Thứ hai 25/05/2026 19:45
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 26/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 26/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 26/5, tiếp tục biến động giằng co, thiên về xu hướng tăng nhẹ nhờ lực hỗ trợ từ căng thẳng địa chính trị và đà phục hồi của vàng thế giới. Tuy nhiên, áp lực từ đồng USD mạnh và kỳ vọng Fed duy trì lãi suất cao có thể khiến đà tăng bị hạn chế.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 25/5/2026: Tăng mạnh rồi giằng co căng thẳng dưới mốc 160 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 25/5/2026: Tăng mạnh rồi giằng co căng thẳng dưới mốc 160 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 25/5, Yên Nhật tuần qua ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt và duy trì thế giằng co kịch tính sát ngưỡng nhạy cảm, trong bối cảnh thị trường năng lượng hạ nhiệt và giới đầu tư thận trọng trước các động thái từ Tokyo.
Giá vàng hôm nay 25/5/2026: Giá vàng trong nước ổn định, thế giới tăng mạnh trước lo ngại địa chính trị

Giá vàng hôm nay 25/5/2026: Giá vàng trong nước ổn định, thế giới tăng mạnh trước lo ngại địa chính trị

Giá vàng hôm nay 25/5, trong nước tiếp tục đi ngang quanh vùng 158,5 – 161,5 triệu đồng/lượng, bất chấp vàng thế giới tăng thêm 54 USD/ounce lên 4.568,4 USD/ounce. Thị trường đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi nhà đầu tư đồng thời theo dõi căng thẳng Mỹ - Iran và loạt dữ liệu kinh tế quan trọng của Mỹ có thể quyết định hướng đi tiếp theo của chính sách lãi suất Fed.
Giá cao su hôm nay 25/5/2026: Giá cao su thế giới trái chiều trước áp lực dầu tăng và căng thẳng Trung Đông

Giá cao su hôm nay 25/5/2026: Giá cao su thế giới trái chiều trước áp lực dầu tăng và căng thẳng Trung Đông

Giá cao su hôm nay 25/5, thị trường cao su tiếp tục chịu tác động đan xen từ biến động giá dầu và căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông. Trong khi giá cao su trong nước lặng sóng, thị trường châu Á đóng cửa phiên cuối tuần trước trái chiều khi giá cao su tại Thượng Hải đồng loạt giảm mạnh, còn sàn Tokyo đi ngang nhiều phiên liên tiếp.
Giá thép hôm nay 25/5/2026: Sức ép chi phí và rủi ro thừa cung đè nặng thị trường

Giá thép hôm nay 25/5/2026: Sức ép chi phí và rủi ro thừa cung đè nặng thị trường

Giá thép hôm nay 25/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận sàn Thượng Hải và Đại Liên đồng loạt giảm điểm trong bối cảnh chi phí sản xuất ở mức cao cùng lo ngại về sức cầu yếu khi bước vào mùa hè.
Giá bạc hôm nay 25/5/2026: Giá bạc bật tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 25/5/2026: Giá bạc bật tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 25/5, trong nước biến động trái chiều khi giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng 84.000 đồng/lượng, trong khi bạc Phú Quý đi ngang. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay tăng 2,64%, lên vùng 78 USD/ounce giữa lúc nhà đầu tư dõi theo chính sách lãi suất của Fed và biến động của đồng USD.
Giá heo hơi hôm nay 25/5/2026: Giá heo hơi đi ngang trên cả nước

Giá heo hơi hôm nay 25/5/2026: Giá heo hơi đi ngang trên cả nước

Giá heo hơi hôm nay 25/5, thị trường heo hơi tiếp tục duy trì trạng thái ổn định trên cả ba miền, với giá thu mua phổ biến dao động từ 67.000 - 70.000 đồng/kg. Trong bối cảnh giao dịch chững lại và nguy cơ dịch bệnh trên đàn vật nuôi vẫn hiện hữu, nhiều địa phương, đặc biệt là Hà Tĩnh, đang đẩy nhanh chiến dịch tiêm phòng diện rộng nhằm bảo vệ ngành chăn nuôi và hạn chế rủi ro bùng phát dịch.
Giá tiêu hôm nay 25/5/2026: Xuất khẩu hồ tiêu bứt phá, giữ vững ngôi vương

