Hà Nội đưa bánh Trung thu vào "tầm ngắm" kiểm tra

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 307/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn.

Kế hoạch được triển khai từ ngày 8/8 đến 30/9/2026 tại 126 phường, xã của thành phố, nhằm chủ động kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao.

Theo đó, Hà Nội yêu cầu triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm, nhất là đối với các vi phạm về chất lượng, điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu được xác định là nhóm trọng điểm trong đợt kiểm tra. Thành phố đồng thời chú trọng các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, cơ sở có nguy cơ cao và các cơ sở hoạt động theo thời vụ.

Hà Nội đưa bánh Trung thu vào "tầm ngắm" kiểm tra

Ưu tiên kiểm tra đột xuất, kiểm soát nguồn gốc

Cùng với kiểm tra định kỳ, Hà Nội yêu cầu tăng cường hậu kiểm và ưu tiên các cuộc kiểm tra đột xuất nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Các đoàn kiểm tra chuyên ngành hoặc liên ngành của thành phố sẽ tập trung vào những nhóm thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh Trung thu, bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm.

Tại cấp phường, xã, chính quyền địa phương có trách nhiệm xây dựng và triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với tình hình thực tế; tổ chức kiểm tra các cơ sở thuộc phạm vi quản lý.

Đặc biệt, các điểm kinh doanh bánh Trung thu, cơ sở sản xuất, kinh doanh theo thời vụ, chợ, tuyến phố và khu vực tập trung đông dân cư sẽ được chú trọng kiểm tra.

Khi phát hiện thực phẩm không bảo đảm an toàn, cơ quan chức năng phải kịp thời truy xuất nguồn gốc, xử lý sản phẩm vi phạm và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định.

Bên cạnh kiểm tra, xử lý, Hà Nội cũng đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật và kiến thức về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, qua đó nâng cao nhận thức của cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

UBND thành phố yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND các phường, xã và đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ trong quá trình triển khai, bảo đảm đúng tiến độ, chế độ báo cáo và chủ động xử lý các vụ việc phát sinh, góp phần kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026.