Theo ghi nhận của phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập, ngày 27/2/2025, giá heo hơi hôm nay tiếp đà tăng nhanh tại cả ba miền, xuất hiện mức giá 80.000 đồng/kg tại các tỉnh khu vực phía Nam. Hiện tại, heo hơi trên cả nước đang được mua bán trong khoảng 72.000 - 80.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 27/2/2025: Giá heo hơi tại khu vực phía Nam cán mốc 80.000 đồng/kg |
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Trong phiên sáng nay, tại khu vực miền Bắc tăng 1.000 đồng/kg tại Vĩnh Phúc, lên 74.000 đồng/kg, cùng mức giao dịch với Hà Nội, Bắc Giang, Thái Bình, Hải Dương, Hưng Yên và và ghi nhận đây cũng là mức thu mua cao nhất khu vực này.
Tại các địa phương còn lại, giá heo hơi duy trì đi ngang trong khoảng 72.000 - 73.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 27/2/2025. |
Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên vẫn tiếp đà tăng nhanh từ 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều địa phương trong khu vực, thu mua heo hơi dao động từ 72.000 - 79.000 đồng/kg.
Cụ thể, Lâm Đồng giá heo hơi tiếp tục tăng 1.000 đồng/kg, chạm mốc 79.000 đồng/kg.
Cùng chiều tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bình Thuận đạt mức 78.000 đồng/kg; Đắk Lắk và Ninh Thuận đạt mức 77.000 đồng/kg; Bình Định đạt mức 75.000 đồng/kg; các tỉnh Thanh Hóa, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Nghệ An, Hà Tĩnh đạt mức 74.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Trung hôm nay 27/2/2025. |
Giá heo hơi tại miền Nam
Ghi nhận trong phiên sáng nay, giá heo hơi tại miền Nam vẫn đang trên đà tăng nhanh, tiếp tục chạm đỉnh mới với giá 80.000 đồng/kg tại các tỉnh Trà Vinh, Bến Tre, Đồng Nai, Vũng Tàu.
Tương tự, tại nhiều địa phương khác trong khu vực cũng ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg. Theo đó, thu mua heo hơi tại khu vực này hiện dao động trong khoảng 77.000 - 80.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 27/2/2025. |
Theo các nhà phân tích, sản lượng sản xuất thịt heo thế giới năm 2025 dự kiến đạt khoảng 115,1 triệu tấn, giảm 0,8% so với cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân là do lượng cung giảm ở Trung Quốc và EU vượt quá mức tăng cung ở Hoa Kỳ, Việt Nam và Brazil.
Theo đó, nhóm quốc gia được dự báo giảm sản lượng trong năm 2025 gồm Trung Quốc và EU. Trung Quốc dự kiến sản xuất khoảng 55,5 triệu tấn, giảm 2,2% so với năm trước do giảm số lượng heo nái trong năm 2024 làm giảm số lượng heo giết mổ trong năm 2025.
Bên cạnh đó, ảnh hưởng của bất ổn kinh tế khiến người tiêu dùng Trung Quốc chuyển hướng tiêu thụ nhiều thịt gia cầm hơn thay cho thịt heo, làm giảm động lực cung thịt heo. EU dự kiến sản xuất khoảng 20,9 triệu tấn, giảm 1,6% so với năm trước do giá thịt heo giảm.
Sản lượng tiêu thụ thịt heo toàn cầu năm 2025 dự kiến đạt 113,782 triệu tấn, giảm 0,7% so với năm trước. Nguyên nhân là do tiêu thụ thịt heo giảm mạnh ở Trung Quốc và EU. Cụ thể, sản lượng tiêu thụ thịt heo năm 2025 ở Trung Quốc dự kiến đạt 56,8 triệu tấn và EU dự kiến đạt 18,1 triệu tấn, giảm lần lượt 2,0% và 1,6% so với năm trước trong bối cảnh sự không chắc chắn về nền kinh tế và thị hiếu người tiêu dùng thay đổi sang các sản phẩm gia cầm.
Về nhập khẩu thịt heo toàn cầu năm 2025, dự kiến đạt 9,0 triệu tấn, tăng 2,3% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu do tăng trưởng nhập khẩu của Trung Quốc. Cụ thể, nhập khẩu của Trung Quốc ước tính đạt 1,4 triệu tấn, tăng 7,7%. Nhập khẩu của Hoa Kỳ ước tính đạt 547 nghìn tấn, tăng 1,5%, và nhập khẩu của Hàn Quốc ước tính đạt 795 nghìn tấn, tăng 1,3%.
