Unilever góp phần giảm tác động đến khí hậu của thực phẩm
Sản xuất lương thực chiếm hơn một phần ba tổng lượng phát thải khí nhà kính, là nguyên nhân hàng đầu gây mất đất và các loài sinh vật, và là đối tượng sử dụng nước số 1.
Chúng ta cần trồng thực phẩm theo những cách để bảo vệ hành tinh và bảo tồn các nguồn tài nguyên quý giá. Điều này có nghĩa là khôi phục và tái tạo thiên nhiên bằng cách giảm phát thải khí nhà kính (khí thải carbon), đưa chất dinh dưỡng trở lại đất, tái sử dụng và tái chế nước, đồng thời gia tăng các loài sinh vật sống bên dưới và trên mặt đất. Điều này sẽ cải thiện sinh kế và giúp bảo vệ tương lai của thực phẩm.
Đó chính xác là những gì Knorr đang làm với việc khởi động 50 dự án nông nghiệp tái sinh trong 5 năm tới.
Những điều này sẽ đưa Nguyên tắc Nông nghiệp Tái sinh của Unilever vào thực tế bằng cách thử nghiệm các phương pháp mới để trồng trọt và đa dạng hóa thực phẩm. Những kiến thức và hiểu biết sâu sắc sẽ được chia sẻ với những người khác những người trồng trọt, chế biến và các đồng nghiệp của Unilever để giúp thúc đẩy sự chuyển đổi trong cách trồng thực phẩm vì lợi ích của con người và hành tinh.
Các dự án được xây dựng dựa trên hơn một thập kỷ hợp tác của Knorr với nông dân và nhà cung cấp, dẫn đến 95% rau và thảo mộc của Knorr hiện có nguồn gốc bền vững trên toàn cầu. Chúng tôi ước tính rằng kết hợp chúng sẽ làm giảm lượng phát thải khí nhà kính và sử dụng nước của các thành phần chính của Knorr khoảng 30% đồng thời cải thiện đa dạng sinh học, sức khỏe đất và sinh kế.
Đó là một bước quan trọng trong hành trình của Knorr nhằm phát minh lại thực phẩm cho nhân loại với tham vọng có được thực phẩm tốt cho con người và hành tinh trên bảy tỷ đĩa vào năm 2025.
Hanneke Faber, Chủ tịch bộ phận Thực phẩm và Giải khát của chúng tôi cho biết: “Chúng ta cần làm việc với thiên nhiên và hệ sinh thái, chứ không phải chống lại chúng. “Đầu năm nay, chúng tôi đã đưa ra Nguyên tắc Nông nghiệp Tái sinh của Unilever để hỗ trợ việc trồng thực phẩm có tác động tích cực đến thiên nhiên. Giờ đây, Knorr đang đưa các nguyên tắc vào bài kiểm tra và chia sẻ những kiến thức học được khi chúng tôi đồng hành để mọi người cũng có thể làm được như vậy. "
Sáng kiến này là một phần của Quỹ Thiên nhiên & Khí hậu Unilever và cam kết rộng lớn hơn của chúng tôi là giúp bảo vệ và tái tạo 1,5 triệu ha đất, rừng và đại dương vào năm 2030.
Mai Anh
- Các chuyên gia đồng tình đề xuất bỏ cơ chế độc quyền sản xuất vàng miếng SJC
- "Sốt chung cư cũ tại Hà Nội: Nên đầu tư hay không?"
- Các công ty chứng khoán cần rà soát hệ thống giao dịch trước 15/4
- Samsung rút khỏi cuộc đàm phán với Apple về sản xuất màn hình iPhone SE 4
- Thị trường F&B năm 2023 có nhiều biến chuyển tích cực
Cùng chuyên mục
Phú Thọ tích cực vận động các doanh nhân, doanh nghiệp, người lao động... tham gia giúp đỡ người nghèo
Nghệ An: 6 doanh nghiệp đồng hành với Lễ tuyên dương học sinh đạt giải quốc tế, quốc gia, có thành tích cao trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2022
VPBank tài trợ 130 tỷ đồng xây dựng trường học tại huyện Bến Lức, tỉnh Long An
Thêm một mùa Trung thu ấm áp trong hành trình 15 năm của Quỹ sữa vươn cao Việt Nam
Thầm mỹ viện Thùy Dương: Tặng xe đạp, học bổng trị giá 70 triệu đồng cho học sinh nghèo huyện Yên Thủy
-
TS Cấn Văn Lực: 7 trợ lực quan trọng cho thị trường trong năm 2024
-
Giải pháp PUDO: Tăng cường logistics cho thương mại điện tử và giảm thiểu rủi ro giao hàng không thành công
-
"Việt Nam còn nhiều việc phải làm cho hội nhập kinh tế nhưng đang đi đúng hướng"
-
Đáp ứng đủ nhân lực cho ngành công nghiệp bán dẫn là mệnh lệnh!
-
Quá trình chuyển đổi năng lượng toàn cầu 'rõ ràng đang thất bại'?