Thứ ba 04/08/2026 05:36
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 4/8: Đà tăng được củng cố, giá vàng có thể đi lên

Dự báo giá vàng ngày mai 4/8: Đà tăng được củng cố, giá vàng có thể đi lên

Dự báo giá vàng 4/8, với mốc hỗ trợ 4.000 USD/ounce tiếp tục được giữ vững và kỳ vọng bước vào chu kỳ tăng mới, giá vàng ngày mai được dự báo có khả năng duy trì xu hướng tăng, dù áp lực từ chính sách lãi suất của Fed vẫn hiện hữu.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/8/2026: Đồng Yên Nhật bứt phá mốc 155 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/8/2026: Đồng Yên Nhật bứt phá mốc 155 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 3/8, ghi nhận Yên Nhật phục hồi ấn tượng lên mốc 155 JPY/USD nhờ sự phối hợp can thiệp thị trường giữa Nhật Bản và Mỹ. Cập nhật diễn biến và dự báo mới nhất.
Giá vàng hôm nay 3/8/2026: Vàng trong nước đứng yên, thế giới bật tăng

Giá vàng hôm nay 3/8/2026: Vàng trong nước đứng yên, thế giới bật tăng

Giá vàng hôm nay 3/8, ghi nhận trạng thái ổn định tại thị trường trong nước khi vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn tiếp tục neo ở vùng 137 - 141,3 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng giao ngay tăng lên 4.060,2 USD/ounce nhờ kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) chưa sớm nâng lãi suất.
Giá thép hôm nay 3/8/2026: Quặng sắt tiếp tục giảm, phôi thép thế giới suy yếu

Giá thép hôm nay 3/8/2026: Quặng sắt tiếp tục giảm, phôi thép thế giới suy yếu

Giá thép hôm nay 3/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận quặng sắt nối dài đà sụt giảm, giá phôi thép khu vực chịu áp lực lớn từ nguồn cung.
Giá cao su hôm nay 3/8/2026: Giá cao su quốc tế trái chiều giữa các kỳ hạn

Giá cao su hôm nay 3/8/2026: Giá cao su quốc tế trái chiều giữa các kỳ hạn

Giá cao su hôm nay 3/8, tiếp tục đi ngang tại các doanh nghiệp thu mua trong nước. Trên thị trường quốc tế, đóng cửa phiên cuối tuần trước, giá cao su giao dịch trái chiều giữa các kỳ hạn tại sàn TOCOM và SHFE, trong khi giá dầu suy yếu gây áp lực lên cao su tổng hợp nhưng nhu cầu đối với cao su tự nhiên vẫn duy trì, tạo diễn biến giằng co cho thị trường.
Giá bạc hôm nay 3/8/2026: Giá bạc thế giới tiếp tục tăng, trong nước tráo chiều

Giá bạc hôm nay 3/8/2026: Giá bạc thế giới tiếp tục tăng, trong nước tráo chiều

Giá bạc hôm nay 3/8, trong nước ghi nhận sự trái chiều khi tăng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh nhưng đi ngang tại Phú Quý. Trong khi đó, trên thị trường quốc tế, giá bạc tiếp tục nhích nhẹ nhờ áp lực suy yếu của đồng USD trước kỳ vọng Fed dừng tăng lãi suất.
Giá xăng dầu hôm nay 3/8/2026: Giá dầu thế giới lao dốc 6%

Giá xăng dầu hôm nay 3/8/2026: Giá dầu thế giới lao dốc 6%

Giá xăng dầu hôm nay 3/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.888 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 23.239 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giảm 6% do căng thẳng Trung Đông tạm hạ nhiệt.
Giá heo hơi hôm nay 3/8/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc giảm nhẹ, hai miền còn lại giữ ổn định

Giá heo hơi hôm nay 3/8/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc giảm nhẹ, hai miền còn lại giữ ổn định

