Thứ sáu 21/08/2026 10:53
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 21/8/2026: Yên Nhật đi ngang quanh mốc 159 JPY/USD trước áp lực lạm phát

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 21/8/2026: Yên Nhật đi ngang quanh mốc 159 JPY/USD trước áp lực lạm phát

Tỷ giá Yên Nhật ngày 21/8, ghi nhận Yên Nhật đi ngang quanh ngưỡng 159 JPY/USD. Lạm phát tiếp tục leo thang củng cố khả năng Ngân hàng Trung ương Nhật Bản sớm tăng lãi suất.
Giá vàng hôm nay 21/8/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn tăng "phi mã" đến 3,3 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 21/8/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn tăng "phi mã" đến 3,3 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 21/8, vàng trong nước ghi nhận đà tăng phi mã từ 2,8 – 3,3 triệu đồng/lượng ở cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn tròn trơn tại các thương hiệu lớn. Sự bứt phá này tiếp đà bám sát đà hồi phục vượt ngưỡng 4.500 USD/ounce của thị trường vàng thế giới, đưa giá vàng bán ra trong nước chạm mốc 147 triệu đồng/lượng.
Giá cao su hôm nay 21/8/2026: Giá cao su thế giới tiếp đà tăng

Giá cao su hôm nay 21/8/2026: Giá cao su thế giới tiếp đà tăng

Giá cao su hôm nay 21/8, trong nước tiếp tục đi ngang tại các doanh nghiệp, trong khi thị trường quốc tế nghiêng về tăng. Trên sàn TOCOM, RSS3 tháng 8/2026 tăng lên 478,90 yên/kg; tại sàn SHFE, cao su tháng 9 tăng 80 NDT/tấn. Giá dầu tăng và nguy cơ gián đoạn nguồn cung tại Thái Lan đang hỗ trợ thị trường, dù đà tăng chưa đồng đều.
Giá thép hôm nay 21/8/2026: Sức mua yếu kéo thị trường quốc tế quay đầu giảm

Giá thép hôm nay 21/8/2026: Sức mua yếu kéo thị trường quốc tế quay đầu giảm

Giá thép hôm nay 21/8, trong nước dao động 13.840 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và quặng sắt quốc tế quay đầu giảm do nhu cầu yếu, dù giá than cốc tăng cao vì nguồn cung bị siết chặt.
Giá xăng dầu hôm nay 21/8/2026: Giá dầu ổn định ở mức cao

Giá xăng dầu hôm nay 21/8/2026: Giá dầu ổn định ở mức cao

Giá xăng dầu hôm nay 21/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.833 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.668 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận neo ở mức cao nhất 4 tuần do căng thẳng Trung Đông và đe dọa trừng phạt Iran từ Mỹ, gây nguy cơ gián đoạn nguồn cung toàn cầu.
Giá tiêu hôm nay 21/8/2026: Thị trường duy trì ổn định ở mức cao

Giá tiêu hôm nay 21/8/2026: Thị trường duy trì ổn định ở mức cao

Giá tiêu hôm nay 21/8/2026, ghi nhận trong nước giữ ổn định từ 136.000-139.000 đồng/kg. Đáng chú ý, mặt hàng hồ tiêu chế biến sâu ghi nhận mức xuất khẩu tăng trưởng ấn tượng.
Giá bạc hôm nay 21/8/2026: Giá bạc trong nước đồng loạt tăng, thế giới vượt 68 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 21/8/2026: Giá bạc trong nước đồng loạt tăng, thế giới vượt 68 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 21/8, đồng loạt tăng 32.000 - 46.000 đồng/lượng, trong khi bạc thế giới tăng 1,24 USD/ounce. Đà tăng được hỗ trợ khi lợi suất trái phiếu Mỹ và đồng USD cùng hạ nhiệt sau động thái mở rộng chương trình mua lại trái phiếu dài hạn của Bộ Tài chính Mỹ.
Giá heo hơi hôm nay 21/8/2026: Giá heo hơi tại Đắk Lắk và Cần Thơ tăng nhẹ

