Thứ bảy 15/08/2026 06:47
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 15/8: Khó tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày mai 15/8: Khó tăng mạnh

Dự báo giá vàng 15/8, với các tín hiệu trái chiều từ cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) và căng thẳng tại eo biển Hormuz, giá vàng ngày mai nghiêng về xu hướng giảm hoặc đi ngang, thay vì tăng mạnh.
Giá vàng hôm nay 14/8/2026: Vàng trong nước và thế giới quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay 14/8/2026: Vàng trong nước và thế giới quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay 14/8, đồng loạt chịu áp lực điều chỉnh khi vàng thế giới giảm xuống mức 4.315 USD. Trong nước, vàng miếng SJC phổ biến ở 141,2 - 144,3 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn tại một số thương hiệu giảm tới 600.000 đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/8/2026: Yên Nhật giảm sâu do sức ép lãi suất và bài toán can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/8/2026: Yên Nhật giảm sâu do sức ép lãi suất và bài toán can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật ngày 14/8, ghi nhận Yên Nhật chịu sức ép mất giá lớn khi thiếu động thái can thiệp mới, trong khi giới đầu tư chờ đợi hành động tăng lãi suất từ Ngân hàng Trung ương.
Giá thép hôm nay 14/8/2026: Thị trường thế giới nhích nhẹ nhờ cước vận tải biển

Giá thép hôm nay 14/8/2026: Thị trường thế giới nhích nhẹ nhờ cước vận tải biển

Giá thép hôm nay 14/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận nhích nhẹ nhờ cước vận tải biển tăng mạnh và áp lực thua lỗ tại nhà máy giảm, dù sức mua nội địa vẫn chưa bứt phá.
Giá tiêu hôm nay 14/8/2026: Giá tiêu trong nước đi ngang, xuất khẩu 7 tháng vượt 1 tỷ USD

Giá tiêu hôm nay 14/8/2026: Giá tiêu trong nước đi ngang, xuất khẩu 7 tháng vượt 1 tỷ USD

Giá tiêu hôm nay 14/8/2026, ghi nhận duy trì ổn định từ 136.000 - 139.000 đồng/kg. Xuất khẩu hồ tiêu 7 tháng đầu năm 2026 chính thức cán mốc 1 tỷ USD nhờ nguồn cung siết chặt.
Giá xăng dầu hôm nay 14/8/2026: Dầu thế giới giảm sâu hơn 2% do áp lực tồn kho Mỹ

Giá xăng dầu hôm nay 14/8/2026: Dầu thế giới giảm sâu hơn 2% do áp lực tồn kho Mỹ

Giá xăng dầu hôm nay 14/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận quay đầu giảm mạnh hơn 2% do tồn kho Mỹ tăng kỷ lục và dự báo nhu cầu toàn cầu hạ nhiệt.
Giá cao su hôm nay 14/8/2026: Thị trường thế giới trái chiều, nhu cầu Trung Quốc suy yếu

Giá cao su hôm nay 14/8/2026: Thị trường thế giới trái chiều, nhu cầu Trung Quốc suy yếu

Giá cao su hôm nay 14/8, trong nước tiếp tục bình ổn, trong khi thị trường quốc tế diễn biến trái chiều. RSS3 trên TOCOM tăng tới 2,04%, nhưng cao su SHFE kỳ hạn 9/2026 giảm 0,65%. Nhu cầu ô tô tại Trung Quốc suy yếu, song xuất khẩu tăng mạnh cùng nguy cơ nguồn cung thắt chặt vẫn là những yếu tố đáng chú ý.
Giá bạc hôm nay 14/8/2026: Giá bạc đồng loạt đảo chiều giảm mạnh

