Thứ sáu 15/05/2026 11:26
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 15/5/2026: Đồng Yên Nhật suy yếu sát mốc 158,5 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 15/5/2026: Đồng Yên Nhật suy yếu sát mốc 158,5 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 15/5, Đồng Yên Nhật (JPY) giảm sâu về 158,5 USD/JPY trước sức ép từ USD và lạm phát Mỹ. Xem ngay dự báo can thiệp tỷ giá từ BOJ.
Giá vàng hôm nay 15/5/2026: Giá vàng SJC ổn định, thế giới giảm

Giá vàng hôm nay 15/5/2026: Giá vàng SJC ổn định, thế giới giảm

Giá vàng hôm nay 15/5, giá vàng trong nước gần như không biến động so với phiên trước. Trong khi đó, giá vàng thế giới giảm mạnh hơn 38 USD/ounce khi đồng USD và giá dầu cùng tăng giữa bối cảnh kỳ vọng Fed sớm hạ lãi suất đang suy yếu nhanh chóng.
Giá cao su hôm nay 15/5/2026: Giá cao su thế giới trái chiều trước rủi ro thời tiết

Giá cao su hôm nay 15/5/2026: Giá cao su thế giới trái chiều trước rủi ro thời tiết

Giá cao su hôm nay 15/5, trong nước tiếp tục ổn định tại nhiều doanh nghiệp thu mua lớn, trong khi thị trường châu Á biến động trái chiều trước lo ngại mưa lớn kéo dài tại miền Nam Thái Lan có thể làm gián đoạn nguồn cung. Cùng lúc, giới đầu tư vẫn theo dõi sát diễn biến giá dầu, tỷ giá đồng yên và triển vọng nhu cầu công nghiệp toàn cầu.
Giá thép hôm nay 15/5/2026: Quặng sắt giảm sâu, rời khỏi đỉnh cao 2 năm

Giá thép hôm nay 15/5/2026: Quặng sắt giảm sâu, rời khỏi đỉnh cao 2 năm

Giá thép hôm nay 15/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, quặng sắt quay đầu giảm mạnh do nhu cầu tại Trung Quốc suy yếu và tồn kho toàn cầu tăng cao. Xem ngay diễn biến thị trường mới nhất.
Giá bạc hôm nay 15/5/2026: Giá bạc biến động nhẹ

Giá bạc hôm nay 15/5/2026: Giá bạc biến động nhẹ

Giá bạc hôm nay 15/5, trong nước trái chiều khi thị trường tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt đi ngang, trong khi Phú Quý điều chỉnh nhẹ. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay tiếp tục neo quanh vùng 86 USD/ounce khi giới đầu tư thận trọng trước áp lực lãi suất cao tại Mỹ nhưng vẫn kỳ vọng nhu cầu công nghiệp sẽ hỗ trợ giá kim loại quý này trong dài hạn.
Giá tiêu hôm nay 15/5/2026: Dự báo sớm bứt phá lên mốc 160.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 15/5/2026: Dự báo sớm bứt phá lên mốc 160.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 15/5/2026, ghi nhận ổn định ở mức 144.000 đồng/kg. Với đà tăng trưởng mạnh và nguồn cung khan hiếm, thị trường hạt tiêu được dự báo sẽ sớm cán mốc 160.000 đồng/kg vào cuối năm nay.
Giá heo hơi hôm nay 15/5/2026: Giá heo hơi đi ngang, nhiều địa phương siết phòng dịch chăn nuôi

Giá heo hơi hôm nay 15/5/2026: Giá heo hơi đi ngang, nhiều địa phương siết phòng dịch chăn nuôi

Giá heo hơi hôm nay 15/5, tiếp tục duy trì ổn định trên cả ba miền, dao động phổ biến từ 66.000 – 71.000 đồng/kg trong bối cảnh sức mua chưa có nhiều đột biến. Cùng lúc, nhiều địa phương đang tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi, siết chặt kiểm soát tại khu vực chăn nuôi, giết mổ và buôn bán nhằm hạn chế nguy cơ bùng phát dịch tả heo châu Phi và các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Giá xăng dầu hôm nay 15/5/2026: Giá dầu đi ngang nhờ tín hiệu eo biển Hormuz hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 15/5/2026: Giá dầu đi ngang nhờ tín hiệu eo biển Hormuz hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 15/5/2026, ghi nhận xu hướng giảm đồng loạt trong nước với RON95 lùi về sát 24.000 đồng/lít giữa lúc căng thẳng vận tải tại eo biển Hormuz tạm thời lắng xuống.
Giá lúa gạo hôm nay 15/5/2026: Giá lúa gạo ổn định, thị trường dõi theo thỏa thuận gạo Việt – Philippines

Giá lúa gạo hôm nay 15/5/2026: Giá lúa gạo ổn định, thị trường dõi theo thỏa thuận gạo Việt – Philippines

Giá lúa gạo hôm nay 15/5, thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long đi ngang, giao dịch mua bán không nhiều. Trong khi đó, thông tin về đề xuất thỏa thuận cung ứng 1,5 triệu tấn gạo giữa Việt Nam và Philippines với mức giá mục tiêu 450 USD/tấn đang thu hút sự chú ý lớn của giới kinh doanh gạo châu Á, dù nhiều doanh nghiệp cho rằng khả năng áp dụng mức giá này trên thực tế là không dễ.
Giá sầu riêng hôm nay 15/5: Sầu riêng tiếp tục nhích nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 15/5: Sầu riêng tiếp tục nhích nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 15/5, sầu riêng Ri6 miền Tây tăng nhẹ 2.000 đồng/kg so với hôm qua, lên mức 48.000 đồng/kg đối với loại A, sầu riêng Thái chủ yếu dao động ở mức 85.000 – 88.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 15/5/2026: Đồng USD nối dài đà tăng trên thị trường quốc tế

Tỷ giá USD hôm nay 15/5/2026: Đồng USD nối dài đà tăng trên thị trường quốc tế

Sáng 15/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 3 đồng, hiện ở mức 25.126 đồng.
Dự báo giá vàng 15/5/2026: Giá vàng tiếp tục đi ngang hoặc giảm nhẹ

Dự báo giá vàng 15/5/2026: Giá vàng tiếp tục đi ngang hoặc giảm nhẹ

Dự báo giá vàng 15/5, giá vàng có thể tiếp tục đi ngang hoặc giảm nhẹ do tâm lý thị trường vẫn thận trọng.
Giá xăng dầu chiều ngày 14/5/2026: Giá xăng dầu trong nước đồng loạt giảm từ 15h

Giá xăng dầu chiều ngày 14/5/2026: Giá xăng dầu trong nước đồng loạt giảm từ 15h

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh giảm đồng loạt trong kỳ điều hành ngày 14/5/2026, với mức giảm cao nhất lên tới 656 đồng/lít.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/5/2026: Trượt mốc 158 JPY/USD và dự báo chính sách mới nhất

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/5/2026: Trượt mốc 158 JPY/USD và dự báo chính sách mới nhất

Tỷ giá Yên Nhật ngày 14/5, Đồng Yên (JPY) suy yếu về mốc 158 USD/JPY do áp lực lạm phát từ Mỹ. Khám phá dự báo lãi suất từ BOJ và OECD định hình thị trường.
Giá vàng hôm nay 14/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 14/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 14/5, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt đi ngang tại nhiều doanh nghiệp lớn, giao dịch phổ biến quanh ngưỡng 162 – 165 triệu đồng/lượng. Trong khi thị trường trong nước chững lại, giá vàng thế giới tiếp tục biến động trước áp lực lạm phát tại Mỹ.