Thứ tư 05/08/2026 10:46
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Lạm phát giảm kích thước (Shrinkflation) tăng tốc chóng mặt trong năm 2022

26/12/2022 20:51
Shrinkflation - “lạm phát thu nhỏ” không hề mới. Nhưng hiện tượng này đang diễn ra nhanh chóng trong thời kỳ lạm phát cao. Thay vì tăng giá thì công ty giảm kích thước sản phẩm để giữ nguyên giá.

Shrinkflation là sự kết hợp giữa shrink (nghĩa là thu nhỏ) và inflation (trong kinh tế có nghĩa là lạm phát), “Shrinkflation” nghĩa là lạm phát giảm kích thước.

Shrinkflation về bản chất được cho là một dạng của “lạm phát ẩn”, vì khi một món hàng được giữ nguyên giá nhưng giảm khối lượng thì về cơ bản vẫn là tăng giá đơn vị.

Từ khoá shrinkflation bắt đầu xuất hiện trên thống kê của Google Trends vào năm 2015.

So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail)
So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail).

Tuy nhiên, theo Edgard Dworsky, nhà sáng lập của 2 chuyên trang Consumer World và Mouse Print, shrinkflation đã được các thương hiệu biết đến và sử dụng trong hơn thập kỷ qua. Sản phẩm đầu tiên xuất hiện trong hạng mục "Downsizing/Shrinkflation" của Mouse Print là bột giặt Tide vào năm 2006.

Theo thống kê của ONS (Văn phòng Thống kê Anh quốc), riêng trong khoảng 2012-2017 đã có khoảng 2500 sản phẩm đã giảm kích thước trong khi vẫn giữ nguyên giá. Một khảo cứu ở Tokyo Disneyland vào cuối năm 2021 cũng cho thấy có đến 400 loại hàng hoá và dịch vụ được áp dụng chiến lược shrinkflation.

Đặc biệt khi chỉ số lạm phát tăng cao trong thời điểm đại dịch, các bài báo viết về shrinkflation lại càng tăng vọt. Năm nay, shrinkflation đạt đến “tầm cao” mới khi hồi tháng 6, các lượt tìm kiếm “shrinkflation” tăng cấp 5 lần, theo thống kê từ Google Trends.

Trong năm 2022, không có gì ngạc nhiên khi “shrinkflation” trở thành xu hướng. Hàng loạt thương hiệu thi nhau giảm kích thước sản phẩm, từ Gatorade cho đến Charmin hay Pizza 4Ps. Nếu trong thời kỳ trước, quá trình lạm phát kích thước diễn ra “âm thầm” và thương hiệu nghĩ rằng người tiêu dùng không chú ý, thì bây giờ người tiêu dùng đang chú ý và có những động thái rõ rệt.

Chẳng hạn trên TikTok, các video có hashtag #shrinkflation thu hút hơn 296 triệu lượt xem. Hoặc chủ đề “shrinkflation” trên Reddit cũng có hơn 44,900 thành viên.

Một điều đáng lo ngại cho các thương hiệu là theo một báo cáo hồi tháng 8 của công ty nghiên cứu thị trường Morning Consult, thì gần một nửa (48%) người được hỏi nói rằng sẽ chọn thương hiệu khác nếu phát hiện thương hiệu đang sử dụng biện pháp giữ giá bán và giảm kích thước.

Theo bà Emily Moquin, một chuyên gia phân tích F&B ở Morning Consult, tác giả bài báo cáo, thì kết quả khảo sát này cũng chưa đủ sức làm “lay chuyển” thương hiệu. Bà cho rằng trước khi bước vào con đường giữ giá giảm kích thước, thì các thương hiệu chắc chắn đang ở thế kẹt. Khi đó họ có hai lựa chọn: hoặc tăng giá hoặc giữ giá giảm kích thước. Và với hai phương án chẳng mấy vui vẻ này, thì ý tưởng giữ giá giảm kích thước đôi khi lại tốt hơn.

