Thứ hai 18/05/2026 12:26
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/5/2026: Yên Nhật chạm mốc 159 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/5/2026: Yên Nhật chạm mốc 159 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 18/5, Đồng Yên Nhật về mức 159 JPY/USD trước sức mạnh của đồng Đô la Mỹ. Giới đầu tư đang theo dõi sát sao nguy cơ chính phủ Nhật Bản can thiệp thị trường ngoại hối.
Giá vàng hôm nay 18/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 18/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 18/5, giá vàng trong nước nhìn chung đi ngang, trong khi vàng thế giới tiếp tục giảm mạnh sau khi mất gần 200 USD/ounce chỉ trong vài phiên. Thị trường chịu áp lực lớn từ khả năng Fed tiếp tục nâng lãi suất khi lạm phát Mỹ tăng cao, đồng USD mạnh lên và lợi suất trái phiếu neo cao.
Giá cao su hôm nay 18/5/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh do áp lực bán gia tăng

Giá cao su hôm nay 18/5/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh do áp lực bán gia tăng

Giá cao su hôm nay 18/5, thị trường cao su châu Á diễn biến trái chiều khi sàn Tocom Tokyo giữ giá đi ngang ở mức 403,30 yên/kg, còn sàn SHFE Thượng Hải giảm mạnh 440 NDT/tấn, trước bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cao su từ ngành sản xuất lốp xe và công nghiệp chưa phục hồi rõ rệt. Tuy nhiên, giá cao su trong nước sáng nay tiếp tục duy trì đà ổn định.
Giá thép hôm nay 18/5/2026: Thị trường thế giới phục hồi nhẹ, trong nước đi ngang

Giá thép hôm nay 18/5/2026: Thị trường thế giới phục hồi nhẹ, trong nước đi ngang

Giá thép hôm nay 18/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế khởi sắc đầu tuần. Báo cáo từ GEM cảnh báo công suất lò cao toàn cầu tiếp tục mở rộng, tạo rào cản lớn cho mục tiêu giảm phát thải carbon.
Giá bạc hôm nay 18/5/2026: Giá bạc trong nước và thế giới lao dốc, bạc Phú Quý đi ngang

Giá bạc hôm nay 18/5/2026: Giá bạc trong nước và thế giới lao dốc, bạc Phú Quý đi ngang

Giá bạc hôm nay 18/5, tiếp tục trái chiều giữa các hệ thống kinh doanh. Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh giá bạc giảm mạnh 325.000 – 326.000 đồng/lượng. Trong khi đó, bạc Phú Quý giữ nguyên. Trên thị trường thế giới, giá bạc giao ngay giảm mạnh hơn 10%. Do áp lực từ đồng USD tăng mạnh, lợi suất trái phiếu Mỹ neo cao và loạt dữ liệu lạm phát vượt kỳ vọng.
Giá tiêu hôm nay 18/5/2026: Thị trường hồ tiêu trong nước và quốc tế ổn định

Giá tiêu hôm nay 18/5/2026: Thị trường hồ tiêu trong nước và quốc tế ổn định

Giá tiêu hôm nay 18/5/2026, ghi nhận duy trì đà đi ngang ở mức cao. Trong khi đó, Malaysia đang đẩy mạnh số hóa và hiện đại hóa chuỗi cung ứng để tăng sức cạnh tranh.
Giá heo hơi hôm nay 18/5/2026: Giá heo hơi giảm nhẹ tại Đồng Nai

