc về lâu dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe”, TS Thoại khẳng định. Chuyên gia này cũng cho rằng, muốn trồng rau sạch phải đảm bảo các yêu cầu nghiêm ngặt về nguồn đất, nước tưới, phân bón và dư lượng thuốc trừ sâu. Cụ thể, đất trồng rau sạch không bị nhiễm kim loại nặng, đất không bị ảnh hưởng bởi chất thải công nghiệp, chất thải của khu dân cư tập trung, bệnh viện, nghĩa trang, không nhiễm các hóa chất độc hại. Nguồn nước tưới rau phải lấy từ nguồn không bị ô nhiễm các hóa chất độc hại và vi sinh vật, các loại tảo độc. Không dùng nước thải từ khu công nghiệp, thành phố, bệnh viện, khu ao tù, khu vực gần nghĩa trang, trại giết mổ gia súc... Không dùng các loại phân hữu cơ tươi như phân bắc, phân chuồng ... để bón hoặc tưới cho cây. Đặc biệt, không bón phân đạm cho rau trước khi thu hoạch ít nhất 12 ngày. Ngoài ra, theo TS. Vũ Văn Thoại người dân không lạm dụng việc sử dụng các loại thuốc trừ sâu. Chỉ dùng thuốc phòng trừ sâu bệnh khi thật cần thiết. nên dùng các loại thuốc có độc tố thấp và được sự cho phép của Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn. Khuyến khích người dân sử dụng các loại thuốc sinh học, thuốc thảo mộc, thuốc có độ độc thấp, nhanh phân hủy, ít độc hại cho đất và không lưu lại lâu trong đất. Theo dantri
Bài liên quan
Tin bài khác
Vĩnh Long: Trái tim nông nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long

Vĩnh Long: Trái tim nông nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long

Vĩnh Long, tọa lạc tại trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long, giữa sông Tiền và sông Hậu, có điều kiện thuận lợi về vị trí địa lý và khí hậu nên tiềm năng phát triển kinh tế rất lớn.
Thời tiết ngày mai 29/11: Hà Nội sáng và đêm trời rét, trưa chiều trời hửng nắng

Thời tiết ngày mai 29/11: Hà Nội sáng và đêm trời rét, trưa chiều trời hửng nắng

Thời tiết ngày mai 29/11/2024, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia dự báo tại miền Bắc, nhiệt độ chỉ hạ thấp vào đêm và sáng sớm, còn đến trưa, trời giảm mây, có nắng, nhiệt độ tăng nhanh.
Điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Thành phố Vũng Tàu

Điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Thành phố Vũng Tàu

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu điều tra xác định rõ nguyên nhân, truy xuất đến tận cùng nguồn gốc gây ngộ độc thực phẩm...
Black Friday 2024 là ngày nào, xuất hiện ở Việt Nam từ bao giờ ?

Black Friday 2024 là ngày nào, xuất hiện ở Việt Nam từ bao giờ ?

Black Friday hay “thứ Sáu đen tối” là ngày khuyến mãi "khủng" nhất năm, diễn ra vào thứ Sáu cuối cùng của tháng 11 hàng năm, tức ngày 29/11/2024.
TP. Vũng Tàu: Gần 300 người ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mỳ

TP. Vũng Tàu: Gần 300 người ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mỳ

Theo UBND TP. Vũng Tàu, Bệnh viện Vũng Tàu và Trung tâm Y tế Vietsovpetro đã tiếp nhận gần 300 nạn nhân nghi ngộ độc thực phẩm, hiện có khoảng 150 ca đang được điều trị.
Ngày hội Du lịch "Văn hóa Chợ nổi Cái Răng" lần thứ VIII sắp diễn ra tại thành phố Cần Thơ

Ngày hội Du lịch "Văn hóa Chợ nổi Cái Răng" lần thứ VIII sắp diễn ra tại thành phố Cần Thơ

