Dự báo giá tiêu 6/1: Giá tiêu trong nước có xu hướng tăng cao

Trong bối cảnh giá hồ tiêu trong nước duy trì ở mức cao, dao động khoảng 150.000–160.000 đồng/kg (đầu năm 2026), tăng gần 60–70% so với cùng kỳ năm trước, cả doanh nghiệp và nông dân trồng tiêu đang đứng trước cơ hội lớn nhưng cũng không ít rủi ro. Theo ước tính của ngành hàng, sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm 2025 chỉ khoảng 170.000–175.000 tấn, giảm mạnh so với giai đoạn đỉnh cao do diện tích thu hẹp, chi phí đầu vào tăng và tác động kéo dài của biến đổi khí hậu. Trong khi đó, Việt Nam vẫn chiếm gần 40% sản lượng và hơn 55% kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu toàn cầu, cho thấy vị thế vẫn rất lớn nhưng nguồn cung ngày càng “mỏng”.

Với nông dân, lời khuyên quan trọng nhất lúc này là không mở rộng diện tích ồ ạt theo giá, mà tập trung chăm sóc vườn hiện có theo hướng bền vững, tiết giảm chi phí, ưu tiên phân hữu cơ, quản lý tốt sâu bệnh để ổn định năng suất lâu dài. Việc bán hàng cũng cần linh hoạt: không nên “găm” toàn bộ sản lượng chờ giá đỉnh, mà chia nhỏ thời điểm bán để giảm rủi ro đảo chiều khi thị trường thế giới điều chỉnh.

Với doanh nghiệp, giá cao là cơ hội để tái cơ cấu chiến lược. Thay vì chạy theo khối lượng, cần chuyển mạnh sang chế biến sâu, tiêu trắng, tiêu xay, tiêu hữu cơ, nâng tỷ trọng giá trị gia tăng. Đồng thời, việc chuẩn hóa vùng nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc, đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững sẽ là yếu tố sống còn, nhất là khi các thị trường lớn như EU, Mỹ ngày càng siết chặt yêu cầu. Thị trường hồ tiêu đang bước vào chu kỳ mới: cơ hội có thật, nhưng chỉ dành cho những người làm bài bản, tỉnh táo và đi đường dài.