Heo bệnh mang dấu kiểm dịch “vượt rào”: Chuyển cơ quan công an điều tra

Dấu hiệu sai phạm nghiêm trọng

Sáng 3/6, tại buổi họp báo định kỳ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, bà Nguyễn Thu Thủy – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y – cho biết, ngay sau khi nhận được phản ánh trên mạng xã hội về hình ảnh heo chết được đưa vào cửa hàng thực phẩm có liên quan đến Tập đoàn C.P., Cục đã lập tức yêu cầu doanh nghiệp có văn bản giải trình, đồng thời tổ chức kiểm tra thực địa để xác minh.

Qua rà soát ban đầu, sự việc được xác định xảy ra từ năm 2022 tại cơ sở giết mổ Dững Nga (tỉnh Hậu Giang). Tại thời điểm đó, cơ sở này báo cáo có phát hiện heo chết với triệu chứng ngoài da và đề nghị xử lý nhiệt để chuyển đổi mục đích sử dụng làm thức ăn cho cá – một biện pháp từng được Cục Thú y hướng dẫn trong một số trường hợp đặc biệt.

Tuy nhiên, điều khiến dư luận bức xúc là hình ảnh thịt heo bị đóng dấu kiểm dịch hình vuông – dấu hiệu chỉ dành cho sản phẩm đã qua kiểm soát, đạt yêu cầu lưu thông ngoài thị trường – trong khi đây lại là lô heo bệnh cần được tiêu hủy hoặc xử lý đặc biệt.

“Con dấu đóng trên thân thịt là sai. Theo quy định, heo bệnh cần xử lý nhiệt sẽ được đóng dấu tròn, nếu buộc phải tiêu hủy thì dùng dấu tam giác. Việc đóng dấu vuông là hành vi sai quy trình, tiềm ẩn rủi ro rất lớn cho người tiêu dùng” – bà Nguyễn Thu Thủy nhấn mạnh.

"Không thể có chuyện heo chết cho cá ăn giữa mùa dịch!"

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trương Phùng Đức Tiến đặt câu hỏi trực diện: Việc đem thịt heo chết cho cá ăn liệu có đúng quy định?

Phía Cục Chăn nuôi và Thú y lý giải, cơ sở giết mổ khi ấy có báo cáo rõ ràng về tình trạng heo bệnh ngoài da và đã xin phép xử lý nhiệt, chuyển mục đích sử dụng phù hợp với hướng dẫn hiện hành.

Heo bệnh mang dấu kiểm dịch “vượt rào”: Chuyển cơ quan công an điều tra

Tuy nhiên, Thứ trưởng Tiến phản bác thẳng thắn: “Thời điểm đó là giai đoạn cao điểm của dịch tả heo châu Phi. Mọi chỉ đạo phòng dịch đều yêu cầu nghiêm ngặt: Heo bệnh phải được tiêu hủy bằng vôi, hóa chất, hoặc thiêu đốt. Không thể có chuyện heo đỏ da, xuất huyết có thể mang mầm bệnh virus hoặc vi khuẩn lại đem chế biến làm thức ăn chăn nuôi”.

Việc xử lý thiếu chặt chẽ, thiếu nhất quán giữa quy định và thực tế tại cơ sở đã làm dấy lên nghi vấn về việc “hợp thức hóa” heo bệnh bằng dấu kiểm dịch – một hành vi có thể khiến cả chuỗi an toàn thực phẩm bị đe dọa.

Truy trách nhiệm tới cùng, không để “con sâu làm rầu nồi canh”

Bên cạnh vụ việc tại Hậu Giang, một cửa hàng của C.P. tại Sóc Trăng – nơi bị tố tiêu thụ thịt heo chết – cũng đã bị yêu cầu đóng cửa tạm thời và niêm phong sản phẩm. Kết quả kiểm tra bước đầu chưa phát hiện dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, theo Thứ trưởng Tiến, đây chưa phải là cơ sở để khép lại vụ việc.

Ông yêu cầu Cục Chăn nuôi và Thú y hoàn thiện toàn bộ hồ sơ liên quan đến quy trình giết mổ, đóng dấu kiểm dịch sai quy định và đề xuất lãnh đạo Bộ chuyển hồ sơ sang Bộ Công an để điều tra, xử lý theo đúng quy định pháp luật.

“Chúng ta luôn đồng hành, hỗ trợ doanh nghiệp khi họ tuân thủ pháp luật, nhưng tuyệt đối không thể bao che hay dung túng cho hành vi đưa sản phẩm không đạt chuẩn ra thị trường, xả thải ra môi trường, hay coi thường sức khỏe cộng đồng”, ông Tiến khẳng định.

Vụ việc lần này không đơn thuần là sai phạm hành chính, mà là hồi chuông cảnh tỉnh về lỗ hổng trong quản lý giết mổ và kiểm dịch động vật – nơi chỉ một con dấu sai cũng có thể khiến hàng tấn thực phẩm không an toàn "vượt rào" vào hệ thống phân phối.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, minh bạch nguồn gốc và truy xuất trách nhiệm, doanh nghiệp không chỉ cần tuân thủ quy định pháp luật mà còn phải chủ động thực hành đạo đức kinh doanh, nếu không muốn đánh đổi uy tín bằng những vụ bê bối mang tính hệ thống như thế này.