Giá heo hơi hôm nay 18/5/2026: Giá heo hơi giảm nhẹ tại Đồng Nai

Giá heo hơi hôm nay 18/5, thị trường heo hơi cả nước nhìn chung ổn định. Đáng chú ý, Đồng Nai giảm 1.000 đồng/kg, về mức 70.000 đồng/kg và cùng TP. HCM giữ vị trí cao nhất cả nước. Trong khi đó, nhiều địa phương tiếp tục đi ngang, trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi tái xuất tại một số địa phương, khiến thị trường thận trọng.
Giá xăng dầu hôm nay 18/5/2026: Giá dầu thế giới tăng vọt do căng thẳng tại eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 18/5/2026: Giá dầu thế giới tăng vọt do căng thẳng tại eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 18/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 23.134 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 24.078 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu thế giới leo thang ngay đầu tuần khi eo biển Hormuz tiếp tục bị phong tỏa và các cuộc đàm phán ngoại giao giữa Mỹ và Iran rơi vào bế tắc.
Giá lúa gạo hôm nay 18/5/2026: Giá lúa gạo ổn định, Philippines siết giá trần gạo nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 18/5/2026: Giá lúa gạo ổn định, Philippines siết giá trần gạo nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 18/5, tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục giao dịch chậm khi nguồn hàng về lai rai và nhu cầu mua chưa cải thiện rõ rệt. Giá gạo trong nước cơ bản đi ngang, trong khi giá gạo xuất khẩu của Việt Nam giữ ổn định so với cuối tuần trước. Đáng chú ý, việc Philippines áp giá trần với gạo nhập khẩu đang làm gia tăng lo ngại áp lực giảm giá lúa tại nhiều quốc gia xuất khẩu gạo trong khu vực.
Giá sầu riêng hôm nay 18/5: Sầu riêng Ri6 miền Đông lên mức 55.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 18/5: Sầu riêng Ri6 miền Đông lên mức 55.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 18/5, sầu riêng Ri6 tại một số kho tiếp tục tăng giá nhẹ; xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam trong quý I vừa qua đã đạt gần 222 triệu USD, tăng 230% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tỷ giá USD hôm nay 18/5/2026: Đồng USD tiếp tục chiếm ưu thế theo xu hướng tăng

Tỷ giá USD hôm nay 18/5/2026: Đồng USD tiếp tục chiếm ưu thế theo xu hướng tăng

Sáng 18/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện giữ ở mức 25.131 đồng.
Dự báo giá vàng 18/5/2026: Giá vàng nhiều khả năng tiếp tục giảm

Dự báo giá vàng 18/5/2026: Giá vàng nhiều khả năng tiếp tục giảm

Dự báo giá vàng 18/5, giá vàng nhiều khả năng tiếp tục giảm trong phiên giao dịch ngày mai khi áp lực từ đồng USD mạnh lên và lợi suất trái phiếu Mỹ tăng cao vẫn bao trùm thị trường.
Giá vàng hôm nay 17/5/2026: Giá vàng trong nước tiếp tục giảm

Giá vàng hôm nay 17/5/2026: Giá vàng trong nước tiếp tục giảm

Giá vàng hôm nay 17/5, giá vàng trong nước đồng loạt giảm thêm 500.000 đồng/lượng tại nhiều doanh nghiệp lớn. Trong bối cảnh giá vàng thế giới lao dốc hơn 111 USD/ounce trong tuần qua do áp lực từ đồng USD tăng mạnh, lợi suất trái phiếu Mỹ đi lên và kỳ vọng FED tiếp tục duy trì lãi suất cao.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/5/2026: Áp lực từ lạm phát Mỹ tuần qua đẩy đồng Yên giảm mạnh

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/5/2026: Áp lực từ lạm phát Mỹ tuần qua đẩy đồng Yên giảm mạnh

Tỷ giá Yên Nhật ngày 17/5, Đồng Yên Nhật tuần qua lao dốc mạnh trước sức ép lạm phát Mỹ và sự tăng giá của đồng Đô la Mỹ, khiến thị trường lo ngại về động thái can thiệp từ giới chức Tokyo.
Giá thép hôm nay 17/5/2026: Giá thép Thượng Hải tăng nhẹ, quặng sắt chìm trong sắc đỏ

Giá thép hôm nay 17/5/2026: Giá thép Thượng Hải tăng nhẹ, quặng sắt chìm trong sắc đỏ

Giá thép hôm nay 17/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép Thượng Hải nhích nhẹ lên 3.186 NDT/tấn, trong khi quặng sắt trượt dốc phiên thứ 4 liên tiếp do áp lực tồn kho tại Trung Quốc.