Thanh Đa được người Sài Gòn biết đến là nơi có vị trí về thiên nhiên lý tưởng. Bán đảoThanh Đa được bao quanh bởi sông nước giữa lòng Sài Gòn. Khu Thanh Đa từ lâu đã được người dân thành phố chọn làm nơi thư giãn vì khách hàng có thể vừa ăn vừa ngắm cảnh sông nước mênh mông. Nằm trong con hẻm 352/5/8 Bình Quới của Bán đảo Thanh Đa, Nhà hàng Dương Ba Ba được biết đến với ẩm thực của món ăn hương vị Bắc, những món ăn ở đây đều có mùi vị rất đặc trưng. 
không gian nhà hàng dương ba ba
Câu chuyện mà tôi kể ra đây như một minh chứng cho nhà hàng mà tôi đã trải nghiệm, còn đúng hay không mời các bạn hãy thử một lần, để rồi mình cùng khẳng định. Mỗi lần đi công tác Sài Gòn, tôi thường nghe thấy các anh em kháo nhau tới Nhà hàng Dương Ba Ba. Tôi nghĩ,
“ăn ba ba thì đâu khó gì, ở Hà Nội đi ăn bình thường”. Thú thực, tôi được anh em phong cho là, chuyên gia về ẩm thực, vì mỗi bài viết của tôi đều đi sâu vào chủ đề ẩm thực với các món ăn tinh túy Việt Nam, nên cảm nhận về món ăn ngon và dư âm của món ăn ngon là cảm xúc về tinh thần ăn uống của tôi lại dâng trào
. Ngày hôm đó, chúng tôi cùng tới Nhà hàng Dương Ba Ba, đúng là một không gian lý tưởng, vì ngay khi bước vào nhà hàng là nhìn thấy một khung cảnh hoàn toàn thiên nhiên mang đậm nét của vùng quê Việt Nam, trước mặt tôi là một hồ nước rất lớn, được bao quanh bởi những hàng cây xanh thân thiện, giữa nhà hàng và hồ lại được ngăn cách nhau bởi hàng lan nở hoa đủ sắc, xa xa những cây dừa xanh thẳng hàng trĩu quả. Đúng là một không gian hoàn toàn thảnh thơi cho sự thư giãn.
Nhà hàng tuy đông, nhưng bên ngoài không gian của chúng tôi thì rất yên lặng, vì anh em đã tìm được những cần câu cá… Họ đang âm thầm dùng cần câu để dụ các chú cá lên bờ, một tiếng reo lớn khi một chú cá được giựt lên, và tiếp đó các chú cá được giựt lên bờ liên tục… Những tiếng cười nói rộn rã. Bây giờ, tôi đã hiểu vì sao anh em thích đến đây. Thời gian đâu có nhiều, nhà hàng đã chuẩn bị các món ăn cho bữa trưa. Chúng tôi cùng vào thưởng thức, các món hôm ấy làm tôi thật khó quên, từ nước uống là nước lá vối nóng cho đến các món đặc sản, nhưng tôi ấn tượng nhất về ba ba, món ba ba nướng muối hột, ba ba om chuối đậu,… món ăn thật hấp dẫn với mùi thơm đặc trưng của các loại rau và gia vị, thịt ba ba ăn mềm cùng với vị bùi của chuối, vị ngon ngậy của thịt ba rọi hay vị thanh mát của đậu cùng các rau lá lốt, tía tô với nhiều gia vị để bay lên một mùi đặc trưng phục vụ những thực khách sành ăn. Buổi trưa hôm đó, tôi thưởng thức xong nhưng cũng không quên dành thời gian để tìm hiểu một số thực khách đã từng đến đây, họ nhận xét cũng như cảm nhận tương đối giống nhau .
“…Món ngon ở đây không chỉ có một, đặc sản hay không đặc sản chỉ là cái tên để ông chủ đặt, vì khi đã đến đây thưởng thức, món nào cũng ngon và mỗi món ngon với hương vị đặc trưng riêng anh ạ!. Anh em chúng tôi cũng mê lắm…”. Vậy cũng là đi ăn nhà hàng, nhưng ngày hôm đó đối với tôi rất ý nghĩa, vì tôi lại thêm được cảm nhận sự tinh túy của món ăn Bắc với mùi vị đặc trưng. Nếu được đến Sài Gòn công tác, tôi sẽ đến nhà hàng để thưởng thức thêm nhiều hương vị của các món ăn ngon khác. Các bạn có cơ hội đến thành phố Hồ Chí Minh, hãy ghé thăm địa chỉ trên một lần, để cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị nhiều món ngon mà cái tên của ông chủ nhà hàng gắn liền với sản phẩm của chính mình. Nhà hàng Dương Ba Ba. Sự ghi nhận của cá nhân tôi về ẩm thực, cũng như các anh em hoặc các thực khách đã từng thưởng thức món ngon tại nhà hàng đều mong muốn nhà hàng phát triển hơn nữa, với vị trí lý tưởng cùng các món ăn ngon sẽ tạo ra “Thương hiệu vàng” cho nhà hàng mãi mãi.
doanhnghiephoinhap.vn
