Thứ tư 01/07/2026 11:58
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá bạc hôm nay 1/7/2026: Giá bạc Phú Quý lội ngược dòng tăng mạnh, thế giới tiếp đà lao dốc

Giá bạc hôm nay 1/7/2026: Giá bạc Phú Quý lội ngược dòng tăng mạnh, thế giới tiếp đà lao dốc

Giá bạc hôm nay 1/7, trong nước biến động ngược chiều giữa các doanh nghiệp. Trong khi giá bạc tại Hà Nội và TP.HCM đồng loạt giảm từ 11.000 – 12.000 đồng/lượng, Tập đoàn Phú Quý bất ngờ tăng mạnh. Cùng thời điểm, giá bạc thế giới tiếp tục lao dốc xuống vùng 57,82 - 58,02 USD/ounce do áp lực từ đồng USD và chính sách tiền tệ của Mỹ.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 1/7/2026: Làn sóng can thiệp từ Tokyo có đảo ngược tình thế?

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 1/7/2026: Làn sóng can thiệp từ Tokyo có đảo ngược tình thế?

Tỷ giá Yên Nhật ngày 1/7, ghi nhận đồng Yên lao dốc xuống mức thấp kỷ lục và dự báo làn sóng can thiệp thị trường của giới chức Tokyo trong bối cảnh thanh khoản mỏng.
Giá vàng hôm nay 1/7/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm

Giá vàng hôm nay 1/7/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm

Giá vàng hôm nay 1/7, trong nước tiếp tục giảm từ 200.000 – 600.000 đồng/lượng. Sự suy yếu này diễn ra trong bối cảnh giá vàng thế giới lao dốc dưới ngưỡng 4.000 USD/ounce, đối mặt với áp lực bủa vây từ chính sách tiền tệ của Fed và những hoài nghi địa chính trị.
Giá heo hơi hôm nay 1/7: Giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm

Giá heo hơi hôm nay 1/7: Giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm

Giá heo hơi 1/7, trên cả nước tiếp đà giảm xuống còn 60.000 – 67.000 đồng/kg. Trong bối cảnh đó, thị trường chăn nuôi càng thêm áp lực khi một ổ dịch tả heo châu Phi lớn vừa được phát hiện và xử lý tiêu hủy tại TP. Đồng Nai.
Giá cao su hôm nay 1/7/2026: Giá cao su thế giới tiếp tục tăng

Giá cao su hôm nay 1/7/2026: Giá cao su thế giới tiếp tục tăng

Giá cao su hôm nay 1/7, tại các doanh nghiệp lớn trong nước giữ mức ổn định so với hôm qua. Ngược lại, thị trường thế giới ghi nhận đà tăng đồng loạt tại các sàn TOCOM và SHFE, trong đó hợp đồng RSS3 giao tháng 7/2026 tăng lên mức 406 yên/kg nhờ lực đỡ từ giá dầu thô tăng cao và đồng yên suy yếu.
Giá thép hôm nay 1/7/2026: Giá thép và quặng sắt tăng nhờ tín hiệu từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 1/7/2026: Giá thép và quặng sắt tăng nhờ tín hiệu từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 1/7, trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và quặng sắt thế giới bật tăng trở lại nhờ sản xuất tại Trung Quốc mở rộng và nguồn cung thắt chặt, bất chấp áp lực biên lợi nhuận của ngành.
Giá tiêu hôm nay 1/7/2026: Thị trường đi ngang, giao dịch trầm lắng

Giá tiêu hôm nay 1/7/2026: Thị trường đi ngang, giao dịch trầm lắng

Giá tiêu hôm nay 1/7/2026, ghi nhận thị trường hồ tiêu đồng loạt đi ngang, ổn định quanh mức 137.000 – 139.000 đồng/kg.
Giá xăng dầu hôm nay 1/7/26: Xăng trong nước tăng, giá dầu thế giới giảm

