Thứ ba 28/07/2026 16:51
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Lạm phát giảm kích thước (Shrinkflation) tăng tốc chóng mặt trong năm 2022

26/12/2022 20:51
Shrinkflation - “lạm phát thu nhỏ” không hề mới. Nhưng hiện tượng này đang diễn ra nhanh chóng trong thời kỳ lạm phát cao. Thay vì tăng giá thì công ty giảm kích thước sản phẩm để giữ nguyên giá.

Shrinkflation là sự kết hợp giữa shrink (nghĩa là thu nhỏ) và inflation (trong kinh tế có nghĩa là lạm phát), “Shrinkflation” nghĩa là lạm phát giảm kích thước.

Shrinkflation về bản chất được cho là một dạng của “lạm phát ẩn”, vì khi một món hàng được giữ nguyên giá nhưng giảm khối lượng thì về cơ bản vẫn là tăng giá đơn vị.

Từ khoá shrinkflation bắt đầu xuất hiện trên thống kê của Google Trends vào năm 2015.

So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail)
So sánh khối lượng hoặc số lượng của một số mặt hàng tại siêu thị Anh. (Ảnh: Daily Mail).

Tuy nhiên, theo Edgard Dworsky, nhà sáng lập của 2 chuyên trang Consumer World và Mouse Print, shrinkflation đã được các thương hiệu biết đến và sử dụng trong hơn thập kỷ qua. Sản phẩm đầu tiên xuất hiện trong hạng mục "Downsizing/Shrinkflation" của Mouse Print là bột giặt Tide vào năm 2006.

Theo thống kê của ONS (Văn phòng Thống kê Anh quốc), riêng trong khoảng 2012-2017 đã có khoảng 2500 sản phẩm đã giảm kích thước trong khi vẫn giữ nguyên giá. Một khảo cứu ở Tokyo Disneyland vào cuối năm 2021 cũng cho thấy có đến 400 loại hàng hoá và dịch vụ được áp dụng chiến lược shrinkflation.

Đặc biệt khi chỉ số lạm phát tăng cao trong thời điểm đại dịch, các bài báo viết về shrinkflation lại càng tăng vọt. Năm nay, shrinkflation đạt đến “tầm cao” mới khi hồi tháng 6, các lượt tìm kiếm “shrinkflation” tăng cấp 5 lần, theo thống kê từ Google Trends.

Trong năm 2022, không có gì ngạc nhiên khi “shrinkflation” trở thành xu hướng. Hàng loạt thương hiệu thi nhau giảm kích thước sản phẩm, từ Gatorade cho đến Charmin hay Pizza 4Ps. Nếu trong thời kỳ trước, quá trình lạm phát kích thước diễn ra “âm thầm” và thương hiệu nghĩ rằng người tiêu dùng không chú ý, thì bây giờ người tiêu dùng đang chú ý và có những động thái rõ rệt.

Chẳng hạn trên TikTok, các video có hashtag #shrinkflation thu hút hơn 296 triệu lượt xem. Hoặc chủ đề “shrinkflation” trên Reddit cũng có hơn 44,900 thành viên.

Một điều đáng lo ngại cho các thương hiệu là theo một báo cáo hồi tháng 8 của công ty nghiên cứu thị trường Morning Consult, thì gần một nửa (48%) người được hỏi nói rằng sẽ chọn thương hiệu khác nếu phát hiện thương hiệu đang sử dụng biện pháp giữ giá bán và giảm kích thước.

Theo bà Emily Moquin, một chuyên gia phân tích F&B ở Morning Consult, tác giả bài báo cáo, thì kết quả khảo sát này cũng chưa đủ sức làm “lay chuyển” thương hiệu. Bà cho rằng trước khi bước vào con đường giữ giá giảm kích thước, thì các thương hiệu chắc chắn đang ở thế kẹt. Khi đó họ có hai lựa chọn: hoặc tăng giá hoặc giữ giá giảm kích thước. Và với hai phương án chẳng mấy vui vẻ này, thì ý tưởng giữ giá giảm kích thước đôi khi lại tốt hơn.