Ngày hội Du lịch “Văn hóa Chợ nổi Cái Răng” lần thứ VIII, năm 2024, sẽ được tổ chức tại thành phố Cần Thơ.
Công chức, người lao động có 22 ngày nghỉ lễ, Tết năm 2025

Công chức, người lao động có 22 ngày nghỉ lễ, Tết năm 2025

Văn phòng Chính phủ đã truyền đạt ý kiến của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đồng ý với đề xuất của Bộ LĐ-TB&XH về các ngày nghỉ lễ, Tết năm 2025.
“Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”

“Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”

Đây là chủ để của Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 diễn ra từ ngày 26 đến ngày 29/12 tại Quảng trường Sun Carniva Plaza ở phường Bãi Cháy, Tp.Hạ Long, nhằm kích cầu du lịch dịp cuối năm.
Xanh hoá giao thông: Cần gần 14 tỷ  USD đầu tư  trạm sạc xe điện

Xanh hoá giao thông: Cần gần 14 tỷ USD đầu tư trạm sạc xe điện

Để "xanh hoá" giao thông bằng hệ thống xe điện, Việt Nam cần có gần 14 tỷ USD để phát triển hạ tầng các trạm sạc, tạo ra cơ hội lớn cho thị trường xe điện.
Thời tiết hôm nay 28/11: Miền Bắc trưa chiều trời nắng ấm, miền Trung giảm mưa

Thời tiết hôm nay 28/11: Miền Bắc trưa chiều trời nắng ấm, miền Trung giảm mưa

Thời tiết hôm nay 28/11, Đông Bắc Bộ buổi trưa nắng ấm, vùng núi cao có khả năng xảy ra sương muối, Trung Bộ hôm nay giảm mưa, Tây Nguyên và Nam Bộ trời nắng ráo.
Hà Tĩnh tập trung, tích cực ngăn chặn tàu cá “3 không”

Hà Tĩnh tập trung, tích cực ngăn chặn tàu cá “3 không”

Đến nay, Hà Tĩnh đã có 2.016 tàu cá được cấp giấy chứng nhận đăng ký, đạt 96% trong tổng số 2.099 phương tiện cần quản lý, theo thống kê của Chi cục Thủy sản.
Tỉnh Quảng Trị làm việc với đoàn công tác cấp cao Công ty TNHH Bia Carlsberg Việt Nam

Tỉnh Quảng Trị làm việc với đoàn công tác cấp cao Công ty TNHH Bia Carlsberg Việt Nam

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị Hoàng Nam đã tiếp và làm việc với đoàn công tác cấp cao của Công ty TNHH Bia Carlsberg Việt Nam.
Thời tiết ngày mai 28/11: Hà Nội đêm và sáng trời rét, trưa chiều hửng nắng

Thời tiết ngày mai 28/11: Hà Nội đêm và sáng trời rét, trưa chiều hửng nắng

Thời tiết ngày mai 28/11, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia dự báo miền Bắc đêm và sáng trời rét, trưa chiều hửng nắng, miền Trung mưa lớn.
Phú Thọ: Hỗ trợ hơn 42 tỷ đồng cho các dự án nông nghiệp

Phú Thọ: Hỗ trợ hơn 42 tỷ đồng cho các dự án nông nghiệp

Với tổng kinh phí hỗ trợ lên đến hơn 42 tỷ đồng, các dự án trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn được kỳ vọng sẽ đem lại những bước tiến mới, góp phần nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy kinh tế ở Phú Thọ.
TP. Hồ Chí Minh: Tập huấn công tác truyền thông cho ngành du lịch

TP. Hồ Chí Minh: Tập huấn công tác truyền thông cho ngành du lịch

Theo thống kê năm 2024, ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh đã đón 6 triệu lượt khách quốc tế và 38 triệu lượt khách nội địa, tổng doanh thu 190 ngàn tỷ đồng, đứng đầu cả nước. Bên cạnh đó, định vị ngành du lịch Thành phố được đánh giá cao với nhiều giải thưởng thế giới.