Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 15/10/2025 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê tăng 600 - 700 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 113.700 - 114.600 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giảm trở lại, arabica tiếp đà tăng mạnh trên sàn New York. Cụ thể, trên sàn London, robusta đồng loạt giảm tại các kỳ hạn, với hợp đồng tháng 11/2025 giảm 73 USD/tấn xuống 4.487 USD/tấn. Ngược lại, giá arabica trên sàn New York tiếp tục bứt phá, khi hợp đồng tháng 12/2025 tăng 14,45 cent/lb (+3,75%) lên 399,65 cent/lb – mức cao nhất trong nhiều tháng.
 |
| Giá cà phê hôm nay 15/10/2025: Giá cà phê trong nước tăng, arabica bứt phá, robusta giảm nhẹ |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát sáng nay cho thấy, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng 600 - 700 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 113.700 - 114.600 đồng/kg.
Trong đó, Đắk Nông ghi nhận mức cao nhất khu vực, đạt 114.600 đồng/kg, tăng 600 đồng/kg. Các địa phương còn lại đồng loạt tăng 700 đồng/kg, với Đắk Lắk đạt 114.500 đồng/kg, Gia Lai ở mức 114.200 đồng/kg, và Lâm Đồng thấp nhất nhưng vẫn duy trì 113.700 đồng/kg.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 15/10/2025 |
Tại Việt Nam, thị trường nội địa chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch cà phê mới (tháng 10/2025 – 9/2026), chủ yếu là robusta, với sản lượng dự báo đạt 29,2 triệu bao, tăng 7,2% so với năm trước. Khi mưa dứt và thời tiết khô ráo, hoạt động thu hoạch sẽ tăng tốc tại các tỉnh Tây Nguyên từ cuối tháng 11.
Theo Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê tháng 9 đạt 81,1 nghìn tấn, trị giá 462,3 triệu USD, tăng 61,1% về giá trị so với cùng kỳ 2024. Lũy kế 9 tháng, xuất khẩu đạt 1,24 triệu tấn, tương đương 7,01 tỷ USD, tăng 62,2% so với cùng kỳ và vượt xa con số 5,62 tỷ USD của cả năm 2024. Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) nhận định, giá cà phê thế giới ở mức cao cùng tỷ trọng sản phẩm chế biến tăng đang giúp ngành cà phê Việt Nam bứt tốc, hướng tới mục tiêu 1,6 triệu tấn và kim ngạch khoảng 9 tỷ USD trong năm 2025.
Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới
Trong phiên giao dịch trực tuyến hôm nay, giá cà phê robusta trên sàn London đồng loạt quay đầu giảm tại các kỳ hạn giao hàng. Hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 73 USD/tấn (-1,59%), về mức 4.487 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 47 USD/tấn (-1,04%), về mức 4.420 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 43 USD/tấn (-0,97%), xuống mức 4.350 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 15/10/2025 lúc 06:40:16 |
Ngược chiều giảm, trên sàn New York, giá cà phê arabica trực tuyến tiếp tục tăng mạnh so với phiên hôm qua. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 14.45 cent/lb (+3,75%) lên 399.65 cent/lb; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 10.85 cent/lb (+2,96%), lên mức 377.80 cent/lb; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 9.15 cent/lb (+2,58%), lên mức 363.15 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 15/10/2025 lúc 06:40:16 |
Theo Công ty I&M Smith, niên vụ cà phê 2025 - 2026 của Brazil đã hoàn tất thu hoạch, với sản lượng ước đạt 38–40 triệu bao arabica và 27 triệu bao robusta (conilon). Đây được xem là niên vụ phục hồi nhẹ sau giai đoạn biến động khí hậu năm 2024, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi hơn tại các bang Minas Gerais và Espírito Santo.
Tuy nhiên, trái ngược với sản lượng, xuất khẩu cà phê Brazil trong hai tháng đầu niên vụ (tháng 7 - 8/2025) lại sụt giảm mạnh. Theo số liệu của Hiệp hội Xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé), lượng arabica xuất khẩu giảm 15,7%, còn 4,25 triệu bao, trong khi robusta giảm tới 41,6%, xuống chỉ 1,08 triệu bao.
Giới phân tích nhận định, đà giảm này bắt nguồn từ nhiều yếu tố đan xen: Thứ nhất, các thị trường tiêu thụ lớn ở Bắc bán cầu như Mỹ và châu Âu đang tạm hoãn đơn hàng để điều chỉnh tồn kho, trong bối cảnh tiêu dùng chậm lại. Thứ hai, rủi ro thương mại gia tăng, khi Mỹ xem xét áp thuế nhập khẩu 50% đối với cà phê Brazil, còn Liên minh châu Âu triển khai quy định chống phá rừng (EUDR), khiến hoạt động xuất khẩu gặp thêm trở ngại kỹ thuật và chi phí tuân thủ tăng cao. Thứ ba, tắc nghẽn logistics và chi phí vận tải tăng cũng khiến nhiều doanh nghiệp Brazil thận trọng trong chào bán, đặc biệt khi giá kỳ hạn đang ở vùng cao, tiềm ẩn biến động đảo chiều.
Dù vậy, triển vọng trung hạn của cà phê Brazil vẫn tích cực, thời tiết trong nước hiện duy trì thuận lợi, lượng mưa được dự báo tăng trong những tuần tới – yếu tố quan trọng hỗ trợ giai đoạn ra hoa của cây arabica và robusta, tạo tiền đề cho niên vụ 2026 - 2027 đạt năng suất cao hơn. Trong trường hợp môi trường thương mại duy trì ổn định, Brazil được kỳ vọng sẽ khôi phục nhịp xuất khẩu vào đầu năm 2026, khi nhu cầu toàn cầu phục hồi vào mùa lễ hội và nguồn cung từ Việt Nam, Indonesia bước vào giai đoạn giao hàng mới.
