Thứ ba 18/08/2026 22:31
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 19/8: Nghiêng về giảm

Dự báo giá vàng ngày mai 19/8: Nghiêng về giảm

Dự báo giá vàng 19/8, lợi suất trái phiếu tăng cao, giá dầu đi lên và vàng thế giới đang chịu áp lực dưới ngưỡng 4.400 USD/ounce, giá vàng trong nước phiên ngày mai có khả năng tiếp tục điều chỉnh giảm, dù lực mua từ ngân hàng trung ương và kỳ vọng Fed nới lỏng chính sách vẫn là yếu tố hỗ trợ.
Giá vàng hôm nay 18/8/2026: Vàng trong nước và thế giới bật tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 18/8/2026: Vàng trong nước và thế giới bật tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 18/8, ghi nhận đà tăng đồng loạt trên cả thị trường trong nước và thế giới. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn tăng từ 200.000 đồng đến 1,1 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng giao ngay tăng 12,8 USD/ounce khi đồng USD suy yếu và kỳ vọng về chính sách lãi suất của Fed trở nên tích cực hơn. Trong bối cảnh căng thẳng tại Trung Đông tiếp tục nóng lên, kim loại quý đang được hưởng lợi từ cả yếu tố tiền tệ lẫn nhu cầu trú ẩn.
Giá thép hôm nay 18/8/2026: Quặng sắt sát đáy 14 tháng vì tín dụng Trung Quốc giảm sâu

Giá thép hôm nay 18/8/2026: Quặng sắt sát đáy 14 tháng vì tín dụng Trung Quốc giảm sâu

Giá thép hôm nay 18/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận quặng sắt thế giới áp sát đáy 14 tháng do tín dụng Trung Quốc sụt giảm kỷ lục, dù giá thép thanh vẫn giữ đà nhích nhẹ.
Giá cao su hôm nay 18/8/2026: Giá cao su thế giới tiếp tục trái chiều nhưng nghiêng tăng

Giá cao su hôm nay 18/8/2026: Giá cao su thế giới tiếp tục trái chiều nhưng nghiêng tăng

Giá cao su hôm nay 18/8, trong nước nhìn chung ổn định, trong khi thị trường quốc tế tiếp tục trái chiều nhưng nghiêng về tăng. Đáng chú ý, giá RSS3 tháng 8/2026 trên sàn TOCOM tăng mạnh 3,93%; SHFE tháng 10/2026 tăng 0,20%. Đáng chú ý, thị phần lốp Trung Quốc tại EU và Anh giảm sâu từ 71,8% xuống 58,1%, mở rộng dư địa cho ASEAN, trong đó xuất khẩu lốp Việt Nam tăng tới 130%.
Giá bạc hôm nay 18/8/2026: Giá bạc đồng loạt tăng

Giá bạc hôm nay 18/8/2026: Giá bạc đồng loạt tăng

Giá bạc hôm nay 18/8, đồng loạt tăng tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Phú Quý, trong khi bạc giao ngay trên thị trường quốc tế tăng 0,66 USD/ounce. Đà tăng được hỗ trợ bởi USD suy yếu và kỳ vọng Fed hạ lãi suất, nhưng triển vọng nhu cầu công nghiệp vẫn là biến số đáng chú ý đối với giá bạc.
Giá heo hơi hôm nay 18/8/2026: Giá heo hơi đồng loạt giảm ở cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 18/8/2026: Giá heo hơi đồng loạt giảm ở cả ba miền

Giá heo hơi 18/8, tiếp tục giảm trên cả ba miền, đưa mặt bằng thu mua trên cả nước về 55.000 - 57.000 đồng/kg. Trong khi giá giảm tại nhiều địa phương, nguồn cung chăn nuôi vẫn được duy trì, với sản lượng thịt heo tại TP Huế 6 tháng đầu năm tăng 4,1%, đạt 9.828 tấn. Đây là yếu tố đáng chú ý trong bối cảnh thị trường đang chịu áp lực điều chỉnh giá.
Giá xăng dầu hôm nay 18/8/2026: Dầu thế giới tăng mạnh do căng thẳng nguồn cung Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 18/8/2026: Dầu thế giới tăng mạnh do căng thẳng nguồn cung Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 18/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận bật tăng mạnh khi đàm phán Mỹ - Iran bế tắc và lưu thông qua eo biển Hormuz sụt giảm, dấy lên rủi ro đứt gãy nguồn cung năng lượng.
Giá tiêu hôm nay 18/8/2026: Tiêu trong nước đi ngang lo ngại thời tiết đe dọa nguồn cung

