Ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội thanh long, chia sẻ niềm tự hào về sản phẩm địa phương: "Thanh long Bình Thuận không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng tôi tự tin về chất lượng và đa dạng các giống thanh long như ruột trắng, đỏ, tím, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu".
Tháng 3 năm 2023, trái thanh long Bình Thuận đã được xác lập kỷ lục châu Á về ẩm thực và đặc sản. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của người nông dân và các doanh nghiệp trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm.
Bên cạnh việc tiêu thụ trực tiếp, thanh long còn được chế biến thành nhiều sản phẩm đa dạng như thanh long sấy khô, rượu, giấm, mứt, nước ép, mở rộng thị trường và tăng giá trị kinh tế.
Đặc biệt, chỉ dẫn địa lý "Thanh long Bình Thuận" đã được Liên minh châu Âu (EU) bảo hộ, cùng với hình ảnh và nhãn hiệu "Bình Thuận DRAGON FRUIT" được 13 quốc gia và vùng lãnh thổ công nhận.
Hiện nay, Bình Thuận có trên 24.000 ha thanh long, trong đó gần 8.600 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.
Sự hiện diện của thanh long Bình Thuận tại Hội chợ triển lãm trái cây, rau quả châu Á (Asia Fruit Logistica) 2024 tại Hong Kong (Trung Quốc) từ ngày 4 đến 6 tháng 9 năm 2024 càng khẳng định thêm tiềm năng xuất khẩu của sản phẩm này. Đây là một phần trong Chương trình xúc tiến thương mại quốc gia 2024 do Cục Xúc tiến Thương mại, Bộ Công Thương chủ trì, và Hiệp hội rau quả Việt Nam (Vinafruit) tổ chức, với sự tham gia của 19 doanh nghiệp Việt Nam.
Với những thành tựu đã đạt được và sự hỗ trợ từ các chương trình xúc tiến thương mại, thanh long Bình Thuận đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương và nâng cao đời sống người dân.
Quang Duy - Vân Nguyễn