Giá tiêu hôm nay 25/5/2026: Xuất khẩu hồ tiêu bứt phá, giữ vững ngôi vương

Giá tiêu hôm nay 25/5/2026, ghi nhận giá tiêu trong nước duy trì ổn định ở mức cao. Xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam 4 tháng đầu năm 2026 tăng trưởng vượt trội cả về sản lượng và giá trị trên thị trường quốc tế.
Giá xăng dầu hôm nay 25/5/2026: Giá dầu thế giới hạ nhiệt nhờ tín hiệu hòa hoãn giữa Mỹ và Iran

Giá xăng dầu hôm nay 25/5/2026: Giá dầu thế giới hạ nhiệt nhờ tín hiệu hòa hoãn giữa Mỹ và Iran

Giá xăng dầu hôm nay 25/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 24.340 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 25.549 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, Giá dầu dự báo giảm sâu khi Mỹ và Iran tiến gần thỏa thuận hạ nhiệt xung đột.
Giá lúa gạo hôm nay 25/5/2026: Giá gạo toàn cầu tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 25/5/2026: Giá gạo toàn cầu tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 25/5, tiếp tục giao dịch cầm chừng, giá nhìn chung ổn định dù một số mặt hàng có dấu hiệu giảm nhẹ. Trong khi đó, giá gạo thế giới tăng mạnh trở lại do lo ngại thiếu hụt nguồn cung đang tạo áp lực lớn lên lạm phát lương thực tại nhiều quốc gia châu Á, làm dấy lên nỗi lo mới về an ninh lương thực toàn cầu.
Tỷ giá USD hôm nay 25/5/2026: Đồng USD giữ đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay 25/5/2026: Đồng USD giữ đà tăng

Sáng 25/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên ở mức 25.134 đồng.
Dự báo giá vàng 25/5/2026: Giá vàng chủ yếu đi ngang và có thể giảm nhẹ

Dự báo giá vàng 25/5/2026: Giá vàng chủ yếu đi ngang và có thể giảm nhẹ

Dự báo giá vàng 25/5, giá vàng chủ yếu đi ngang, hoặc có thể giảm nhẹ trong bối cảnh thị trường thế giới vẫn chịu áp lực từ đồng USD mạnh và kỳ vọng Fed duy trì lãi suất cao.
Giá vàng hôm nay 24/5/2026: Giá vàng đi ngang

Giá vàng hôm nay 24/5/2026: Giá vàng đi ngang

Giá vàng hôm nay 24/5, trong nước duy trì trạng thái ổn định khi vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt đi ngang tại nhiều doanh nghiệp lớn, phổ biến quanh mức 158,5 – 161,5 triệu đồng/lượng. Trong bối cảnh giá vàng thế giới suy yếu và và lo ngại Fed duy trì lãi suất cao tiếp tục đè nặng lên thị trường vàng toàn cầu.
Lo ngại El Nino, giá cà phê liệu có bật tăng trở lại?

Lo ngại El Nino, giá cà phê liệu có bật tăng trở lại?

Giá cà phê phục hồi trở lại sau giai đoạn giảm mạnh, khi thị trường lo ngại thời tiết bất lợi do El Nino có thể ảnh hưởng đến nguồn cung toàn cầu. Bên cạnh đó, lượng tồn kho suy giảm có thể tiếp tục hỗ trợ giá cà phê trong ngắn hạn.
Giá cao su hôm nay 24/5/2026: Giá cao su Trung Quốc tiếp tục lao dốc

Giá cao su hôm nay 24/5/2026: Giá cao su Trung Quốc tiếp tục lao dốc

Giá cao su hôm nay 24/5, trong nước tiếp tục đi ngang tại nhiều doanh nghiệp lớn, với mủ nước tại Bà Rịa duy trì ở mức 420 đồng/độ TSC/kg. Khép lại tuần giao dịch, giá cao su RSS3 tại Tokyo kéo dài trạng thái “đứng im”, trong khi giá cao su Thượng Hải đồng loạt giảm do lo ngại nguồn cung tăng mạnh và nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc suy yếu.