Quảng Trị – Quảng Bình hợp nhất: Một tỉnh, một khát vọng
Từ 1/7/2025, Quảng Trị và Quảng Bình hợp nhất thành tỉnh Quảng Trị. Sự kiện đánh dấu bước ngoặt hành chính - phát triển, mở ra cơ hội liên kết vùng và phát triển bền vững.
Ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 Âm lịch) đang cận kề, những ngày này, thị trường bánh trôi, bánh chay và nguyên liệu làm bánh khá sôi động.
Tại chợ dân sinh và các diễn đàn xã hội như Zalo, Facebook… những combo bột nếp tươi làm bánh trôi, bánh chay đang được rao bán khá rầm rộ. Mỗi phần này bao gồm đầy đủ nguyên liệu như: Bột, nhân đường, nhân đậu xanh, vừng, dừa nạo… Khách hàng chỉ việc nặn, tạo hình theo ý thích và luộc chín.
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, các cửa hàng phân loại nguyên liệu thành nhiều phần với giá cả khác nhau, phổ biến từ 60.000 – 65.000 đồng/phần gồm 1kg bột (5 màu), đường, vừng; với giá 80.000 - 95.000 đồng có 1kg bột, đường, vừng, nhân đậu xanh, dừa…
Phục vụ những người quá bận rộn, các loại bánh làm sẵn cũng đang được bán khá chạy. Giá loại bánh bán sẵn dao động từ 10.000 - 50.000 đồng/hộp hoặc đĩa. Ngoài ra, trên thị trường còn xuất hiện loại bánh trôi nhân trứng muối với hình dáng những con thú cưng như thỏ, mèo, cá… Những mẫu bánh mới này có giá dao động từ 35.000 – 70.000 đồng/hộp. 
Nhìn chung, thị trường phục vụ Tết Hàn thực năm nay rất đa dạng. Ngoài bánh chay, bánh trôi, trên thị trường còn xuất hiện loại bánh trôi hiện đại như bánh nhân trứng muối bánh nhân socola, bánh tạo hình ngộ nghĩnh... Dù vậy sản phẩm bánh trôi, bánh chay theo phong cách truyền thống vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng hơn cả.
Tết Hàn thực đang đến rất gần, thay vì bày vẽ mâm cao cỗ đầy, mỗi gia đình chỉ cần thành kính dâng bánh trôi, chay lên ban thờ gia tiên, cùng nguyện cầu những điều tốt đẹp, an lành trong cuộc sống.
PV
