Theo ghi nhận của phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập, ngày 16/5/2026, nhìn chung, thị trường heo hơi cả nước trong sáng cuối tuần tiếp tục duy trì trạng thái ổn định khi giá thu mua không ghi nhận biến động mới ở cả ba miền. Khảo sát tại các địa phương cho thấy, giá heo hơi hiện được giao dịch trong khoảng 66.000 - 71.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 16/5/2026: Giá heo hơi tiếp tục chững lại trên cả nước |
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Trong sáng cuối tuần, thị trường heo hơi miền Bắc tiếp tục duy trì trạng thái đi ngang. Giá heo hơi trong vùng hiện phổ biến trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg
Cụ thể, giá heo hơi tại Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên vẫn là những địa phương giữ mức giá cao nhất khu vực, đạt 69.000 đồng/kg; Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Thọ và Sơn La duy trì giao dịch heo hơi quanh mốc 68.000 đồng/kg. Trong khi đó, Tuyên Quang, Cao Bằng, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên tiếp tục ở nhóm có giá thấp nhất khu vực, dao động quanh mức 67.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 16/5/2026 |
Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, thị trường heo hơi sáng nay không ghi nhận biến động mới so với hôm qua. Hiện, giá heo hơi dao động trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg.
Trong khu vực, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương dẫn đầu về giá với mức 69.000 đồng/kg. Thanh Hoá và Đắk Lắk đang cùng giao dịch ở mốc 68.000 đồng/kg. Trong khi đó, Nghệ An, Hà Tĩnh và Gia Lai duy trì mức 67.000 đồng/kg.
Ở chiều ngược lại, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Khánh Hoà tiếp tục là nhóm địa phương có giá thấp nhất khu vực khi cùng neo tại mức 66.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên hôm nay 16/5/2026 |
Giá heo hơi tại miền Nam
Tại khu vực phía Nam, thị trường heo hơi sáng 16/5 tiếp tục duy trì đà ổn định, không xuất hiện biến động giá mới so với ngày trước đó. Đây vẫn là khu vực có mặt bằng giá cao nhất cả nước, với giá giao dịch phổ biến từ 68.000 - 71.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá heo hơi tại Đồng Nai tiếp tục là địa phương dẫn đầu cả nước về khi duy trì mức 71.000 đồng/kg. TP. HCM giữ giá ở ngưỡng 70.000 đồng/kg, trong khi Tây Ninh và Vĩnh Long cùng giao dịch quanh mức 69.000 đồng/kg.
Ở chiều thấp hơn, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau và Cần Thơ hiện cùng neo tại mức 68.000 đồng/kg – thấp nhất khu vực.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 16/5/2026 |
Theo Báo Lâm Đồng, một ổ dịch tả heo châu Phi quy mô lớn vừa xuất hiện tại Lâm Đồng đang đặt ngành chăn nuôi địa phương vào trạng thái cảnh giác cao. Ổ dịch được ghi nhận tại trại Dateh 02 SF (xã Đạ Tẻh 3) với 1.096 con heo dương tính, tương đương khoảng 10,3% tổng đàn. Việc dịch phát sinh ngay trong khu chăn nuôi tập trung, quy mô lớn khiến nguy cơ lây lan không chỉ dừng ở một trang trại mà có thể lan rộng nếu khâu kiểm soát không được siết chặt.
Điểm đáng lo là mô hình chăn nuôi công nghiệp vốn được kỳ vọng an toàn hơn lại đang bộc lộ lỗ hổng khi dịch xâm nhập. Một khi virus đã xuất hiện trong môi trường kín với mật độ đàn cao, tốc độ lây lan thường nhanh và khó kiểm soát hơn so với chăn nuôi nhỏ lẻ. Điều này buộc chính quyền phải phản ứng sớm và mạnh tay.
UBND tỉnh Lâm Đồng đã yêu cầu triển khai đồng bộ các biện pháp, trong đó trọng tâm là khoanh vùng, cách ly triệt để ổ dịch, kiểm soát nghiêm ngặt người và phương tiện ra vào trại. Đồng thời, toàn bộ số heo mắc bệnh và nghi mắc bệnh phải tiêu hủy theo đúng quy trình, tránh phát tán mầm bệnh ra môi trường. Công tác kiểm soát vận chuyển động vật, sản phẩm động vật cũng được siết chặt, duy trì trực 24/24 để kịp thời phát hiện vi phạm.
Ở cấp cơ sở, chính quyền xã Đạ Tẻh 3 được giao chủ động bố trí nguồn lực, tăng cường giám sát đàn vật nuôi trong dân, tránh để phát sinh ổ dịch mới. Trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi chưa có vắc-xin phổ biến rộng rãi, mọi sơ hở trong kiểm soát đều có thể phải trả giá bằng thiệt hại lớn. Bài toán đặt ra lúc này không chỉ là dập dịch, mà còn là giữ vững an toàn cho toàn bộ chuỗi sản xuất phía sau.