Hiện tượng “shrinkflation” đang phát triển không biên giới. Ở Philippines, chính phủ hồi tháng 8 thông báo sẽ điều tra xem các doanh nghiệp, bao gồm cả nhà hàng và quán cà phê, có đang thực hiện hành động giảm khẩu phần nhưng giữ nguyên giá hay không. Còn ở Na Uy, lạm phát giảm kích thước tràn lan đến nỗi Hội Đồng Ngôn Ngữ Na Uy chọn “shrinkflation” làm từ ngữ của năm. Dĩ nhiên có một chút khác biệt, vì họ không chọn chữ tiếng Anh “shrinkflation”, mà dùng từ tiếng Na Uy là “krympflasjon”.

Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera
Nguồn: CNA Insider. | Ảnh thiết kế bởi Loi Phan cho Vietcetera.

“Lạm phát thu nhỏ” hấp dẫn các nhà sản xuất vì khách hàng thường có thể nhận thấy giá tăng nhưng ít khi theo dõi khối lượng tịnh hoặc các chi tiết nhỏ. Lý do khiến lần ‘lạm phát thu nhỏ’ này lớn là vì lạm phát thực tế đang diễn ra trên toàn cầu".

Tuy nhiên, shrinkflation cũng có thể gây phản tác dụng. Trong khi những thay đổi như tăng kích thước mới thường được các thương hiệu thông báo trên bao bì, việc giảm kích thước lại hiếm khi. Thế nên khi khách hàng phát hiện ra "shrinkflation", họ có thể có cảm giác như bị lừa dối.

Một trong những cách tốt nhất để nhận biết shrinkflation là kiểm tra các thông số trên bao bì cẩn thận. Tuy nhiên, thực tế không có biện pháp nào là hiệu quả hoàn toàn nếu chỉ xuất phát từ một phía.

Để hướng tới lợi ích chung, có lẽ các thương hiệu cần thực sự gây dựng được sự tin tưởng với khách hàng. Qua đó, khi họ buộc phải tăng giá (do lạm phát, giá nguyên liệu tăng, giá vận chuyển tăng,...) thì khách hàng có thể đồng cảm và chấp nhận mua giá cao để đổi lại sản phẩm có chất lượng tương xứng.

D.A (Tổng hợp)

Bài liên quan
Tin bài khác
Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng đối thoại với cán bộ công đoàn, đoàn viên, người lao động năm 2026

Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng đối thoại với cán bộ công đoàn, đoàn viên, người lao động năm 2026

Sáng 28/7, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lâm Đồng tổ chức Hội nghị đối thoại giữa lãnh đạo tỉnh với 160 đại biểu công đoàn tiêu biểu, đoàn viên và người lao động trên địa bàn tỉnh năm 2026. Hội nghị là dịp để lãnh đạo tỉnh trực tiếp lắng nghe tâm tư, nguyện vọng, giải đáp các kiến nghị của người lao động, đồng thời khẳng định cam kết đồng hành, chăm lo đời sống và tạo điều kiện để lực lượng lao động yên tâm gắn bó, đóng góp vào sự phát triển của địa phương.
Quản lý chặt, ngành gỗ Thái Nguyên hướng tới phát triển xanh bền vững lâu dài

Quản lý chặt, ngành gỗ Thái Nguyên hướng tới phát triển xanh bền vững lâu dài

Ngành chế biến gỗ Thái Nguyên tăng trưởng nhanh nhưng đối mặt nhiều thách thức quản lý. Chính quyền địa phương đang siết chặt quy định, thúc đẩy chuyển đổi xanh, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển chuỗi sản xuất bền vững.
Lào Cai mở luồng ưu tiên bảo lãnh tín dụng cho 7 nhóm ngành cốt lõi

Lào Cai mở luồng ưu tiên bảo lãnh tín dụng cho 7 nhóm ngành cốt lõi

Nhằm tháo gỡ điểm nghẽn về tài sản thế chấp cho khối doanh nghiệp nhỏ và vừa, Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai vừa chính thức quy định 7 nhóm ngành, nghề trọng điểm được ưu tiên bảo lãnh vay vốn. Đây là bước đi cụ thể nhằm tập trung nguồn lực tài chính vào các lĩnh vực tạo động lực tăng trưởng cho kinh tế biên giới.
Muốn giữ lợi thế cạnh tranh, Việt Nam phải coi xuất khẩu lao động là chiến lược phát triển nhân lực

