Theo ghi nhận của phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập, ngày 31/1/2025, thị trường heo hơi cả nước không có điều chỉnh mới, đi ngang trong ngày mùng 3 Tết, dao động từ 66.000 - 69.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 31/1/2025: Ngày mùng 3 Tết, giá heo hơi đi ngang |
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Khảo sát sáng nay cho thấy giá heo hơi tại khu vực miền Bắc duy trì ổn định trong khoảng 67.000 - 68.000 đồng/kg.
Theo đó, ngoài các tỉnh Lào Cai, Nam Định và Ninh Bình đang thu mua ở giá 67.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực, các địa phương còn lại cùng mua heo hơi ở mức 68.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 31/2025. |
Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi cũng chưa ghi nhận điều chỉnh mới, hiện vẫn dao động từ 66.000 - 68.000 đồng/kg.
Cụ thể, Lâm Đồng, Ninh Thuận và Bình Thuận là những tỉnh có giá heo hơi đạt 68.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Thấp hơn một giá là Thanh Hoá, Nghệ An và Đắk Lắk với giá heo hơi cùng đạt 67.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Trung hôm nay 31/2025. |
Giá heo hơi tại miền Nam
Thị trường heo hơi phía Nam cũng đi ngang trong ngày đầu năm mới. Hiện tại, đây là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước.
Cụ thể, heo hơi tại miền Nam đang được bán ra trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg. Trong đó, mức 69.000 đồng/kg tại các tỉnh Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp, Bà Rịa - Vũng Tàu và Cà Mau.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 31/2025. |
Theo các nhà phân tích, sản lượng sản xuất thịt heo thế giới năm 2025 dự kiến đạt khoảng 115,1 triệu tấn, giảm 0,8% so với cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân là do lượng cung giảm ở Trung Quốc và EU vượt quá mức tăng cung ở Hoa Kỳ, Việt Nam và Brazil.
Ở nhóm quốc gia được dự báo tăng sản lượng trong năm 2025, Brazil ước tính sẽ sản xuất khoảng 4,6 triệu tấn thịt heo, tăng 1,2% so với năm trước nhờ nhu cầu xuất khẩu mạnh và chi phí đầu vào thấp hơn. Hoa Kỳ dự kiến sản xuất khoảng 12,9 triệu tấn, tăng 2% so với năm trước do sự gia tăng về số lượng heo giết mổ và số lượng heo trên mỗi lứa.
Ngược lại, nhóm quốc gia được dự báo giảm sản lượng trong năm 2025 gồm Trung Quốc và EU. Trung Quốc dự kiến sản xuất khoảng 55,5 triệu tấn, giảm 2,2% so với năm trước do giảm số lượng heo nái trong năm 2024 làm giảm số lượng heo giết mổ trong năm 2025.
