Thứ tư 29/07/2026 19:21
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 30/7: Vàng trong nước khó thoát đà giảm trước giờ Fed ra quyết định

Dự báo giá vàng ngày mai 30/7: Vàng trong nước khó thoát đà giảm trước giờ Fed ra quyết định

Dự báo giá vàng 30/7, nhiều khả năng vàng trong nước sẽ tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh giảm hoặc đi ngang thăm dò, chờ đợi tín hiệu rõ nét hơn từ cuộc họp chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed).
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/7/2026: Yên Nhật sát đáy trước giờ Fed và BOJ ra quyết định

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/7/2026: Yên Nhật sát đáy trước giờ Fed và BOJ ra quyết định

Tỷ giá Yên Nhật ngày 29/7, ghi nhận Yên Nhật áp sát đáy. Thị trường nín thở chờ đợi quyết định lãi suất quan trọng từ Fed và Ngân hàng Trung ương Nhật Bản.
Giá vàng hôm nay 29/7/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn tiếp tục giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 29/7/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn tiếp tục giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 29/7, trong nước đồng loạt giảm mạnh khi vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn cùng mất giá so với phiên trước. Giá bán ra phổ biến quanh mức 141,5 triệu đồng/lượng, trong khi vàng thế giới chịu áp lực từ đồng USD mạnh và kỳ vọng Fed tiếp tục duy trì chính sách lãi suất cao.
Giá cao su hôm nay 29/7/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh

Giá cao su hôm nay 29/7/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh

Giá cao su hôm nay 29/7, trên thị trường thế giới, giá cao su diễn biến trái chiều khi hợp đồng RSS3 trên sàn TOCOM tăng 0,6% lên 419 yên/kg, trong khi cao su tự nhiên trên sàn SHFE giảm tới 2,18% xuống 16.345 NDT/tấn do áp lực từ triển vọng nhu cầu và giá dầu. Trong nước, các doanh nghiệp bình ổn giá cao su.
Giá thép hôm nay 29/7/2026: Quặng sắt Đại liên giảm phiên thứ 3 liên tiếp

Giá thép hôm nay 29/7/2026: Quặng sắt Đại liên giảm phiên thứ 3 liên tiếp

Giá thép hôm nay 29/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận tiếp tục giảm do quặng sắt Đại Liên lao dốc 3 phiên liền. Nguồn cung toàn cầu dồi dào cùng làn sóng bảo trì tại Trung Quốc ép giá thép đi xuống.
Giá tiêu hôm nay 29/7/2026: Chạm mốc 142.000 đồng/kg, đẩy mạnh canh tác xanh

Giá tiêu hôm nay 29/7/2026: Chạm mốc 142.000 đồng/kg, đẩy mạnh canh tác xanh

Giá tiêu hôm nay 29/7/2026, ghi nhận tăng nhẹ lên mức 142.000 đồng/kg. Ngành hồ tiêu Việt Nam đang tăng cường sản xuất xanh để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và nâng cao giá trị.
Giá xăng dầu hôm nay 29/7/2026: Dầu thế giới giảm sâu 5% khi căng thẳng Mỹ - Iran tạm hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 29/7/2026: Dầu thế giới giảm sâu 5% khi căng thẳng Mỹ - Iran tạm hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 29/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 20.888 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 21.435 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu giảm mạnh 5% xuống đáy 2 tuần sau tín hiệu Mỹ tạm ngừng không kích Iran. Tuy nhiên, rủi ro an ninh hàng hải tại eo biển Hormuz vẫn đe dọa nguồn cung.
Giá bạc hôm nay 29/7/2026: Giá bạc giảm mạnh phiên thứ hai liên tiếp