Giá tiêu hôm nay 18/8/2026: Tiêu trong nước đi ngang lo ngại thời tiết đe dọa nguồn cung

Giá tiêu hôm nay 18/8/2026, ghi nhận trong nước duy trì trạng thái ổn định. Thị trường toàn cầu đối mặt rủi ro nguồn cung khi nguy cơ thời tiết xấu đe doạ vụ mùa tới.
Giá lúa gạo hôm nay 18/8/2026: Giá Gạo nguyên liệu quay đầu giảm nhẹ, phụ phẩm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 18/8/2026: Giá Gạo nguyên liệu quay đầu giảm nhẹ, phụ phẩm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 18/8, giá gạo nguyên liệu trong nước hôm nay giảm nhẹ từ 50 - 100 đồng/kg tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long trong bối cảnh giao dịch trầm lắng. Trái ngược với thị trường nội địa, nhu cầu xuất khẩu tiếp tục ổn định, đặc biệt là đà tăng nhập khẩu mạnh mẽ từ thị trường chủ lực Philippines nhằm ứng phó với El Niño.
Giá cà phê hôm nay 18/8/2026: Trong nước tăng nhẹ, thế giới đồng loạt hồi phục

Giá cà phê hôm nay 18/8/2026: Trong nước tăng nhẹ, thế giới đồng loạt hồi phục

Giá cà phê hôm nay 18/8, tại Tây Nguyên tăng 300 - 400 đồng/kg, lên 94.500 - 95.300 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta London và arabica New York cùng bật tăng, trong đó arabica tháng 9/2026 tăng 2,07%.
Giá sầu riêng hôm nay 18/8: Thị trường duy trì nhịp đi ngang

Giá sầu riêng hôm nay 18/8: Thị trường duy trì nhịp đi ngang

Giá sầu riêng hôm nay 18/8, sầu riêng tại khu vực miền Tây đã vãn vụ, giá thấp hơn 2 khu vực còn lại; sầu riêng Thái đẹp khu vực Đắk Lắk vẫn tiếp tục dẫn đầu về giá với mức 85.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 18/8/2026: Đồng USD giảm nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 18/8/2026: Đồng USD giảm nhẹ

Sáng 18/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 25 đồng, hiện ở mức 25.586 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 18/8: Xu hướng tăng còn tiếp diễn?

Dự báo giá vàng ngày mai 18/8: Xu hướng tăng còn tiếp diễn?

Dự báo giá vàng 18/8, với kỳ vọng Fed nới lỏng chính sách ngày càng gia tăng cùng những bất ổn địa chính trị chưa hạ nhiệt, giá vàng ngày mai được dự báo vẫn có xu hướng đi lên, dù áp lực chốt lời có thể khiến thị trường rung lắc.
Giá vàng hôm nay 17/8/2026: Vàng thế giới bật tăng, trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 17/8/2026: Vàng thế giới bật tăng, trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 17/8, vàng miếng SJC và vàng nhẫn trong nước tiếp tục đi ngang, phổ biến ở 140,5 - 144 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, vàng giao ngay tăng 21,6 USD lên 4.392,1 USD/ounce khi kỳ vọng Fed tăng lãi suất tháng 9 giảm còn 31%. Tuần này, biên bản FOMC và loạt dữ liệu kinh tế Mỹ sẽ là tâm điểm chi phối diễn biến giá vàng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/8/2026: Yên Nhật phục hồi khu USD hạ nhiệt

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/8/2026: Yên Nhật phục hồi khu USD hạ nhiệt

Tỷ giá Yên Nhật ngày 17/8, ghi nhận Yên Nhật phục hồi lên 159 JPY/USD nhờ USD giảm giá và kỳ vọng BOJ nâng lãi suất, dù tăng trưởng kinh tế quý II của Nhật chưa đạt dự báo.