Hiện tượng “shrinkflation” đang phát triển không biên giới. Ở Philippines, chính phủ hồi tháng 8 thông báo sẽ điều tra xem các doanh nghiệp, bao gồm cả nhà hàng và quán cà phê, có đang thực hiện hành động giảm khẩu phần nhưng giữ nguyên giá hay không. Còn ở Na Uy, lạm phát giảm kích thước tràn lan đến nỗi Hội Đồng Ngôn Ngữ Na Uy chọn “shrinkflation” làm từ ngữ của năm. Dĩ nhiên có một chút khác biệt, vì họ không chọn chữ tiếng Anh “shrinkflation”, mà dùng từ tiếng Na Uy là “krympflasjon”.

Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera
Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera.

“Lạm phát thu nhỏ” hấp dẫn các nhà sản xuất vì khách hàng thường có thể nhận thấy giá tăng nhưng ít khi theo dõi khối lượng tịnh hoặc các chi tiết nhỏ. Lý do khiến lần ‘lạm phát thu nhỏ’ này lớn là vì lạm phát thực tế đang diễn ra trên toàn cầu".

Tuy nhiên, shrinkflation cũng có thể gây phản tác dụng. Trong khi những thay đổi như tăng kích thước mới thường được các thương hiệu thông báo trên bao bì, việc giảm kích thước lại hiếm khi. Thế nên khi khách hàng phát hiện ra "shrinkflation", họ có thể có cảm giác như bị lừa dối.

Một trong những cách tốt nhất để nhận biết shrinkflation là kiểm tra các thông số trên bao bì cẩn thận. Tuy nhiên, thực tế không có biện pháp nào là hiệu quả hoàn toàn nếu chỉ xuất phát từ một phía.

Để hướng tới lợi ích chung, có lẽ các thương hiệu cần thực sự gây dựng được sự tin tưởng với khách hàng. Qua đó, khi họ buộc phải tăng giá (do lạm phát, giá nguyên liệu tăng, giá vận chuyển tăng,...) thì khách hàng có thể đồng cảm và chấp nhận mua giá cao để đổi lại sản phẩm có chất lượng tương xứng.

D.A (Tổng hợp)

Bài liên quan
Tin bài khác
Lào Cai đặt mục tiêu kinh tế số đóng góp 20% GRDP

Lào Cai đặt mục tiêu kinh tế số đóng góp 20% GRDP

Trong chiến lược phát triển giai đoạn 2026 - 2030, Lào Cai xác định kinh tế số không còn là một lĩnh vực hỗ trợ mà trở thành một trong những động lực tăng trưởng chủ đạo của nền kinh tế địa phương. Mục tiêu đưa kinh tế số đóng góp tối thiểu 20% GRDP vào năm 2030 thể hiện quyết tâm chuyển đổi mô hình phát triển theo hướng dựa trên khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và dữ liệu. Đây không chỉ là một chỉ tiêu phát triển, mà còn là thông điệp về môi trường đầu tư, năng lực quản trị và sức cạnh tranh của tỉnh trong giai đoạn mới.
Quảng Trị: Bảo đảm an ninh mạng, chủ động ứng phó các nguy cơ trên không gian số

Quảng Trị: Bảo đảm an ninh mạng, chủ động ứng phó các nguy cơ trên không gian số

Công an tỉnh Quảng Trị tổ chức mít tinh kỷ niệm Ngày An ninh mạng Việt Nam và khai mạc diễn tập an ninh mạng năm 2026, nâng cao năng lực bảo vệ hệ thống thông tin, phục vụ chuyển đổi số và phát triển bền vững.
Quảng Trị: Kiện toàn bộ máy để nâng cao hiệu quả quản lý các dự án trọng điểm

Quảng Trị: Kiện toàn bộ máy để nâng cao hiệu quả quản lý các dự án trọng điểm

Ban Thường vụ Tỉnh ủy Quảng Trị vừa công bố quyết định điều động, bổ nhiệm 8 cán bộ, tiếp tục kiện toàn bộ máy, nâng cao hiệu quả hoạt động các ban quản lý dự án phục vụ yêu cầu phát triển của tỉnh.
Quảng Trị: Tăng tốc, bảo đảm kế hoạch hoàn thiện trường nội trú khu vực miền núi

