Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 19/12/2025 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê giảm mạnh 3.500 – 3.900 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 88.700 – 90.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá thấp nhất kể từ tháng 3/2024.
Giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều. Cụ thể, trên sàn London, cà phê robusta duy trì đà giảm nhẹ tại các kỳ hạn, tại hợp đồng tháng 1/2026 giảm 25 USD/tấn, xuống 3.774 USD/tấn. Trong khi đó, giá arabica trên sàn New York biến động đan xen, kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 2,30 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 tăng nhẹ 1.75 cent/Ib.
 |
| Giá cà phê hôm nay 19/12/2025: Giá cà phê Tây Nguyên giảm sâu, chạm đáy 9 tháng |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát sáng 18/12 cho thấy, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên giảm mạnh 3.500 – 3.900 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 88.700 – 90.000 đồng/kg.
Trong đó, giá cà phê tại Gia Lai ghi nhận mức giảm mạnh nhất, giảm 3.900 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống còn 89.300 đồng/kg. Tiếp đến là Lâm Đồng với mức giảm 3.800 đồng/kg, về mức 88.700 đồng/kg – đây cũng là mức thấp nhất trên thị trường hiện nay.
Tại Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cà phê cùng giảm 3.500 đồng/kg, lần lượt được thu mua ở mức 89.800 đồng/kg và 90.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 18/12/2025 |
Theo Reuters, giá cà phê robusta giảm sâu chủ yếu xuất phát từ lực bán mạnh của các thương nhân và nông dân Việt Nam trong bối cảnh vụ thu hoạch mới bước vào cao điểm, hoạt động chốt giá sớm đối với lượng cà phê vừa thu hoạch đã gia tăng nguồn cung ngắn hạn ra thị trường, tạo áp lực trực tiếp lên giá.
Dù tác động của đợt thời tiết xấu gần đây tại Việt Nam vẫn chưa được đánh giá đầy đủ, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) vẫn giữ quan điểm khá lạc quan khi dự báo sản lượng niên vụ mới tăng khoảng 10%. Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê Việt Nam trong tháng 11 tăng tới 39,1% so với cùng kỳ năm ngoái, khẳng định nguồn cung đang được đẩy mạnh ra thị trường quốc tế
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Trên sàn London, giá cà phê robusta tiếp đà giảm nhẹ tại các kỳ hạn. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 25 USD/tấn (- 0,65%), xuống mức 3.774 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 28 USD/tấn (- 0,75%), xuống mức 3.677 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 38 USD/tấn (- 1,03%), xuống mức 3.618 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 19/12/2025 lúc 06:40:01 |
Ở chiều ngược lại, giá cà phê arabica trên sàn New York tiếp tăng giảm đan xen so với phiên hôm qua. Đáng chú ý, kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 2.30 cent/Ib (- 0,65%), xuống 345.10 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 giảm 2.10 cent/Ib (- 0,62%), xuống mức 328.90 cent/Ib; kỳ hạn tháng 9/2026 tăng nhẹ 1.75 cent/Ib (+ 0,52%), lên 338 cent/Ib;…
 |
| Cập nhật: 19/12/2025 lúc 06:40:01 |
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê arabica trên sàn ICE rơi xuống mức thấp gần 3 tháng, phản ánh loạt tín hiệu tích cực từ Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Thời tiết gần như lý tưởng tại các vùng trồng trọng điểm, đặc biệt là Minas Gerais – nơi ghi nhận lượng mưa đạt 155% trung bình lịch sử đang củng cố kỳ vọng về vụ mùa bội thu.
Theo Safras & Mercado, 69% sản lượng cà phê niên vụ 2025–2026 của Brazil đã được bán ra, tăng mạnh so với tháng trước, nhờ nhu cầu mua tăng từ Mỹ sau khi nước này dỡ bỏ thuế nhập khẩu cà phê Brazil. Cùng với đó, đồng real Brazil suy yếu xuống mức thấp nhất trong hơn 4 tháng so với USD, càng khuyến khích các nhà sản xuất đẩy mạnh xuất khẩu.
Về dài hạn, các tổ chức như Conab, USDA và Hedgepoint Global Markets đều đưa ra bức tranh khá tích cực cho niên vụ 2026 - 2027. Sản lượng arabica của Brazil được dự báo tăng 23 - 30%, trong khi robusta giảm nhẹ sau vụ kỷ lục, nhưng tổng sản lượng cà phê Brazil vẫn có thể đạt 71 - 74,4 triệu bao, cao hơn đáng kể so với năm hiện tại.
Ngoài yếu tố cung – cầu, yếu tố chính sách cũng đang tạo thêm sức ép lên giá, khi khả năng hoãn áp dụng Quy định chống phá rừng của EU (EUDR) ngày càng rõ ràng, giúp dòng chảy cà phê xuất khẩu sang châu Âu bớt bị siết chặt.
