Thứ ba 18/03/2025 14:17
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Drinktec 2025 - cơ hội cho doanh nghiệp Việt ngành bia, rượu, nước giải khát

18/02/2025 15:50
Drinktec 2025 là cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận những công nghệ tiên tiến nhất của Đức, châu Âu và thế giới, qua đó nâng cao năng lực cạnh tranh.
Bài liên quan
Master Phùng Phương - Tiết lộ “Chìa khóa thành công” cho doanh nghiệp Việt
Bước chuyển mình mạnh mẽ của doanh nghiệp Việt Nam từ làn sóng đầu tư quốc tế
Bất hợp tác, doanh nghiệp Việt bị áp thuế bán phá giá 37,4% tại Canada

Triển lãm Drinktec 2025, sự kiện quan trọng dành cho ngành Công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng, sẽ diễn ra từ ngày 15/9 đến 19/9/2025 tại thành phố Munich, Cộng hòa Liên bang Đức. Sáng ngày 18/2 tại Hà Nội, buổi họp báo do Công ty Trách nhiệm hữu hạn Yontex phối hợp cùng Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam (VBA) tổ chức đã mang đến nhiều thông tin đáng chú ý về triển lãm cũng như xu hướng phát triển của ngành.

Theo Hiệp hội Kỹ thuật cơ khí VDMA (Đức), ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống toàn cầu đang tăng trưởng mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của nhiều quốc gia. Tuy nhiên, sự cạnh tranh gay gắt, áp lực về giá cả, đổi mới sản phẩm liên tục và vòng đời sản phẩm ngày càng ngắn đang tạo ra nhiều thách thức. Đầu tư vào công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao hiệu suất, tăng tính linh hoạt và tối ưu hóa quy trình sản xuất bền vững trở thành yếu tố cốt lõi thúc đẩy nhu cầu đối với máy móc trong ngành.

Số liệu từ VDMA cho thấy thương mại toàn cầu về máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói liên tục tăng trưởng, đạt kỷ lục 52,6 tỷ Euro vào năm 2023. Trong giai đoạn 2014-2023, tổng giá trị thương mại quốc tế của ngành đạt 428 tỷ Euro, tăng 46%.

Châu Âu hiện là thị trường tiêu thụ máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói lớn nhất thế giới với 41% thị phần, tiếp theo là châu Á (19%), Bắc Mỹ (18%), Trung Đông - châu Phi (10%) và Mỹ Latinh (9%). Ý, Đức và Trung Quốc là ba quốc gia cung cấp máy móc lớn nhất thế giới.

Riêng tại Việt Nam, tổng giá trị nhập khẩu máy móc ngành đồ uống trong năm 2023 đạt 517 triệu Euro, với hơn một nửa đến từ Trung Quốc, tiếp theo là Ý (50 triệu Euro), Nhật Bản (44 triệu Euro), Hàn Quốc (43 triệu Euro) và Đức (32 triệu Euro).

Drinktec 2025 - cơ hội cho doanh nghiệp Việt ngành bia, rượu, nước giải khát
Drinktec 2025 - cơ hội cho doanh nghiệp Việt ngành bia, rượu, nước giải khát

Dẫn nguồn từ Euromonitor International, ông Markus Kosak - Giám đốc Điều hành chuỗi Triển lãm Drinktec tại Yontex, cho biết tổng sản lượng tiêu thụ nước giải khát toàn cầu dự kiến sẽ tăng 16% và đạt 972 tỷ lít vào năm 2028. Châu Á, với gần 1/3 tổng lượng tiêu thụ, được dự báo sẽ có mức tăng trưởng mạnh nhất trong giai đoạn 2024-2028.

Riêng doanh số nước giải khát tại châu Á được kỳ vọng tăng 22%, đạt 294 tỷ lít vào năm 2028. Trong khi đó, tổng sản lượng tiêu thụ nước giải khát tại Việt Nam năm 2024 vào khoảng 6 tỷ lít, với mức tăng dự kiến 28% vào năm 2028. Đối với đồ uống có cồn, doanh số tại châu Á sẽ tăng 8%, từ 85,3 tỷ lít hiện nay lên khoảng 92,4 tỷ lít vào năm 2028, trong đó bia chiếm khoảng 80%.

