Thứ hai 06/07/2026 20:39
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Lạm phát giảm kích thước (Shrinkflation) tăng tốc chóng mặt trong năm 2022

26/12/2022 20:51
Shrinkflation - “lạm phát thu nhỏ” không hề mới. Nhưng hiện tượng này đang diễn ra nhanh chóng trong thời kỳ lạm phát cao. Thay vì tăng giá thì công ty giảm kích thước sản phẩm để giữ nguyên giá.

Shrinkflation là sự kết hợp giữa shrink (nghĩa là thu nhỏ) và inflation (trong kinh tế có nghĩa là lạm phát), “Shrinkflation” nghĩa là lạm phát giảm kích thước.

Shrinkflation về bản chất được cho là một dạng của “lạm phát ẩn”, vì khi một món hàng được giữ nguyên giá nhưng giảm khối lượng thì về cơ bản vẫn là tăng giá đơn vị.

Từ khoá shrinkflation bắt đầu xuất hiện trên thống kê của Google Trends vào năm 2015.

So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail)
So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail).

Tuy nhiên, theo Edgard Dworsky, nhà sáng lập của 2 chuyên trang Consumer World và Mouse Print, shrinkflation đã được các thương hiệu biết đến và sử dụng trong hơn thập kỷ qua. Sản phẩm đầu tiên xuất hiện trong hạng mục "Downsizing/Shrinkflation" của Mouse Print là bột giặt Tide vào năm 2006.

Theo thống kê của ONS (Văn phòng Thống kê Anh quốc), riêng trong khoảng 2012-2017 đã có khoảng 2500 sản phẩm đã giảm kích thước trong khi vẫn giữ nguyên giá. Một khảo cứu ở Tokyo Disneyland vào cuối năm 2021 cũng cho thấy có đến 400 loại hàng hoá và dịch vụ được áp dụng chiến lược shrinkflation.

Đặc biệt khi chỉ số lạm phát tăng cao trong thời điểm đại dịch, các bài báo viết về shrinkflation lại càng tăng vọt. Năm nay, shrinkflation đạt đến “tầm cao” mới khi hồi tháng 6, các lượt tìm kiếm “shrinkflation” tăng cấp 5 lần, theo thống kê từ Google Trends.

Trong năm 2022, không có gì ngạc nhiên khi “shrinkflation” trở thành xu hướng. Hàng loạt thương hiệu thi nhau giảm kích thước sản phẩm, từ Gatorade cho đến Charmin hay Pizza 4Ps. Nếu trong thời kỳ trước, quá trình lạm phát kích thước diễn ra “âm thầm” và thương hiệu nghĩ rằng người tiêu dùng không chú ý, thì bây giờ người tiêu dùng đang chú ý và có những động thái rõ rệt.

Chẳng hạn trên TikTok, các video có hashtag #shrinkflation thu hút hơn 296 triệu lượt xem. Hoặc chủ đề “shrinkflation” trên Reddit cũng có hơn 44,900 thành viên.

Một điều đáng lo ngại cho các thương hiệu là theo một báo cáo hồi tháng 8 của công ty nghiên cứu thị trường Morning Consult, thì gần một nửa (48%) người được hỏi nói rằng sẽ chọn thương hiệu khác nếu phát hiện thương hiệu đang sử dụng biện pháp giữ giá bán và giảm kích thước.

Theo bà Emily Moquin, một chuyên gia phân tích F&B ở Morning Consult, tác giả bài báo cáo, thì kết quả khảo sát này cũng chưa đủ sức làm “lay chuyển” thương hiệu. Bà cho rằng trước khi bước vào con đường giữ giá giảm kích thước, thì các thương hiệu chắc chắn đang ở thế kẹt. Khi đó họ có hai lựa chọn: hoặc tăng giá hoặc giữ giá giảm kích thước. Và với hai phương án chẳng mấy vui vẻ này, thì ý tưởng giữ giá giảm kích thước đôi khi lại tốt hơn.

