Thị trường nguyên liệu công nghiệp 21/1/2026: Ca cao chạm đáy, cà phê và đường tiếp đà sụt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 21/1/2026: Ca cao chạm đáy, cà phê và đường tiếp đà sụt giảm

Thị trường ca cao

Giá ca cao kỳ hạn trên sàn ICE đã chứng kiến đà lao dốc mạnh mẽ, xuống mức thấp nhất trong vòng hai năm qua. Tại London, giá ca cao (C1!) kết thúc phiên với mức giảm sâu 8,3%, đóng cửa ở ngưỡng 3.347 pound/tấn. Cùng chung xu thế, giá ca cao tại New York (CC1!) cũng bốc hơi 8,4%, lùi về mức 4.648 đô la/tấn. Nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm này là tình trạng dư thừa hàng hóa nghiêm trọng tại các cảng của Bờ Biển Ngà - quốc gia sản xuất hàng đầu thế giới.

Tình trạng dư thừa nguồn cung được cho là hệ quả của việc cơ quan quản lý ấn định giá bán tại nông trại ở mức cao, thu hút một lượng lớn hàng hóa từ các khu vực lân cận như Ghana, Liberia và Guinea đổ về. Trước bối cảnh này, Bộ Nông nghiệp Bờ Biển Ngà dự kiến sẽ thu mua 100.000 tấn ca cao thặng dư để ổn định thị trường. Ngoài ra, việc thiếu giấy phép xuất khẩu và cáo buộc các tập đoàn đa quốc gia trì hoãn thu mua cũng gây áp lực lên giá. Về thời tiết, nắng ráo tại các vùng trồng đang tạo điều kiện thuận lợi cho vụ thu hoạch giữa mùa sắp tới, góp phần củng cố tâm lý nguồn cung dồi dào.

Thị trường cà phê

Mặt hàng cà phê cũng ghi nhận một phiên giao dịch tiêu cực khi cả hai loại Arabica và Robusta đều giảm điểm. Cụ thể, cà phê Arabica (KC1!) giảm 2,5%, đóng cửa ở mức 3,465 đô la/pound, cho thấy đây là mức giá thấp nhất kể từ cuối tháng 12 năm ngoái. Tâm lý thị trường chịu ảnh hưởng lớn từ các dự báo lạc quan về sản lượng tại Brazil. Các nhà buôn ước tính vụ mùa 26/27 của quốc gia này sẽ duy trì ổn định trong khoảng 70 - 80 triệu bao nhờ điều kiện thời tiết nhìn chung vẫn rất thuận lợi cho cây trồng phát triển.

Song song với đà giảm của Arabica, giá cà phê Robusta (RC2!) trên sàn London cũng ghi nhận mức giảm 1,9%, chốt phiên tại 3.941 đô la/tấn. Sự điều chỉnh này cho thấy áp lực từ các báo cáo sản lượng tích cực tại các quốc gia sản xuất lớn đang lấn át các lo ngại về chuỗi cung ứng ngắn hạn, khiến nhà đầu tư thận trọng hơn trong việc duy trì vị thế mua.

Thị trường đường

Giá đường thô (SB1!) ghi nhận mức sụt giảm 1,6% so với tuần trước, ổn định ở ngưỡng 14,72 cent/pound sau khi chạm mức thấp nhất trong gần một tháng. Mặc dù giá giảm, các chuyên gia phân tích cho rằng đường có thể sớm đón nhận những nhịp phục hồi ngắn hạn. Nguyên nhân là do chênh lệch giá kỹ thuật đã được củng cố vững chắc, điều này có khả năng làm giảm động lực bán ra của nông dân ở vùng giá thấp hiện tại.

Tại sàn giao dịch đường trắng (SF1!), giá đóng cửa cũng giảm 1,2%, lùi về mức 422,50 đô la/tấn. Sự sụt giảm của thị trường đường nằm trong xu hướng chung của nhóm hàng hóa nông sản khi đồng đô la Mỹ duy trì sức mạnh và các báo cáo về sản lượng từ các vùng nguyên liệu chính không có nhiều đột biến tiêu cực, khiến lực bán kỹ thuật chiếm ưu thế trong phiên giao dịch.