Làng kiệu hương ở Đà Nẵng tất bật vào vụ Tết
- 13
- Sản phẩm
- 14:57 16/01/2022
DNHN - Những ngày cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, người dân thôn Thạch Nham Tây, xã Hòa Nhơn (Hòa Vang, Đà Nẵng) tất bật thu hoạch kiệu để cung ứng cho thị trường cũng như làm món kiệu hương thơm giòn.

Kiệu hương ở đây được nhiều người biết đến khi được trồng trên các triền đồi có độ dốc, củ to, mùi thơm nồng. Cây kiệu được nông dân ở đây trồng quanh năm, chia làm 2 vụ, nhưng vụ Đông Xuân là chính. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ củ kiệu trong dịp Tết Nguyên đán từ tháng 8 Âm lịch bà con đã xuống giống sản xuất. Sau khoảng 4 tháng là có thể thu hoạch bán Tết. Đây cũng là nguồn thu nhập chính cho nhiều gia đình nơi đây vào cuối năm.
Kiệu hương được trồng trên các triền đồi có độ dốc, có mùi thơm nồng. Ông Đoàn Ngọc Cẩm – Trưởng thôn Thạch Nham Tây (xã Hòa Nhơn) cho biết, nghề trồng củ kiệu ở địa phương có từ nhiều đời trước. Hiện nay có hơn 20 hộ trồng kiệu, đây cũng là cây trồng giúp thoát nghèo và tạo thêm nguồn thu dịp Tết.
Ông Nguyễn Tấn Phát - Chủ tịch UBND xã Hòa Nhơn cũng thông tin nghề trồng kiệu hương là nghề cha truyền con nối, gắn bó với nhiều đời của nông dân ở Hòa Nhơn từ hàng trăm năm nay. Ông Phát cho biết thêm, để đưa sản phẩm kiệu hương thành sản phẩm OCOP, địa phương đã mở rộng diện tích trồng. Bên cạnh đó, từ nguồn vốn phát triển sản xuất, địa phương hỗ trợ bà con về giống, phân bón, hướng dẫn kỹ thuật, phân công cán bộ theo dõi, bám sát mô hình ngay từ lúc triển khai; hỗ trợ tập huấn sản xuất, sơ chế, chế biến các sản phẩm được làm từ kiệu hương, nhất là tập huấn, triển khai sản xuất kiệu hương đảm bảo theo tiêu chuẩn VietGAP.
Phối hợp với các đơn vị hỗ trợ thiết kế bao bì, nhãn mác, mã Qrcode, truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm. Hỗ trợ các máy móc, thiết bị phục vụ cho sơ chế, chế biến kiệu hương: Máy sấy, máy đóng hộp, máy khò nhãn, bao bì, nhãn mác… Xúc tiến hỗ trợ xây dựng, cấp chứng nhận GlobalGAP cho cơ sở chế biến kiệu hương.
Khê An
Bài liên quan
- Xếp hạng tín nhiệm Đầu tư: Triển vọng “ổn định” tạo hiệu ứng lan tỏa cho toàn bộ nền kinh tế
- Sẽ xử lý nghiêm tình trạng xếp hàng quá tải trọng tại cảng biển
- Trái phiếu doanh nghiệp tháng 5: Ngân hàng lên ngôi, bất động sản mất hút
- Ấn Độ hướng tới mục tiêu trở thành "trung tâm dược phẩm của thế giới”
- S&P chính thức nâng xếp hạng tín nhiệm của Việt Nam lên BB+
- Doanh nghiệp nước ngoài muốn đầu tư vào Việt Nam để tận dụng lợi thế EVFTA
- Cần thiết phải có khung chuyển đổi số dành cho khối SMEs
- Thông tin về khả năng Việt Nam tham gia IPEF
- Hôm nay (27/5), Quốc hội thảo luận về các dự án luật: Thực hiện dân chủ ở cơ sở, Thi đua, khen thưởng và Kinh doanh bảo hiểm
- Đẩy mạnh công tác cảnh báo phòng vệ thương mại sớm cho doanh nghiệp Việt
- Sự đoàn kết của phương Tây trong việc chống lại Nga có bị lung lay khi giá nhiên liệu và thực phẩm tăng?
