Theo ghi nhận của phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập, ngày 14/5/2026, giá heo hơi đi ngang trên cả nước. Khảo sát cho thấy, hiện giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 66.000 – 71.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 14/5/2026: Giá heo hơi ổn định trên cả nước |
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Sáng 14/5, thị trường heo hơi miền Bắc duy trì ổn định so với phiên sáng qua. Hiện, giá heo hơi trong khu vực dao động qaunh mức 67.000 – 69.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá heo hơi tại các địa phương gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên hiện đang giao dịch ở mức thấp nhất khu vực là 67.000 đồng/kg; Sơn La, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Thọ và Sơn La cùng neo ở mức 68.000 đồng/kg; Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu miền Bắc với giá heo hơi đạt 69.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 14/5/2026 |
Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường heo hơi ghi nhận giá heo hơi không biến động, đi ngang so với phiên sáng qua. Hiện, giá heo hơi toàn khu vực dao động trong khoảng 66.000 – 69.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá heo hơi tại các địa phương Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Khánh Hoà đang duy trì mức giao dịch thấp nhất khu vực là 66.000 đồng/kg. Trong khi đó, Nghệ An, Hà Tĩnh và Gia Lai giữ ổn định ở mức 67.000 đồng/kg; Thanh Hoá và Đắk Lắk cùng đạt 68.000 đồng/kg; Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực khi duy trì mốc 69.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên hôm nay 14/5/2026 |
Giá heo hơi tại miền Nam
Sáng nay, thị trường heo hơi miền Nam tiếp tục bình ổn tại các địa phương. Hiện giá thu mua trong khu vực hiện dao động từ 68.000 – 71.000 đồng/kg.
Theo đó, giá heo hơi tại các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau và Cần Thơ đang cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg. Tây Ninh và Vĩnh Long giữ ổn định tại mốc 69.000 đồng/kg, trong khi TP. Hồ Chí Minh tiếp tục duy trì giá thu mua 70.000 đồng/kg; Đồng Nai thu mua heo hơi với giá 71.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 14/5/2026 |
Theo TTXVN, Sàn giao dịch thịt heo tại TP. Hồ Chí Minh đang cho thấy những tín hiệu khởi sắc ngay từ giai đoạn chạy thử, mở ra kỳ vọng thay đổi cách vận hành của cả chuỗi cung ứng truyền thống. Sau khi đưa vào vận hành kỹ thuật từ ngày 6/4, số lượng lệnh giao dịch đã tăng nhanh theo từng ngày. Nếu như ngày đầu chỉ ghi nhận 2 lệnh, thì ngay hôm sau đã có 6 lệnh với 39 mảnh thịt, và xu hướng này tiếp tục đi lên, phản ánh sự quan tâm rõ rệt từ các thương nhân.
Điểm đáng chú ý không chỉ nằm ở con số giao dịch mà ở sự chủ động thích ứng của các chủ thể tham gia. Từ khâu logistics đến phương thức chào giá, nhiều đơn vị đã nhanh chóng điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu của sàn – vốn là khâu phức tạp và lâu nay phụ thuộc lớn vào trung gian. Việc hai hệ thống bán lẻ lớn như MM Mega Market và Bách Hóa Xanh đăng ký tham gia càng cho thấy sức hút ban đầu của mô hình này.
Về bản chất, sàn giao dịch hướng tới rút ngắn chuỗi từ trang trại đến bán lẻ, qua đó kiểm soát tốt hơn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và giảm chi phí trung gian. Thực tế cho thấy biên lợi nhuận của tiểu thương có thể cải thiện đáng kể, từ vài trăm nghìn đồng mỗi ngày lên hơn 1 triệu đồng nếu giao dịch qua sàn. Tuy nhiên, rào cản lớn nhất vẫn là thói quen kinh doanh lâu năm, khiến việc dịch chuyển lên môi trường giao dịch mới không dễ diễn ra trong ngắn hạn.
Dù vậy, với đà tăng thanh khoản, sự tham gia của các doanh nghiệp lớn và quyết tâm từ cơ quan quản lý, sàn giao dịch thịt heo được kỳ vọng sẽ vận hành chính thức vào cuối tháng 4, từng bước định hình lại thị trường theo hướng minh bạch và hiệu quả hơn.
