Thứ bảy 12/07/2025 13:49
Hotline: 024.355.63.010
Thương hiệu

“Trọn tình” chiếc bánh đón Trung thu

18/09/2021 14:56
Không biết tự bao giờ, khi trăng thu trở nên tròn vạnh, giữa cái tiết se lạnh mùa thu, hương vị của chiếc bánh nướng bánh dẻo lại tỏa lan tìm về nguồn cội...
Bao ngày nay, hàng loạt người dân và DN xếp hàng tuân thủ nguyên tắc 5K chờ  mua bánh Đông Phương nhưng cửa hàng thì luôn phải treo biển “Hết
Bao ngày nay, hàng loạt người dân và DN xếp hàng tuân thủ nguyên tắc 5K chờ mua bánh Đông Phương nhưng cửa hàng thì luôn phải treo biển “Hết".

Đại dịch Covid 19 cũng khiến thị trường bánh trung thu năm nay trầm lắng hơn nhưng không vì thế mà trong mâm cỗ chung trăng mỗi gia đình lại thiếu đi chiếc bánh truyền thống đậm đà trọn tình thân ấy.

Mặc dù giá nguyên liệu, bao bì tăng nhưng cơ sở bánh ngọt Như Ý thị trấn Vĩnh Bảo   vẫn hợp đồng giữ nguyên giá với tất cả các DN tại khu Công nghiệp, cùng chia sẻ áp lực   khó khăn với DN để mỗi người lao động đều có hộp bánh dịp Tết Trung thu về gia đình.
Mặc dù giá nguyên liệu, bao bì tăng nhưng cơ sở bánh ngọt Như Ý thị trấn Vĩnh Bảo vẫn hợp đồng giữ nguyên giá với tất cả các DN tại khu Công nghiệp, cùng chia sẻ áp lực khó khăn với DN để mỗi người lao động đều có hộp bánh dịp Tết Trung thu về gia đình..

Tuổi thơ như ùa về mỗi khi nhìn thấy chiếc bánh Trung thu trong mâm lễ gia tiên đêm Rằm. Cả nhà quây quần chung trăng đón Tết tình thân bằng chiếc bánh đậm đà đủ cả lạc đỗ mỡ hành lá chanh bột nếp ấy. Khi cái lạnh đầu mùa se lại, hương vị bánh Trung thu quyện chúng ta tìm về, ấm áp bên mẹ cha, sum vầy cùng cả nhà. Chiếc bánh khi ấy không những kết nối tình thương mà còn nhắc nhớ chúng ta hướng về nguồn cội. Dù có đi đâu, xa đâu hộp bánh nướng bánh dẻo vẫn phải là thiết yếu số 1 dâng tổ tiên, kính biếu ông bà. Đó cũng là nét đẹp thuần Việt trong ngày Tết Trung thu trước khi là món “khoái khẩu” hàng đầu của trẻ thơ.

Bánh Dũng Mi được hầu hết giới trẻ Hải Phòng biết đến bởi sự hiện đại, chất lượng  và gần gũi.
Bánh Dũng Mi được hầu hết giới trẻ Hải Phòng biết đến bởi sự hiện đại, chất lượng và gần gũi..

Tuy nhiên, một vài năm gần đây do chạy theo thị trường, sự phát triển ồ ạt của nhiều cơ sở đi kèm với chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nguồn nguyên liệu sản xuất bánh khiến nhiều người e ngại dè chừng và kỹ càng hơn trong việc lựa chọn những chiếc bánh cho gia đình và Tết người thân.

Mang thương hiệu cổ truyền, bánh Thanh Lịch của Cty TNHH bánh mứt Thanh Lich   tại 162 Cầu Đất mãi tròn vị bởi cái tâm của người chủ DN sản xuất.
Mang thương hiệu cổ truyền, bánh Thanh Lịch của Cty TNHH bánh mứt Thanh Lich tại 162 Cầu Đất mãi tròn vị bởi cái tâm của người chủ DN sản xuất..

Đó cũng lý giải tại sao, thị trường bánh Trung thu lại sôi động tấp nập thậm chí không kịp sản xuất nơi này, nhựng lại èo uột vắng vẻ chỗ kia. Và đó cũng giải thích tại sao những hiệu bánh tên tuổi như Đông Phương, Thanh Lịch, Như Ý, Moka, Hoàn Tiến, Dũng Mi...lại đi vào tâm thức người dân như thế.

Mặc dù rất khó khăn trong vận chuyển và bảo quản do đại dịch Covid 19, ngoài số  lượng lớn cho các DN trong nước, Hoàn Tiến vẫn nỗ lực vươn xa duy trì những hợp đồng   bánh truyền thống tới bà con kiều bào ở nước ngoài
Mặc dù rất khó khăn trong vận chuyển và bảo quản do đại dịch Covid 19, ngoài số lượng lớn cho các DN trong nước, Hoàn Tiến vẫn nỗ lực vươn xa duy trì những hợp đồng bánh truyền thống tới bà con kiều bào ở nước ngoài.

