Giá cà phê hôm nay 12/4/2026 cho thấy thị trường đang khởi sắc trở lại sau nhiều phiên điều chỉnh. Trong nước, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ từ 200 - 300 đồng/kg, còn trên thị trường thế giới, arabica bật tăng mạnh và trở thành điểm tựa chính cho tâm lý giao dịch.
Tại Tây Nguyên, mặt bằng giá cà phê hiện dao động trong khoảng 85.200 - 85.800 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất, đạt 85.800 đồng/kg sau khi tăng nhẹ so với phiên trước. Gia Lai và Đắk Lắk cùng giao dịch ở mức 85.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng vẫn là khu vực có giá thấp nhất, ở mức 85.200 đồng/kg.
 |
| Giá cà phê hôm nay phục hồi nhẹ tại Tây Nguyên, trong khi arabica tăng mạnh trên thị trường thế giới nhờ đồng Real Brazil lên giá. |
Đà hồi phục này cho thấy thị trường nội địa đang phản ứng tích cực hơn trước các tín hiệu hỗ trợ từ bên ngoài. Dù mức tăng còn khá dè dặt, việc giá quay đầu đi lên sau chuỗi phiên điều chỉnh là yếu tố đáng chú ý với người trồng cà phê và giới kinh doanh.
Trên thị trường thế giới, giá robusta giao kỳ hạn trên sàn London tăng nhẹ, trong khi arabica trên sàn New York bật tăng mạnh và vượt qua một số ngưỡng kỹ thuật quan trọng. Diễn biến này cho thấy dòng tiền đang quay trở lại với nhóm hàng cà phê, nhất là phân khúc arabica sau giai đoạn suy yếu.
Một trong những yếu tố hỗ trợ quan trọng là sự tăng giá của đồng nội tệ Brazil. Khi đồng Real mạnh lên so với USD, nông dân Brazil có xu hướng hạn chế bán ra, làm giảm nguồn cung ngắn hạn trên thị trường và hỗ trợ giá cà phê đi lên. Đây tiếp tục là biến số có ảnh hưởng lớn tới diễn biến giá trong ngắn hạn.
Bên cạnh đó, lượng tồn kho robusta trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong hơn một năm cũng cho thấy nguồn cung đang bị siết lại. Yếu tố này góp phần củng cố tâm lý thị trường, nhất là khi robusta vẫn là mặt hàng có vai trò lớn trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu.
Ở chiều ngược lại, nguồn cung thế giới đang có sự phân hóa rõ nét giữa các quốc gia sản xuất lớn. Tại Colombia, nước sản xuất arabica lớn thứ hai thế giới, sản lượng cà phê trong tháng 3 giảm mạnh do ảnh hưởng của mưa kéo dài. Việc sản lượng và xuất khẩu cùng suy giảm trong quý I đã góp phần đẩy giá arabica đi lên.
Trong khi đó, Uganda lại ghi nhận xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhờ sản lượng được cải thiện, qua đó tạo áp lực nhất định lên phân khúc robusta. Sự trái chiều giữa các khu vực sản xuất lớn khiến thị trường cà phê dù đang phục hồi nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều biến động.
Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục dao động theo diễn biến tiền tệ, thời tiết và tiến độ thu hoạch tại các quốc gia sản xuất chủ chốt. Xu hướng hiện tại đang tích cực hơn, nhưng để duy trì đà tăng bền vững, thị trường vẫn cần thêm các yếu tố hỗ trợ rõ ràng hơn từ cung - cầu toàn cầu.