Muốn giữ lợi thế cạnh tranh, Việt Nam phải coi xuất khẩu lao động là chiến lược phát triển nhân lực

Trong nhiều năm, xuất khẩu lao động được xem là giải pháp giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân và mang nguồn ngoại tệ về nước. Tuy nhiên, khi nền kinh tế bước vào giai đoạn cạnh tranh bằng chất lượng nguồn nhân lực, cách nhìn này cần được mở rộng. Mỗi lao động ra nước ngoài làm việc hôm nay không chỉ mang về tiền lương mà còn mang theo kỹ năng nghề, tư duy quản trị, tác phong công nghiệp và kinh nghiệm quốc tế. Nếu được khai thác hiệu quả, đây sẽ là nguồn lực quan trọng để nâng cao năng suất lao động và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt Nam.
Thị trường tuyển dụng vẫn tăng, vì sao gửi hàng chục CV vẫn không có phản hồi?

Thị trường tuyển dụng vẫn tăng, vì sao gửi hàng chục CV vẫn không có phản hồi?

Không thiếu cơ hội việc làm, nhưng không phải hồ sơ nào cũng được nhà tuyển dụng chú ý. Khi tiêu chí tuyển dụng thay đổi, cách tìm việc của người lao động cũng cần thay đổi theo.
Lào Cai: Đào tạo nghề theo đơn đặt hàng mở lối cho cuộc cạnh tranh nguồn nhân lực

Lào Cai: Đào tạo nghề theo đơn đặt hàng mở lối cho cuộc cạnh tranh nguồn nhân lực

Sau khi mở rộng không gian phát triển, Lào Cai không chỉ đứng trước cơ hội thu hút đầu tư mà còn bước vào cuộc cạnh tranh mới về chất lượng nguồn nhân lực. Trong bối cảnh doanh nghiệp ngày càng cần lao động có kỹ năng hơn là lao động phổ thông, đổi mới giáo dục nghề nghiệp theo nhu cầu thị trường đang trở thành lời giải để địa phương nâng cao năng lực cạnh tranh và tạo nền tảng cho tăng trưởng bền vững.
Khám sức khỏe chuyên sâu miễn phí cùng 24 chuyên gia đầu ngành Vinmec tại Khánh Hòa

Khám sức khỏe chuyên sâu miễn phí cùng 24 chuyên gia đầu ngành Vinmec tại Khánh Hòa

Ngày 4/8 tới đây, Bệnh viện Đa khoa Vinmec Nha Trang sẽ tổ chức chương trình khám sức khỏe miễn phí quy mô lớn với sự tham gia của 24 chuyên gia đầu ngành thuộc Hệ thống Y tế Vinmec. Chương trình mở ra cơ hội tiếp cận dịch vụ khám, tầm soát chuyên sâu với đội ngũ chuyên gia tuyến Trung ương cho người dân Khánh Hòa và khu vực Nam Trung Bộ.
Lâm Đồng đặt mục tiêu đạt 95% giải ngân đầu tư công vào cuối năm 2026

Lâm Đồng đặt mục tiêu đạt 95% giải ngân đầu tư công vào cuối năm 2026

Ngày 27/7, ông Hồ Văn Mười, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng chủ trì buổi làm việc với các sở, ngành, địa phương nhằm thúc đẩy giải ngân vốn đầu tư công năm 2026 và quán triệt các nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới. Cuộc họp được kết nối trực tuyến đến 124 xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh.
TP. Hồ Chí Minh đề xuất nới trần thu nhập mua nhà ở xã hội lên 60 triệu đồng/tháng

TP. Hồ Chí Minh đề xuất nới trần thu nhập mua nhà ở xã hội lên 60 triệu đồng/tháng

