Thứ ba 28/07/2026 04:15
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Lạm phát giảm kích thước (Shrinkflation) tăng tốc chóng mặt trong năm 2022

26/12/2022 20:51
Shrinkflation - “lạm phát thu nhỏ” không hề mới. Nhưng hiện tượng này đang diễn ra nhanh chóng trong thời kỳ lạm phát cao. Thay vì tăng giá thì công ty giảm kích thước sản phẩm để giữ nguyên giá.

Shrinkflation là sự kết hợp giữa shrink (nghĩa là thu nhỏ) và inflation (trong kinh tế có nghĩa là lạm phát), “Shrinkflation” nghĩa là lạm phát giảm kích thước.

Shrinkflation về bản chất được cho là một dạng của “lạm phát ẩn”, vì khi một món hàng được giữ nguyên giá nhưng giảm khối lượng thì về cơ bản vẫn là tăng giá đơn vị.

Từ khoá shrinkflation bắt đầu xuất hiện trên thống kê của Google Trends vào năm 2015.

So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail)
So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail).

Tuy nhiên, theo Edgard Dworsky, nhà sáng lập của 2 chuyên trang Consumer World và Mouse Print, shrinkflation đã được các thương hiệu biết đến và sử dụng trong hơn thập kỷ qua. Sản phẩm đầu tiên xuất hiện trong hạng mục "Downsizing/Shrinkflation" của Mouse Print là bột giặt Tide vào năm 2006.

Theo thống kê của ONS (Văn phòng Thống kê Anh quốc), riêng trong khoảng 2012-2017 đã có khoảng 2500 sản phẩm đã giảm kích thước trong khi vẫn giữ nguyên giá. Một khảo cứu ở Tokyo Disneyland vào cuối năm 2021 cũng cho thấy có đến 400 loại hàng hoá và dịch vụ được áp dụng chiến lược shrinkflation.

Đặc biệt khi chỉ số lạm phát tăng cao trong thời điểm đại dịch, các bài báo viết về shrinkflation lại càng tăng vọt. Năm nay, shrinkflation đạt đến “tầm cao” mới khi hồi tháng 6, các lượt tìm kiếm “shrinkflation” tăng cấp 5 lần, theo thống kê từ Google Trends.

Trong năm 2022, không có gì ngạc nhiên khi “shrinkflation” trở thành xu hướng. Hàng loạt thương hiệu thi nhau giảm kích thước sản phẩm, từ Gatorade cho đến Charmin hay Pizza 4Ps. Nếu trong thời kỳ trước, quá trình lạm phát kích thước diễn ra “âm thầm” và thương hiệu nghĩ rằng người tiêu dùng không chú ý, thì bây giờ người tiêu dùng đang chú ý và có những động thái rõ rệt.

Chẳng hạn trên TikTok, các video có hashtag #shrinkflation thu hút hơn 296 triệu lượt xem. Hoặc chủ đề “shrinkflation” trên Reddit cũng có hơn 44,900 thành viên.

Một điều đáng lo ngại cho các thương hiệu là theo một báo cáo hồi tháng 8 của công ty nghiên cứu thị trường Morning Consult, thì gần một nửa (48%) người được hỏi nói rằng sẽ chọn thương hiệu khác nếu phát hiện thương hiệu đang sử dụng biện pháp giữ giá bán và giảm kích thước.

Theo bà Emily Moquin, một chuyên gia phân tích F&B ở Morning Consult, tác giả bài báo cáo, thì kết quả khảo sát này cũng chưa đủ sức làm “lay chuyển” thương hiệu. Bà cho rằng trước khi bước vào con đường giữ giá giảm kích thước, thì các thương hiệu chắc chắn đang ở thế kẹt. Khi đó họ có hai lựa chọn: hoặc tăng giá hoặc giữ giá giảm kích thước. Và với hai phương án chẳng mấy vui vẻ này, thì ý tưởng giữ giá giảm kích thước đôi khi lại tốt hơn.

