Ngày 24/3, hình ảnh bánh mì Việt Nam xuất hiện trên trang chủ của công cụ tìm kiếm phổ biến nhất thế giới Google. Biểu tượng này có thể thấy ở 12 quốc gia trên thế giới như Mỹ, Canada, Nhật Bản, Australia...
Các công đoạn làm nên ổ bánh mì mang dấu ấn Việt được phác họa với màu sắc tươi vui, bắt mắt dưới hình thức ảnh động. Đây là lần đầu tiên Google Doodle chọn vinh danh một món ăn cụ thể của Việt Nam, nhân kỷ niệm năm thứ 9 từ điển Oxford đưa “bánh mì” viết nguyên bản tiếng Việt thành một mục từ trong từ điển (24/3/2011-24/3/2020).
Hình ảnh bánh mì Việt Nam trên trang chủ Google ngày 24/3.
Bánh mì vốn có xuất xứ từ món bánh baguette trứ danh của Pháp, thường được ăn cùng bơ, phô mai, mứt... Bằng cách sử dụng nguyên liệu Việt Nam thay cho hương vị châu Âu, bánh mì được bán trong những con hẻm Sài thành cuối thập niên 1950 lan ra miền Trung, miền Bắc và thế giới.
Google Doodles viết về hương vị đậm đà khó cưỡng của loại bánh truyền thống: "Món bánh có nhân đủ loại, đậm đà bản sắc ẩm thực Việt Nam như thịt lợn, pa tê, giò lụa, rau, đồ chua, phết thêm nước tương đậm đà và cuối cùng phủ lên lớp tương ớt hoặc ớt mang vị cay nồng".
Trong chuyến thăm Hội An (Quảng Nam), vua đầu bếp huyền thoại Anthony Bourdain đã nếm thử bánh mì Phượng và cho rằng đó là "loại bánh ngon nhất thế giới". Hình ảnh bánh mì Việt cũng xuất hiện trên kênh No Reservation của ông, tạo nên một cơn sốt "bánh mì phố Hội" lúc bấy giờ. Từ đó, bánh mì Việt đã được biết đến nhiều hơn trên thế giới.
Từ nhiều năm nay, món ăn này được các chuyên trang du lịch uy tín trên thế giới nhắc đến như một đặc trưng ẩm thực ngon-bổ-rẻ không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
CNN bình chọn bánh mì là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Ảnh: Bánh Mì Má Hải.
Google Doodles là những biểu tượng đặc biệt, thay thế tạm thời cho biểu tượng Google trên trang chủ nhằm chào mừng các ngày lễ lớn, các sự kiện, thành tựu và nhân vật có đóng góp quan trọng ở nhiều lĩnh vực cho cộng đồng, đất nước mình, hay cho nhân loại.
Mới đây nhất, trên trang chủ Google tiếng Việt khiến người dân thích thú với biểu tượng phố cổ Hội An, ngày giỗ tổ Ca Trù được tôn vinh, trước đó là các ngày lễ lớn như ngày Nhà giáo Việt Nam, Tết Trung thu, Tết Nguyên đán, ngày Quốc khánh…
Thảo Ly
