Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/2/2026: Giá ca cao phục hồi, cà phê và đường biến động trái chiều trên sàn ICE

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/2/2026: Giá ca cao phục hồi, cà phê và đường biến động trái chiều trên sàn ICE

Thị trường ca cao

Giá ca cao kỳ hạn trên sàn ICE hồi phục trong phiên giao dịch ngày thứ Hai, sau khi trước đó dao động quanh vùng thấp nhất trong hơn hai năm, amid lo ngại nguồn cung dư thừa tại khu vực Tây Phi.

Trên thị trường London, hợp đồng ca cao C1! tăng mạnh 84 pound, tương đương 2,9%, lên 2.997 pound/tấn. Trước đó, giá đã rơi xuống mức 2.728 pound/tấn, thấp nhất trong hơn hai năm, ghi nhận vào cuối tuần trước.

Diễn biến này gắn liền với tình hình tại Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới. Theo các nguồn tin chính phủ, nhiều nhà chế biến trong nước đang từ chối mua ca cao vụ giữa mùa sắp tới với lý do giá nội địa quá cao, đồng thời đề nghị chính phủ xem xét giảm thuế. Thị trường cũng xuất hiện các cuộc thảo luận liên quan đến khối lượng ca cao mà Bờ Biển Ngà cần tiêu thụ trong niên vụ hiện tại, trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu vẫn còn yếu.

Đáng chú ý, tuần trước, Bờ Biển Ngà thông báo sẽ trực tiếp mua 100.000 tấn ca cao dư thừa, sau khi các nhà xuất khẩu không chấp nhận mức giá sàn do chính phủ áp dụng cho nông dân.

Tại New York, giá ca cao CC1! tăng 1,1%, lên 4.210 USD/tấn, sau khi chạm mức thấp nhất trong hơn hai năm là 3.931 USD/tấn vào phiên thứ Sáu.

Thị trường cà phê

Thị trường cà phê trên sàn ICE ghi nhận diễn biến trái chiều giữa hai chủng loại arabica và robusta.

Giá cà phê arabica KC1! tăng nhẹ 1 cent, tương đương 0,3%, lên 3,3325 USD/pound, sau khi chạm đáy 5 tháng rưỡi ở mức 3,3100 USD/pound trong phiên cuối tuần trước. Brazil – quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới – được dự báo sẽ có vụ thu hoạch lớn hơn trong năm nay nhờ lượng mưa dồi dào vào cuối tháng 1, giúp cải thiện điều kiện trước thu hoạch.

Tuy nhiên, công ty môi giới Carvalhaes nhận định sản lượng arabica của Brazil khó đạt mức cao do những bất lợi thời tiết kéo dài trong năm 2025, khiến triển vọng nguồn cung vẫn tiềm ẩn rủi ro.

Ở chiều ngược lại, giá cà phê robusta RC1! giảm 2%, xuống còn 4.029 USD/tấn. Áp lực giảm giá đến từ nguồn cung gia tăng, khi xuất khẩu cà phê robusta Sumatra của Indonesia trong tháng 12 tăng tới 52% so với cùng kỳ năm ngoái. Indonesia hiện là nhà sản xuất robusta lớn thứ ba thế giới.

Thị trường đường

Giá đường trên sàn ICE nhìn chung đi ngang trong phiên đầu tuần, bất chấp những tín hiệu dư cung trong trung hạn.

Đường thô SB1! gần như không thay đổi, đứng ở mức 14,26 cent/pound, sau khi trước đó chạm đáy hai tháng rưỡi tại 14,13 cent/pound. Theo Czarnikow, các nhà máy đường tại Brazil đang chậm trễ trong hoạt động phòng ngừa rủi ro do giá thấp, đồng thời có xu hướng ưu tiên sản xuất ethanol.

StoneX cho biết thị trường đường đang chịu áp lực ngắn hạn khi các nhà máy Brazil – quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới – đẩy mạnh bán hợp đồng giao tháng 3. Trước đó, tổ chức này dự báo thị trường đường toàn cầu sẽ dư thừa khoảng 2,86 triệu tấn trong niên vụ 2026/27.

Trong khi đó, giá đường trắng SF1! giữ ổn định ở mức 405,20 USD/tấn.