Giá cà phê hôm nay 7/5/2025: Giá cà phê thế giới "tăng nhẹ"

Giá cà phê cập nhật lúc 06:50:01 ngày 7/5/2025 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên không thay đổi so với hôm qua, giao dịch ở mức 128.200 - 128.700 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, tại sàn London và New York giá cà phê biến động trái chiều. Cụ thể, robusta tại hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 35 USD/tấn (- 0,66%), xuống mức 5.256 USD/tấn; arabica tại kỳ giao tháng 7/2025 tăng nhẹ 1.60 cent/Ib (+ 0,41%), lên mức 388.85 cent/Ib. Giá cà phê arabica đã phục hồi từ mức thấp nhất trong vòng 1,5 tuần và ghi nhận mức tăng vừa phải sau khi lượng mưa dưới mức trung bình tại Brazil đã thúc đẩy hoạt động mua bù thiếu (short covering) trên thị trường kỳ hạn cà phê.

Giá cà phê hôm nay 7/5/2025: Giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong phiên trực tuyến hôm nay 7/5/2025, tại khu vực Tây Nguyên giữ ổn định, giao dịch ở mức 128.200 - 128.700 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk giữ nguyên ở mức 128.500 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Nông hiện vẫn giao dịch ở mức 128.700 đồng/kg.

Tại Gia Lai, các thương lái đang giữ ở mức 128.500 đồng/kg.

Còn tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay giữ ở mức 128.200 đồng/kg.

Đầu tuần này, giá cà phê trong nước bất ngờ giảm mạnh 1.300 đồng/kg, xuống còn 128.600 đồng/kg, khiến nhiều nông dân lo ngại tái diễn kịch bản năm 2024 – khi giá tụt dốc từ đỉnh 134.400 đồng/kg xuống chỉ còn 90.000 đồng/kg trong chưa đầy một tháng.

Trong khi đó, xuất khẩu cà phê 4 tháng đầu năm 2025 vẫn ghi nhận kết quả ấn tượng. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kim ngạch đạt 3,78 tỉ USD, tăng hơn 51% so với cùng kỳ, nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh, đạt trung bình 5.698 USD/tấn, tăng 67,5%.

Nguồn cung robusta từ Việt Nam giảm trong quý I cũng góp phần nâng giá. Tổng cục Hải quan cho biết xuất khẩu cà phê quý I/2025 giảm 15,3%, còn 495.780 tấn.

Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới

Trong phiên trực tuyến kết thúc sáng 7/5, giá cà phê robusta trên sàn London giảm nhẹ. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 35 USD/tấn (- 0,66%), xuống mức 5.256 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 30 USD/tấn (- 0,57%), xuống mức 5.201 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 11/2025 giảm 24 USD/tấn (- 0,46%), xuống mức 5.140 USD/tấn.

Cập nhật: 07/05/2025 lúc 06:50:01 (delay 10 phút)

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica tiếp đà tăng. Cụ thể, tại kỳ giao tháng 7/2025 tăng nhẹ 1.60 cent/Ib (+ 0,41%), lên mức 388.85 cent/Ib; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 1.95 cent/Ib (+ 0,51%), lên mức 383.75 cent/Ib; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 2 cent/Ib (+ 0,54%), lên mức 375.45 cent/Ib.

Cập nhật: 07/05/2025 lúc 06:50:01 (delay 10 phút)

Theo báo cáo của Cơ quan khí tượng Brazil Somar Meteorologia, vùng trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil là Minas Gerais đã nhận được 1,5 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 26/4, tương đương 21% mức trung bình lịch sử.

Thị trường hiện vẫn đang tập trung vào vụ thu hoạch sắp tới tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới với các hoạt động thu hoạch sớm đã bắt đầu ở những khu vực trồng cà phê robusta. Trong khi đó, vụ thu hoạch arabica thường bắt đầu vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6.

Trong khi đó, tình hình tồn kho cà phê trên thị trường đang có diễn biến trái chiều. Tính đến ngày 5/5, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát tăng lên mức cao nhất trong 2,5 tháng, đạt 832.133 bao. Ngược lại, tồn kho cà phê robusta được ICE giám sát giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, còn 4.225 lô hàng vào thứ tư tuần trước.

Theo Mạng lưới Thông tin Nông nghiệp Toàn cầu (Global Agricultural Information Network – GAIN) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê của Ấn Độ trong niên vụ từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026 dự kiến sẽ giảm 2,41% so với năm trước, đạt tổng cộng 6,05 triệu bao. Bao gồm 1,35 triệu bao cà phê arabica và 4,7 triệu bao cà phê robusta

USDA cho biết, nguyên nhân khiến sản lượng giảm nhẹ là do thiếu độ ẩm cần thiết sau khi lượng mưa tiền gió mùa bị thiếu hụt, nối tiếp những đợt mưa lớn bất thường từ tháng 1 đến tháng 2. Theo Cục Khí tượng Ấn Độ, các vùng trồng cà phê chính ở miền nam Karnataka đã nhận được lượng mưa vượt mức trung bình trong tháng 1 và 2, sau đó trải qua tình trạng khô hạn trong giai đoạn mưa tiền gió mùa – khiến độ ẩm trong đất không đủ. USDA ước tính năng suất arabica của nước này sẽ giảm 3%, xuống còn 384 kg/ha, robusta giảm 2% và đạt 1.276 kg/ha.