Thị trường xuất khẩu thịt bò Canada gặp những khó khăn trong đầu năm 2022

Cụ thể, Trung Quốc và Philippines đã dừng nhập khẩu thịt bò Canada sau khi quốc gia Bắc Mỹ phát hiện một trường hợp bò điên vào tháng 12 vừa qua, người phát ngôn Bộ Nông nghiệp Canada cho biết ngày 10/1/2022. Trước đó, Hàn Quốc cũng đã dừng mua thịt bò của Canada. Trung Quốc là nước nhập khẩu thịt bò và thịt bê nhiều nhất thế giới, và Canada là thị trường xuất khẩu lớn thứ ba của Trung Quốc về mặt hàng này. Trung Quốc có biện pháp tương tự với Brazil sau khi quốc gia này xác nhận một số trường hợp bò điên.

Bệnh bò điên, còn gọi là bệnh viêm não thể bọt biển ở bò, do một protein nhiễm độc prion gây ra, làm suy thoái hệ thần kinh và gây chết ở gia súc. Bệnh này được phát hiện từ cuối thế kỷ 20 và có vẻ có thể gây bệnh cho người Chính phủ Canada cho biết cá thể bò điên được phát hiện vào tháng 12 tại tỉnh Alberta. Hiệp hội chăn nuôi gia súc Canada cho biết con bò mang bệnh đã được xử lý và không đi vào chuỗi thức ăn cho người và gia súc. Hiệp hội cho rằng việc một số nước dừng nhập khẩu sẽ không kéo dài. Canada phát hiện trường hợp bò điên đầu tiên vào năm 2003, dẫn đến việc khoảng 40 thị trường đóng cửa. Đến nay nhiều thị trường đã mở cửa trở lại.

Bên cạnh đó, thông tin thêm về thị trường này đáng chú ý là lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp của Canada đang sử dụng hơn 2 triệu lao động và tạo ra doanh thu gần 140 tỷ CAD (111,59 tỷ USD) mỗi năm -  tương đương hơn 7% quy mô của nền kinh tế Xứ sở Lá Phong. Với xu thế ngày càng nhiều những người mua quốc tế, các công ty thực phẩm và các nhà môi giới yêu cầu các sản phẩm phải có mức khí thải nhà kính thấp hơn từ chuỗi cung ứng của Canada; nhiều nông dân Canada mong muốn hợp tác với chính phủ liên bang và chính quyền cấp tỉnh để cắt giảm khí thải và tìm cách loại bỏ carbon ra khỏi môi trường.

Cụ thể, nông nghiệp nước này cũng là nguồn phát thải carbon dioxide lớn, tạo ra gần 73 triệu tấn khí thải vào năm 2019. Để giải quyết triệt để các vấn đề trên, Ngân sách liên bang Canada đã dành 270 triệu CAD trong 2 năm để hỗ trợ nông dân giảm khí thải, bảo vệ các vùng đầm lầy và chuyển đổi các hoạt động của nhà nông sang sử dụng năng lượng sạch.

Duy Đức