Thứ năm 20/08/2026 08:06
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá lúa gạo hôm nay 20/8/2026: Giá gạo nguyên liệu giảm nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 20/8/2026: Giá gạo nguyên liệu giảm nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 20/8, tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá một số loại gạo nguyên liệu giảm 100 đồng/kg, trong khi giá lúa tại An Giang cơ bản đi ngang. Trên thị trường xuất khẩu, gạo Việt Nam vẫn chịu sức ép cạnh tranh từ Thái Lan, Pakistan và đặc biệt là Ấn Độ.
Giá sầu riêng hôm nay 20/8: Sầu riêng Tây Nguyên có sự phân hóa

Giá sầu riêng hôm nay 20/8: Sầu riêng Tây Nguyên có sự phân hóa

Giá sầu riêng hôm nay 20/8, Đắk Lắk vẫn là khu vực thu mua sầu riêng với mức giá cao nhất, sầu riêng Thái dao động ở khoảng 76.000 – 80.000 đồng/kg; trong khi đó, sầu riêng khu vực Gia Lai và Bảo Lộc chỉ giao dịch quanh mức 68.000 – 70.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 20/8/2026: Đồng USD thế giới giảm mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 20/8/2026: Đồng USD thế giới giảm mạnh

Sáng 20/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 18 đồng, hiện ở mức 25.598 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 20/8: Khả năng tăng trở lại

Dự báo giá vàng ngày mai 20/8: Khả năng tăng trở lại

Dự báo giá vàng 20/8, vàng trong nước giảm mạnh 1,6 triệu đồng/lượng trong phiên 19/8, nhưng đà phục hồi của vàng thế giới lên 4.358,7 USD/ounce đang mở ra khả năng đảo chiều. Với lực mua bắt đáy xuất hiện sau cú giảm gần 2% phiên trước, giá vàng ngày mai nghiêng về tăng, dù biên độ có thể không lớn.
Giá vàng hôm nay 19/8/2026: Vàng trong nước tăng giảm trái chiều

Giá vàng hôm nay 19/8/2026: Vàng trong nước tăng giảm trái chiều

Giá vàng hôm nay 19/8, biến động trái chiều tại các thương hiệu trong nước, với vàng miếng SJC và vàng nhẫn giao dịch quanh 141 - 145,7 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, vàng giao ngay tăng nhẹ 0,21%, nhưng triển vọng ngắn hạn vẫn chịu sức ép từ lợi suất và giá dầu tăng, trong khi nhà đầu tư chờ tín hiệu mới từ Fed.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 19/8/2026: Yên Nhật neo gần 159,5 JPY/USD dưới áp lực chênh lệch lãi suất

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 19/8/2026: Yên Nhật neo gần 159,5 JPY/USD dưới áp lực chênh lệch lãi suất

Tỷ giá Yên Nhật ngày 19/8, ghi nhận duy trì quanh 159,5 JPY/USD. Đồng Yên chịu sức ép từ chênh lệch lãi suất dù BOJ được dự báo tăng lãi suất vào tháng 9.
Giá thép hôm nay 19/8/2026: Giằng co biên độ hẹp, chờ cú hích từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 19/8/2026: Giằng co biên độ hẹp, chờ cú hích từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 19/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận biến động trái chiều khi sản lượng Trung Quốc chạm đáy. Cập nhật chi tiết diễn biến thị trường và dự báo xu hướng mới nhất.
Giá cao su hôm nay 19/8/2026: Giá cao su trên sàn SHFE đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 19/8/2026: Giá cao su trên sàn SHFE đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 19/8, tại thị trường trong nước tiếp tục ổn định, trong khi giá thế giới diễn biến trái chiều trên các sàn lớn. Đáng chú ý, khả năng El Nino mạnh xuất hiện vào cuối năm đang làm gia tăng lo ngại nguồn cung, nhưng tồn kho Trung Quốc tăng và nhu cầu tiêu thụ chậm vẫn là lực cản đối với đà tăng của giá cao su.
Giá heo hơi hôm nay 19/8/2026: Giá heo hơi đồng loạt tăng nhẹ

