Chủ nhật 24/11/2024 06:14
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Tỉnh Trà Vinh tập huấn kiến thức về ATTP cho các bếp ăn tập thể

13/11/2024 09:14
Lớp tập huấn nhằm tăng cường công tác giáo dục, truyền thông các kiến thức liên quan đến ATTP; nâng cao ý thức trách nhiệm, nhận thức của quản lý bếp ăn, chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ trong các bếp ăn tập thể về các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm cũng như việc xây dựng bếp ăn đảm bảo ATTP tại Trà Vinh.
Hà Nội thanh kiểm tra ATTP dịp Trung thu toàn thành phố Sở Y tế Hà Nội phạt Bò nhúng dấm 555 - Giảng Võ vì không có chứng nhận ATTP Phú Thọ: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh

Thực hiện Kế hoạch số 314/KH-ATVSTP, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh đã tổ chức 2 lớp tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho 108 đối tượng là chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến, phục vụ tại các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, căn tin Bệnh viện.

Tại buổi tập huấn, cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm truyền đạt các nội dung về các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn tập thể và một số quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh tập huấn kiến thức và hướng dẫn cơ sở thực hiện công tác lưu mẫu tại bếp ăn.
Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh tập huấn kiến thức và hướng dẫn cơ sở thực hiện công tác lưu mẫu tại bếp ăn.

Trước đó, từ 26/4 đến 29/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Trà Vinh đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Công Thương, Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Trà Vinh tổ chức 20 lớp (800 lượt người tham dự) tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm cho các đối tượng là Chi Hội trưởng, Chi Hội phó, Tổ trưởng Hội Nông dân, hội viên Hội Liên hiệp Phụ nữ, hội viên Hội Nông dân.

Nội dung tập huấn các quy trình thực hành sản xuất tốt, các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm. Áp dụng các quy trình thực hành sản xuất tốt, các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm.

Với mục đích nâng cao ý thức, trách nhiệm tuân thủ pháp luật của các tổ chức, cá nhân (đặc biệt là cơ sở nhỏ lẻ, hộ cá thể) tham gia sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm; đấu tranh, ngăn chặn việc sản xuất nông sản thực phẩm không an toàn; xóa bỏ hiện tượng phân biệt sản xuất để ăn với sản xuất để bán; tạo sự chuyển biến rõ nét trong nhận thức của nông dân về sản xuất, kinh doanh bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, lợi ích cộng đồng.

Phát huy vai trò và tạo điều kiện thuận lợi cho các cấp Hội và hội viên Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tuyên truyền, vận động và giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời giúp cho Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ các cấp trên địa bàn tỉnh thực hiện tốt vai trò trung tâm, nòng cốt trong tuyên truyền và giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm.

Qua các lớp tập huấn, những người tham gia tập huấn được trang bị thêm những kiến thức cơ bản về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành.

Từ đó đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn.

Tin bài khác
Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ VII: Tôn vinh tri thức, lan tỏa giá trị văn hóa

Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ VII: Tôn vinh tri thức, lan tỏa giá trị văn hóa

Giải thưởng Sách Quốc gia diễn ra vào ngày 29/11, tại Nhà hát Lớn Hà Nội, vinh danh các tác phẩm xuất sắc, là cầu nối giúp sách tiếp cận đông đảo bạn đọc.
Herbalife Việt Nam và VTV3 khép lại mùa 2 “Sinh viên thế hệ mới” thành công tốt đẹp

Herbalife Việt Nam và VTV3 khép lại mùa 2 “Sinh viên thế hệ mới” thành công tốt đẹp

Đội quán quân Đại học Ngoại ngữ – Đại học Quốc gia Hà Nội gây ấn tượng với dự án "Sign by Sign".
Thời tiết hôm nay 23/11: Trung Bộ mưa lớn, Bắc Bộ sắp đón đợt lạnh nhất từ đầu mùa

Thời tiết hôm nay 23/11: Trung Bộ mưa lớn, Bắc Bộ sắp đón đợt lạnh nhất từ đầu mùa

Thời tiết hôm nay 23/11, Bắc Bộ sáng nay trời lạnh, trưa chiều nắng hanh; Trung Bộ hôm nay tiếp tục mưa lớn, cảnh báo lũ trên các sông; Tây Nguyên và Nam Bộ trời nắng.
Thời tiết ngày mai 23/11: Hà Nội lạnh về đêm và sáng sớm, Trung Bộ mưa lớn, có nơi trên 100mm

Thời tiết ngày mai 23/11: Hà Nội lạnh về đêm và sáng sớm, Trung Bộ mưa lớn, có nơi trên 100mm

Thời tiết ngày mai 23/11, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia dự báo miền Bắc lạnh về đêm và sáng, trưa chiều trời nắng. Quảng Trị đến Bình Định có mưa vừa, mưa to, cục bộ có nơi trên 100mm.
Supe Lâm Thao trở thành nhà tài trợ chính của Giải Bóng chuyền Cúp Hùng Vương giai đoạn 2025 - 2030

