Thứ năm 07/05/2026 19:14
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 8/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 8/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 8/5, giá vàng được dự báo tiếp tục tăng nhẹ hoặc đi ngang ở vùng cao, sau khi vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt bật tăng tới 1,5 triệu đồng/lượng trong phiên 7/5.
Giá vàng hôm nay 7/5/2026: Giá vàng bật tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 7/5/2026: Giá vàng bật tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 7/5, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt tăng mạnh tại các doanh nghiệp lớn, tăng tới 1 triệu đồng/lượng, đưa giá bán ra lên 163 - 166 triệu đồng/lượng. Trên thị trường thế giới, vàng tiếp tục neo cao khi USD suy yếu, trong bối cảnh giới đầu tư theo dõi sát diễn biến căng thẳng Mỹ – Iran.
Giá cao su hôm nay 7/5/2026: Giá cao su trên sàn SHFE tăng, cung toàn cầu gây áp lực

Giá cao su hôm nay 7/5/2026: Giá cao su trên sàn SHFE tăng, cung toàn cầu gây áp lực

Giá cao su hôm nay 7/5, thế giới diễn biến trái chiều, trong đó giá cao su RSS3 Tocom Tokyo đi ngang, trong khi SHFE Thượng Hải tăng 0,87 – 1,10%. Tại Thái Lan, giá giữ quanh 80,80 Baht/kg. Trong nước, các doanh nghiệp lớn duy trì ổn định. Nguồn cung toàn cầu dự báo tăng 3 - 4% năm 2026, còn nhu cầu Trung Quốc chậm lại, gây áp lực dư cung.
Giá thép hôm nay 7/5/2026: Đồng loạt tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ

Giá thép hôm nay 7/5/2026: Đồng loạt tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ

Giá thép hôm nay 7/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép và quặng sắt tại Trung Quốc bứt phá sau kỳ nghỉ lễ. Phân tích xu hướng thị trường và áp lực chi phí sản xuất ngành thép.
Giá bạc hôm nay 7/5/2026: Giá bạc tăng sốc trong nước, thế giới vượt 77 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 7/5/2026: Giá bạc tăng sốc trong nước, thế giới vượt 77 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 7/5, thị trường bạc trong nước bật tăng mạnh tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, trong khi Phú Quý tăng vượt trội 150.000 – 155.000 đồng/lượng, đưa giá lên 2,927 – 3,018 triệu đồng/lượng. Trên thế giới, bạc giao ngay tăng 3,83%. Đà tăng được hỗ trợ bởi thị trường cải thiện khi căng thẳng địa chính trị hạ nhiệt.
Giá xăng dầu hôm nay 7/5/2026: Giảm sốc 8% nhờ tín hiệu từ eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 7/5/2026: Giảm sốc 8% nhờ tín hiệu từ eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 7/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 22.626 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 23.751 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu lao dốc gần 8% khi căng thẳng Mỹ - Iran có dấu hiệu hạ nhiệt. Cập nhật diễn biến đàm phán tại eo biển Hormuz và báo cáo dự trữ dầu EIA.
Giá heo hơi hôm nay 7/5/2026: Giá heo hơi tăng nhẹ tại miền Bắc

Giá heo hơi hôm nay 7/5/2026: Giá heo hơi tăng nhẹ tại miền Bắc

Giá heo hơi hôm nay 7/5, thị trường miền Bắc xuất hiện tín hiệu tăng nhẹ tại một số địa phương, miền Trung – Tây Nguyên duy trì ổn định, trong khi miền Nam tiếp tục giữ mặt bằng giá cao nhất cả nước. Đáng chú ý, Quảng Trị vừa phát hiện xe vận chuyển heo dương tính với dịch tả heo châu Phi nhưng không có giấy kiểm dịch, gây lo ngại nguy cơ dịch bệnh tái bùng phát và ảnh hưởng tới nguồn cung thị trường.
Giá tiêu hôm nay 7/5/2026: Tăng trưởng bứt phá và mục tiêu giá trị cao

Giá tiêu hôm nay 7/5/2026: Tăng trưởng bứt phá và mục tiêu giá trị cao

Giá tiêu hôm nay 7/5/2026, ghi nhận sự bùng nổ trong 4 tháng đầu năm 2026 với kim ngạch 623 triệu USD. Ngành hàng đang ưu tiên chuyển đổi từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu để chinh phục các thị trường khó tính.
Giá lúa gạo hôm nay 7/5/2026: Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng vọt

Giá lúa gạo hôm nay 7/5/2026: Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng vọt

Giá lúa gạo hôm nay 7/5, thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục diễn biến trầm lắng khi giao dịch trong nước chậm, giá các mặt hàng chủ yếu đi ngang. Tuy nhiên, trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tăng mạnh tới 20 USD/tấn theo cập nhật của VFA, trong bối cảnh giá gạo Ấn Độ tiếp tục lao dốc và thương mại toàn cầu nhiều biến động.
Giá sầu riêng hôm nay 7/5: Sầu riêng Ri6 loại A chạm đáy 40.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 7/5: Sầu riêng Ri6 loại A chạm đáy 40.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 7/5, thị trường biến động trái chiều tại khu vực miền Tây, sầu riêng Ri6 tiếp tục “rơi tự do” trong khi đó sầu riêng Thái nhích nhẹ tại một số kho.
Tỷ giá USD hôm nay 7/5/2026: Đồng USD tiếp tục giảm

Tỷ giá USD hôm nay 7/5/2026: Đồng USD tiếp tục giảm

Sáng 7/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 2 đồng, hiện ở mức 25.113 đồng.
Dự báo giá vàng 7/5/2026: Giá vàng tiếp tục xu hướng tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 7/5/2026: Giá vàng tiếp tục xu hướng tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 7/5, giá vàng trong nước phiên chiều 6/5 tăng mạnh 1 triệu đồng/lượng. Trong bối cảnh giá vàng quốc tế bật tăng và đồng USD suy yếu, thị trường được dự báo sẽ tiếp tục xu hướng tăng nhẹ trong phiên ngày mai.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 6/5/2026: Yên Nhật phục hồi quanh mốc 157,5

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 6/5/2026: Yên Nhật phục hồi quanh mốc 157,5

Tỷ giá Yên Nhật ngày 6/5, Đồng Yên ghi nhận nhịp phục hồi quanh mốc 157,5 nhờ đồng đô la Mỹ hạ nhiệt. Xem ngay diễn biến và dự báo thị trường.
Giá vàng hôm nay 6/5/2026: Giá vàng đi ngang trong nước, thế giới tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 6/5/2026: Giá vàng đi ngang trong nước, thế giới tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 6/5, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn trong nước đi ngang quanh vùng 162 – 165 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới theo tăng mạnh hơn 1%, vượt mốc 4.600 USD/ounce.
Giá thép hôm nay 6/5/2026: Giá thép và quặng sắt tăng vọt nhờ tín hiệu từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 6/5/2026: Giá thép và quặng sắt tăng vọt nhờ tín hiệu từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 6/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, thị trường kim loại bứt phá mạnh mẽ sau các báo cáo kinh tế tích cực từ Trung Quốc, thúc đẩy đà tăng trưởng cho giá thép và quặng sắt toàn cầu.