Thứ ba 28/07/2026 16:30
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá dầu giảm sâu khi quan hệ Mỹ - Iran hạ nhiệt

Giá dầu giảm sâu khi quan hệ Mỹ - Iran hạ nhiệt

Sự hạ nhiệt trong căng thẳng địa chính trị giữa Mỹ và Iran cùng các tín hiệu ngoại giao tích cực đã nhanh chóng thổi bay phần bù rủi ro trên thị trường năng lượng. Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực bán chốt lời áp đảo đang đẩy giá dầu thô quay về mức thấp nhất trong hơn một tuần qua.
Giá ngô lao dốc do áp lực chốt lời

Giá ngô lao dốc do áp lực chốt lời

Thị trường nông sản thế giới vừa trải qua phiên biến động mạnh khi giá ngô đảo chiều giảm sâu từ mức đỉnh nhiều tuần. Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đà suy yếu này là sự cộng hưởng từ áp lực lao dốc của giá dầu thô, triển vọng thời tiết thuận lợi tại Mỹ cùng làn sóng bán chốt lời từ các quỹ đầu tư.
Giá vàng hôm nay 28/7/2026: Giá vàng áp sát mốc 144 triệu đồng/lượng, thế giới quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay 28/7/2026: Giá vàng áp sát mốc 144 triệu đồng/lượng, thế giới quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay 28/7, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn trong nước tăng mạnh từ 1,2 - 1,7 triệu đồng/lượng, áp sát mốc 144 triệu đồng/lượng từ phiên chiều qua. Ở chiều ngược lại, giá vàng thế giới quay đầu sụt giảm hơn 30 USD/ounce khi căng thẳng Mỹ - Iran có dấu hiệu hạ nhiệt, kéo giá dầu lao dốc.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 28/7/2026: Đồng Yên Nhật chịu áp lực ở vùng đáy

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 28/7/2026: Đồng Yên Nhật chịu áp lực ở vùng đáy

Tỷ giá Yên Nhật ngày 28/7, ghi nhận tiếp tục chạm đáy do sức ép từ USD và khoảng cách lãi suất. Cập nhật diễn biến thị trường ngoại hối chi tiết tại đây.
Giá cao su hôm nay 28/7/2026: Giá cao su trên sàn SHFE đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 28/7/2026: Giá cao su trên sàn SHFE đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 28/7, tiếp tục ổn định tại các doanh nghiệp lớn, trong đó Công ty Cao su Bà Rịa duy trì giá thu mua mủ nước ở mức 420 đồng/độ TSC/kg. Trên thị trường thế giới, giá cao su biến động trái chiều khi TOCOM tăng giảm đan xen, còn các hợp đồng trên sàn SHFE đồng loạt nhích lên.
Giá thép hôm nay 28/7/2026: Sức ép nhu cầu đè nặng giá quặng sắt

Giá thép hôm nay 28/7/2026: Sức ép nhu cầu đè nặng giá quặng sắt

Giá thép hôm nay 28/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận tiếp tục chịu lực cản do tiêu thụ yếu tại Trung Quốc, dù thị trường vẫn mong chờ cú huých từ chính sách kích cầu.
Giá bạc hôm nay 28/7/2026: Giá bạc trong nước trái chiều, thế giới quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 28/7/2026: Giá bạc trong nước trái chiều, thế giới quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 28/7, trong nước ghi nhận diễn biến phân hóa khi giảm tại Hà Nội và TP.HCM nhưng tăng nhẹ ở Phú Quý. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay lùi về vùng 58,39 – 58,59 USD/ounce do chịu áp lực từ đồng USD mạnh, lợi suất trái phiếu duy trì ở mức cao cùng tâm lý thận trọng của nhà đầu tư trước cuộc họp chính sách quan trọng của Fed.
Giá tiêu hôm nay 28/7/2026: Đồng loạt nhích nhẹ, hồ tiêu Việt Nam bứt phá thị phần toàn cầu

