Thứ sáu 05/06/2026 15:26
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 5/6/2026: Yên Nhật áp sát mốc 160 JPY/USD, giới chức Tokyo phát tín hiệu can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 5/6/2026: Yên Nhật áp sát mốc 160 JPY/USD, giới chức Tokyo phát tín hiệu can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật ngày 5/6, Đồng Yên Nhật chịu áp lực lớn sát ngưỡng 160 JPY/USD, buộc giới chức Tokyo đồng loạt phát tín hiệu sẵn sàng can thiệp để ổn định thị trường ngoại hối.
Giá vàng hôm nay 5/6/2026: Giá vàng trong nước tiếp đà giảm

Giá vàng hôm nay 5/6/2026: Giá vàng trong nước tiếp đà giảm

Giá vàng hôm nay 5/6, trong nước tiếp tục ghi nhận đà giảm sang ngày thứ 5 liên tiếp, khi cả vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt lùi về vùng 153 – 156 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá vàng thế giới cũng suy yếu do chịu tác động từ biến động kỳ vọng lãi suất Mỹ và những diễn biến địa chính trị.
Giá thép hôm nay 5/6/2026: Giá quặng sắt lao dốc mạnh do lo ngại lực cầu yếu

Giá thép hôm nay 5/6/2026: Giá quặng sắt lao dốc mạnh do lo ngại lực cầu yếu

Giá thép hôm nay 5/6 trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận quặng sắt sụt giảm sâu trước áp lực nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc suy yếu và biên lợi nhuận của doanh nghiệp thu hẹp.
Giá cao su hôm nay 5/6/2026: Giá cao su thế giới trái chiều giữa giảm nhẹ và tăng cục bộ

Giá cao su hôm nay 5/6/2026: Giá cao su thế giới trái chiều giữa giảm nhẹ và tăng cục bộ

Giá cao su hôm nay 5/6, trong nước tiếp tục được các doanh nghiệp duy trì bình ổn. Trên thị trường quốc tế, RSS3 tại Tocom Tokyo và cao su tự nhiên trên SHFE Thượng Hải đồng loạt giảm nhẹ ở các kỳ hạn, trong khi giá tại Thái Lan lại tăng mạnh lên mức cao nhất hơn 8 năm, trong bối cảnh nguồn cung thu hẹp, đồng yên suy yếu và giá dầu tăng tiếp tục hỗ trợ giá cao su.
Giá tiêu hôm nay 5/6/2026: Chạm mốc 140.000 đồng/kg do nguồn cung thế giới thắt chặt

Giá tiêu hôm nay 5/6/2026: Chạm mốc 140.000 đồng/kg do nguồn cung thế giới thắt chặt

Giá tiêu hôm nay 5/6/2026, ghi nhận tăng mạnh, quay lại chạm mốc 140.000 đồng/kg. Tình trạng khan hiếm nguồn cung toàn cầu đang là bệ phóng vững chắc đẩy giá nông sản này leo dốc.
Giá bạc hôm nay 5/6/2026: Giá bạc thế giới tăng, thị trường trong nước trái chiều

Giá bạc hôm nay 5/6/2026: Giá bạc thế giới tăng, thị trường trong nước trái chiều

Giá bạc hôm nay 5/6, trong nước diễn biến trái chiều khi tăng 26.000 đồng/lượng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, trong khi bạc Phú Quý tiếp tục giảm mạnh 41.000 - 42.000 đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay tăng từ 0,96% - 1,8%, do nhu cầu trú ẩn gia tăng trước những bất ổn địa chính trị.
Giá xăng dầu hôm nay 5/6/2026: Giá dầu thế giới quay đầu giảm mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 5/6/2026: Giá dầu thế giới quay đầu giảm mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 5/6/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 21.784 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 22.330 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu thế giới giảm sâu tới 3% trước những tín hiệu hòa bình tại Trung Đông giúp hạ nhiệt lo ngại nguồn cung.
Giá heo hơi hôm nay 5/6: Giá heo hơi tiếp tục giảm trên cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 5/6: Giá heo hơi tiếp tục giảm trên cả ba miền