Giá heo hơi hôm nay 19/8/2026: Giá heo hơi đồng loạt tăng nhẹ

Giá heo hơi 19/8, đồng loạt tăng tại cả ba miền, đưa mặt bằng giá trên cả nước lên 55.000 - 58.000 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy thị trường đang phát tín hiệu phục hồi sau thời gian giảm giá kéo dài, trong bối cảnh nguồn cung và hoạt động chăn nuôi tiếp tục được duy trì.
Giá bạc hôm nay 19/8/2026: Bạc thế giới rơi về 63 USD, trong nước giảm mạnh

Giá bạc hôm nay 19/8/2026: Bạc thế giới rơi về 63 USD, trong nước giảm mạnh

Giá bạc hôm nay 19/8, đồng loạt đảo chiều giảm mạnh khi bạc giao ngay trên thị trường quốc tế giảm 2,52 USD/ounce. Trong nước, giá bạc tại Hà Nội và TP.HCM giảm tới 82.000 đồng/lượng, trong khi bạc Phú Quý giảm 32.000 - 33.000 đồng/lượng. Đà giảm cho thấy thị trường bạc đang chịu sức ép khi lực mua suy yếu, trong khi USD và kỳ vọng lãi suất tiếp tục chi phối triển vọng kim loại quý.
Giá xăng dầu hôm nay 19/8/2026: Giá dầu lập đỉnh 3 tuần do căng thẳng eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 19/8/2026: Giá dầu lập đỉnh 3 tuần do căng thẳng eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 19/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận tăng vọt lên mức cao nhất 3 tuần qua trước nguy cơ gián đoạn nguồn cung tại eo biển Hormuz và xung đột Trung Đông leo thang.
Giá tiêu hôm nay 19/8/2026: Thị trường trong nước tiếp tục đi ngang, xuất khẩu sang Trung Quốc tăng hơn 200%

Giá tiêu hôm nay 19/8/2026: Thị trường trong nước tiếp tục đi ngang, xuất khẩu sang Trung Quốc tăng hơn 200%

Giá tiêu hôm nay 19/8/2026, ghi nhận trong nước duy trì trạng thái đi ngang. Lượng tiêu xuất khẩu sang Trung Quốc nửa đầu tháng 8/2026 tăng vọt hơn 200%, trở thành điểm tựa lớn cho thị trường.
Giá lúa gạo hôm nay 19/8/2026: Một số giống lúa tăng nhẹ, giá gạo đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay 19/8/2026: Một số giống lúa tăng nhẹ, giá gạo đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay 19/8, trong nước tiếp tục ổn định khi giao dịch tại nhiều địa phương diễn ra chậm, trong khi giá lúa tại An Giang nhích nhẹ 100 đồng/kg ở một số chủng loại. Trên thị trường xuất khẩu, gạo Việt Nam đang phải cạnh tranh về giá với Thái Lan, Pakistan và Ấn Độ. Trong khi đó, việc Indonesia đặt mục tiêu không nhập khẩu gạo trong năm 2026 có thể khiến cạnh tranh trên thị trường khu vực tiếp tục gia tăng.
Giá sầu riêng hôm nay 19/8: Thị trường ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 19/8: Thị trường ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 19/8, sầu riêng Thái mẫu thường loại A chủ yếu dao động từ 75.000 – 80.000 đồng/kg, hôm nay ghi nhận giảm nhẹ 1.000 – 2.000 đồng/kg tại một số kho ở khu vực Đắk Lắk.
Giá cà phê hôm nay 19/8/2026: Giá cà phê Tây Nguyên tăng nhẹ, thế giới bứt phá

Giá cà phê hôm nay 19/8/2026: Giá cà phê Tây Nguyên tăng nhẹ, thế giới bứt phá

Giá cà phê hôm nay 19/8, ghi nhận tại Tây Nguyên tiếp tục tăng 300 - 400 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, cà phê robusta London và arabica New York đồng loạt bật tăng mạnh, với arabica tháng 9/2026 tăng 5,30%, lên 363,40 cent/lb. Nguồn cung giao ngay khan hiếm, tồn kho ICE xuống thấp đang hỗ trợ giá, dù triển vọng nguồn cung Brazil cải thiện có thể hạn chế đà tăng về cuối năm.