Giá cà phê hôm nay 27/1/2026: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt duy trì xu hướng tăng cao

Giá cà phê cập nhật lúc 06:15:01 ngày 27/1/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê tăng, dao động trong khoảng 100.500 – 101.000 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới tăng trong phiên giao dịch vừa qua. Theo đó, trên sàn London, giá cà phê robusta tăng 3,08%, tương đương tăng 127 USD/tấn, giá giao dịch đang là 4.253 USD/tấn. Cùng chiều, giá cà phê arabica trên sàn New York tăng 0,46%, tương đương tăng 1.65% về mức 345,85 US cent/lb.

Giá cà phê hôm nay 27/1/2026

Giá cà phê trong nước hôm nay

Khảo sát trong sáng 27/1 cho thấy, giá cà phê nội địa hôm nay biến động nhẹ tại tỉnh Gia Lai. Các địa phương khác duy trì mức giá ổn định so với ngày hôm qua. Hiện giá cà phê trong nước dao động từ 100.500 - 101.000 đồng/kg tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk không biến động so với ngày hôm qua, duy trì ở mức 101.000 đồng/kg. Tại tỉnh Lâm Đồng hiện giao dịch ở mức 100.500 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 101.000 đồng/kg, tăng nhẹ 200 đồng/kg. Gia Lai và Đắk Lắk là 2 địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.

Giá cà phê trên thị trường thế giới

Giá cà phê thế giới tiếp tục tăng mạnh trong phiên giao dịch đầu tuần, được hỗ trợ bởi đồng USD suy yếu, nguồn cung từ Brazil sụt giảm và những lo ngại liên quan đến thời tiết tại các vùng sản xuất chủ chốt. Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 3/2026 tăng 55 USD/tấn, tương đương 1,33%, lên 4.197 USD/tấn. Các kỳ hạn tiếp theo cũng ghi nhận mức tăng khá tích cực, với hợp đồng tháng 5/2026 tăng 62 USD/tấn lên 4.113 USD/tấn và kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 57 USD/tấn lên 4.024 USD/tấn. Những hợp đồng xa hơn đồng loạt tăng từ 40–46 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá cà phê arabica duy trì xu hướng đi lên. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 5,35 US cent/pound (+1,52%) lên 356,25 US cent/pound, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 4,65 US cent/pound (+1,39%) lên 338,1 US cent/pound. Các kỳ hạn khác cũng tăng quanh mức 4,2–4,25 US cent/pound.

Theo Barchart, đà giảm liên tiếp của chỉ số Dollar – mất thêm 0,5% và rơi xuống mức thấp nhất trong 4 tháng – đã tạo lực đẩy quan trọng cho nhóm hàng hóa, trong đó có cà phê. Đồng thời, xuất khẩu cà phê của Brazil sụt giảm mạnh cũng góp phần hỗ trợ giá. Dữ liệu từ Hiệp hội xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) cho thấy, tháng 12 vừa qua, xuất khẩu cà phê nhân xanh của nước này giảm 18,4% so với cùng kỳ, xuống còn 2,86 triệu bao.

Yếu tố thời tiết tiếp tục là ẩn số lớn đối với triển vọng nguồn cung. Lượng mưa thấp hơn trung bình tại bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất Brazil – cùng với chu kỳ sản xuất thấp điểm của cà phê conilon (robusta) đang khiến thị trường duy trì tâm lý thận trọng, qua đó giữ giá cà phê ở vùng cao trong ngắn hạn.