Hiện tượng “shrinkflation” đang phát triển không biên giới. Ở Philippines, chính phủ hồi tháng 8 thông báo sẽ điều tra xem các doanh nghiệp, bao gồm cả nhà hàng và quán cà phê, có đang thực hiện hành động giảm khẩu phần nhưng giữ nguyên giá hay không. Còn ở Na Uy, lạm phát giảm kích thước tràn lan đến nỗi Hội Đồng Ngôn Ngữ Na Uy chọn “shrinkflation” làm từ ngữ của năm. Dĩ nhiên có một chút khác biệt, vì họ không chọn chữ tiếng Anh “shrinkflation”, mà dùng từ tiếng Na Uy là “krympflasjon”.

Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera
Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera.

“Lạm phát thu nhỏ” hấp dẫn các nhà sản xuất vì khách hàng thường có thể nhận thấy giá tăng nhưng ít khi theo dõi khối lượng tịnh hoặc các chi tiết nhỏ. Lý do khiến lần ‘lạm phát thu nhỏ’ này lớn là vì lạm phát thực tế đang diễn ra trên toàn cầu".

Tuy nhiên, shrinkflation cũng có thể gây phản tác dụng. Trong khi những thay đổi như tăng kích thước mới thường được các thương hiệu thông báo trên bao bì, việc giảm kích thước lại hiếm khi. Thế nên khi khách hàng phát hiện ra "shrinkflation", họ có thể có cảm giác như bị lừa dối.

Một trong những cách tốt nhất để nhận biết shrinkflation là kiểm tra các thông số trên bao bì cẩn thận. Tuy nhiên, thực tế không có biện pháp nào là hiệu quả hoàn toàn nếu chỉ xuất phát từ một phía.

Để hướng tới lợi ích chung, có lẽ các thương hiệu cần thực sự gây dựng được sự tin tưởng với khách hàng. Qua đó, khi họ buộc phải tăng giá (do lạm phát, giá nguyên liệu tăng, giá vận chuyển tăng,...) thì khách hàng có thể đồng cảm và chấp nhận mua giá cao để đổi lại sản phẩm có chất lượng tương xứng.

D.A (Tổng hợp)

Bài liên quan
Tin bài khác
Khánh Hòa nâng chuẩn an ninh du lịch để tăng sức cạnh tranh của điểm đến quốc tế

Khánh Hòa nâng chuẩn an ninh du lịch để tăng sức cạnh tranh của điểm đến quốc tế

Một bãi biển đẹp có thể đưa du khách đến với một điểm đến. Nhưng để họ quay trở lại nhiều lần, điều cần hơn là cảm giác an toàn, sự minh bạch và chất lượng dịch vụ. Trong bối cảnh du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, việc Khánh Hòa triển khai Chỉ thị số 24/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ không chỉ nhằm giữ gìn an ninh, trật tự mà còn là bước nâng chuẩn năng lực cạnh tranh của ngành du lịch, tạo nền tảng phát triển bền vững trong giai đoạn mới.
Hà Tĩnh vươn nhóm dẫn đầu giải ngân đầu tư công, đạt hơn 51% kế hoạch

Hà Tĩnh vươn nhóm dẫn đầu giải ngân đầu tư công, đạt hơn 51% kế hoạch

Với tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công đạt 51,7% kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao, Hà Tĩnh hiện đứng thứ 3/34 địa phương trên cả nước. Kết quả này đến từ việc đẩy nhanh giải phóng mặt bằng, tăng tốc thi công các công trình trọng điểm và chủ động tháo gỡ khó khăn cho chủ đầu tư, nhà thầu.
UNFPA và Organon triển khai dự án hỗ trợ sức khỏe sinh sản cho 1.000 nữ công nhân

UNFPA và Organon triển khai dự án hỗ trợ sức khỏe sinh sản cho 1.000 nữ công nhân

Dự án kéo dài 12 tháng sẽ khảo sát khoảng 1.000 nữ công nhân tại các khu công nghiệp ở TP.HCM, đồng thời thí điểm mô hình phòng khám lưu động và tư vấn ngoài giờ nhằm tăng khả năng tiếp cận dịch vụ sức khỏe sinh sản.
Chung cư Lào Cai: Người trẻ đang mua một căn hộ hay mua chất lượng sống?