Giá tiêu hôm nay 28/7/2026: Đồng loạt nhích nhẹ, hồ tiêu Việt Nam bứt phá thị phần toàn cầu

Giá tiêu hôm nay 28/7/2026, ghi nhận tăng nhẹ 500 đồng/kg. Ngành hồ tiêu Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu sang Mỹ và tăng tốc mô hình sản xuất bền vững, giảm phát thải.
Giá heo hơi hôm nay 28/7/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm tại nhiều địa phương

Giá heo hơi hôm nay 28/7/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm tại nhiều địa phương

Giá heo hơi 28/7, tiếp tục chịu áp lực giảm khi nhiều địa phương ở cả ba miền điều chỉnh đi xuống. Trong đó, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Quảng Trị, Gia Lai, Đồng Nai và Cà Mau cùng giảm 1.000 đồng/kg. Hiện giá thu mua heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 61.000 - 65.000 đồng/kg.
Giá xăng dầu hôm nay 28/7/2026: Giá dầu lao dốc xuống mức thấp nhất hơn một tuần

Giá xăng dầu hôm nay 28/7/2026: Giá dầu lao dốc xuống mức thấp nhất hơn một tuần

Giá xăng dầu hôm nay 28/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 20.888 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 21.435 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu giảm mạnh xuống đáy hơn 1 tuần sau khi Mỹ tạm dừng không kích Iran để ưu tiên đàm phán ngoại giao. Chi tiết thị trường năng lượng mới nhất.
Giá lúa gạo hôm nay 27/7/2026: Giá lúa gạo duy trì ổn định, Philippines dự kiến siết hạn ngạch nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 27/7/2026: Giá lúa gạo duy trì ổn định, Philippines dự kiến siết hạn ngạch nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 27/7, trong nước duy trì đi ngang. Trong khi giá xuất khẩu của Việt Nam tiếp tục giữ ổn định, Philippines – thị trường tiêu thụ gạo lớn đang rục rịch đề xuất chính sách mới, gắn quyền nhập khẩu với mức độ đầu tư vào chuỗi sản xuất lúa gạo nội địa nhằm siết bớt nguồn cung ngoại.
Giá sầu riêng hôm nay 28/7: Thị trường ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 28/7: Thị trường ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 28/7, sầu riêng các loại giá ít biến động, Ri6 loại A dao động trong khoảng 35.000 – 40.000 đồng/kg; sầu riêng Thái cũng đi ngang giá; Musang King nhích nhẹ, có sự phân hóa giữa các khu vực.
Tỷ giá USD hôm nay 28/7: Đồng USD suy yếu trước thềm cuộc họp Fed

Tỷ giá USD hôm nay 28/7: Đồng USD suy yếu trước thềm cuộc họp Fed

Sáng 28/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 10 đồng, hiện ở mức 25.293 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 28/7: Tiếp tục tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày mai 28/7: Tiếp tục tăng mạnh

Dự báo giá vàng 28/7, tiếp tục tăng. Lực mua trú ẩn cùng đà vượt cản kỹ thuật sẽ đẩy giá vàng SJC và vàng nhẫn hướng tới các mốc kỷ lục mới, trước khi áp lực chốt lời xuất hiện quanh thời điểm Fed họp.
Giá vàng trước tuần quyết định: Giằng co tích lũy, chờ tín hiệu chính sách

Giá vàng trước tuần quyết định: Giằng co tích lũy, chờ tín hiệu chính sách

Sau tuần biến động mạnh, giá vàng đang tạm thời tích lũy quanh các vùng hỗ trợ quan trọng khi nhà đầu tư thận trọng trước loạt sự kiện kinh tế lớn. Quyết định lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) cùng các dữ liệu về lạm phát và tăng trưởng được xem là những yếu tố có thể định hướng xu hướng mới của thị trường vàng.