Giá tiêu hôm nay 27/12/2025: Sản lượng dự báo giảm, nguồn cung toàn cầu siết chặt

Giá tiêu hôm nay 27/12:

Giá tiêu hôm nay trong nước

Giá tiêu khu vực Tây Nguyên

Tại Đắk Lắk mức giá tiêu là 150,500 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua.

Tại Gia Lai mức giá tiêu là 149,000 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua.

Tại tỉnh Lâm Đồng (Đắk Nông cũ sát nhập) giá tiêu ở mức 150,500 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua.

Giá tiêu khu vực Đông Nam Bộ

Tại TP. Hồ Chí Minh (Bà Rịa - Vũng Tàu cũ sát nhập) mức giá tiêu hôm nay ở mức 149,500 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua.

Tại Đồng Nai (Bình Phước cũ sát nhập) mức giá tiêu hôm nay ở mức 149,500 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua.

Bảng giá tiêu tại thị trường trong nước 27/12/2025

Như vậy, giá tiêu hôm nay 27/12/2025 ghi nhận giá hồ tiêu ổn định, hiện giá đang quanh mức 149.000 - 150.500 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay tại thị trường thế giới

Giá tiêu hôm nay tại thị trường thế giới được cập nhật từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) ghi nhận bình ổn. Cụ thể như sau:

Bảng giá tiêu tại thị trường thế giới 27/12/2025

Giá hồ tiêu đen Lampung của Indonesia hiện đạt 6,809 USD/tấn; giá hồ tiêu trắng Muntok ghi nhận ở mức 9,176 USD/tấn.

Tại Malaysia, giá tiêu đen ASTA hiện vẫn ở mức 9,000 USD/tấn; giá hồ tiêu trắng ASTA của Malaysia ở mức 12,000 USD/tấn.

Tại thị trường Brazil, Giá thu mua hồ tiêu đen ASTA 570 ở mức 6,150 USD/tấn.

Tại Việt Nam, giá hồ tiêu đen loại 500 g/l, hiện ở mức 6.500 USD/tấn và loại 550 g/l, hiện đang ở mức 6.700 USD/tấn; giá hồ tiêu trắng, hiện đang ở mức 9,250 USD/tấn.

Thị trường hồ tiêu trong nước những ngày cuối năm 2025 đang chứng kiến những tín hiệu thắt chặt về nguồn cung. Theo đánh giá mới nhất từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) vào ngày 27/12/2025, sản lượng nội địa niên vụ tới có thể sụt giảm từ 5% - 7%. Nguyên nhân chính đến từ tình trạng thời tiết khắc nghiệt kéo dài, gây hư hại nghiêm trọng cho nhiều diện tích canh tác vốn rất khó phục hồi trong ngắn hạn. Do đặc thù cây hồ tiêu cần nhiều năm để tái canh, sự sụt giảm này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến giá thành và tâm lý thu mua của các doanh nghiệp xuất khẩu.

Để đảm bảo tính khách quan cho các kịch bản thị trường năm 2026, VPSA dự kiến triển khai đoàn khảo sát thực tế tại các thủ phủ hồ tiêu trọng điểm ngay đầu tháng 1 tới. Việc trực tiếp làm việc với nông dân và các hợp tác xã sẽ giúp ngành hàng có số liệu chuẩn xác về năng suất thực tế, thay vì chỉ dựa trên các ước tính lý thuyết. Đây là bước chuẩn bị quan trọng giúp doanh nghiệp chủ động điều tiết kế hoạch kinh doanh trước những biến động khó lường của khí hậu và dịch bệnh trên cây trồng.

Trên thị trường quốc tế, Cộng đồng Tiêu Quốc tế (IPC) nhận định dòng chảy thương mại đang dần dịch chuyển sang trạng thái tái cân bằng. Dù không khí giao dịch tại phần lớn các quốc gia khá tĩnh lặng do kỳ nghỉ lễ cuối năm, thị trường Ấn Độ vẫn ghi nhận những nhịp tăng trưởng đáng chú ý. Theo nhận định từ Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (VITIC), áp lực tăng giá đang hiện hữu rõ rệt khi tổng nguồn cung toàn cầu năm 2025 không đạt kỳ vọng, khiến giới đầu tư duy trì thái độ thận trọng khi bước sang chu kỳ kinh doanh 2026.

Dự báo chi tiết cho năm 2026, IPC ước tính sản lượng hạt tiêu toàn cầu đạt khoảng 530.426 tấn. Mặc dù con số này có sự cải thiện nhẹ so với năm 2025 nhưng vẫn còn khoảng cách khá xa so với mức đỉnh của năm 2024. Với tổng nguồn cung sẵn có (bao gồm tồn kho luân chuyển) đạt khoảng 735.878 tấn, thị trường khó có khả năng xảy ra tình trạng dư thừa. Trong khi sản lượng tại Ấn Độ có xu hướng thu hẹp đáng kể, sự phục hồi nhẹ từ phía Indonesia đang là điểm sáng hiếm hoi. Trong bối cảnh đó, việc tập trung vào canh tác bền vững và quản trị rủi ro thiên tai là chìa khóa để giữ vững chuỗi cung ứng hồ tiêu toàn cầu.