Giá heo hơi 5/6, trong nước tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm giá trên cả ba miền Bắc – Trung – Nam. Mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 65.000 – 68.000 đồng/kg, với nhiều địa phương điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, trong khi một số khu vực vẫn duy trì mức giá ổn định.
Giá lúa gạo hôm nay 5/6/2026: Giá lúa gạo trong nước đi ngang, Philippines đẩy mạnh dự trữ gạo

Giá lúa gạo hôm nay 5/6/2026: Giá lúa gạo trong nước đi ngang, Philippines đẩy mạnh dự trữ gạo

Giá lúa gạo hôm nay 5/6, tại Đồng bằng sông Cửu Long nhìn chung ổn định, giao dịch ở mức cầm chừng. Ở thị trường xuất khẩu, Philippines tiếp tục là điểm nhấn khi tăng nhập khẩu gạo khoảng 15% tính đến cuối tháng 5, nhằm củng cố nguồn cung trong nước trước nguy cơ El Niño quay trở lại.
Giá sầu riêng hôm nay 5/6: Thị trường bình ổn

Giá sầu riêng hôm nay 5/6: Thị trường bình ổn

Giá sầu riêng hôm nay 5/6, sầu riêng các loại hôm nay giá bình ổn, chưa có bước đột phá mới; tại một vài kho thương lái thu mua sầu riêng Musang King với mức giá tăng nhẹ so với hôm qua.
Tỷ giá USD hôm nay 5/6: Đồng USD xoay chiều giảm nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 5/6: Đồng USD xoay chiều giảm nhẹ

Sáng 5/6, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên ở mức 25.145 đồng.
Dự báo giá vàng 5/6/2026: Giá vàng có thể nhích tăng

Dự báo giá vàng 5/6/2026: Giá vàng có thể nhích tăng

Dự báo giá vàng 5/6, sau chuỗi 4 phiên giảm liên tiếp, giá vàng trong nước nhiều khả năng sẽ tăng nhẹ trong phiên giao dịch ngày mai nhờ lực đỡ từ thị trường thế giới.
Giá xăng dầu chiều ngày 4/6/2026: Giá xăng, dầu trong nước tiếp tục giảm từ 15h

Giá xăng dầu chiều ngày 4/6/2026: Giá xăng, dầu trong nước tiếp tục giảm từ 15h

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh giảm đồng loạt trong kỳ điều hành ngày 4/6/2026, với mức giảm cao nhất lên tới 1.395 đồng/lít.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 4/6/2026: Rủi ro Tokyo can thiệp tiền tệ tăng cao

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 4/6/2026: Rủi ro Tokyo can thiệp tiền tệ tăng cao

Tỷ giá Yên Nhật ngày 4/6, đồng Yên áp sát ngưỡng nhạy cảm 160 JPY/USD do căng thẳng địa chính trị. Thị trường nín thở chờ đợi động thái can thiệp từ chính quyền Tokyo.
Giá gạo thế giới tăng mạnh, Việt Nam đứng trước cơ hội mở rộng xuất khẩu

Giá gạo thế giới tăng mạnh, Việt Nam đứng trước cơ hội mở rộng xuất khẩu

Thị trường gạo thế giới đang ghi nhận biến động mạnh khi giá tiếp tục duy trì ở vùng cao nhiều năm do tác động của thời tiết cực đoan, nguy cơ El Nino kéo dài và bất ổn địa chính trị tại một số khu vực. Trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu có dấu hiệu thu hẹp, Việt Nam được đánh giá có vị thế tương đối thuận lợi để mở rộng xuất khẩu, song khả năng tận dụng cơ hội vẫn phụ thuộc vào năng lực điều tiết nguồn hàng và tổ chức chuỗi giá trị trong nước.