Thứ sáu 13/11/2026 06:23
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Bài liên quan
Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 13/11/2026: Vàng thế giới thủng mốc 4.000 USD, đà giảm chưa dừng?

Dự báo giá vàng ngày mai 13/11/2026: Vàng thế giới thủng mốc 4.000 USD, đà giảm chưa dừng?

Dự báo giá vàng 13/11, tiếp tục giảm mạnh, vàng miếng SJC lùi về 139 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cũng mất từ 800.000 - 1 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng rơi xuống 3.929,8 USD/ounce trước sức ép từ đồng USD mạnh và kỳ vọng Fed tăng lãi suất. Diễn biến này khiến triển vọng giá vàng phiên ngày mai nghiêng về xu hướng giảm.
Cập nhật giá xăng dầu ngày 12/11/2026: Xăng, dầu trong nước giảm mạnh phiên thứ 3 liên tiếp

Cập nhật giá xăng dầu ngày 12/11/2026: Xăng, dầu trong nước giảm mạnh phiên thứ 3 liên tiếp

Giá xăng, dầu đồng loạt giảm mạnh từ 15h ngày 12/11 theo thông báo điều chỉnh mới nhất của Bộ Công Thương, mang đến tín hiệu tích cực cho người tiêu dùng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 12/11/2026: Đồng đô la Mỹ đẩy tỷ giá tăng cao và dự báo xu hướng

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 12/11/2026: Đồng đô la Mỹ đẩy tỷ giá tăng cao và dự báo xu hướng

Tỷ giá Yên Nhật ngày 12/11, cập nhật biến động đồng Yên Nhật giao dịch gần mốc 160 yên/đô la, áp lực từ Fed và dự báo xu hướng tỷ giá trên thị trường quốc tế.
Giá vàng hôm nay 12/11/2026: Giá vàng thế giới xuyên thủng mốc 4.000 USD, SJC tiếp tục giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 12/11/2026: Giá vàng thế giới xuyên thủng mốc 4.000 USD, SJC tiếp tục giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 12/11, tiếp tục giảm mạnh tại thị trường trong nước, kéo vàng miếng SJC và vàng nhẫn xuống vùng 135,5 – 140 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng rơi xuống 3.985,4 USD/ounce khi lạm phát Mỹ vượt dự báo, củng cố kỳ vọng Fed duy trì chính sách tiền tệ thắt chặt.
Giá thép hôm nay 12/11/2026: Xuất khẩu giảm nhẹ hỗ trợ thị trường

Giá thép hôm nay 12/11/2026: Xuất khẩu giảm nhẹ hỗ trợ thị trường

Giá thép hôm nay 12/11, trong nước ghi nhận bình ổn. Cập nhật giá thép và quặng sắt ngày 11/11. Phân tích tác động từ nguồn cung xuất khẩu sụt giảm và áp lực tồn kho đến xu hướng thị trường ngắn hạn.
Giá cao su hôm nay 12/11/2026: Cao su RSS3 bật tăng trên sàn châu Á, giá thu mua nội địa giữ ổn định

Giá cao su hôm nay 12/11/2026: Cao su RSS3 bật tăng trên sàn châu Á, giá thu mua nội địa giữ ổn định

Giá cao su hôm nay 12/11, ghi nhận diễn biến ổn định tại thị trường trong nước, trong khi giá cao su RSS3 trên sàn TOCOM và cao su tự nhiên trên sàn SHFE đồng loạt nghiêng về xu hướng tăng. Tuy nhiên, sức tiêu thụ ô tô nội địa Trung Quốc suy yếu và những lo ngại về triển vọng kinh tế toàn cầu vẫn là yếu tố cản trở đà phục hồi của thị trường.
Giá ca cao giảm sâu do tồn kho dồi dào, quỹ đầu tư tăng bán

Giá ca cao giảm sâu do tồn kho dồi dào, quỹ đầu tư tăng bán

Thị trường ca cao toàn cầu tiếp tục chịu áp lực khi xu hướng bán tháo từ các quỹ đầu tư lớn kết hợp cùng lượng tồn kho dồi dào lấn át hoàn toàn những cảnh báo về rủi ro mất mùa tại Tây Phi.
Cà phê thế giới chịu áp lực nguồn cung từ Brazil và Việt Nam

