Theo 'trend' cơn sốt gỏi gà măng cụt, nhiều cơ sở bán măng cụt đăng tin tuyển gấp người gọt măng cụt xanh, trả công hơn nửa triệu để kịp 'trả đơn' cho khách.
aa
Ảnh minh họa.
Măng cụt xanh đã gọt vỏ có giá dao động trong khoảng 500.000 - 700.000 đồng/kg, cao gấp 8-9 lần măng khi chưa gọt vỏ với giá chỉ khoảng 50.000 - 80.000 đồng/kg.
Dù giá cao nhưng mặt hàng này bán rất chạy do khâu sơ chế, gọt vỏ cầu kỳ và mất thời gian, cộng thêm nhiều khách hàng săn đón, tìm đặt mua trước. Lý do khác là măng cụt chỉ ra trái một mùa duy nhất trong năm là mùa hè.
Tuy nhiên, măng cụt gọt sẵn vỏ vẫn được nhiều người lựa chọn bởi để gọt được một trái măng cụt xanh trắng mịn, ngon mắt cần tốn rất nhiều công sức, thời gian và… nước. Măng cụt muốn đẹp mắt phải vừa gọt vừa xả dưới vòi nước để trôi mủ, trái không đen, đắng, mềm.
Theo các bài đăng tuyển dụng, các cơ sở này sẵn sàng trả công từ 300.000 - 600.000 đồng mỗi ngày cho công việc gọt măng cụt xanh. Công việc không yêu cầu kỹ thuật, đi làm luôn, có thể nhận về nhà gọt, giao hàng và lãnh tiền công ngay trong ngày.
Liên tục nghe điện thoại từ khách sỉ, anh Phi (chủ vựa măng cụt) chia sẻ: "Hiện tại ở chỗ của mình có khoảng 20 nhân công làm tại chỗ và khoảng chục nhân công nhận hàng về nhà gọt. Để có nhân công làm mình phải đăng lên các hội nhóm tìm việc làm, nhân công làm liên tục cũng không đủ cung cấp cho thị trường. Khách nhắn tin không có thời gian trả lời khách."
Vừa tuyển gấp 20 người gọt măng cụt tháng vừa rồi nhưng bà Thi Hà - chủ một cơ sở buôn sỉ, lẻ măng cụt xanh tại TP Thủ Đức (TP.HCM) - cho biết cơ sở bà vẫn làm không đủ bán.
"Chưa bao giờ tôi thấy măng cụt xanh lại 'hot' tới vậy. Mỗi ngày cơ sở tôi gọt 1 - 1,5 tạ măng cụt nhưng vẫn quá tải đơn đặt hàng", bà Hà kể.
Vì không đáp ứng đủ chỗ làm việc cho nhân viên, bà Hà chỉ duy trì 10 người gọt tại cơ sở và thuê thêm 20 người, khoán theo ký, đem về nhà tự gọt.
Ảnh minh họa.
Người bán cho biết phải 6 -7 kg trái măng cụt xanh mới gọt ra 1 kg ruột để có thể làm gỏi được. Hơn nữa, gọt vỏ loại của này cũng không dễ như những loại quả khác. Vì vậy, giá thành đắt hơn nhiều lần cũng không lấy gì làm lạ.
"Nhựa măng cụt xanh rất nhiều, quả khi chưa chín cũng khá cứng, khó gọt bỏ vỏ. Trong quá trình sơ chế cần phải gọt dưới nước để không bị thâm. Để lấy được 1kg ruột măng cụt xanh phải gọt khoảng 6-8kg quả. Bởi thế mà giá của măng cụt xanh còn nguyên vỏ và sau khi sơ chế chênh lệch nhau rất nhiều", người này cho biết.
Được biết, chính những nhà vườn trồng măng cụt Lái Thiêu đã sáng tạo ra một món ăn độc lạ mà gây nghiện, đó là gỏi măng cụt xanh bóp gỏi với gà ta. Trào lưu chế biến món ăn này đã khiến măng cụt xanh năm nay hút khách hơn hẳn.
Nói về bí quyết lựa chọn ruột măng cụt giòn, ngon, chủ vựa măng cho hay: "Ruột măng cụt trắng sữa ăn vào mới giòn, cứng, ngon, còn sản phẩm bị trong mình ăn không ngon bằng, không bảo quản được lâu. Măng cụt xanh bán dễ hơn vì nó không hư hao nhiều bằng măng cụt chín, mình kiểm soát được chất lượng, gọt ra trái nào hư mình bỏ, còn măng cụt chín mình không kiểm soát được chất lượng măng cụt".
Cuộc thi Marathon Quốc tế Đà Nẵng 2026 ghi nhận quy mô tăng trưởng mạnh, thu hút lượng vận động viên quốc tế cao nhất từ trước đến nay, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò của một sự kiện thể thao - du lịch có sức lan tỏa lớn tại Việt Nam. Theo ban tổ chức, mùa giải năm nay không chỉ mở rộng về số lượng người tham dự mà còn được kỳ vọng tạo thêm động lực cho ngành du lịch, dịch vụ và kinh tế địa phương.