Quảng Trị: Tăng tốc, bảo đảm kế hoạch hoàn thiện trường nội trú khu vực miền núi

Lãnh đạo tỉnh Quảng Trị vừa qua đã kiểm tra tiến độ hai dự án trường nội trú tại Dân Hóa và Thượng Trạch, yêu cầu huy động tối đa nguồn lực, bảo đảm hoàn thành các hạng mục trọng điểm trước năm học mới.
Quảng Trị đặt mục tiêu GRDP quý III tăng 11,28%, tăng tốc giải ngân đầu tư công

Quảng Trị đặt mục tiêu GRDP quý III tăng 11,28%, tăng tốc giải ngân đầu tư công

UBND tỉnh Quảng Trị đánh giá kinh tế - xã hội 7 tháng đầu năm duy trì nhiều kết quả tích cực, đồng thời yêu cầu các cấp, ngành tăng tốc giải ngân, tháo gỡ điểm nghẽn và thúc đẩy tăng trưởng trong những tháng cuối năm.
Quảng Trị tăng tốc hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng GRDP 10,6% năm 2026

Quảng Trị tăng tốc hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng GRDP 10,6% năm 2026

Quảng Trị đang triển khai đồng bộ các giải pháp thúc đẩy đầu tư, giải ngân vốn, phát triển công nghiệp, logistics và dịch vụ nhằm hoàn thành mục tiêu tăng trưởng GRDP 10,6% trong năm 2026.
Lâm Đồng thành lập Ban Chỉ đạo liên ngành tổng rà soát, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

Lâm Đồng thành lập Ban Chỉ đạo liên ngành tổng rà soát, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Quyết định thành lập Ban Chỉ đạo liên ngành tổng rà soát, kiểm tra, phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Đây là bước triển khai nhằm thực hiện các chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Công an và Bộ Công Thương về tăng cường đấu tranh, ngăn chặn các hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Quảng Ninh đề xuất mở cao tốc mới nối Hải Phòng – Hạ Long với Vành đai 5 Thủ đô

Quảng Ninh đề xuất mở cao tốc mới nối Hải Phòng – Hạ Long với Vành đai 5 Thủ đô

Tuyến cao tốc khoảng 55 km, quy mô 6 làn xe, được kỳ vọng hình thành hành lang phát triển mới giữa Quảng Ninh, Hải Phòng và Vùng Thủ đô, tạo cú hích cho công nghiệp, logistics, du lịch và dịch vụ khu vực phía Bắc.
Tăng tốc giải phóng mặt bằng, bảo đảm tiến độ Dự án Cảng hàng không Quảng Trị

Tăng tốc giải phóng mặt bằng, bảo đảm tiến độ Dự án Cảng hàng không Quảng Trị

Lãnh đạo UBND tỉnh Quảng Trị vừa qua đã kiểm tra tiến độ Dự án Cảng hàng không Quảng Trị, yêu cầu các đơn vị khẩn trương tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh giải phóng mặt bằng và bảo đảm dự án triển khai đúng tiến độ.
Từ chuyển đổi số đến tạo sinh kế: Tuyên Quang mở rộng không gian phát triển kinh tế số vùng cao

Từ chuyển đổi số đến tạo sinh kế: Tuyên Quang mở rộng không gian phát triển kinh tế số vùng cao

Ở Tuyên Quang, chuyển đổi số không còn dừng ở việc ứng dụng công nghệ trong quản lý nhà nước mà đang từng bước trở thành động lực phát triển kinh tế. Từ quảng bá du lịch trên các nền tảng số, tiêu thụ nông sản qua "chợ số" đến phổ cập kỹ năng số cho người dân vùng cao, nhiều mô hình đã mang lại hiệu quả thiết thực, mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế nông thôn.
Hơn 5.700 sản phẩm đạt chứng nhận “Tick xanh trách nhiệm” tại TP. Hồ Chí Minh