Những ngày này là thời điểm sôi động nhất của thị trường bánh trung thu. Ngoài trách nhiệm cấp phép kiểm tra giám sát của các cơ quan liên ngành về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc, hạn sử dụng mẫu mã đăng ký bao bì....thì đặc biệt năm nay trong tình hình dịch bệnh phức tạp. Cần hơn hết các cơ quan chức năng, các ban ngành nghiêm túc quản lý, nghiêm túc kiểm tra kiểm soát siết chặt hơn bao giờ hết. Để chiếc bánh trung thu thực sự an tâm về giá trị cốt lõi, thực sự thương hiệu về cổ truyền, thực sự an toàn để yêu thương và lan tỏa nhiều hơn trên thị trường thế giới.

Nguyễn Lương

Tin bài khác
Hãng hàng không Ethiopian Airlines khai trương đường bay thương mại đến Hà Nội

Hãng hàng không Ethiopian Airlines khai trương đường bay thương mại đến Hà Nội

Đường bay Hà Nội - Addis Ababa sẽ được Ethiopian Airlines khai thác với tần suất 4 chuyến mỗi tuần bằng tàu bay thân rộng hiện đại Boeing 787-800.
SeABank tổ chức “Ngày hội đổi rác lấy quà”: Lan tỏa lối sống xanh vì Hà Nội sạch đẹp

SeABank tổ chức “Ngày hội đổi rác lấy quà”: Lan tỏa lối sống xanh vì Hà Nội sạch đẹp

SeABank phối hợp URENCO tổ chức “Ngày hội đổi rác lấy quà”, lan tỏa lối sống xanh, nâng cao ý thức phân loại rác tại trụ sở số 25 Trần Hưng Đạo.
Travel + Leisure công bố Capella Hanoi trong danh sách “100 khách sạn tốt nhất thế giới” 2025

Travel + Leisure công bố Capella Hanoi trong danh sách “100 khách sạn tốt nhất thế giới” 2025

Tạp chí du lịch uy tín hàng đầu thế giới, Travel + Leisure, vừa công bố kết quả Giải thưởng World’s Best Awards 2025, trong đó Capella Hanoi là đại diện Việt Nam tại Hà Nội duy nhất vinh dự được xướng tên trong “Top 100 Khách sạn Tốt nhất Thế giới” và “Top 15 Khách sạn Thành phố hàng đầu châu Á”.
SeABankers Vì trẻ thơ - Một thập kỷ yêu thương khởi nguồn từ trái tim

SeABankers Vì trẻ thơ - Một thập kỷ yêu thương khởi nguồn từ trái tim

“Hành động nhỏ hôm nay, kỳ tích ngày mai”, 10 năm qua, chương trình “SeABankers Vì trẻ thơ” lan tỏa yêu thương, vun đắp tương lai thế hệ trẻ từ những nghĩa cử đẹp của cán bộ nhân viên SeABank.
Giải pháp NetZero Pallet: Tương lai của chuỗi cung ứng xanh

Giải pháp NetZero Pallet: Tương lai của chuỗi cung ứng xanh

Giải pháp NetZero Pallet carbon âm tính “Made in Vietnam” của AirX Carbon được Coca-Cola, Olam, Hyosung ứng dụng trong hệ thống kho vận hiện đại.
Tiềm năng của mô hình bất động sản liền kề sân golf

Tiềm năng của mô hình bất động sản liền kề sân golf

Với không gian độc bản, tiện ích đẳng cấp và tiềm năng gia tăng giá trị mạnh mẽ, những bất động sản tọa lạc cạnh sân golf như Newtown Diamond bên bờ biển Đà Nẵng thu hút tệp khách tinh hoa.
184 nhà phân phối amway hoàn tất khóa đào tạo tư vấn viên quản lý cân nặng BodyKey 2024

184 nhà phân phối amway hoàn tất khóa đào tạo tư vấn viên quản lý cân nặng BodyKey 2024

Amway Việt Nam – Thương hiệu hàng đầu về chăm sóc sức khỏe vừa tổ chức Lễ tốt nghiệp Tư vấn viên Quản lý Cân nặng BodyKey (BodyKey Mentor) 2024, đánh dấu cột mốc trưởng thành của 184 học viên là Nhà phân phối đã hoàn tất chương trình đào tạo Huấn luyện viên Quản lý Cân nặng theo định hướng chuyên sâu và bền vững.
Tài khoản số đẹp BAC A BANK đa dạng lựa chọn, khởi phát thành công