Chung cư Lào Cai: Người trẻ đang mua một căn hộ hay mua chất lượng sống?

Sau sáp nhập tỉnh Lào Cai, nhu cầu an cư của cán bộ, công chức và người lao động tại Lào Cai gia tăng. Chung cư và nhà ở xã hội đang trở thành lời giải cho bài toán ổn định cuộc sống, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sống.
Cục CSGT đề xuất tổ chức làn vượt riêng trên cao tốc, siết quy định dừng đỗ

Cục CSGT đề xuất tổ chức làn vượt riêng trên cao tốc, siết quy định dừng đỗ

Cục Cảnh sát giao thông (Cục CSGT) đề xuất tổ chức làn đường dành riêng cho xe vượt trên các tuyến cao tốc đủ điều kiện nhằm hạn chế tình trạng phương tiện chạy chậm bám làn trái, đồng thời kiến nghị sửa đổi quy định về dừng, đỗ xe để nâng cao an toàn và hiệu quả khai thác hạ tầng.
Chủ nhà trọ thu tiền điện vượt quy định có thể bị phạt đến 30 triệu đồng

Chủ nhà trọ thu tiền điện vượt quy định có thể bị phạt đến 30 triệu đồng

Để Nghị định số 133/2026/NĐ-CP đi vào cuộc sống, chính quyền cơ sở, ngành điện cần thiết lập kênh phản ánh thuận tiện, bảo mật thông tin của người phản ánh và xử lý công khai các trường hợp vi phạm.
Hơn 12.000 tỷ đồng tín dụng chính sách đang thay đổi Tuyên Quang như thế nào?

Hơn 12.000 tỷ đồng tín dụng chính sách đang thay đổi Tuyên Quang như thế nào?

Hơn 12.000 tỷ đồng đang lưu chuyển trong nền kinh tế Tuyên Quang. Đó không chỉ là quy mô nguồn vốn tín dụng chính sách mà còn là dòng vốn đang hiện diện trên những đồi quế, nương chè, trang trại chăn nuôi, cơ sở sản xuất, cửa hàng kinh doanh nhỏ và cả những công trình nước sạch ở vùng nông thôn. Điều đáng quan tâm không phải là quy mô nguồn vốn lớn đến đâu, mà là hơn 12.000 tỷ đồng ấy đã làm thay đổi đời sống người dân và năng lực phát triển của Tuyên Quang như thế nào.
Khánh Hòa: Phạt đến 15 triệu đồng biển hiệu không chữ tiếng Việt, buộc tháo dỡ

Khánh Hòa: Phạt đến 15 triệu đồng biển hiệu không chữ tiếng Việt, buộc tháo dỡ

Tổng kiểm tra, xử lý nghiêm tại các tuyến phố du lịch. Siết chặt cấp phép Phòng Quản lý Văn hóa và Du lịch, tăng cường quản lý nhà nước, yêu cầu các đơn vị thiết kế, in ấn quảng cáo chủ động từ chối và giải thích cho khách hàng nếu có yêu cầu làm biển sai luật.
Hà Nội sẽ khởi công 114 dự án nhà ở xã hội, quyết tâm hoàn thành mục tiêu lớn

Hà Nội sẽ khởi công 114 dự án nhà ở xã hội, quyết tâm hoàn thành mục tiêu lớn

Hà Nội yêu cầu khởi công toàn bộ 114 dự án nhà ở xã hội trong 6 tháng cuối năm 2026, đồng thời cắt giảm mạnh thủ tục hành chính, đẩy nhanh giải phóng mặt bằng và tăng nguồn cung nhà ở.
An Giang: Hòn Nghệ kêu gọi doanh nghiệp đầu tư tuyến vận tải thủy, phát triển kinh tế biển đảo

An Giang: Hòn Nghệ kêu gọi doanh nghiệp đầu tư tuyến vận tải thủy, phát triển kinh tế biển đảo

Xã đảo Hòn Nghệ (An Giang) đang kêu gọi doanh nghiệp đầu tư khai thác tuyến vận tải hành khách Hòn Nghệ - Hòn Chông nhằm tháo gỡ điểm nghẽn giao thông, tạo động lực phát triển du lịch, thương mại và nâng cao đời sống người dân vùng biển đảo. Góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Khánh Hòa: Khu kinh tế Vân Phong đón làn sóng dịch chuyển đầu tư, kiến tạo cực tăng trưởng mới