Sáng 18/3 tại Hà Nội, nghề làm bánh cuốn Thanh Trì chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây không chỉ là sự ghi nhận đối với một nghề truyền thống lâu đời, mà còn là bước khẳng định vị thế của ẩm thực Hà Nội trong dòng chảy văn hóa Việt Nam.
“Cristiano là đối tác vô cùng quan trọng của chúng tôi trong hơn một thập kỷ qua, và quyết định mua cổ phần tại Pro2col của anh đánh dấu một cột mốc quan trọng trong chương trình hợp tác của hai bên”, ông Stephan Gratziani - Tổng Giám đốc điều hành Herbalife cho biết.
Tạp chí du lịch hàng đầu nước Mỹ Travel + Leisure mới đây nhận định Phú Quốc không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng của Việt Nam, mà đang dần trở thành một “bảo tàng kiến trúc ngoài trời” – nơi những cảm hứng kiến trúc từ khắp thế giới hội tụ trong một diện mạo đậm chất nhiệt đới.
Trong gợi ý lịch trình khám phá Hạ Long dịp cuối tuần, cẩm nang du lịch nổi tiếng của Mỹ Lonely Planet khuyến khích du khách trải nghiệm thành phố từ nhiều góc nhìn khác nhau – từ hành trình du thuyền len giữa các đảo đá vôi trên vịnh di sản, đến khoảnh khắc chiêm ngưỡng toàn cảnh vịnh từ cabin cáp treo tại Sun World Ha Long, hay thư giãn trong làn nước khoáng nóng tại Hilton Quang Hanh Onsen Resort.
Sự bứt phá của phim Việt không chỉ được đo bằng con số gần 5.600 tỷ đồng doanh thu năm 2025, mà còn phản ánh một chuyển động sâu sắc hơn: sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng văn hóa của khán giả, đặc biệt là giới trẻ – lực lượng đang trực tiếp tái định hình thị trường rạp chiếu.
Một chương trình hòa nhạc quy mô với chủ đề “Khúc giao mùa” sẽ diễn ra vào 20h ngày 29/3/2026 tại tầng 2 Công viên APEC, đường 2/9, quận Hải Châu. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động văn hóa – lễ hội hai bên bờ sông Hàn năm 2026, hướng tới kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng thành phố Đà Nẵng (29/3/1975 – 29/3/2026).
Chiều 15/3, tại Nhà Bát Giác – Vườn hoa Lý Thái Tổ, chương trình “Âm nhạc cuối tuần” do Nghệ sĩ Ưu tú Quyền Văn Minh cùng các nghệ sĩ của Bình Minh Jazz Club thực hiện đã mang đến cho công chúng Thủ đô một không gian nghệ thuật giàu cảm hứng.
Phở Phát Tài chuyên các món phở bò, trong khi đó Phở Phát Lộc đặc trưng với món phở gà. So với những quán phở Bắc tại TP.HCM, phở Phát Tài là "lính mới" khi gia nhập làng ẩm thực phở mới đây.
Khoảng 5.000 vận động viên sẽ đổ về TP.HCM tham dự VnExpress Marathon Green Paradise Cần Giờ dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 tới. Đây sẽ là chuyển động biểu tượng đầu tiên tại Vinhomes Green Paradise, đưa Cần Giờ trở thành điểm đến mới của cộng đồng runner yêu thiên nhiên, với trải nghiệm chạy bộ giữa hệ sinh thái biển, rừng độc đáo và “kỳ quan” đô thị ESG++.
Từ ngày 17 - 19/3/2026, Ban Liên lạc Cựu cán bộ Đoàn Thanh niên Việt Nam phía Nam phối hợp Tỉnh Đoàn Tây Ninh sẽ tổ chức sự kiện Hành trình “Sống mãi tuổi hai mươi” với chủ đề “Hội ngộ Tây Ninh ngày mới”.
Từ những nhà hát lộng lẫy tại St. Petersburg hay Moscow đến sân khấu Nhà hát Hồ Gươm, ballet Nga vẫn giữ nguyên sức mê hoặc khi âm nhạc, chuyển động và cảm xúc hòa quyện để kể những câu chuyện vượt thời gian.
Sự kiện Khởi động kinh doanh 2026 - Urban Champion Cup diễn ra sôi động tại nhà thi đấu Hà Nam - công trình trung tâm của công viên thể thao quy mô 22ha thuộc đô thị Sun Urban City, khơi dậy bản lĩnh chiến binh và tiếp thêm động lực cho hành trình chinh phục những kỳ tích mới.
VFS Global - đơn vị cung cấp dịch vụ hỗ trợ thị thực cho nhiều chính phủ trên thế giới - đã đưa ra nhiều khuyến cáo quan trọng nhằm giúp người dân tránh rủi ro lừa đảo khi nộp hồ sơ xin visa đi nước ngoài.
Nhiều người duy trì thói quen ngủ đủ 7–9 tiếng mỗi đêm nhưng vẫn thức dậy trong trạng thái mệt mỏi, kém tập trung. Điều này đặt ra câu hỏi: số giờ ngủ có thực sự là thước đo duy nhất cho chất lượng giấc ngủ? Theo các chuyên gia y học giấc ngủ, mức độ hồi phục của cơ thể còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà phần lớn chúng ta chưa để ý.