- Đông Nam Á cần được hỗ trợ nhiều hơn trong việc nuôi dưỡng các công ty khởi nghiệp công nghệ
- Sau ngày 31/7, Dự án BOT chưa triển khai xong thu phí không dừng sẽ phải tiến hành xả trạm
- Ngân hàng Nhà nước hướng dẫn hỗ trợ lãi suất khoản vay của doanh nghiệp, hợp tác xã
- HoREA đề xuất không bổ sung quy định về thời hạn sở hữu nhà chung cư có thời hạn
- Ủy ban Quản lý vốn Nhà nước muốn dừng cấp phép hãng bay mới
- Nhập khẩu xe dưới dạng quà biếu tặng: Tổng cục Hải quan nói gì?
- Ban hành Thông tư hướng dẫn việc hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa
- HoREA ra đề xuất bảo vệ quyền lợi của khách hàng mua nhà ở hình thành trong tương lai
- Liệu kỳ nghỉ mùa hè có giúp phục hồi ngành du lịch sau cú sốc COVID-19?
Đọc thêm Sản phẩm
Thanh Long Việt Nam đang rất được ưa chuộng tại Australia
Thanh long là một trong số mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam vào thị trường Australia và New Zealand.
AirPods Pro 2 dự kiến sẽ được Apple cho sản xuất tại Việt Nam
Leaker nổi tiếng Ming-Chi Kuo đã chia sẻ trên Twitter rằng, AirPods Pro 2 sẽ bắt đầu sản xuất hàng loạt vào nửa cuối năm nay. Điều thú vị hơn nữa đó là sản phẩm này dự kiến sẽ được sản xuất tại Việt Nam do Apple muốn giảm sự phụ thuộc vào Trung Quốc.
Hàng chục ngàn xe sang Mercedes GLE và GLS có nguy cơ cháy nổ
Thương hiệu xe sang của Đức phát đi thông báo triệu hồi 52.363 chiếc Mercedes-Benz GLE và GLS do có vấn đề liên quan đến hệ thống điện có thể gây cháy xe lúc vận hành.
30 doanh nghiệp tham gia Tuần hàng trái cây, nông sản
Tuần hàng trái cây, nông sản các tỉnh, thành phố tại Hà Nội năm 2022 có quy mô trên 45 gian hàng của 30 doanh nghiệp, hợp tác xã từ 12 tỉnh, thành phố.
iPhone 12 giảm giá mức thấp kỷ lục
iPhone 12 đang được các đại lý chào bán với mức giá 16,2 triệu đồng cho phiên bản 64 GB và 17,7 triệu đồng cho phiên bản 128 GB.
Vải thiều Bắc Giang thu hút nhiều khách hàng quốc tế
Ngày 25/5, tỉnh Bắc Giang phối hợp với Bộ Công Thương, Bộ NN&PTNT, các tỉnh, thành và một số cơ quan chức năng nước ngoài tổ chức "Hội nghị trực tuyến xúc tiến tiêu thụ vải thiều năm 2022"với hơn 60 điểm cầu chính trong và ngoài nước; nhiều điểm cầu tại các chợ, trung tâm thương mại, trung tâm khuyến công, xúc tiến thương mại. Trong đó có 13 điểm cầu tại các nước: Trung Quốc, Nhật Bản, Australia, Singapore, Thái Lan, các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE).
Motorola sẽ công bố điện thoại đầu tiên trên thế giới sử dụng camera 200 Megapixel (MP)
Motorola chi nhánh tại Trung Quốc xác nhận sẽ trình làng smartphone cao cấp thế hệ mới vào tháng 7 tới với điểm nhấn là camera chính độ phân giải lên đến 200 MP.
Cà Mau: Dưa lưới hữu cơ sẵn sàng lên sàn OCOP
Sản phẩm dưa lưới của “Dưa lưới Cà Mau Farm” (HTX Thuỷ Mộc), đã khẳng định được uy tín, thương hiệu trên thị trường, đây sẽ là 3 trong số 12 sản phẩm thành phố hướng đến đạt chuẩn OCOP trong năm nay.
Honda Vision tăng giá kỷ lục, đại lý không nhận cọc vì thiếu nguồn cung
Thị trường ghi nhận các phiên bản Honda Vision tại nhiều đại lý ủy nhiệm của Honda (HEAD) đang tăng cao kỷ lục, mức chênh lên đến 15 triệu đồng so với giá niêm yết nhưng nhiều đại lý từ chối nhận cọc vì thiếu nguồn cung.
Thu hồi 5 sản phẩm giảm cân, bổ thận dương không đảm bảo an toàn
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ra quyết định thu hồi 5 sản phẩm thực phẩm giảm cân, bổ thận tráng dương không đảm bảo an toàn.