Hiện tượng “shrinkflation” đang phát triển không biên giới. Ở Philippines, chính phủ hồi tháng 8 thông báo sẽ điều tra xem các doanh nghiệp, bao gồm cả nhà hàng và quán cà phê, có đang thực hiện hành động giảm khẩu phần nhưng giữ nguyên giá hay không. Còn ở Na Uy, lạm phát giảm kích thước tràn lan đến nỗi Hội Đồng Ngôn Ngữ Na Uy chọn “shrinkflation” làm từ ngữ của năm. Dĩ nhiên có một chút khác biệt, vì họ không chọn chữ tiếng Anh “shrinkflation”, mà dùng từ tiếng Na Uy là “krympflasjon”.

Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera
Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera.

“Lạm phát thu nhỏ” hấp dẫn các nhà sản xuất vì khách hàng thường có thể nhận thấy giá tăng nhưng ít khi theo dõi khối lượng tịnh hoặc các chi tiết nhỏ. Lý do khiến lần ‘lạm phát thu nhỏ’ này lớn là vì lạm phát thực tế đang diễn ra trên toàn cầu".

Tuy nhiên, shrinkflation cũng có thể gây phản tác dụng. Trong khi những thay đổi như tăng kích thước mới thường được các thương hiệu thông báo trên bao bì, việc giảm kích thước lại hiếm khi. Thế nên khi khách hàng phát hiện ra "shrinkflation", họ có thể có cảm giác như bị lừa dối.

Một trong những cách tốt nhất để nhận biết shrinkflation là kiểm tra các thông số trên bao bì cẩn thận. Tuy nhiên, thực tế không có biện pháp nào là hiệu quả hoàn toàn nếu chỉ xuất phát từ một phía.

Để hướng tới lợi ích chung, có lẽ các thương hiệu cần thực sự gây dựng được sự tin tưởng với khách hàng. Qua đó, khi họ buộc phải tăng giá (do lạm phát, giá nguyên liệu tăng, giá vận chuyển tăng,...) thì khách hàng có thể đồng cảm và chấp nhận mua giá cao để đổi lại sản phẩm có chất lượng tương xứng.

D.A (Tổng hợp)

Bài liên quan
Tin bài khác
Cần Thơ tổ chức họp mặt kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Philippines

Cần Thơ tổ chức họp mặt kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Philippines

Nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Philippines (12/7/1976 – 12/7/2026), Liên hiệp các tổ chức hữu nghị thành phố Cần Thơ phối hợp với Hội Hữu nghị Việt Nam – Philippines thành phố Cần Thơ, Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Philippines tại Thành phố Hồ Chí Minh và Đại học Cần Thơ tổ chức chương trình họp mặt, giao lưu và triển lãm nhằm tôn vinh chặng đường nửa thế kỷ hợp tác và phát triển giữa hai quốc gia.
TP. Hồ Chí Minh tăng cường giải pháp bảo đảm an toàn khai thác hải sản mùa mưa bão

TP. Hồ Chí Minh tăng cường giải pháp bảo đảm an toàn khai thác hải sản mùa mưa bão

Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Hồ Chí Minh vừa yêu cầu các đơn vị, địa phương và lực lượng chức năng triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm bảo đảm an toàn cho người, tàu cá hoạt động trên biển, nâng cao hiệu quả khai thác hải sản và tăng cường thực hiện các quy định về chống khai thác hải sản bất hợp pháp (IUU) trong mùa mưa bão năm 2026.
TP. Đồng Nai trình chủ trương đầu tư 3 dự án cầu kết nối với TP. Hồ Chí Minh

TP. Đồng Nai trình chủ trương đầu tư 3 dự án cầu kết nối với TP. Hồ Chí Minh

UBND TP. Đồng Nai vừa trình HĐND thành phố xem xét chủ trương giao địa phương làm cơ quan chủ quản triển khai 3 dự án xây dựng 4 cây cầu kết nối với TP. Hồ Chí Minh. Các công trình được kỳ vọng góp phần hoàn thiện hạ tầng giao thông liên vùng, nâng cao năng lực vận tải và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội khu vực Đông Nam Bộ.
Chủ tịch UBND tỉnh Tuyên Quang yêu cầu sớm giải quyết quyền lợi đất đai cho người dân xã Thượng Lâm