Khánh Hòa: Khu kinh tế Vân Phong đón làn sóng dịch chuyển đầu tư, kiến tạo cực tăng trưởng mới

Trong bối cảnh chuyển dịch mạnh mẽ của các chuỗi cung ứng, cùng xu hướng chuyển đổi số, chuyển đổi xanh và phát triển bền vững, Việt Nam đang trở thành điểm đến của các dòng vốn đầu tư, từng bước khẳng định vị thế là trung tâm sản xuất mới của khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Trong bức tranh ấy, Khánh Hòa, đặc biệt là KKT Vân Phong được Chính phủ và tỉnh xác định là một trong những không gian phát triển chiến lược của quốc gia.
Lào Cai tháo gỡ điểm nghẽn vật liệu xây dựng, giữ nhịp các dự án đầu tư

Lào Cai tháo gỡ điểm nghẽn vật liệu xây dựng, giữ nhịp các dự án đầu tư

Một công trình có thể chậm tiến độ không chỉ vì thiếu vốn hay vướng giải phóng mặt bằng, mà còn bởi thiếu cát, thiếu đá hoặc giá vật liệu tăng đột biến. Khi nguồn cung vật liệu xây dựng bị gián đoạn, áp lực không chỉ dồn lên nhà thầu mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả đầu tư và môi trường kinh doanh. Đó cũng là lý do UBND tỉnh Lào Cai yêu cầu các sở, ngành, địa phương khẩn trương tháo gỡ những điểm nghẽn trong cung ứng vật liệu xây dựng, bảo đảm nguồn lực cho các dự án đang triển khai.
Lào Cai rà soát phương án ứng phó thiên tai, nâng cao năng lực phòng ngừa từ cơ sở

Lào Cai rà soát phương án ứng phó thiên tai, nâng cao năng lực phòng ngừa từ cơ sở

Thời tiết cực đoan đang đặt ra yêu cầu phải chuyển từ tư duy ứng phó sang chủ động phòng ngừa. Trước diễn biến khó lường của mùa mưa lũ, UBND tỉnh Lào Cai yêu cầu các sở, ngành và chính quyền các xã, phường khẩn trương rà soát, cập nhật phương án ứng phó thiên tai theo mô hình chính quyền địa phương hai cấp, bảo đảm sẵn sàng xử lý mọi tình huống, hạn chế thấp nhất thiệt hại về người và tài sản.
Mỏ Vàng (Lào Cai): Những lời tri ân được viết bằng những việc làm thiết thực

Mỏ Vàng (Lào Cai): Những lời tri ân được viết bằng những việc làm thiết thực

Có những lời tri ân không được viết trên những tấm băng rôn hay phát biểu trong các buổi lễ. Chúng được viết bằng những đôi bàn tay lấm xi măng, bằng những bước chân đến tận từng gia đình chính sách, bằng sự sẻ chia chân thành của cả cộng đồng. Những ngày tháng Bảy này, xã Mỏ Vàng đã chọn cách tri ân như thế. Không phô trương, không hình thức, nhưng đủ để những người có công cảm nhận được sự trân trọng và biết ơn từ thế hệ hôm nay.
Xuất khẩu lao động: Động lực tạo việc làm, nâng chất lượng nguồn nhân lực ở Lào Cai

Xuất khẩu lao động: Động lực tạo việc làm, nâng chất lượng nguồn nhân lực ở Lào Cai

Trong bối cảnh thị trường lao động trong nước liên tục thay đổi, đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng đang trở thành một trong những giải pháp quan trọng giúp Lào Cai giải quyết việc làm, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và tạo nguồn thu nhập bền vững cho người dân. Không chỉ mở ra cơ hội nghề nghiệp với mức thu nhập cao hơn, xuất khẩu lao động còn góp phần hình thành đội ngũ lao động có tay nghề, tác phong công nghiệp, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế của địa phương trong giai đoạn mới.