Giá xăng dầu hôm nay 1/7/26: Xăng trong nước tăng, giá dầu thế giới giảm

Giá xăng dầu hôm nay 1/7/2026, xăng E5 Ron 92 tăng lên 20.785 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 tăng lên 21/203 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận chứng kiến giá dầu thô thế giới giảm mạnh về vùng giá trước xung đột do tín hiệu hạ nhiệt tại Qatar, trong khi giá xăng bán lẻ nội địa được điều chỉnh tăng.
Giá lúa gạo hôm nay 1/7/2026: Giá lúa gạo giữ mức ổn định khi Philippines tính siết nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 1/7/2026: Giá lúa gạo giữ mức ổn định khi Philippines tính siết nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 1/7, trong nước tiếp tục ghi nhận xu hướng đi ngang tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Trong khi đó, cục diện thương mại gạo toàn cầu đang đứng trước bước ngoặt lớn khi Philippines – quốc gia nhập khẩu gạo lớn nhất thế giới chính thức cân nhắc áp dụng các biện pháp tự vệ thương mại để bảo hộ nguồn cung nội địa, đe dọa làm đảo lộn dòng chảy xuất khẩu của các nước cung ứng chủ chốt trong thời gian tới.
Giá sầu riêng hôm nay 1/7: Thị trường chưa có nhiều biến động

Giá sầu riêng hôm nay 1/7: Thị trường chưa có nhiều biến động

Giá sầu riêng hôm nay 1/7, sầu riêng tại các khu vực chủ yếu vẫn giữ mức giá thấp; tại khu vực miền Tây, sầu riêng sắp hết vụ, thương lái chủ yếu ngừng thu mua các loại như Sáu Hữu, Chuồng Bò và Black Thorn.
Tỷ giá USD hôm nay 1/7: Đồng USD thế giới tăng giá

Tỷ giá USD hôm nay 1/7: Đồng USD thế giới tăng giá

Sáng 1/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 5 đồng, hiện ở mức 25.206 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 1/7: Giá vàng trong nước khó đảo chiều tăng

Dự báo giá vàng ngày mai 1/7: Giá vàng trong nước khó đảo chiều tăng

Dự báo giá vàng 1/7, sau phiên lao dốc tự do tới 2 triệu đồng/lượng vào ngày 30/6 đưa cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn về quanh mốc 143 - 146 triệu đồng/lượng, thị trường vàng trong nước sẽ tiếp tục chịu áp lực giảm hoặc đi ngang trong phiên ngày mai.
Cà phê thế giới đảo chiều: Arabica tăng tốc, Robusta hụt hơi

Cà phê thế giới đảo chiều: Arabica tăng tốc, Robusta hụt hơi

Thị trường cà phê thế giới vừa trải qua phiên giao dịch trái chiều giữa hai mặt hàng cốt lõi. Trong khi Arabica quay đầu bứt phá mạnh mẽ nhờ các tín hiệu bất lợi từ thời tiết Nam Mỹ và sự dịch chuyển của dòng vốn đầu cơ, Robusta lại chịu áp lực điều chỉnh rõ rệt khi nguồn cung xuất khẩu từ Việt Nam tiếp tục duy trì nhịp độ ổn định. Xu hướng này cho thấy những dịch chuyển trái chiều về cán cân cung - cầu của từng mặt hàng, trở thành tâm điểm thu hút dòng tiền của nhóm nguyên liệu công nghiệp.
Thị trường đậu tương chạm đáy 4 tháng: Cơ hội cho doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi nội địa

Thị trường đậu tương chạm đáy 4 tháng: Cơ hội cho doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi nội địa

Thị trường nông sản thế giới vừa trải qua những phiên rung lắc mạnh khi dòng vốn đầu cơ tháo chạy rầm rộ, cộng hưởng cùng tín hiệu thời tiết tích cực từ vùng sản xuất lưỡng bang Mỹ. Sự sụt giảm đồng loạt của tổ hợp đậu tương không chỉ cho thấy động thái co cụm dòng vốn về thế an toàn của giới đầu tư trước thềm các báo cáo nguồn cung quan trọng từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), mà còn mở ra một bài toán chiến lược mới cho các doanh nghiệp nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 30/6/2026: Yên Nhật chạm đáy, áp lực từ USD/JPY chưa hạ nhiệt

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 30/6/2026: Yên Nhật chạm đáy, áp lực từ USD/JPY chưa hạ nhiệt

Tỷ giá Yên Nhật ngày 30/6, ghi nhận đồng Yên tiếp tục lao dốc so với đồng Đô la (USD). Sự chênh lệch lãi suất sâu sắc giữa Mỹ và Nhật Bản tiếp tục kích hoạt làn sóng bán tháo đồng tiền này.