Thị trường nhóm nông sản 16/12/25: Giá lúa mì và đậu tương giảm sâu, ngô bật tăng nhờ tín hiệu cung – cầu

Thị trường nhóm nông sản 16/12: Giá lúa mì và đậu tương giảm sâu, ngô bật tăng nhờ tín hiệu cung – cầu

Giá các mặt hàng nông sản chủ chốt trên Sở Giao dịch Hàng hóa Chicago (CBOT) khép lại phiên giao dịch cuối tuần trong xu hướng giảm, khi thị trường chịu tác động từ nguồn cung ngũ cốc toàn cầu dồi dào, diễn biến kỹ thuật bất lợi và tâm lý thận trọng trước các báo cáo xuất khẩu của Mỹ.

Thị trường lúa mỳ: Giá lúa mì giảm xuống đáy hơn một tháng

Giá lúa mì kỳ hạn đã lùi xuống dưới mốc 5,20 USD/bushel, mức thấp nhất kể từ cuối tháng 10, trong bối cảnh thị trường chịu sức ép rõ rệt từ triển vọng nguồn cung toàn cầu dồi dào hơn. Báo cáo WASDE tháng 12 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy tổng nguồn cung lúa mì thế giới được điều chỉnh tăng thêm 7,5 triệu tấn, lên 1.097,8 triệu tấn.

Động lực chính đến từ sản lượng cải thiện tại nhiều quốc gia xuất khẩu chủ chốt. Argentina đang tiến gần tới một vụ mùa kỷ lục; Úc được dự báo đạt vụ thu hoạch lớn thứ ba trong lịch sử; Liên minh châu Âu phục hồi mạnh sau mùa vụ thất bát năm trước; trong khi Nga ghi nhận năng suất tốt hơn, kéo theo sản lượng tăng.

Áp lực giảm giá còn được khuếch đại bởi các động thái chính sách. Nga thông báo áp thuế xuất khẩu lúa mì ở mức 0, qua đó nới lỏng nguồn cung ra thị trường quốc tế. Đồng thời, Argentina quyết định hạ thuế xuất khẩu đối với lúa mì, ngô và đậu nành, làm gia tăng sức cạnh tranh của hàng hóa nước này.

Về phía cầu, USDA có điều chỉnh tăng ước tính tiêu thụ lúa mì toàn cầu niên vụ 2025/26 thêm 4,1 triệu tấn, lên 823,0 triệu tấn. Tuy nhiên, mức tăng này chưa đủ để bù đắp tác động từ nguồn cung mở rộng, khiến xu hướng giá lúa mì vẫn nghiêng về giảm.

Thị trường ngô: Giá ngô tăng mạnh nhờ tồn kho thấp và nhu cầu cao

Trái ngược với lúa mì, giá ngô kỳ hạn đã tăng lên quanh mức 4,40 USD/bushel, tiệm cận đỉnh thiết lập hồi tháng 6 và đạt mức cao đáng chú ý vào ngày 13/11. Đà tăng được hỗ trợ bởi dữ liệu tồn kho thấp hơn kỳ vọng cùng những tín hiệu tích cực từ phía cầu.

Trong báo cáo WASDE mới nhất, USDA cắt giảm lượng tồn kho cuối kỳ của Mỹ xuống còn 51,54 triệu tấn, thấp hơn đáng kể so với mức 54,71 triệu tấn trước đó. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc điều chỉnh tăng mạnh ước tính xuất khẩu, hiện đạt khoảng 81,28 triệu tấn.

Nhu cầu xuất khẩu tiếp tục là điểm sáng, khi các đơn hàng và hoạt động kiểm tra cho thấy tiến độ giao hàng sang Mexico, Colombia và nhiều thị trường khác đang được đẩy nhanh. Song song đó, sản lượng ethanol của Mỹ ghi nhận mức cao kỷ lục theo tuần, góp phần hấp thụ lượng ngô dư thừa trên thị trường nội địa.

Ở bên ngoài Mỹ, nguồn cung ngô giao ngay cũng có dấu hiệu thắt chặt. Các lô hàng từ Ukraine thấp hơn cùng kỳ năm ngoái do chậm trễ trong thu hoạch và khó khăn hậu cần, qua đó hỗ trợ thêm cho xu hướng tăng giá.

Thị trường đậu tương: Giá đậu tương tiếp tục chịu áp lực giảm

Giá đậu nành giảm xuống 1.071,75 USD/bushel trong phiên ngày 15/12/2025, mất 0,46% so với phiên liền trước. Tính trong vòng một tháng, mặt hàng này đã giảm 7,39%, phản ánh áp lực từ triển vọng nguồn cung và tâm lý thận trọng của thị trường.

Dù vậy, so với cùng kỳ năm ngoái, giá đậu nành vẫn cao hơn 9,14%, theo dữ liệu từ các hợp đồng chênh lệch (CFD) bám sát thị trường chuẩn. Điều này cho thấy xu hướng dài hạn vẫn còn những yếu tố nâng đỡ nhất định, song trong ngắn hạn, đà giảm vẫn chiếm ưu thế.