Sở Xây dựng TP. Hồ Chí Minh đề xuất điều chỉnh điều kiện thu nhập đối với người mua nhà ở xã hội theo hướng phù hợp hơn với mặt bằng thu nhập và chi phí sinh hoạt tại đô thị đặc biệt. Nếu được chấp thuận, mức trần thu nhập của hộ gia đình có thể tăng lên 60 triệu đồng/tháng, cao hơn quy định hiện hành.
Phú Thọ nghiên cứu 2 dự án điện mặt trời gắn với phát triển du lịch

Phú Thọ nghiên cứu 2 dự án điện mặt trời gắn với phát triển du lịch

UBND tỉnh Phú Thọ thống nhất tiếp tục nghiên cứu hai vị trí phát triển điện mặt trời tập trung, đồng thời định hướng kết hợp khai thác cảnh quan, thúc đẩy du lịch và phát triển kinh tế địa phương.
Công ty Cổ phần Tôn Đông Á  lan tỏa nghĩa tình “Đền ơn đáp nghĩa”

Công ty Cổ phần Tôn Đông Á lan tỏa nghĩa tình “Đền ơn đáp nghĩa”

Hưởng ứng các hoạt động tri ân nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), chiều 27/7, tại xã Long Sơn, TP. Hồ Chí Minh, Công ty Cổ phần Tôn Đông Á phối hợp với Lữ đoàn 167, Vùng 2 Hải quân tổ chức chương trình trao hỗ trợ quân nhân và con quân nhân thuộc diện chính sách, có hoàn cảnh khó khăn, góp phần lan tỏa tinh thần "Đền ơn đáp nghĩa", "Uống nước nhớ nguồn" và sẻ chia với những người đang ngày đêm bảo vệ chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc.
Thời tiết hôm nay 28/7: Bắc Bộ mưa lớn hết đêm nay

Thời tiết hôm nay 28/7: Bắc Bộ mưa lớn hết đêm nay

Thời tiết hôm nay 28/7, Bắc Bộ thời tiết mát mẻ; Trung Bộ có mưa bất chợt, khu vực phía Nam có nắng nóng cục bộ; cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ tiếp tục mưa nhiều, tập trung vào chiều tối và đêm.
Khánh Hòa nâng chuẩn an ninh du lịch để tăng sức cạnh tranh của điểm đến quốc tế

Khánh Hòa nâng chuẩn an ninh du lịch để tăng sức cạnh tranh của điểm đến quốc tế

Một bãi biển đẹp có thể đưa du khách đến với một điểm đến. Nhưng để họ quay trở lại nhiều lần, điều cần hơn là cảm giác an toàn, sự minh bạch và chất lượng dịch vụ. Trong bối cảnh du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, việc Khánh Hòa triển khai Chỉ thị số 24/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ không chỉ nhằm giữ gìn an ninh, trật tự mà còn là bước nâng chuẩn năng lực cạnh tranh của ngành du lịch, tạo nền tảng phát triển bền vững trong giai đoạn mới.
Hà Tĩnh vươn nhóm dẫn đầu giải ngân đầu tư công, đạt hơn 51% kế hoạch

Hà Tĩnh vươn nhóm dẫn đầu giải ngân đầu tư công, đạt hơn 51% kế hoạch

Với tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công đạt 51,7% kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao, Hà Tĩnh hiện đứng thứ 3/34 địa phương trên cả nước. Kết quả này đến từ việc đẩy nhanh giải phóng mặt bằng, tăng tốc thi công các công trình trọng điểm và chủ động tháo gỡ khó khăn cho chủ đầu tư, nhà thầu.
UNFPA và Organon triển khai dự án hỗ trợ sức khỏe sinh sản cho 1.000 nữ công nhân

UNFPA và Organon triển khai dự án hỗ trợ sức khỏe sinh sản cho 1.000 nữ công nhân

Dự án kéo dài 12 tháng sẽ khảo sát khoảng 1.000 nữ công nhân tại các khu công nghiệp ở TP.HCM, đồng thời thí điểm mô hình phòng khám lưu động và tư vấn ngoài giờ nhằm tăng khả năng tiếp cận dịch vụ sức khỏe sinh sản.