Thứ năm 14/11/2024 12:48
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Tỉnh Trà Vinh tập huấn kiến thức về ATTP cho các bếp ăn tập thể

13/11/2024 09:14
Lớp tập huấn nhằm tăng cường công tác giáo dục, truyền thông các kiến thức liên quan đến ATTP; nâng cao ý thức trách nhiệm, nhận thức của quản lý bếp ăn, chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ trong các bếp ăn tập thể về các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm cũng như việc xây dựng bếp ăn đảm bảo ATTP tại Trà Vinh.
aa
Hà Nội thanh kiểm tra ATTP dịp Trung thu toàn thành phố Sở Y tế Hà Nội phạt Bò nhúng dấm 555 - Giảng Võ vì không có chứng nhận ATTP Phú Thọ: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh

Thực hiện Kế hoạch số 314/KH-ATVSTP, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh đã tổ chức 2 lớp tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho 108 đối tượng là chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến, phục vụ tại các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, căn tin Bệnh viện.

Tại buổi tập huấn, cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm truyền đạt các nội dung về các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn tập thể và một số quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh tập huấn kiến thức và hướng dẫn cơ sở thực hiện công tác lưu mẫu tại bếp ăn.
Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh tập huấn kiến thức và hướng dẫn cơ sở thực hiện công tác lưu mẫu tại bếp ăn.

Trước đó, từ 26/4 đến 29/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Trà Vinh đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Công Thương, Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Trà Vinh tổ chức 20 lớp (800 lượt người tham dự) tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm cho các đối tượng là Chi Hội trưởng, Chi Hội phó, Tổ trưởng Hội Nông dân, hội viên Hội Liên hiệp Phụ nữ, hội viên Hội Nông dân.

Nội dung tập huấn các quy trình thực hành sản xuất tốt, các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm. Áp dụng các quy trình thực hành sản xuất tốt, các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm.

Với mục đích nâng cao ý thức, trách nhiệm tuân thủ pháp luật của các tổ chức, cá nhân (đặc biệt là cơ sở nhỏ lẻ, hộ cá thể) tham gia sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm; đấu tranh, ngăn chặn việc sản xuất nông sản thực phẩm không an toàn; xóa bỏ hiện tượng phân biệt sản xuất để ăn với sản xuất để bán; tạo sự chuyển biến rõ nét trong nhận thức của nông dân về sản xuất, kinh doanh bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, lợi ích cộng đồng.

Phát huy vai trò và tạo điều kiện thuận lợi cho các cấp Hội và hội viên Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tuyên truyền, vận động và giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời giúp cho Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ các cấp trên địa bàn tỉnh thực hiện tốt vai trò trung tâm, nòng cốt trong tuyên truyền và giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm.

Qua các lớp tập huấn, những người tham gia tập huấn được trang bị thêm những kiến thức cơ bản về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành.

Từ đó đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn.

Tin bài khác
Nỗ lực đào tạo nghề cho lao động nông thôn ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ

Nỗ lực đào tạo nghề cho lao động nông thôn ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ

Trong những năm gần đây, huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ đã đặt trọng tâm vào công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn, đặc biệt là với cộng đồng dân tộc thiểu số (DTTS).
20 lời chúc hay và ý nghĩa nhân ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

20 lời chúc hay và ý nghĩa nhân ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, các thế hệ học trò có thể gửi tặng những câu chúc thể hiện tình cảm chân thành và lòng biết ơn của mình đến với những “người lái đò” như một món quà tinh thần đầy ý nghĩa.
Thời tiết hôm nay 14/11: Bão số 8 suy yếu nhanh, Biển Đông sắp đón bão số 9

Thời tiết hôm nay 14/11: Bão số 8 suy yếu nhanh, Biển Đông sắp đón bão số 9

Thời tiết hôm nay 14/11, Bắc Bộ sáng sớm sương mù nhẹ, trưa và chiều trời nắng nóng, Trung Bộ mưa dứt hẳn, trời nắng, Tây Nguyên và Nam Bộ trời nắng.
Khánh Hòa phấn đấu đón hơn 10 triệu lượt khách dịp cuối năm

Khánh Hòa phấn đấu đón hơn 10 triệu lượt khách dịp cuối năm

Đến cuối năm 2024, Khánh Hòa phấn đấu đón hơn 10 triệu lượt khách du lịch, doanh thu từ hoạt động du lịch dự kiến trên 50.000 tỷ đồng, thu hút thị trường khách du lịch quốc tế trọng điểm.
Thời tiết ngày mai 14/11: Bão Toraji trên khu vực Bắc Biển Đông cường độ suy yếu dần, miền Trung mưa lớn

