Điểm nhấn của chuỗi sự kiện là Hội thảo khoa học “Phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”, quy tụ đại diện lãnh đạo nhiều bộ, ngành trung ương gồm Bộ Công Thương, Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Tài chính, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Công an; cùng sự tham gia của các Sở Công Thương địa phương, viện nghiên cứu, hiệp hội ngành sữa và các doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực sản xuất, phân phối sữa.
Theo Ban Tổ chức, ngành sữa Việt Nam hiện sở hữu dư địa tăng trưởng lớn với tiềm năng mở rộng cả thị trường nội địa lẫn xuất khẩu. Tuy nhiên, sự phát triển của ngành vẫn đang vấp phải nhiều thách thức như tình trạng buôn bán, sản xuất sữa giả, sữa kém chất lượng còn diễn biến phức tạp; hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng thiếu đồng bộ; trong khi đó, hoạt động chăn nuôi và chế biến còn manh mún, phân tán.
 |
| Hướng tới chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2045 |
Trước thực trạng này, Hội thảo được kỳ vọng là diễn đàn khoa học quan trọng nhằm huy động trí tuệ của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp trong và ngoài ngành để đề xuất giải pháp chiến lược, đồng thời hoàn thiện dự thảo “Chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”. Đây sẽ là cơ sở nền tảng cho việc hoạch định chính sách, định hình mô hình phát triển ngành sữa trong dài hạn, phù hợp với xu thế phát triển bền vững, hiện đại và hội nhập quốc tế.
Bên cạnh vai trò tham vấn chính sách, sự kiện còn mở ra cơ hội tăng cường liên kết giữa các bên trong chuỗi giá trị ngành sữa – từ sản xuất, chế biến đến phân phối và tiêu dùng. Qua đó, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp nội địa, hướng tới mục tiêu nâng cao thể trạng, tầm vóc người Việt, đồng thời đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm.
Đáng chú ý, trong khuôn khổ chuỗi sự kiện, nhiều hoạt động kết nối và trải nghiệm sẽ được tổ chức như: Chương trình giao lưu giữa các doanh nghiệp, hoạt động kết nối cung – cầu, các buổi làm việc chuyên sâu giữa lãnh đạo Bộ Công Thương và các chuyên gia đầu ngành. Đặc biệt, “Tuần lễ sữa tươi” sẽ mang đến không gian trải nghiệm trực tiếp cho người tiêu dùng, qua đó lan tỏa thông điệp về giá trị dinh dưỡng của sữa tươi và khẳng định vai trò ngày càng quan trọng của ngành sữa trong đời sống hiện đại.
