Dự báo giá tiêu 19/1: Giá tiêu trong nước có xu hướng đảo chiều tăng

Trong bối cảnh giá hồ tiêu biến động mạnh nhưng chi phí sản xuất ngày càng cao, với nông dân trồng tiêu, ưu tiên lớn nhất lúc này không phải là mở rộng diện tích theo giá, mà là giữ vườn khỏe và nâng chất lượng sản phẩm. Thực tế cho thấy giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và nhân công đã tăng đáng kể so với giai đoạn trước, trong khi thời tiết cực đoan, mưa – nắng thất thường và dịch bệnh khiến năng suất nhiều vùng trồng thiếu ổn định. Năm 2025, sản lượng hồ tiêu Việt Nam ước đạt khoảng 195.000 tấn, song triển vọng vụ 2026 có thể giảm thêm khoảng 10% do ảnh hưởng kéo dài của khô hạn và mưa trái mùa. Trong bối cảnh đó, canh tác bền vững, cải tạo đất, quản lý nước hợp lý, kiểm soát dịch bệnh tổng hợp và đặc biệt là tuân thủ nghiêm ngặt quy trình an toàn, giảm dư lượng hóa chất sẽ giúp nông dân nâng giá bán, tiếp cận các thị trường khó tính và ổn định thu nhập lâu dài.

Với doanh nghiệp xuất khẩu, thách thức không chỉ nằm ở bài toán đầu ra trước mắt mà ở các rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe. Dù năm 2025, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam đạt hơn 1,66 tỷ USD – mức cao kỷ lục, riêng thị trường EU đã phát đi 66 cảnh báo đối với hồ tiêu và gia vị. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải đẩy mạnh liên kết vùng nguyên liệu, siết chặt kiểm soát chất lượng từ gốc, đầu tư truy xuất nguồn gốc và chế biến sâu. Chỉ khi chuỗi giá trị được chuẩn hóa và minh bạch, hồ tiêu Việt Nam mới có thể giữ vững vị thế và phát triển bền vững trong giai đoạn tới.