Thị trường nguyên liệu công nghiệp 8/1/2026: Cà phê Arabica tăng cao, ca cao và đường đi xuống

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 8/1/2026: Cà phê Arabica tăng cao, ca cao và đường đi xuống

Thị trường ca cao

Tại sàn New York, giá ca cao (CC1!) đã ổn định ở mức 5.915 USD/tấn sau khi giảm 0,7%. Các chuyên gia cho biết dòng tiền đang chờ đợi sự kiện ca cao được đưa vào Chỉ số Hàng hóa Bloomberg vào ngày 8/1, dự kiến kích hoạt lực mua từ 30.000 đến 40.000 lô hàng.

Tuy nhiên, thị trường vẫn đang trong trạng thái thận trọng trước khi dữ liệu về lượng ca cao xay xát được công bố vào tuần tới. Nếu con số này cho thấy nhu cầu tiêu thụ sụt giảm mạnh, áp lực bán tháo có thể sẽ gia tăng. Tại sàn London, giá ca cao (C1!) cũng ghi nhận mức giảm 0,7%, xuống còn 4.259 GBP/tấn sau khi chạm đáy thấp nhất trong tháng.

Thị trường cà phê

Thị trường cà phê vừa chứng kiến phiên giao dịch đầy biến động với sự trái chiều giữa hai mặt hàng chủ chốt. Cà phê Arabica kỳ hạn (KC1!) ghi nhận mức tăng 0,4%, chốt phiên tại 3,7545 USD/lb, đánh dấu ngưỡng giá cao nhất trong vòng ba tuần qua. Nguyên nhân chính thúc đẩy đà tăng xuất phát từ những bất ổn chính trị tại Nam Mỹ, đặc biệt là rủi ro gián đoạn cung ứng từ Colombia - quốc gia sản xuất Arabica lớn thứ hai thế giới.

Trái ngược với đà tăng của sàn New York, cà phê Robusta (RC2!) đóng cửa ở mức 3.939 USD/tấn, giảm 1,7% sau khi không giữ được mức cao nhất một tháng. Rabobank nhận định rằng các chiến dịch quân sự và căng thẳng ngoại giao giữa Mỹ với Brazil và Colombia đang tạo ra rủi ro tiềm tàng cho giá cả. Dù vậy, nguồn cung từ Brazil vẫn khá dồi dào khi xuất khẩu hạt cà phê xanh của quốc gia này trong tháng 12 đã tăng 4,2% so với cùng kỳ.

Thị trường đường

Mặt hàng đường thô (SB1!) ghi nhận sự khởi sắc nhẹ khi tăng 1,5%, đạt mức 14,98 cent/lb. Mức giá này đang dần ổn định trên ngưỡng đáy 5 năm là 14,04 cent được thiết lập vào cuối năm trước. Mặc dù có sự hồi phục, triển vọng thị trường vẫn bị đè nặng bởi dự báo dư cung toàn cầu trong niên vụ 2025/26.

Số liệu thống kê cho thấy xuất khẩu đường của Brazil trong tháng 12 đạt 2,91 triệu tấn, tăng 2,7% so với năm ngoái. Bên cạnh đó, các diễn biến về thỏa thuận thương mại tự do giữa EU và khối Mercosur cũng đang được theo dõi sát sao. Việc Ý bắt đầu ủng hộ thỏa thuận này có thể mở đường cho lượng đường giá rẻ từ Nam Mỹ tràn vào thị trường châu Âu, gây ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc giá trong tương lai.