Thị trường nguyên liệu công nghiệp 25/11: Dự báo giá cà phê tăng, đường giảm và ca cao ổn định

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 25/11: Dự báo giá cà phê tăng, đường giảm và ca cao ổn định

Thị trường cà phê

Giá cà phê Arabica trong các hợp đồng tương lai đã vọt lên mức 3 đô la mỗi pound, đạt mức cao nhất kể từ tháng 4 năm 2011. Các nhà giao dịch đang điều chỉnh lại dự báo nguồn cung cà phê, khi vụ mùa của Brazil, nhà sản xuất cà phê hàng đầu thế giới, có dấu hiệu giảm năng suất đáng kể do ảnh hưởng của đợt hạn hán khắc nghiệt năm nay.

Mặc dù có một số lượng mưa gần đây, độ ẩm của đất vẫn chưa đủ để hỗ trợ sự phát triển của quả, gây lo ngại cho vụ mùa cà phê tiếp theo. Theo dự báo, sản lượng cà phê Arabica của Brazil sẽ giảm 10,5% so với năm ngoái, chỉ đạt khoảng 40 triệu bao. Đặc biệt, theo khảo sát mới đây của công ty tư vấn StoneX, vụ mùa cà phê của Brazil trong chu kỳ 2025/26 được ước tính sẽ giảm 0,4%, xuống còn 65,6 triệu bao 60kg so với chu kỳ trước đó.

Thị trường đường thô và ca cao

Trong khi đó, giá đường thô lại có xu hướng giảm xuống còn khoảng 21 cent mỗi pound, chịu sức ép từ việc điều chỉnh dự báo thâm hụt đường toàn cầu trong niên vụ 2024/25 xuống chỉ còn 2,51 triệu tấn, thay vì 3,58 triệu tấn như ước tính trước đó. Nguyên nhân chủ yếu là mức tiêu thụ toàn cầu được điều chỉnh giảm, trong khi nguồn cung đường từ Thái Lan tăng mạnh.

Dự báo sản lượng đường của Thái Lan sẽ tăng 18%, đạt 10,35 triệu tấn trong năm 2024/25, so với 8,77 triệu tấn của năm 2023/24. Thêm vào đó, công ty Louis Dreyfus, một trong những công ty nông nghiệp lớn của Brazil, đã công bố kế hoạch xây dựng một nhà ga trung chuyển đường tại São Paulo, giúp tăng cường năng lực vận chuyển đường sắt thêm 1 triệu tấn mỗi năm khi dự án hoàn thành vào giữa năm 2025.

Trong khi cà phê và đường đang chứng kiến những biến động mạnh mẽ, thị trường ca cao vẫn đang phải đối mặt với nhiều yếu tố bất ổn, chủ yếu là do tình hình sản xuất và nhu cầu tiêu thụ không ổn định tại các quốc gia sản xuất ca cao chủ chốt.