Giá bạc hôm nay 14/8/2026: Giá bạc đồng loạt đảo chiều giảm mạnh

Giá bạc hôm nay 14/8 đồng loạt giảm tại thị trường trong nước và quốc tế. Bạc thế giới lùi về 64,53–64,73 USD/ounce, trong khi giá trong nước giảm tới 80.000 đồng/lượng. Thị trường tiếp tục theo dõi khả năng Fed điều chỉnh lãi suất tháng 9 và diễn biến giá năng lượng.
Giá heo hơi hôm nay 14/8/2026: Giá heo hơi giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 14/8/2026: Giá heo hơi giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Nam

Giá heo hơi 14/8, dao động 57.000 - 59.000 đồng/kg, với miền Bắc và miền Nam tiếp tục ghi nhận một số điểm giảm, trong khi miền Trung - Tây Nguyên đi ngang. Trong bối cảnh giá có dấu hiệu ổn định, nguy cơ dịch tả heo châu Phi vẫn là yếu tố cần theo dõi khi nhiều địa phương chuẩn bị tái đàn phục vụ nhu cầu cuối năm.
Giá lúa gạo hôm nay 14/8/2026: Phụ phẩm nhích tăng, thị trường nguyên liệu tiếp tục khởi sắc

Giá lúa gạo hôm nay 14/8/2026: Phụ phẩm nhích tăng, thị trường nguyên liệu tiếp tục khởi sắc

Giá lúa gạo hôm nay 14/8, giá gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tăng. Đáng chú ý, giá phụ phẩm cũng nhích lên, với tấm thơm tăng 50 đồng/kg, trong khi giá cám duy trì ở mức 7.450 - 7.600 đồng/kg. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam ổn định, song cạnh tranh khu vực ngày càng rõ nét khi Campuchia đẩy mạnh xuất khẩu.
Giá sầu riêng hôm nay 14/8: Sầu riêng Thái khu vực miền Đông và Tây Nguyên tăng nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 14/8: Sầu riêng Thái khu vực miền Đông và Tây Nguyên tăng nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 14/8, thị trường ít biến động, một số kho ghi nhận có sự điều chỉnh tăng giá nhẹ đối với sầu riêng Thái, loại đẹp chủ yếu được thu mua ở mức giá 78.000 – 82.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 14/8/2026: Đồng USD trong nước tăng mạnh, thế giới biến động trái chiều

Tỷ giá USD hôm nay 14/8/2026: Đồng USD trong nước tăng mạnh, thế giới biến động trái chiều

Sáng 14/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 27 đồng, hiện ở mức 25.566 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 14/8: Vàng trong nước chịu áp lực giảm nhẹ

Dự báo giá vàng ngày mai 14/8: Vàng trong nước chịu áp lực giảm nhẹ

Dự báo giá vàng 14/8, sau khi giá thế giới đảo chiều giảm 33,6 USD/ounce xuống mốc 4.374,2 USD/ounce vào phiên chiều 13/8, giá vàng trong nước ngày mai khó phục hồi mạnh và có thiên hướng đi ngang hoặc giảm nhẹ.
Giá xăng dầu chiều ngày 13/8/2026: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt giảm từ 15h

Giá xăng dầu chiều ngày 13/8/2026: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt giảm từ 15h

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều trong kỳ điều hành ngày 6/8/2026, với giá xăng giảm cao nhất 493 đồng/lít; dầu diesel giảm 311 đồng/kg; trong khi đó dầu mazut tăng 365 đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 13/8/2026: Vàng miếng, vàng nhẫn tăng ở một số thương hiệu

Giá vàng hôm nay 13/8/2026: Vàng miếng, vàng nhẫn tăng ở một số thương hiệu

Giá vàng hôm nay 13/8, ghi nhận vàng miếng SJC và vàng nhẫn tăng tại một số thương hiệu, đưa mặt bằng giá bán trong khoảng 141,3 - 145,5 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng tiếp tục giằng co quanh 4.400 USD/ounce khi nhà đầu tư đánh giá tác động từ lạm phát Mỹ, khả năng Fed điều chỉnh lãi suất và những rủi ro địa chính trị mới.