Chủ tịch UBND tỉnh Tuyên Quang yêu cầu sớm giải quyết quyền lợi đất đai cho người dân xã Thượng Lâm

Chủ tịch UBND tỉnh Tuyên Quang yêu cầu khẩn trương tháo gỡ vướng mắc, hoàn thiện hồ sơ cấp đất ở, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho người dân xã Thượng Lâm.
Hà Nội đề xuất bãi bỏ quy chế cải tạo chung cư cũ ban hành từ năm 2008

Hà Nội đề xuất bãi bỏ quy chế cải tạo chung cư cũ ban hành từ năm 2008

Sở Xây dựng Hà Nội đang trình UBND thành phố bãi bỏ toàn bộ Quyết định số 48/2008/QĐ-UBND về quy chế cải tạo chung cư cũ do không còn phù hợp với hệ thống pháp luật hiện hành. Theo cơ quan soạn thảo, việc bãi bỏ nhằm đồng bộ với Luật Nhà ở năm 2023 và các văn bản hướng dẫn, không làm ảnh hưởng đến cơ sở pháp lý triển khai các dự án cải tạo chung cư trên địa bàn.
Tuyên Quang nâng cao kỹ năng số cho người lao động, tạo động lực tăng năng suất và sức cạnh tranh

Tuyên Quang nâng cao kỹ năng số cho người lao động, tạo động lực tăng năng suất và sức cạnh tranh

Chuyển đổi số chỉ phát huy hiệu quả khi người lao động đủ năng lực làm chủ công nghệ. Nhận thức rõ điều đó, các doanh nghiệp và tổ chức công đoàn tại Tuyên Quang đang đẩy mạnh đào tạo kỹ năng số, ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), nâng cao năng lực sử dụng công nghệ và kỹ năng an toàn trên môi trường số. Đây được xem là nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, đổi mới sáng tạo và xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới.
Lào Cai siết quản lý rượu lậu để bảo vệ cơ sở làm ăn chân chính

Lào Cai siết quản lý rượu lậu để bảo vệ cơ sở làm ăn chân chính

Tình trạng rượu không rõ nguồn gốc, sang chiết trái phép tràn lan đang bóp nghẹt các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư bài bản. Trước thực trạng này, cơ quan chức năng tỉnh Lào Cai ra quân quét sạch các tụ điểm kinh doanh lậu, giải phóng không gian cho sản phẩm an toàn và đạt chuẩn OCOP phát triển.
Ninh Bình triển khai thu phí điện tử không dừng tại bến xe, bãi đỗ xe đô thị

Ninh Bình triển khai thu phí điện tử không dừng tại bến xe, bãi đỗ xe đô thị

Việc triển khai thu phí điện tử không dừng tại các bến xe, bãi đỗ xe không chỉ tạo thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp mà còn là giải pháp quan trọng nhằm thúc đẩy chuyển đổi số trong lĩnh vực giao thông vận tải, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, minh bạch hóa hoạt động thu phí và từng bước hình thành hệ sinh thái giao thông thông minh trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.
Đổi mới xúc tiến đầu tư tại Lào Cai: Lấy doanh nghiệp làm trung tâm

Đổi mới xúc tiến đầu tư tại Lào Cai: Lấy doanh nghiệp làm trung tâm

Chuẩn bị cho Hội nghị xúc tiến đầu tư diễn ra giữa tháng 7/2026, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Nguyễn Tuấn Anh yêu cầu phải đổi mới hoàn toàn tư duy xúc tiến. Tỉnh định vị thu hút dòng vốn bằng hành động thực chất và môi trường minh bạch, thay vì chỉ tập trung vào số lượng biên bản ghi nhớ hay con số vốn đăng ký ảo.
Buộc cưỡng chế đất đối với hộ dân chây ì tại dự án Khu du lịch nghỉ dưỡng Bà Kèo, Phú Quốc