Trung Quốc dẫn đầu thị trường đồ uống có cồn với thị phần trên 60%, theo sau là Nhật Bản, Ấn Độ và Việt Nam. Việt Nam hiện đứng thứ 8 trong top 10 thị trường đồ uống lớn nhất châu Á và được dự báo sẽ có mức tăng trưởng mạnh nhất trong nhóm này, với lượng tiêu thụ tăng gần 50%, từ 4,3 tỷ lít lên 6,5 tỷ lít vào năm 2028.

Với chủ đề trọng tâm “Data2Value”, Drinktec 2025 sẽ tập trung vào các giải pháp số hóa, khai thác tối đa tiềm năng của trí tuệ nhân tạo (AI) trong toàn bộ chuỗi giá trị. Việc tích hợp dữ liệu chuyên sâu không chỉ mang lại lợi ích to lớn cho nhiều quy trình sản xuất đồ uống và thực phẩm lỏng, mà còn giúp tận dụng dữ liệu bên ngoài, sử dụng công cụ dự báo dựa trên học máy để phát hiện mối tương quan quan trọng trong công thức sản phẩm, công nghệ chế biến và vận hành nhà máy.

Theo ông Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch VBA, thói quen tiêu thụ bia và nước giải khát của người Việt Nam đang góp phần đưa Việt Nam trở thành một thị trường quan trọng trong khu vực. Drinktec 2025 là cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận những công nghệ tiên tiến nhất của Đức, châu Âu và thế giới, qua đó nâng cao năng lực cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu về chuyển đổi công nghệ số, công nghệ xanh và công nghệ tuần hoàn trong giai đoạn phát triển mới.

Tin bài khác
Quảng bá thương hiệu Thủ đô tại Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2025

Quảng bá thương hiệu Thủ đô tại Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2025

Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2025 là cơ hội để đẩy mạnh quảng bá du lịch, kết nối văn hóa, giới thiệu sản phẩm, dịch vụ và quà tặng du lịch của Hà Nội đến với du khách trong nước và quốc tế.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/3: Đồng Yên theo xu hướng ổn định

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/3: Đồng Yên theo xu hướng ổn định

Tỷ giá Yên Nhật ngày 18/3/2025 ít biến động, chịu tác động từ chính sách tiền tệ và rủi ro toàn cầu. Kỳ vọng BoJ điều chỉnh lãi suất có thể giúp JPY phục hồi trong thời gian tới.
Giá vàng hôm nay 18/3: Vàng nhẫn tròn trơn tăng mạnh sát mốc 97 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 18/3: Vàng nhẫn tròn trơn tăng mạnh sát mốc 97 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 18/3/2025 ghi nhận giá vàng trong nước tiếp tục tăng, giá vàng miếng vượt 96 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn tiến sát 97 triệu đồng/lượng. Trên thị trường thế giới, giá vàng cũng tăng mạnh.
Thị trường nhóm nông sản 18/3: Lúa mì và ngô tăng giá, giá đậu tương giảm

Thị trường nhóm nông sản 18/3: Lúa mì và ngô tăng giá, giá đậu tương giảm

Thị trường nhóm nông sản 18/3/2025 ghi nhận giá lúa mì và ngô đi lên do thời tiết bất lợi và xuất khẩu khả quan, trong khi đậu tương giảm nhẹ trước áp lực từ sản lượng nghiền thấp hơn dự báo.
Giá cao su hôm nay 18/3/2025: Giá cao su thế giới đảo chiều giảm mạnh

