Thứ hai 13/07/2026 20:38
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 14/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt "lao dốc"

Dự báo giá vàng 14/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt "lao dốc"

Dự báo giá vàng ngày 14/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá vàng hôm nay 13/7: SJC giảm sâu, giá bán lùi dưới 149 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 13/7: SJC giảm sâu, giá bán lùi dưới 149 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 13/7/2026 đồng loạt giảm mạnh, với vàng miếng SJC mất 1 triệu đồng/lượng và vàng nhẫn SJC giảm tới 1,2 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 13/7/2026: Đồng Yên lao dốc trước sức ép từ giá dầu và USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 13/7/2026: Đồng Yên lao dốc trước sức ép từ giá dầu và USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 13/7, ghi nhận Yên Nhật giảm mạnh trước áp lực từ căng thẳng Trung Đông, đẩy giá dầu leo thang và củng cố vị thế phòng thủ của đồng đô la Mỹ.
Giá cao su hôm nay 13/7/2026: Thế giới phân hóa, thị trường trong nước đi ngang

Giá cao su hôm nay 13/7/2026: Thế giới phân hóa, thị trường trong nước đi ngang

Giá cao su hôm nay 13/7 diễn biến trái chiều trên thị trường thế giới, trong khi giá thu mua trong nước tiếp tục ổn định tại các doanh nghiệp lớn.
Giá thép hôm nay 13/7/2026: ArcelorMittal tăng giá thép tại châu Âu

Giá thép hôm nay 13/7/2026: ArcelorMittal tăng giá thép tại châu Âu

Giá thép hôm nay 13/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận ArcelorMittal tăng mạnh giá thép cuộn tại châu Âu. Thị trường thế giới biến động trước các lệnh siết hạn ngạch.
Giá bạc hôm nay 13/7/2026: Bạc thế giới áp sát mốc 60 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 13/7/2026: Bạc thế giới áp sát mốc 60 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 13/7 duy trì xu hướng tích cực khi bạc thế giới áp sát mốc 60 USD/ounce, trong khi giá bạc trong nước ổn định ở vùng cao.
Tỷ giá USD hôm nay 13/7: Đồng USD giữ đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay 13/7: Đồng USD giữ đà tăng

Sáng 13/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên, hiện ở mức 25.214 đồng.
Giá heo hơi hôm nay 13/7/2026: Giá heo hơi đạt đỉnh mới

Giá heo hơi hôm nay 13/7/2026: Giá heo hơi đạt đỉnh mới

Giá heo hơi hôm nay 13/7/2026, sau những ngày trầm lắng, hôm nay miền Bắc và miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận tăng giá nhẹ với mức tăng phổ biến là 1.000 đồng/kg.
Giá xăng dầu hôm nay 13/7/26: Căng thẳng Trung Đông đẩy giá dầu tăng vọt

Giá xăng dầu hôm nay 13/7/26: Căng thẳng Trung Đông đẩy giá dầu tăng vọt

Giá xăng dầu hôm nay 13/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.191 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.003 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, dự báo tăng mạnh do căng thẳng địa chính trị leo thang tại eo biển Hormuz và nguồn cung nhiên liệu thắt chặt từ Nga.
Giá tiêu hôm nay 13/7/2026: Giá tiêu neo cao do khan hiếm nguồn cung

Giá tiêu hôm nay 13/7/2026: Giá tiêu neo cao do khan hiếm nguồn cung

Giá tiêu hôm nay 13/7/2026, ghi nhận ổn định ở mức cao. Tồn kho thế giới cạn kiệt do tiêu dùng vượt sản lượng và áp lực thời tiết cực đoan duy trì sức ép lớn lên nguồn cung.
Giá lúa gạo hôm nay 13/7/2026: Đầu tuần thị trường vẫn giữ mức ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 13/7/2026: Đầu tuần thị trường vẫn giữ mức ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 13/7/2026, thị trường nội địa trầm lắng; trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo, trong năm 2026, Việt Nam sẽ xuất khẩu 8,1 triệu tấn gạo, tăng 200.000 tấn so với các dự báo trước đó.
Giá sầu riêng hôm nay 13/7: Thị trường vẫn theo chiều hướng đi xuống

Giá sầu riêng hôm nay 13/7: Thị trường vẫn theo chiều hướng đi xuống

Giá sầu riêng hôm nay 13/7, so với cùng kỳ năm ngoái, sầu riêng hiện tại đang ở các vùng trọng điểm vẫn ở mức giá thấp; sầu riêng Thái loại A chủ yếu dao động trong khoảng 60.000 – 70.000 đồng/kg.
Dự báo giá vàng 13/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp tục giảm

Dự báo giá vàng 13/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp tục giảm

Dự báo giá vàng ngày 13/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá vàng hôm nay 12/7: Vàng nhẫn giảm gần 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 12/7: Vàng nhẫn giảm gần 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 12/7/2026 duy trì ở mức cao khi giá vàng miếng đi ngang tại các thương hiệu lớn, trong khi giá vàng nhẫn điều chỉnh giảm ở một số doanh nghiệp.
Giá cao su hôm nay 12/7/2026: SHFE phục hồi nhẹ, SGX tiếp tục giảm

Giá cao su hôm nay 12/7/2026: SHFE phục hồi nhẹ, SGX tiếp tục giảm

Giá cao su hôm nay 12/7 biến động trái chiều trên các sàn châu Á, trong khi thị trường trong nước tiếp tục ổn định, giá thu mua tại các doanh nghiệp lớn không đổi.