Thứ năm 16/07/2026 00:59
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 16/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tăng "vọt"

Dự báo giá vàng 16/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tăng "vọt"

Dự báo giá vàng ngày 16/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 15/7/2026: Giằng co quanh mốc 162 JPY/USD khi đồng Đô la hạ nhiệt

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 15/7/2026: Giằng co quanh mốc 162 JPY/USD khi đồng Đô la hạ nhiệt

Tỷ giá Yên Nhật ngày 15/7, ghi nhận Đồng Yên Nhật biến động quanh mốc 162 JPY/USD khi đồng USD suy yếu do lạm phát Mỹ hạ nhiệt và căng thẳng địa chính trị Trung Đông leo thang.
Giá vàng hôm nay 15/7: Vàng SJC tăng sốc 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 15/7: Vàng SJC tăng sốc 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 15/7/2026 ghi nhận xu hướng tăng trên cả thị trường trong nước và thế giới, sau giai đoạn điều chỉnh mạnh.
Giá thép hôm nay 15/7/2026: Quặng sắt chạm đỉnh 1 tháng do siết nguồn cung

Giá thép hôm nay 15/7/2026: Quặng sắt chạm đỉnh 1 tháng do siết nguồn cung

Giá thép hôm nay 15/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận duy trì đà tăng nhẹ. Giá quặng sắt thế giới vọt lên mức cao nhất trong một tháng qua trước những động thái siết chặt nguồn cung từ phía Trung Quốc.
Giá cao su hôm nay 15/7/2026: Giá thế giới đồng loạt tăng trên các sàn châu Á

Giá cao su hôm nay 15/7/2026: Giá thế giới đồng loạt tăng trên các sàn châu Á

Giá cao su hôm nay 15/7 tăng trên các sàn châu Á nhờ giá dầu đi lên, nhu cầu cải thiện và xuất khẩu lốp xe Trung Quốc duy trì tích cực.
Giá bạc hôm nay 15/7/2026: Tăng nhẹ, chờ tín hiệu mới từ Fed

Giá bạc hôm nay 15/7/2026: Tăng nhẹ, chờ tín hiệu mới từ Fed

Giá bạc hôm nay 15/7 phục hồi nhẹ nhưng thị trường vẫn thận trọng khi nhà đầu tư chờ thêm các dữ liệu kinh tế quan trọng để xác định xu hướng.
Tỷ giá USD hôm nay 15/7: USD suy yếu khi lạm phát Mỹ thấp hơn dự báo

Tỷ giá USD hôm nay 15/7: USD suy yếu khi lạm phát Mỹ thấp hơn dự báo

Sáng 15/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 5 đồng, hiện ở mức 25.225 đồng.
Giá xăng dầu hôm nay 15/7/26: Dầu thế giới tiếp tục tăng mạnh do căng thẳng địa chính trị

Giá xăng dầu hôm nay 15/7/26: Dầu thế giới tiếp tục tăng mạnh do căng thẳng địa chính trị

Giá xăng dầu hôm nay 15/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.191 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.003 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu thô bứt phá gần 2%, đạt đỉnh một tháng qua do căng thẳng tại eo biển Hormuz và nguồn cung thắt chặt.
Giá tiêu hôm nay 15/7/2026: Giá tiêu tăng vọt, trở lại mốc 140.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 15/7/2026: Giá tiêu tăng vọt, trở lại mốc 140.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 15/7/2026, ghi nhận tăng mạnh lên mức 140.000 đồng/kg. Lực đẩy lớn từ thị trường Mỹ giúp hồ tiêu Việt Nam chiếm lĩnh gần 80% thị phần tại đây.
Giá heo hơi hôm nay 15/7/2026: Heo hơi khu vực miền Nam tiếp đà tăng giá

Giá heo hơi hôm nay 15/7/2026: Heo hơi khu vực miền Nam tiếp đà tăng giá

Giá heo hơi hôm nay 15/7/2026, thị trường ổn định ở khu vực phía Bắc và miền Trung – Tây Nguyên; trong khi đó, miền Nam ghi nhận xu hướng tăng giá cục bộ tại một số địa phương.
Giá lúa gạo hôm nay 15/7/2026: Nhiều mặt hàng lúa tươi tăng giá

Giá lúa gạo hôm nay 15/7/2026: Nhiều mặt hàng lúa tươi tăng giá

Giá lúa gạo hôm nay 15/7/2026, thị trường nội địa và xuất khẩu dứng giá; trong khi đó một số mặt hàng lúa tươi đồng loạt tăng 500 đồng/kg so với hôm qua.
Giá sầu riêng hôm nay 15/7: Sầu riêng Thái miền Tây giá nhích nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 15/7: Sầu riêng Thái miền Tây giá nhích nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 15/7, do cung vượt cầu nên thời gian qua, giá sẩu riêng liên tục đi ngang ở mức thấp, cần có chiến lược điều chỉnh trong thời gian tới để tăng giá trị của mặt hàng này.
Thời tiết hôm nay 15/7: Bắc Bộ trời nắng nóng

Thời tiết hôm nay 15/7: Bắc Bộ trời nắng nóng

Thời tiết hôm nay 15/7, đợt nắng nóng ở Bắc Bộ kéo dài đến cuối tuần này; Trung Bộ nắng mạnh; cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ chiều và đêm có mưa dông, sáng và trưa có nắng.
Dự báo giá vàng 15/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà giảm sâu

Dự báo giá vàng 15/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà giảm sâu

Dự báo giá vàng ngày 15/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá vàng hôm nay 14/7: Vàng SJC giảm sâu, rời xa mốc 150 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 14/7: Vàng SJC giảm sâu, rời xa mốc 150 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 14/7/2026 tiếp tục giảm mạnh theo đà lao dốc của thị trường thế giới, trong khi chênh lệch mua - bán duy trì ở mức cao, làm gia tăng rủi ro cho nhà đầu tư.