Giá heo hơi 3/8, ghi nhận điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg tại một số địa phương miền Bắc, trong khi thị trường miền Trung và miền Nam tiếp tục đi ngang. Bên cạnh diễn biến thị trường, công tác phòng, chống dịch bệnh tại các địa phương, trong đó có Vĩnh Long, đang được tăng cường nhằm bảo đảm nguồn cung và phát triển chăn nuôi bền vững.
Giá tiêu hôm nay 3/8/2026: Giá tiêu trong nước đi ngang

Giá tiêu hôm nay 3/8/2026: Giá tiêu trong nước đi ngang

Giá tiêu hôm nay 3/8/2026, ghi nhận đi ngang ở mức 138.000 - 141.000 đồng/kg. Việt Nam tiếp tục áp đảo tại thị trường EU khi nắm giữ gần 62% thị phần nhập khẩu.
Giá lúa gạo hôm nay 3/8/2026: Giá lúa gạo tiếp tục ổn định, Philippines tính đa dạng nguồn nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 3/8/2026: Giá lúa gạo tiếp tục ổn định, Philippines tính đa dạng nguồn nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 3/8, tiếp tục duy trì ổn định tại Đồng bằng sông Cửu Long, trong khi giá gạo xuất khẩu của Việt Nam giữ vững sức cạnh tranh ở mức 429 - 433 USD/tấn đối với gạo trắng 5% tấm. Trên thị trường quốc tế, Philippines đang thúc đẩy đa dạng hóa nguồn cung, đàm phán nhập khẩu gạo từ Ấn Độ nhằm giảm sự phụ thuộc vào nguồn hàng từ Việt Nam.
Giá sầu riêng hôm nay 3/8: Sầu riêng Thái tiếp tục nhích tăng

Giá sầu riêng hôm nay 3/8: Sầu riêng Thái tiếp tục nhích tăng

Giá sầu riêng hôm nay 3/8, thị trường ghi nhận biến động tích cực đối với sầu riêng Thái, mẫu VIP lên mức 87.000 đồng/kg; trong khi đó sầu riêng Ri6 và Musang King giá ít biến động.
Tỷ giá USD hôm nay 3/8/2026: Đồng USD chờ tín hiệu từ loạt dữ liệu kinh tế Mỹ

Tỷ giá USD hôm nay 3/8/2026: Đồng USD chờ tín hiệu từ loạt dữ liệu kinh tế Mỹ

Sáng 3/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.338 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 3/8: Nghiêng về kịch bản giảm, áp lực vẫn lớn

Dự báo giá vàng ngày mai 3/8: Nghiêng về kịch bản giảm, áp lực vẫn lớn

Dự báo giá vàng 3/8, với phần lớn chuyên gia Phố Wall dự báo giá đi ngang hoặc giảm, cùng áp lực từ chính sách tiền tệ của Fed và đồng USD mạnh lên, giá vàng ngày mai được đánh giá có khả năng tiếp tục chịu sức ép giảm hoặc dao động ở vùng thấp.
Giá vàng hôm nay 2/8/2026: Vàng SJC, vàng nhẫn tiếp tục lao dốc

Giá vàng hôm nay 2/8/2026: Vàng SJC, vàng nhẫn tiếp tục lao dốc

Giá vàng hôm nay 2/8, trong nước ghi nhận đà lao dốc mạnh tới 900.000 đồng/lượng ở cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn. Trong khi đó, thị trường thế giới trải qua phiên điều chỉnh sâu, lùi về mốc 4.041,7 USD/ounce khiến tâm lý giới đầu tư Phố Wall rơi vào trạng thái giằng co.
Giá heo hơi hôm nay 2/8/2026: Tuần qua giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg, Quảng Ninh đẩy mạnh chăn nuôi công nghệ cao

Giá heo hơi hôm nay 2/8/2026: Tuần qua giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg, Quảng Ninh đẩy mạnh chăn nuôi công nghệ cao

Giá heo hơi 2/8, tuần qua, thị trường heo hơi cả nước tiếp tục được điều chỉnh giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg, đưa giá thu mua rơi xuống khoảng 60.000 - 64.000 đồng/kg. Trong khi thị trường biến động, nhiều địa phương như Quảng Ninh đang tích cực đẩy mạnh chăn nuôi công nghệ cao để giữ đà tăng trưởng.