Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 7/2/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê đảo chiều tăng 800 – 1.200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, lên mức 94.600 – 96.000 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm trong phiên mới nhất. Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 67 USD/tấn còn 3.755 USD; tháng 5 giảm 81 USD còn 3.668 USD; tháng 7 giảm 81 USD còn 3.578 USD. Trên sàn New York, cà phê arabica tháng 3/2026 giảm 11,85 cent/Ib, xuống còn 296,55 cent/lb;…
 |
| Giá cà phê hôm nay 7/2/2026: Giá cà phê thế giới tiếp tục giảm mạnh, trong nước tăng trở lại |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát sáng 7/2 cho thấy, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đảo chiều tăng 800 – 1.200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, lên mức 94.600 – 96.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Nông (cũ) giá cà phê ghi nhận mức tăng 1.200 đồng/kg, đưa giá thu mua lên mức 96.000 đồng/kg – mức cao nhất trong khu vực.
Giá cà phê tại Gia Lai và Đắk Lắk cũng tăng lần lượt 1.200 đồng/kg và 1.100 đồng/kg, cùng được giao dịch ở mức 95.800 đồng/kg. Riêng tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 800 đồng/kg lên 94.600 đồng/kg - tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất trong khu vực.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 7/2/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Trên sàn London, giá cà phê robusta robusta giảm trở lại tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, tại kỳ giao tháng 3/2026 giảm 67 USD/tấn (- 1,74%), xuống mức 3.755 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 81 USD/tấn (- 2,15%), xuống 3.668 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 81 USD/tấn (- 2,20%), xuống mức 3.578 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 07/02/2026 lúc 05:55:01 |
Cùng chiều giảm, trên sàn New York, giá cà phê arabica tiếp tục giảm mạnh ở các kỳ giao hàng. Cụ thể, tại kỳ tháng 3/2026 giảm 11.85 cent/Ib (- 3,83%), xuống mức 296.55 cent/Ib; kỳ tháng 5/2026 giảm 7.20 cent/Ib (- 2,42%), xuống 289.30 cent/Ib; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 7.35 cent/Ib (- 2,51%), xuống mức 284 cent/Ib;...
 |
| Cập nhật: 07/02/2026 lúc 05:55:01 |
Giá cà phê arabica tiếp tục trượt sâu, rơi xuống mức thấp nhất gần 6 tháng, khi thị trường ngày càng tin tưởng vào kịch bản một vụ mùa bội thu tại Brazil – quốc gia giữ vai trò chi phối nguồn cung cà phê toàn cầu. Theo Reuters, áp lực giảm giá gia tăng ngay sau khi các tổ chức trong và ngoài nước Brazil đồng loạt nâng dự báo sản lượng niên vụ 2026.
Số liệu mới nhất từ Cơ quan cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil (Conab) cho thấy sản lượng cà phê năm 2026 của nước này có thể đạt 66,2 triệu bao loại 60 kg, tăng 17,1% so với vụ trước. Đáng chú ý, arabica – chủng loại quyết định xu hướng giá trên sàn New York được dự báo tăng mạnh 23,2%, lên 44,1 triệu bao, nhờ bước vào “năm được mùa” trong chu kỳ hai năm một lần. Trong khi đó, robusta dự kiến tăng 6,4%, đạt 22,1 triệu bao.
Tuy nhiên, một số tổ chức thương mại còn đưa ra kịch bản lạc quan hơn. Công ty giao dịch cà phê Brazil EISA ước tính tổng sản lượng có thể lên tới 75,8 triệu bao, mức tiệm cận kỷ lục lịch sử. Theo giới phân tích, bất kỳ con số nào vượt mốc 70 triệu bao đều đủ sức tạo áp lực giảm giá kéo dài. “Nếu kịch bản này thành hiện thực, cán cân cung – cầu toàn cầu sẽ thay đổi rõ rệt” - ông Marc Schonland, cố vấn ngành cà phê tại Mỹ nhận định.
Dù vậy, thị trường không hoàn toàn đi theo một chiều. Hoạt động mua bù vị thế bán khống đã xuất hiện trên sàn kỳ hạn, giúp giá robusta bật tăng trở lại từ vùng đáy 6 tuần, sau khi Bộ Thương mại Brazil công bố xuất khẩu cà phê tháng 1 giảm mạnh 42,4%, chỉ còn 141.000 tấn. Trong bối cảnh đó, các nhà giao dịch tại Việt Nam cho biết giá cà phê nội địa vẫn chịu sức ép lớn, khi nguồn cung từ Brazil gia tăng, trong khi xuất khẩu từ Việt Nam và Indonesia tiếp tục thuận lợi.