Giá bạc hôm nay 29/7/2026: Giá bạc giảm mạnh phiên thứ hai liên tiếp

Giá bạc hôm nay 29/7, tiếp tục giảm mạnh trên cả thị trường trong nước và thế giới. Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, giá bạc giảm 43.000 - 44.000 đồng/lượng, trong khi bạc Phú Quý mất tới 70.000 - 72.000 đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay lùi xuống 56,97 - 57,17 USD/ounce khi nhà đầu tư chờ tín hiệu chính sách từ Fed.
Giá heo hơi hôm nay 29/7/2026: Giá heo hơi giảm trên cả nước, heo miền Nam xuống mức thấp nhất năm

Giá heo hơi hôm nay 29/7/2026: Giá heo hơi giảm trên cả nước, heo miền Nam xuống mức thấp nhất năm

Giá heo hơi 29/7, tiếp tục giảm tại cả ba miền, đưa giá thu mua trên toàn quốc xuống còn 60.000 - 65.000 đồng/kg. Trong đó, miền Nam ghi nhận mức giảm mạnh nhất khi Đồng Tháp và Cà Mau rơi xuống 60.000 đồng/kg, thấp nhất cả nước. Thị trường cũng chịu thêm áp lực từ diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi tại Lâm Đồng.
Giá lúa gạo hôm nay 28/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tăng, phụ phẩm biến động trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 28/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tăng, phụ phẩm biến động trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 28/7, giá gạo nguyên liệu tăng nhẹ từ 100 – 200 đồng/kg ở một số chủng loại, giá phụ phẩm lại diễn biến trái chiều khi tấm thơm tăng nhưng giá cám giảm. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực khi gạo trắng 5% tấm tăng trở lại. Tuy nhiên, thị trường vẫn chịu áp lực từ thời tiết El Niño, chi phí sản xuất cao và lo ngại nguồn cung toàn cầu.
Giá sầu riêng hôm nay 29/7: Thị  trường bình ổn

Giá sầu riêng hôm nay 29/7: Thị trường bình ổn

Giá sầu riêng hôm nay 29/7, dù thị trường xuất khẩu đã có những tín hiệu tích cực nhưng nhìn chung giá sầu riêng vẫn chưa có sự đột phá, thị trường lao đao.
Giá cà phê hôm nay 29/7/2026: Giá cà phê thế giới bật tăng mạnh, Tây Nguyên tăng tới 600 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 29/7/2026: Giá cà phê thế giới bật tăng mạnh, Tây Nguyên tăng tới 600 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 29/7, tại khu vực Tây Nguyên tăng 500 - 600 đồng/kg, dao động 95.800 - 96.600 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá robusta và arabica tiếp tục tăng mạnh, được hỗ trợ bởi tồn kho ICE sụt giảm và lo ngại thời tiết ảnh hưởng đến nguồn cung tại Brazil.
Tỷ giá USD hôm nay 29/7: Đồng USD giảm nhẹ trước giờ Fed công bố lãi suất

Tỷ giá USD hôm nay 29/7: Đồng USD giảm nhẹ trước giờ Fed công bố lãi suất

Sáng 29/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 13 đồng, hiện ở mức 25.306 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 29/7: Áp lực giảm vẫn chiếm ưu thế

Dự báo giá vàng ngày mai 29/7: Áp lực giảm vẫn chiếm ưu thế

Dự báo giá vàng 29/7 nghiêng về xu hướng giảm do áp lực từ kỳ vọng Fed tiếp tục thắt chặt chính sách tiền tệ, dù lực cầu dài hạn vẫn là yếu tố hỗ trợ thị trường.
Giá dầu giảm sâu khi quan hệ Mỹ - Iran hạ nhiệt

Giá dầu giảm sâu khi quan hệ Mỹ - Iran hạ nhiệt

Sự hạ nhiệt trong căng thẳng địa chính trị giữa Mỹ và Iran cùng các tín hiệu ngoại giao tích cực đã nhanh chóng thổi bay phần bù rủi ro trên thị trường năng lượng. Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực bán chốt lời áp đảo đang đẩy giá dầu thô quay về mức thấp nhất trong hơn một tuần qua.