Thứ ba 02/12/2025 19:07
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Bài liên quan
Tin bài khác
Dự báo giá vàng 3/12: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt giảm mạnh

Dự báo giá vàng 3/12: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt giảm mạnh

Dự báo giá vàng ngày 3/12/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Dự báo giá tiêu 3/12: Tiêu trong nước tiếp đà giảm

Dự báo giá tiêu 3/12: Tiêu trong nước tiếp đà giảm

Dự báo giá tiêu 3/12/2025 dự kiến giảm 500 - 1.000 đồng/kg, dao động trong khoảng từ 148.000 - 150.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Dự báo giá cà phê 3/12: Cà phê trong nước và thế giới giảm sâu

Dự báo giá cà phê 3/12: Cà phê trong nước và thế giới giảm sâu

Dự báo giá cà phê 3/12/2025 dự kiến giảm 4.000 - 4.200 đồng/kg, dao động 106.500 - 107.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Giá vàng hôm nay 2/12: Vàng trong nước và thế giới tăng cao, lập đỉnh mới

Giá vàng hôm nay 2/12: Vàng trong nước và thế giới tăng cao, lập đỉnh mới

Giá vàng hôm nay 2/12/2025 ghi nhận vàng miếng và vàng nhẫn các thương hiệu đồng loạt tăng mạnh và giao dịch ở mức rất cao. Tương tự, giá vàng thế giới tăng nhẹ so với sáng qua.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/12: Đồng Yên duy trì ở mức hơn 155 JPY/USD, dự báo tiếp tục tăng

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/12: Đồng Yên duy trì ở mức hơn 155 JPY/USD, dự báo tiếp tục tăng

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/12/2025 ghi nhận tiếp tục tăng nhẹ ở một số ngân hàng trong nước; Tại thị trường quốc tế, đồng yên Nhật tăng lên 155,3 JPY/USD nhờ kỳ vọng tăng lãi suất của BOJ và USD giảm, dự báo yên tiếp tục tăng trong tháng 12.
Giá thép hôm nay 2/12: Thép và quặng sắt đồng loạt tăng

Giá thép hôm nay 2/12: Thép và quặng sắt đồng loạt tăng

Giá thép hôm nay 2/12 trong nước ổn định, dao động 12.520 - 13.640 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép Trung Quốc tăng nhờ nhu cầu ổn định; quặng sắt phục hồi, tồn kho giảm 0,42%, sản lượng lò cao giảm nhẹ.
Giá cao su hôm nay 2/12/2025: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới tăng

Giá cao su hôm nay 2/12/2025: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới tăng

Giá cao su hôm nay 2/12 ghi nhận giá cao su tại các thị trường châu Á hôm nay đồng loạt tăng, trong khi trong nước các doanh nghiệp tiếp tục giữ ổn định giá thu mua nguyên liệu.
Giá xăng dầu hôm nay 2/12: Dầu thô đi lên hơn 1% vì rủi ro địa chính trị

Giá xăng dầu hôm nay 2/12: Dầu thô đi lên hơn 1% vì rủi ro địa chính trị

Giá xăng dầu hôm nay 2/12/2025, giá xăng E5 Ron 92 ở mức 19.288 đồng/lít; xăng Ron 95 ở mức 20.009 đồng/lít. Tại thị trường thế giới, giá dầu thô tăng hơn 1% do căng thẳng địa chính trị và chính sách giữ sản lượng của OPEC+, trong nước giá bán lẻ tiếp tục giảm theo xu hướng thế giới.
Giá tiêu hôm nay 2/12/2025: Giá tiêu trong nước đồng loạt giảm

Giá tiêu hôm nay 2/12/2025: Giá tiêu trong nước đồng loạt giảm

Giá tiêu hôm nay 2/12/2025, ghi nhận giảm 1.000–2.000 đồng/kg trong nước, trong khi thị trường thế giới biến động trái chiều. Nguồn cung toàn cầu thu hẹp, dự báo nhu cầu cuối năm có thể cải thiện.
Giá bạc hôm nay 2/12/2025: Giá bạc trong nước và thế giới tăng "vọt"

Giá bạc hôm nay 2/12/2025: Giá bạc trong nước và thế giới tăng "vọt"

Giá bạc hôm nay 2/12 ghi nhận giá bạc thế giới sáng nay bật tăng mạnh, vượt kỷ lục cũ và kéo theo đà tăng đồng loạt của thị trường trong nước.
Giá heo hơi hôm nay 2/12/2025: Thị trường tăng giá mạnh, đạt mức đỉnh mới

Giá heo hơi hôm nay 2/12/2025: Thị trường tăng giá mạnh, đạt mức đỉnh mới

Giá heo hơi hôm nay 2/12/2025, khu vực miền Bắc ghi nhận tăng đến 3.000 đồng/kg, đưa mức đỉnh lên 57.000 đồng/kg; miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam cũng ghi nhận xu hướng tăng tại nhiều tỉnh thành.
Giá lúa gạo hôm nay 2/12/2025: Một số giống lúa giá nhích tăng

Giá lúa gạo hôm nay 2/12/2025: Một số giống lúa giá nhích tăng

Giá lúa gạo hôm nay 2/12/2025, tại ĐBSCL, giá lúa có xu hướng đi lên, giá gạo vẫn duy trì ổn định; trên thị trường xuất khẩu, gạo Việt Nam đang chịu sức ép cạnh tranh lớn.
Giá cà phê hôm nay 2/12/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay 2/12/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay 2/12/2025 ghi nhận thị trường trong nước giảm mạnh từ 800 đến 1300 đồng so với hôm qua, thế giới cũng giảm.
Giá sầu riêng hôm nay 2/12: Sầu riêng Monthong giá cao

Giá sầu riêng hôm nay 2/12: Sầu riêng Monthong giá cao

Giá sầu riêng hôm nay 2/12, so với dịp tháng 9-10, sầu riêng Monthong có bước nhảy vọt, hiện tại có kho mua đến 125.000 đồng/kg; trên thị trường xuất khẩu rau quả, sầu riêng tiếp tục giữ vai trò chủ lực tại thị trường Trung Quốc.
Tỷ giá USD hôm nay 2/12/2025: Đồng USD lao dốc trước sức ép chính sách từ BOJ và Fed

Tỷ giá USD hôm nay 2/12/2025: Đồng USD lao dốc trước sức ép chính sách từ BOJ và Fed

Sáng 2/12, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 1 đồng, hiện ở mức 25.156 đồng.