Giá cao su hôm nay 18/3/2025: Giá cao su thế giới đảo chiều giảm mạnh

Giá cao su hôm nay 18/3, trên thế giới, giá cao su trên sàn SHFE giảm mạnh 240 NDT/tấn, sàn Nhật Bản xuống mức 336.60 yen/kg yen/kg tại kỳ tháng 4/2025.
Giá bạc hôm nay 18/3/2025: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 18/3/2025: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 18/3, trong nước và thế giới đồng loạt tăng nhẹ. Theo đó, giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh tăng 2.000 - 3.000 đồng/lượng. Giá bạc thế giới niêm yết ở mức 865.000 - 870.000 VND/ounce, tăng nhẹ 2.000 VND/ounce mua vào và bán ra.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/3: Giá đường và cà phê tăng, ca cao giảm nhẹ

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/3: Giá đường và cà phê tăng, ca cao giảm nhẹ

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/3/2025 ghi nhận đà tăng của đường và cà phê do lo ngại nguồn cung, trong khi ca cao tiếp tục biến động khi giới đầu tư điều chỉnh vị thế.
Giá heo hơi hôm nay 18/3/2025: Giá heo hơi tiếp đà xuống nhanh trên toàn quốc

Giá heo hơi hôm nay 18/3/2025: Giá heo hơi tiếp đà xuống nhanh trên toàn quốc

Giá heo hơi hôm nay 18/3, thị trường heo hơi xuống nhanh tại hầu hết các địa phương. Hiện tại, giá heo hơi trên cả nước trong khoảng từ 72.000 - 80.000 đồng/kg.
Giá thép hôm nay 18/3: Giá thép quốc tế giảm; giá thép trong nước ổn định

Giá thép hôm nay 18/3: Giá thép quốc tế giảm; giá thép trong nước ổn định

Giá thép hôm nay 18/3/2025 ghi nhận đối mặt áp lực suy giảm khi kinh tế Trung Quốc phục hồi chậm, chính sách kiểm soát sản lượng siết chặt và căng thẳng thương mại gia tăng.
Giá tiêu hôm nay 18/3: Tiếu trong nước biến động trái chiều, tiêu quốc tế ổn định

Giá tiêu hôm nay 18/3: Tiếu trong nước biến động trái chiều, tiêu quốc tế ổn định

Giá tiêu hôm nay 18/3/2025 ghi nhận biến động trái chiều; trong khi đó, thị trường tiêu thế giới ghi nhận tăng nhẹ tại Indonesia
Giá sầu riêng hôm nay 18/3: Sầu riêng các loại đều tăng giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 18/3: Sầu riêng các loại đều tăng giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 18/3, sầu riêng Thái đã tăng trở lại, loại A có giá dao động quanh mức 135.000 - 140.000 đồng/kg, sầu riêng Ri6 cũng ghi nhận tăng thêm 3.000 đồng tại một số kho.
Giá xăng dầu hôm nay 18/3: Dầu WTI và Brent đồng loạt giảm nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay 18/3: Dầu WTI và Brent đồng loạt giảm nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay 18/3/2025 biến động nhẹ khi giá dầu WTI và Brent đồng loạt giảm, trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị leo thang và tín hiệu kinh tế trái chiều từ Trung Quốc.
Giá lúa gạo hôm nay 18/3/2025: Giá lúa gạo tăng nhẹ từ 50 - 100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 18/3/2025: Giá lúa gạo tăng nhẹ từ 50 - 100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 18/3, tại thị trường trong nước tăng nhẹ 50 - 100 đồng/kg với mặt hàng gạo và lúa. Thị trường giao dịch mua bán khởi sắc, lượng về khá.
Giá cà phê hôm nay 18/3/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt tăng

Giá cà phê hôm nay 18/3/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt tăng

Giá cà phê hôm nay 18/3, trong nước dao động ở mức 131.000 - 133.000 đồng/kg, tiếp tục tăng từ 700 – 1.000 đồng/kg. Trên thế giới, giá cà phê robusta tăng 77 USD/tấn, arabica tăng 6.35 cent/Ib ở kỳ hạn gần.
Tỷ giá USD hôm nay 18/3/2025: Đồng USD thế giới tiếp tục giảm

Tỷ giá USD hôm nay 18/3/2025: Đồng USD thế giới tiếp tục giảm

Sáng 18/3, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD tăng 15 đồng, hiện ở mức 24.794 đồng.