Người Việt chuộng cá hồi tươi Na Uy vì niềm tin chất lượng

Nhu cầu đối với các sản phẩm nhập khẩu chất lượng của người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là cá hồi Na Uy đang ngày càng tăng cao.

Người Việt tiêu thụ 7.900 tấn cá hồi tươi Na Uy năm 2025

Theo thông tin từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), Việt Nam là thị trường tăng trưởng nhanh nhất của cá hồi Na Uy tại Đông Nam Á, với vị trí thứ 6 trong Top 10 thị trường tiêu thụ hải sản Na Uy lớn nhất năm 2025.

Thông tin trên được bà Åshild Nakken, Giám đốc NSC khu vực Đông Nam Á, chia sẻ tại sự kiện “Ngành hải sản Na Uy tại thị trường Việt Nam năm 2026”, diễn ra vào chiều ngày 25/3/2026.

Theo bà Åshild Nakken, lượng xuất khẩu cá hồi tươi Na Uy sang Việt Nam đã tăng 16% về sản lượng so với cùng kỳ năm trước, tính đến tháng 2/2026. Các sản phẩm cá hồi đông lạnh cũng ghi nhận mức tăng trưởng mạnh, với tổng sản lượng tăng khoảng 37%.

Tính chỉ trong 03 năm, sản lượng đã tăng 26% từ 6.281 tấn năm 2023 lên khoảng 7.900 tấn năm 2025; đồng thời, chiếm tỷ trọng ngày càng lớn trong tổng xuất khẩu hải sản Na Uy sang Việt Nam.

Bà Åshild Nakken, Giám đốc Khu vực Đông Nam Á của NSC.

Cá hồi tươi sống Na Uy đang trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Song song đó, bức tranh kinh tế vĩ mô tích cực và xu hướng chuyển dịch sang sử dụng các thực phẩm cao cấp, cùng dự báo chi tiêu thực của hộ gia đình sẽ tăng 7,2% trong năm 2026, cho phép Hội đồng Hải sản Na Uy dự báo triển vọng tăng trưởng cá hồi Na Uy tại Việt Nam trong thời gian tới rất khả quan.

Do đó, Hội đồng Hải sản Na Uy sẽ tăng cường hợp tác, mở rộng và làm sâu sắc hơn nữa mối quan hệ với các đối tác thương mại tại Việt Nam, như: tiếp tục tập trung vào một mục tiêu cốt lõi, đảm bảo người tiêu dùng Việt Nam có thể tiếp cận ổn định với hải sản Na Uy an toàn, chất lượng cao; hỗ trợ các đối tác trong toàn bộ chuỗi giá trị.

“Người tiêu dùng đang ngày càng ưu tiên sử dụng các thực phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy, chúng tôi sẽ cùng các đối tác đẩy mạnh việc xây dựng niềm tin của người tiêu dùng Việt Nam đối với cá hồi Na Uy; trong đó, các bên sẽ dựa trên thế mạnh cốt lõi của sản phẩm như: chất lượng ổn định, sản xuất bền vững và khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng”, bà Åshild Nakken cho biết thêm.

Đối với cá hồi, chất lượng sản phẩm có mối liên hệ trực tiếp với niềm tin của người tiêu dùng và mức độ sẵn sàng chi trả.

Ở khía cạnh này, Na Uy được xem là một trong những quốc gia dẫn đầu toàn cầu về nuôi trồng thủy hải sản hiện đại. Với nền tảng công nghệ tiên tiến, quy định quản lý chặt chẽ và sự kết nối mật thiết giữa nghiên cứu khoa học với thực tiễn sản xuất, Na Uy đã thiết lập nên một trong những chuỗi giá trị hải sản tươi sống tích hợp nhất thế giới.

Trong ngành hải sản, sự tươi ngon không chỉ được định nghĩa bằng khoảng cách địa lý mà bằng kỷ luật về thời gian, nhiệt độ và kỹ thuật xử lý - những lĩnh vực mà các doanh nghiệp Na Uy đang chiếm ưu thế tuyệt đối.

Xây dựng niềm tin cho thương hiệu cá hồi Na Uy

Hội đồng Hải sản Na Uy đang tích cực xây dựng niềm tin của người tiêu dùng và đối tác tại Việt Nam thông qua tiếp tục đẩy mạnh việc gia tăng nhận diện thương hiệu hải sản đến từ Na Uy (Seafood from Norway).

Các doanh nghiệp Na Uy có thể hỗ trợ đối tác tại Việt Nam thông qua việc chia sẻ các quy trình vận hành chuỗi lạnh...

Cụ thể, sự tham gia của Hội đồng Hải sản Na Uy tại triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ (Food & Hospitality Vietnam 2026) ở TP.HCM, từ ngày 24-26/3/2026, là một phần trong chuỗi hoạt động của Na Uy nhằm kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam, khẳng định tinh thần hợp tác truyền thống giữa hai nước.

Bà Åshild Nakken cho biết, các hoạt động tăng cường hợp tác tại triển lãm cũng như xuyên suốt năm 2026 của NSC sẽ không chỉ tạo ra các giá trị thương mại, mà còn góp phần thúc đẩy giao lưu nhân dân và tiếp tục vun đắp quan hệ song phương giữa hai quốc gia.

Các gian hàng trong triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 sẽ tạo cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam gặp gỡ trực tiếp các nhà xuất khẩu Na Uy.

NSC cũng tổ chức một hội thảo quy tụ 08 doanh nghiệp xuất khẩu hải sản hàng đầu của Na Uy, cùng các đối tác địa phương trong lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ ăn uống, và các chuyên gia trong ngành.

Hội thảo tập trung thảo luận về xu hướng tiêu dùng, thị trường, cơ hội thúc đẩy thương mại và tăng trưởng bền vững cùng đối tác địa phương trong lĩnh vực bán lẻ, dịch vụ ăn uống, chuyên gia trong ngành.