Hơn 5.700 sản phẩm đạt chứng nhận “Tick xanh trách nhiệm” tại TP. Hồ Chí Minh

Chương trình kiểm soát chất lượng hàng hóa “Tick xanh trách nhiệm” tại TP. Hồ Chí Minh tiếp tục mở rộng với hơn 5.700 sản phẩm được chứng nhận đạt yêu cầu. Thành phố đặt mục tiêu đưa mô hình này đến nhiều lĩnh vực và kênh phân phối nhằm nâng cao chất lượng hàng hóa, bảo vệ người tiêu dùng.
Tuyên Quang tăng tốc kích cầu du lịch cuối năm: Cơ hội mới mở ra cho doanh nghiệp và nhà đầu tư

Tuyên Quang tăng tốc kích cầu du lịch cuối năm: Cơ hội mới mở ra cho doanh nghiệp và nhà đầu tư

Không chỉ hướng tới mục tiêu tăng lượng khách, Tuyên Quang đang chuyển trọng tâm sang thu hút dòng khách có chất lượng, gia tăng thời gian lưu trú và mức chi tiêu. Đằng sau định hướng này là hàng loạt sản phẩm mới, các chương trình liên kết vùng và chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đang được tỉnh thúc đẩy, tạo thêm dư địa phát triển cho ngành du lịch trong giai đoạn cuối năm.
Mỏ Vàng (Lào Cai) sau sắp xếp: Giám sát thực hiện nghị quyết, tháo gỡ điểm nghẽn từ cơ sở

Mỏ Vàng (Lào Cai) sau sắp xếp: Giám sát thực hiện nghị quyết, tháo gỡ điểm nghẽn từ cơ sở

Sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính, xã Mỏ Vàng đang từng bước ổn định tổ chức bộ máy và duy trì đà phát triển kinh tế - xã hội với nhiều kết quả tích cực. Tuy nhiên, địa phương vẫn đối mặt không ít khó khăn về hạ tầng, nhân lực và đặc thù địa bàn miền núi. Đây cũng là những nội dung được Đoàn giám sát của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai tập trung đánh giá trong buổi làm việc tại Mỏ Vàng.
Lào Cai tạo nguồn cán bộ chiến lược: Đặt cán bộ trẻ, nữ, dân tộc thiểu số và khoa học công nghệ vào trọng tâm

Lào Cai tạo nguồn cán bộ chiến lược: Đặt cán bộ trẻ, nữ, dân tộc thiểu số và khoa học công nghệ vào trọng tâm

Sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp, Lào Cai đặt mục tiêu xây dựng một đội ngũ cán bộ kế cận có chất lượng, đáp ứng yêu cầu quản trị hiện đại, chuyển đổi số và phát triển bền vững. Đề án số 11-ĐA/TU của Ban Thường vụ Tỉnh ủy được xem là bước chuẩn bị dài hạn nhằm tạo nguồn cán bộ trẻ, cán bộ nữ, cán bộ người dân tộc thiểu số và đặc biệt là cán bộ có trình độ khoa học công nghệ cho đội ngũ lãnh đạo, quản lý của tỉnh trong những năm tới.
Hỏa tốc: Lào Cai chỉ đạo khẩn ứng phó mưa lớn, lũ quét và sạt lở đất

Hỏa tốc: Lào Cai chỉ đạo khẩn ứng phó mưa lớn, lũ quét và sạt lở đất

Trước diễn biến mưa lớn kéo dài và nguy cơ cao xảy ra lũ quét, ngập lụt, sạt lở đất trên diện rộng, ngày 4/8, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai ban hành văn bản hỏa tốc yêu cầu các sở, ngành, địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp ứng phó, chủ động bảo vệ tính mạng, tài sản của người dân và hạn chế thấp nhất thiệt hại do thiên tai.