Giá heo hơi hôm nay 31/1/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung tiếp đà giảm, miền Nam nhích lên trước Tết

Theo ghi nhận của phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập, ngày 31/1/2026, giá heo hơi hôm nay tiếp tục xu hướng giảm tại miền Bắc và miền Trung. Trong khi đó, miền Nam bắt đầu xuất hiện tín hiệu phục hồi nhẹ. Hiện, giá heo hơi dao động trong khoảng từ 75.000 - 79.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 31/1/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung tiếp đà giảm, miền Nam nhích lên trước Tết

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc

Thị trường heo hơi miền Bắc hôm nay tiếp tục xu hướng giảm nhẹ, khi mặt bằng giá tại nhiều địa phương đồng loạt điều chỉnh xuống thêm 1.000 đồng/kg so với ngày trước đó.

Cụ thể, tại các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Quảng Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình, Điện Biên và Hưng Yên, giá heo hơi cùng giảm 1.000 đồng/kg, hiện được thu mua ở mức 79.000 đồng/kg. Nhóm địa phương Thái Nguyên, Lạng Sơn, Lào Cai, Phú Thọ và Sơn La cũng ghi nhận mức giảm tương tự, đưa giá giao dịch về 78.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá heo hơi một số thị trường giữ giá ổn định như Bắc Ninh và Hà Nội tiếp tục neo ở mức 79.000 đồng/kg. Lai Châu duy trì mức 78.000 đồng/kg. Hiện, giá heo hơi toàn miền Bắc dao động trong khoảng 78.000 – 79.000 đồng/kg.

Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 31/1/2026

Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên

Sáng nay, thị trường heo hơi tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận xu hướng giảm nhẹ cục bộ, trong khi phần lớn các địa phương còn lại tiếp tục giữ giá ổn định. Cụ thể, tại Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh, giá heo hơi đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg so với phiên trước, thu mua ở mức 79.000 đồng/kg, Nghệ An 77.000 đồng/kg và Hà Tĩnh 76.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá heo hơi tại Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Đắk Lắk, Khánh Hòa và Lâm Đồng giữ ổn định ở mức 77.000 đồng/kg. Gia Lai cũng không ghi nhận biến động mới, duy trì mức 76.000 đồng/kg. Hiên, mặt bằng giá heo hơi tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên dao động trong khoảng 76.000 – 78.000 đồng/kg.

Bảng giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên hôm nay 31/1/2026

Giá heo hơi tại miền Nam

Giá heo hơi tại khu vực miền Nam sáng nay ghi nhận tín một số địa phương điều chỉnh tăng nhẹ. Cụ thể, tại Đồng Tháp và Vĩnh Long, giá heo hơi đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 77.000 đồng/kg. Tại Cần Thơ, giá heo hơi cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, hiện được thu mua ở mức 76.000 đồng/kg.

Ở chiều ngược lại, nhiều địa phương trọng điểm vẫn giữ giá không đổi. Cụ thể, giá heo hơi tại Đồng Nai tiếp tục là khu vực có mức giá cao nhất miền Nam, ổn định ở 78.000 đồng/kg. Tây Ninh và TP. Hồ Chí Minh cùng duy trì mức 77.000 đồng/kg. Trong khi đó, An Giang và Cà Mau giữ giá thấp hơn, ổn định ở mức 75.000 đồng/kg. Như vậy, giá heo hơi tại miền Nam hiện dao động trong khoảng 75.000 – 78.000 đồng/kg.

Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 31/1/2026

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Bính Ngọ 2026, thị trường thực phẩm đang bước vào giai đoạn cao điểm, đặt ngành chăn nuôi trước sức ép kép, tăng sản lượng nhưng vẫn phải giữ an toàn dịch bệnh và bình ổn giá.

Theo Tạp chí Nông nghiệp Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm chăn nuôi dịp cuối năm được dự báo tăng 10–15%, buộc các địa phương và doanh nghiệp phải chủ động “vào guồng” từ sớm. Trên thực tế, nhiều trang trại lớn đã triển khai tái đàn có kiểm soát, ưu tiên con giống chất lượng và siết chặt quy trình an toàn sinh học. Việc ứng dụng công nghệ, tự động hóa trong quản lý đàn giúp giảm rủi ro dịch bệnh và tối ưu chi phí, trở thành xu hướng chủ đạo trong giai đoạn nước rút.

Tại Hà Nội, tổng đàn heo duy trì khoảng 1,5 triệu con, đóng vai trò trụ cột trong cung ứng thực phẩm cho Thủ đô và vùng lân cận. Các doanh nghiệp lớn như C.P., Dabaco, Masan hay Nam Long đều khẳng định đủ khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường Tết.

Dù năm 2025 chịu tác động nặng nề của thiên tai, dịch bệnh, tổng sản lượng thịt cả nước vẫn đạt khoảng 8,5 triệu tấn. Đây là cơ sở quan trọng để kỳ vọng thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026 giữ được sự ổn định, an toàn và không xảy ra biến động lớn.