Cà phê thế giới chịu áp lực nguồn cung từ Brazil và Việt Nam

Triển vọng gia tăng sản lượng xuất khẩu từ Brazil cùng thời điểm vụ thu hoạch mới tại Việt Nam đang tạo sức ép điều chỉnh lên thị trường cà phê toàn cầu, dù rủi ro thời tiết trung hạn vẫn là yếu tố neo giữ kỳ vọng giá.
Giá bạc hôm nay 12/11/2026: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt tăng

Giá bạc hôm nay 12/11/2026: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt tăng

Giá bạc hôm nay 12/11, tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh giảm mạnh 53.000 đồng/lượng ở cả hai chiều mua vào và bán ra. Ngược chiều, bạc Phú Quý tăng nhẹ 2.000 đồng/lượng. Trên thị trường thế giới, giá bạc giao ngay giảm 1,90 USD/ounce trước sức ép từ lợi suất trái phiếu Mỹ neo cao và nhu cầu công nghiệp chưa thực sự khởi sắc.
Giá heo hơi hôm nay 12/11/2026: Giá heo hơi đồng loạt tăng tại miền Bắc và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 12/11/2026: Giá heo hơi đồng loạt tăng tại miền Bắc và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 12/11 tiếp tục khởi sắc tại miền Bắc và miền Nam, trong khi thị trường miền Trung – Tây Nguyên giữ ổn định. Mặt bằng thu mua toàn quốc hiện dao động từ 46.000 – 49.000 đồng/kg. Trong bối cảnh dịch bệnh trên đàn heo còn tiềm ẩn nguy cơ lây lan, các địa phương cũng tăng cường kiểm soát vận chuyển, thu mua nhằm bảo vệ nguồn cung và hạn chế thiệt hại cho người chăn nuôi.
Giá xăng dầu hôm nay 12/11/2026: Dầu thế giới bật tăng mạnh do căng thẳng Mỹ - Iran

Giá xăng dầu hôm nay 12/11/2026: Dầu thế giới bật tăng mạnh do căng thẳng Mỹ - Iran

Giá xăng dầu hôm nay 12/11/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 20.898 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 21.156 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giá dầu thế giới rơi phục hồi hơn 1% khi căng thẳng hạt nhân Iran gia tăng, lấn át áp lực từ tồn kho dầu thô Mỹ.
Giá tiêu hôm nay 12/11/2026: Giữ mốc 138.000 đồng/kg, gỡ khó chế biến sâu

Giá tiêu hôm nay 12/11/2026: Giữ mốc 138.000 đồng/kg, gỡ khó chế biến sâu

Giá tiêu hôm nay 12/11/2026, ghi nhận thị trường nội địa ổn định quanh mức 135.500 - 138.000 đồng/kg. Ngành hồ tiêu đứng trước yêu cầu cấp thiết về chế biến sâu, giảm chi phí logistics và nâng tầm thương hiệu.
Giá lúa gạo hôm nay 12/11/2026: Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 12/11/2026: Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 12/11, duy trì ổn định tại thị trường trong nước. Trái lại, giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng, trong đó Jasmine tăng 8 USD/tấn. Nguy cơ Philippines giảm mạnh sản lượng lúa trong năm 2026 cũng đặt ra khả năng gia tăng nhu cầu nhập khẩu, tác động đến cung cầu gạo khu vực trong thời gian tới.
Giá sầu riêng hôm nay 12/11: Sầu riêng Ri6 miền Tây giảm giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 12/11: Sầu riêng Ri6 miền Tây giảm giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 12/11, nhiều kho ở khu vực miền Tây thu mua sầu riêng Ri6 với giá thấp hơn hôm qua từ 2.000 – 3.000 đồng/kg; sầu riêng tại khu vực Tây Nguyên nhìn chung giữ giá ổn định.
Giá cà phê hôm nay 12/11/2026: Giá cà phê trong nước và thế giới tiếp đà giảm

Giá cà phê hôm nay 12/11/2026: Giá cà phê trong nước và thế giới tiếp đà giảm

Giá cà phê hôm nay 12/11, tiếp tục giảm tại khu vực Tây Nguyên, đưa mức thu mua xuống 83.800 – 84.300 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, robusta và arabica đồng loạt đi xuống do nguồn cung từ Việt Nam và Brazil gia tăng, trong khi hoạt động xuất khẩu và lượng cà phê chờ phân loại gây thêm sức ép lên giá.