Thời tiết ngày mai 14/11: Bão Toraji trên khu vực Bắc Biển Đông cường độ suy yếu dần, miền Trung mưa lớn

Thời tiết ngày mai 14/11, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia dự báo do ảnh hưởng của bão Toraji, vùng biển phía Bắc khu vực Bắc Biển Đông gió mạnh cấp 6-7, vùng gần tâm bão đi qua cấp 8-9, giật cấp 11.
Sắp diễn ra tuần Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Long An lần thứ 2 năm 2024

Sắp diễn ra tuần Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Long An lần thứ 2 năm 2024

Từ ngày 28/11 đến 04/12/2024, tỉnh Long An sẽ tổ chức Tuần Văn hóa - Thể thao - Du lịch lần thứ 2 năm 2024, một sự kiện quy mô và đa dạng.
HUSCO tiên phong trong khoa học và chuyển đổi xanh

HUSCO tiên phong trong khoa học và chuyển đổi xanh

Công ty Khoa học Tự nhiên (HUSCO) ra mắt Trung tâm ESG và Chuyển đổi Xanh (CEG) - đơn vị tiên phong trong chuyển đổi xanh và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Thời tiết hôm nay 13/11: Miền Bắc nắng khô kéo dài, bão số 8 có khả năng suy yếu trên Biển Đông

Thời tiết hôm nay 13/11: Miền Bắc nắng khô kéo dài, bão số 8 có khả năng suy yếu trên Biển Đông

Thời tiết hôm nay 13/11, Bắc bộ nắng khô đến hết tuần này, Trung Bộ mưa giảm, trời nắng, Tây Nguyên trưa nắng, Nam Bộ trời nắng mạnh, bão số 8 gây thời tiết xấu ở Bắc Biển Đông.
Thời tiết ngày mai 13/11:  Ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới suy yếu từ bão Yinxing, miền Trung mưa lớn

Thời tiết ngày mai 13/11: Ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới suy yếu từ bão Yinxing, miền Trung mưa lớn

Thời tiết ngày mai 13/11, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia dự báo do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới suy yếu từ bão số 7, miền Trung có mưa vừa, mưa to, có nơi trên 150mm.
Phú Thọ: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh

Phú Thọ: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh

Tỉnh Phú Thọ đã và đang thực hiện nhiều biện pháp mạnh mẽ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong hoạt động sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
Sắp diễn ra Lễ hội Gạch gốm đỏ và Kinh tế xanh Vĩnh Long 2024

Sắp diễn ra Lễ hội Gạch gốm đỏ và Kinh tế xanh Vĩnh Long 2024

Lễ hội Gạch gốm đỏ - Kinh tế xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 16 - 23/11/2024 tại đường Võ Văn Kiệt, phường 9, TP. Vĩnh Long và Làng nghề sản xuất gạch, gốm tại kênh Thầy Cai, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long.
"Cơn sốt" mua sắm trong ngày 11/11 dần hạ nhiệt

"Cơn sốt" mua sắm trong ngày 11/11 dần hạ nhiệt

Áp lực từ cuộc khủng hoảng bất động sản và giảm phát khiến cơn sốt mua sắm trong ngày 11/11 hạ nhiệt. Nhiều người tiêu dùng chỉ tập trung vào nhu cầu thiết yếu.
Khánh Hòa giữ vị thế đầu bảng trên bản đồ du lịch Việt Nam

Khánh Hòa giữ vị thế đầu bảng trên bản đồ du lịch Việt Nam

Du lịch Khánh Hòa liên tiếp lập những kỷ lục mới, lọt vào top 5 sân bay xuất sắc trong phát triển đường bay châu Á, giữ Top đầu về thời gian lưu trú của khách quốc tế (trung bình 3,95 ngày).
Thời tiết hôm nay 12/11: Bão Toraji đã đi vào Biển Đông thành cơn bão số 8 và suy yếu dần

Thời tiết hôm nay 12/11: Bão Toraji đã đi vào Biển Đông thành cơn bão số 8 và suy yếu dần

Thời tiết hôm nay 12/11, Bắc Bộ nắng hanh kéo dài, Trung Bộ nhiều nơi có mưa rất to, Tây Nguyên có mưa dông, Nam Bộ hôm nay trời nắng, bão số 7 suy yếu thành vùng áp thấp.
Giới siêu giàu thế giới đang phát thải carbon nhiều nhất

Giới siêu giàu thế giới đang phát thải carbon nhiều nhất

Theo một nghiên cứu mới đây, giới siêu giàu thế giới góp phần lớn trong việc tăng lượng phát thải carbon do việc sử dụng máy bay phản lực tư nhân đã tăng vọt.