Buộc cưỡng chế đất đối với hộ dân chây ì tại dự án Khu du lịch nghỉ dưỡng Bà Kèo, Phú Quốc

Công tác giải phóng mặt bằng, thu hồi đất để thực hiện các dự án phát triển kinh tế – xã hội luôn là một trong những nhiệm vụ trọng tâm nhưng cũng đầy thách thức đối với các địa phương.
Hơn 2.400 tỷ đồng nâng cấp đường băng Sân bay Quốc tế Cam Ranh

Hơn 2.400 tỷ đồng nâng cấp đường băng Sân bay Quốc tế Cam Ranh

Dự án đầu tư gần 2.500 tỷ đồng xây mới đường băng, cải tạo hệ thống đường lăn, là một phần quan trọng trong quy hoạch phát triển hạ tầng hàng không đến năm 2030. Tăng công suất đáp ứng mục tiêu đón 19 triệu khách/năm năm 2030, hướng tới 36 triệu khách/năm vào năm 2050.
Lào Cai đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường cho sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng

Lào Cai đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường cho sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng

Những hội chợ, tuần lễ quảng bá và chương trình kết nối giao thương được triển khai đồng bộ trong 6 tháng đầu năm 2026 đã góp phần đưa sản phẩm OCOP, nông sản đặc trưng của Lào Cai đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước, tạo thêm cơ hội mở rộng thị trường và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế địa phương.
Hà Nội xem xét đề xuất đầu tư Tổ hợp Công nghệ cao, Đổi mới sáng tạo và Trung tâm dữ liệu quy mô 4-6 tỷ USD

Hà Nội xem xét đề xuất đầu tư Tổ hợp Công nghệ cao, Đổi mới sáng tạo và Trung tâm dữ liệu quy mô 4-6 tỷ USD

UBND thành phố Hà Nội đang xem xét đề xuất hợp tác phát triển Tổ hợp Công nghệ cao, Đổi mới sáng tạo và Trung tâm dữ liệu với tổng vốn đầu tư dự kiến 4-6 tỷ USD. Dự án hướng tới hình thành hệ sinh thái công nghệ hiện đại, thu hút các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực AI, bán dẫn, điện toán đám mây, góp phần đưa khu vực Hòa Lạc trở thành cực tăng trưởng mới về khoa học, công nghệ và kinh tế số của Thủ đô.
Chính sách chỉ thành công khi chi phí người dân bỏ ra xứng đáng với lợi ích xã hội

Chính sách chỉ thành công khi chi phí người dân bỏ ra xứng đáng với lợi ích xã hội

Mỗi khi xuất hiện đề xuất chính sách liên quan đến việc lắp camera hành trình cho xe máy, dư luận lại chia thành nhiều luồng ý kiến. Một bên nhìn thấy lợi ích trong việc hỗ trợ xử lý tai nạn, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật. Bên còn lại lo ngại về chi phí, quyền riêng tư và gánh nặng phát sinh đối với người dân. Đằng sau cuộc tranh luận ấy là một nguyên tắc quan trọng trong xây dựng chính sách: mọi quy định chỉ thực sự thành công khi chi phí xã hội bỏ ra nhỏ hơn lợi ích mà nó mang lại.
Hà Nội đặt mục tiêu số hóa 100% dữ liệu việc làm, rút ngắn một nửa thời gian tuyển dụng đến năm 2030

Hà Nội đặt mục tiêu số hóa 100% dữ liệu việc làm, rút ngắn một nửa thời gian tuyển dụng đến năm 2030

Hà Nội đang đẩy mạnh xây dựng thị trường lao động số theo hướng hiện đại, minh bạch và kết nối toàn diện. Đến năm 2030, thành phố đặt mục tiêu số hóa 100% dữ liệu việc làm, ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong kết nối cung - cầu lao động, đồng thời giảm từ 30-50% thời gian tuyển dụng của doanh nghiệp và thời gian chờ việc của người lao động.