Supe Lâm Thao trở thành nhà tài trợ chính của Giải Bóng chuyền Cúp Hùng Vương giai đoạn 2025 - 2030

Ngày 21/11, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch cùng Công ty cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao đã chính thức ký kết chương trình hợp tác tổ chức Giải Bóng chuyền Cúp Hùng Vương cho giai đoạn 2025 - 2030.
Trường Đại học đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng chỉ EDGE uy tín toàn cầu

Trường Đại học đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng chỉ EDGE uy tín toàn cầu

Sở hữu khuôn viên xanh rộng 6.5 hecta với tổng vốn đầu tư 165 triệu USD, Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam (BUV) mới đây đã đạt chứng chỉ xanh EDGE uy tín, “bảo chứng” của nhiều công trình xanh quy mô trên toàn cầu.
Phú Thọ: Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024

Phú Thọ: Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024

Ngày 21/11, Hội đồng đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024 đã diễn ra tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ. Đây là sự kiện quan trọng giúp thúc đẩy sự phát triển bền vững của các sản phẩm địa phương.
Khánh thành 2 cầu dân sinh ở Vĩnh Long và Bến Tre trị giá trên 3,5 tỷ đồng

Khánh thành 2 cầu dân sinh ở Vĩnh Long và Bến Tre trị giá trên 3,5 tỷ đồng

Ngày 21/11, CLB Bất động sản TP.HCM (HREC) phối hợp cùng địa phương tổ chức khánh thành cầu Côn Tiên ở Vĩnh Long và cầu Năm Khai ở Bến Tre trị giá trên 3,5 tỷ đồng.
Thời tiết hôm nay 22/11: Bắc Bộ sáng sớm và đêm trời lạnh, Trung Bộ mưa lớn đến thứ Bảy

Thời tiết hôm nay 22/11: Bắc Bộ sáng sớm và đêm trời lạnh, Trung Bộ mưa lớn đến thứ Bảy

Thời tiết hôm nay 22/11, Bắc Bộ trời hanh khô; Trung Bộ mưa to, cảnh bão lũ lên ở Thừa Thiên Huế - Quảng Ngãi; Tây Nguyên và Nam Bộ đang vào mùa khô, hôm nay trời nắng.
Thời tiết ngày mai 22/11: Hà Nội sáng sớm trời lạnh, miền Trung có mưa lớn

Thời tiết ngày mai 22/11: Hà Nội sáng sớm trời lạnh, miền Trung có mưa lớn

Thời tiết ngày mai 22/11, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia dự báo miền Bắc sáng sớm trời lạnh, trưa chiều trời nắng. Ở miền Trung, từ Thừa Thiên Huế đến Bình Định có mưa vừa, mưa to, cục bộ có nơi mưa rất to.
Việt Nam trước cơ hội phát triển năng lượng tái tạo

Việt Nam trước cơ hội phát triển năng lượng tái tạo

Năng lượng tái tạo mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp, việc có cơ chế mua bán điện trực tiếp cũng góp phần tăng trưởng cho doanh nghiệp phát triển năng lượng sạch.
Phú Thọ: Phát triển sản phẩm OCOP, hướng đi bền vững cho nền kinh tế ở Hạ Hòa

Phú Thọ: Phát triển sản phẩm OCOP, hướng đi bền vững cho nền kinh tế ở Hạ Hòa

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, việc xây dựng và phát triển các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) đang trở thành một hướng đi quan trọng cho nhiều địa phương, trong đó có huyện Hạ Hòa.
Bình Thuận triển khai kế hoạch sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã giai đoạn 2023-2025

Bình Thuận triển khai kế hoạch sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã giai đoạn 2023-2025

Thực hiện Nghị quyết số 1253/NQ-UBTVQH15 ngày 24/10/2024 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, tỉnh Bình Thuận đang tiến hành sắp xếp lại các đơn vị hành chính (ĐVHC) cấp xã trong giai đoạn 2023-2025.
Thời tiết hôm nay 21/11: Hà Nội đêm lạnh, ngày nắng, Trung Bộ đêm nay nhiều nơi có mưa lớn

Thời tiết hôm nay 21/11: Hà Nội đêm lạnh, ngày nắng, Trung Bộ đêm nay nhiều nơi có mưa lớn

Thời tiết hôm nay 21/11, Bắc Bộ trưa và chiều trời nắng khô, Trung Bộ đêm nay nhiều nơi có mưa lớn, Tây Nguyên hôm nay nắng đẹp, Nam Bộ trưa nay trời nắng mạnh.
Chương trình đi bộ “Đồng hành vì người nghèo” sắp diễn ra tại Cần Thơ

Chương trình đi bộ “Đồng hành vì người nghèo” sắp diễn ra tại Cần Thơ

Chương trình sẽ diễn ra vào sáng ngày 07 tháng 12 năm 2024, từ 6h00 đến 9h00 tại Công viên Lưu Hữu Phước, với khoảng 3.000 người tham gia từ các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp và cá nhân.