Tài khoản số đẹp BAC A BANK đa dạng lựa chọn, khởi phát thành công

Nhằm mang lại tiện ích khi giao dịch cho khách hàng, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) chính thức ra mắt dịch vụ cung cấp tài khoản số đẹp dành cho tất cả các đối tượng khách hàng là cá nhân và tổ chức, doanh nghiệp có nhu cầu.
Sun Solar Residence – Sống như VVIP giữa lõi trung tâm Đà Nẵng

Sun Solar Residence – Sống như VVIP giữa lõi trung tâm Đà Nẵng

Thức dậy đón ánh nắng sớm mai bên khung cửa view sông Hàn, tận hưởng bầu khí quyển trong lành, luyện tập thể thao từ phòng gym cho đến bể bơi vô cực trong tòa tháp, trải nghiệm dịch vụ, mua sắm ngay khối đế... Không cần phải đi xa, tòa tháp Sun Solar Residence mang đến không gian sống chuẩn VVIP, đầy đủ tiện ích mà giới tinh hoa luôn khao khát, ngay giữa lõi trung tâm thành phố Đà Nẵng.
Tự định hình diện mạo mới, Đồ Sơn trở thành siêu tổ hợp nghỉ dưỡng 4 mùa

Tự định hình diện mạo mới, Đồ Sơn trở thành siêu tổ hợp nghỉ dưỡng 4 mùa

Từ lâu, du lịch biển miền Bắc chỉ được nhắc tới vào mùa hè. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây xu hướng du lịch này đã thay đổi mạnh mẽ và đi đầu là Đồ Sơn - một điểm đến đang hút khách 4 mùa nhờ những chuyển mình sống động trong suốt thời gian qua.
Những giải pháp tuần hoàn sáng tạo giúp Tập đoàn TH “ghi điểm” tại giải thưởng Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á 2025

Những giải pháp tuần hoàn sáng tạo giúp Tập đoàn TH “ghi điểm” tại giải thưởng Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á 2025

Giải thưởng là sự ghi nhận cho những nỗ lực tiên phong và sáng kiến toàn diện của TH trong mô hình kinh tế tuần hoàn khép kín, hài hòa giữa phát triển kinh tế và môi trường, vì một tương lai bền vững cho Việt Nam và khu vực.
Trước giờ G sự kiện “Thu xăng - Đổi điện”: Người Hà Nội háo hức đợi “bung lụa” lên đời xe điện

Trước giờ G sự kiện “Thu xăng - Đổi điện”: Người Hà Nội háo hức đợi “bung lụa” lên đời xe điện

Chỉ còn ít ngày nữa, sự kiện “Thu xăng - Đổi điện” do VinFast tổ chức sẽ diễn ra tại Sân vận động Mỹ Đình (Hà Nội), mang tới cơ hội trải nghiệm và lên đời xe điện với loạt ưu đãi khủng cho đông đảo người dân.
Những dấu ấn tiên phong của TH trong tiêu dùng bền vững và giảm rác thải nhựa

Những dấu ấn tiên phong của TH trong tiêu dùng bền vững và giảm rác thải nhựa

Từ bỏ túi ni-lông dùng một lần trên toàn chuỗi phân phối, giảm hàng trăm tấn nhựa trong sản xuất mỗi năm, cho tới chiến dịch "Ngày không sử dụng túi ni-lông 2025", Tập đoàn TH đang kiên trì xây dựng một hành trình tiêu dùng bền vững và thân thiện với môi trường.
Đặc quyền ưu tiên cho chủ thẻ tín dụng BAC A BANK - phí giao dịch ngoại tệ chỉ từ 1%

Đặc quyền ưu tiên cho chủ thẻ tín dụng BAC A BANK - phí giao dịch ngoại tệ chỉ từ 1%

Mùa du lịch quốc tế đã tới, BAC A BANK dành tặng ưu đãi siêu hấp dẫn dành cho các tín đồ đam mê xê dịch: Áp dụng mức phí giao dịch ngoại tệ chỉ từ 1% đối với các giao dịch bằng ngoại tệ qua thẻ tín dụng quốc tế BAC A BANK.
Cảng Hàng không quốc tế Vân Đồn bắt tay Crystal Holidays mở rộng nguồn khách và quảng bá điểm đến

Cảng Hàng không quốc tế Vân Đồn bắt tay Crystal Holidays mở rộng nguồn khách và quảng bá điểm đến

Lễ ký kết hợp tác giữa Cảng Hàng không quốc tế Vân Đồn và Crystal Holidays diễn ra vào ngày 07/7/2025 tại Vân Đồn (Quảng Ninh), đánh dấu mối quan hệ hợp tác giữa hai doanh nghiệp, nhằm phát triển thương hiệu và kích cầu du lịch Quảng Ninh.