Giá cà phê cập nhật lúc 07:00:01 ngày 4/1/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê nhìn chung không có nhiều biến động, khi giá thu mua tại các địa phương chủ yếu đi ngang trong vùng 97.900 – 98.500 đồng/kg. Đáng chú ý, chỉ riêng khu vực Lâm Đồng ghi nhận mức tăng nhẹ so với cùng thời điểm sáng qua.
Đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần, thị trường cà phê thế giới tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trên cả hai sàn giao dịch lớn. Cụ thể, trên sàn London, cà phê robusta tại hợp đồng tháng 1/2026 tăng 23 USD/tấn, lên 4.132 USD/tấn;… Tương tự, sàn New York ghi nhận giá tăng mạnh, cà phê arabica với kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,91% lên 355,10 cent/lb.
 |
| Giá cà phê hôm nay 4/1/2026: Giá cà phê Lâm Đồng tăng nhẹ, Tây Nguyên giữ ổn định |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát trong sáng 4/1 cho thấy, thị trường cà phê trong nước nhìn chung không có nhiều biến động, khi giá thu mua tại các địa phương chủ yếu đi ngang trong vùng 97.900 – 98.500 đồng/kg. Đáng chú ý, chỉ riêng khu vực Lâm Đồng ghi nhận mức tăng nhẹ so với cùng thời điểm sáng qua.
Theo đó, giá cà phê ghi nhận biến động nhẹ tại Lâm Đồng, khi giá thu mua nhích thêm 200 đồng/kg, đạt mức 97.900 đồng/kg. Tuy vậy, so với các địa phương còn lại trong khu vực, Lâm Đồng vẫn là nơi có mức giá thấp nhất.
Ở các tỉnh trọng điểm khác, mặt bằng giá tiếp tục được giữ ổn định. Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk và Đắk Nông (cũ) duy trì quanh ngưỡng 98.500 đồng/kg, trong khi Gia Lai không ghi nhận điều chỉnh mới, đứng ở mức 98.400 đồng/kg.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 4/1/2026 |
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt mức kỷ lục với hơn 1,5 triệu tấn (tương đương 25 triệu bao), tăng 16,9% so với năm 2024. Nhờ mặt bằng giá duy trì ở mức cao, kim ngạch xuất khẩu vọt lên 8,4 tỷ USD, tăng tới 60,7% và lập kỷ lục mới của ngành.
Theo đó, năm 2025 là dấu mốc quan trọng của ngành cà phê Việt Nam khi xuất khẩu tiếp tục được củng cố tại các thị trường chủ lực như EU và Mỹ, đồng thời mở rộng mạnh sang các thị trường mới nổi, nổi bật là Algeria và Mexico, qua đó gia tăng dư địa tăng trưởng trong trung và dài hạn.
Ở góc độ doanh nghiệp, theo Công ty Cổ phần Phúc Sinh, xuất khẩu cà phê chế biến đang trở thành động lực tăng trưởng mới, với giá trị vượt mốc 1 tỷ USD, cho thấy xu hướng dịch chuyển rõ nét từ xuất khẩu thô sang sản phẩm có giá trị gia tăng cao.
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần, thị trường cà phê thế giới tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trên cả hai sàn giao dịch lớn. Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê robusta nhích lên tại hầu hết các kỳ hạn giao hàng, tại hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 23 USD/tấn, tương đương 0,56%, lên mức 4.132 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2026 tăng 5 USD/tấn (+0,13%), đạt 3.954 USD/tấn; hạn tháng 5/2026 tăng 6 USD/tấn (+0,15%), lên 3.878 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 04/01/2026 lúc 07:00:01 |
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica tăng mạnh tại các kỳ hạn chủ chốt. Kết thúc phiên, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 6,65 cent/lb, tương ứng 1,91%, lên mức 355,10 cent/lb; hợp đồng tháng 5/2026 tăng 8,10 cent/lb (+2,43%), đạt 341,45 cent/lb; trong khi kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 8,25 cent/lb (+2,53%), lên 334,25 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 04/01/2026 lúc 07:00:01 |
Theo Reuters, giá cà phê thế giới chốt phiên đồng loạt tăng trở lại trong bối cảnh đồng real Brazil tăng giá mạnh đã kích hoạt hoạt động mua bù các vị thế bán khống trên thị trường kỳ hạn. Trong phiên cuối tuần, đồng real vươn lên mức cao nhất trong vòng hai tuần so với USD, qua đó làm giảm động lực bán ra của các nhà sản xuất cà phê Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.
Bên cạnh yếu tố tỷ giá, thị trường tiếp tục được nâng đỡ bởi lượng tồn kho đạt chuẩn trên các sàn giao dịch ở mức thấp. Cụ thể, tồn kho arabica đạt chuẩn trên sàn ICE tính đến ngày 31/12 chỉ còn 453.155 bao, giảm sâu so với mức gần 980.000 bao cùng kỳ năm trước.
Tuy vậy, dữ liệu từ Ủy ban Giao dịch Hàng hóa Kỳ hạn Mỹ (CFTC) cho thấy tâm lý thận trọng vẫn hiện hữu. Trong tuần kết thúc ngày 23/12, các nhà đầu cơ đã giảm 5.129 hợp đồng mua ròng cà phê arabica trên sàn ICE, đưa tổng vị thế mua ròng xuống còn 13.741 hợp đồng.
Đối với cà phê robusta, theo comunicaffe, giá liên tục đi lên từ cuối tháng 12 trong bối cảnh nguồn cung từ Indonesia gặp rủi ro. Hiệp hội Các nhà xuất khẩu và Công nghiệp cà phê Indonesia cảnh báo tình trạng lũ lụt trên diện rộng có thể ảnh hưởng tới khoảng 15% lượng cà phê xuất khẩu trong niên vụ 2025 – 2026 sẽ làm gia tăng lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong thời gian tới.