Giá heo hơi hôm nay 21/8/2026: Giá heo hơi tại Đắk Lắk và Cần Thơ tăng nhẹ

Giá heo hơi 21/8, cả nước tiếp tục đi ngang trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg, riêng Đắk Lắk và Cần Thơ là hai địa phương ghi nhận đà tăng nhẹ. Trong bối cảnh giá cả tạm thời cân bằng, nguồn cung quy mô lớn tại các tỉnh trọng điểm như Thanh Hóa vẫn tăng trưởng ổn định nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh.
Giá lúa gạo hôm nay 21/8/2026: Giá lúa trái chiều, gạo nguyên liệu và phụ phẩm đồng loạt giảm

Giá lúa gạo hôm nay 21/8/2026: Giá lúa trái chiều, gạo nguyên liệu và phụ phẩm đồng loạt giảm

Giá lúa gạo hôm nay 21/8, thị trường lúa gạo hôm nay ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá lúa tại một số địa phương tăng giảm đan xen, còn gạo nguyên liệu và phụ phẩm tiếp tục giảm nhẹ. Trên thị trường xuất khẩu, gạo 5% tấm Việt Nam giữ ở 438 - 442 USD/tấn, cao hơn Pakistan và Ấn Độ nhưng vẫn chịu áp lực cạnh tranh về giá.
Giá sầu riêng hôm nay 21/8: Sầu riêng Việt Nam xuất khẩu nhận tin vui

Giá sầu riêng hôm nay 21/8: Sầu riêng Việt Nam xuất khẩu nhận tin vui

Giá sầu riêng hôm nay 21/8, thị trường nội địa ít biến động, sầu riêng khu vực Đắk Lắk tiếp tục dẫn đầu về giá, khu vực này vừa được cấp thêm 140 mã vùng trồng, 31 cơ sở đóng gói sầu riêng.
Tỷ giá USD hôm nay 21/8/2026: Đồng USD thế giới tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 21/8/2026: Đồng USD thế giới tăng nhẹ

Sáng 21/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giảm 8 đồng, hiện ở mức 25.590 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 21/8: Đà tăng còn tiếp diễn

Dự báo giá vàng ngày mai 21/8: Đà tăng còn tiếp diễn

Dự báo giá vàng 21/8, với lực đỡ từ bất ổn địa chính trị và lợi suất trái phiếu Mỹ giảm, giá vàng ngày mai có xu hướng tăng hoặc duy trì ở vùng cao, nhưng áp lực chốt lời có thể khiến thị trường rung lắc mạnh.
Giá xăng dầu chiều ngày 20/8/2026: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt tăng

Giá xăng dầu chiều ngày 20/8/2026: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt tăng

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh tăng trong kỳ điều hành ngày 20/8/2026, với giá xăng tăng cao nhất 598 đồng/lít; giá dầu tăng cao nhất 1.310 đồng/lít
Giá vàng hôm nay 20/8/2026: Vàng trong nước lao dốc, thế giới vẫn trụ trên mốc 4.400 USD

Giá vàng hôm nay 20/8/2026: Vàng trong nước lao dốc, thế giới vẫn trụ trên mốc 4.400 USD

Giá vàng hôm nay 20/8 đồng loạt giảm mạnh tại thị trường trong nước, với vàng miếng SJC và vàng nhẫn có nơi mất tới 1,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng giao ngay lùi về 4.489 USD/ounce, song vẫn đứng trên đường trung bình động 100 ngày, trong bối cảnh USD suy yếu và lợi suất trái phiếu Mỹ giảm đang tạo lực đỡ cho kim loại quý.
Giá thép hôm nay 20/8/2026: Quặng sắt phục hồi trước nguy cơ gián đoạn nguồn cung

Giá thép hôm nay 20/8/2026: Quặng sắt phục hồi trước nguy cơ gián đoạn nguồn cung

Giá thép hôm nay 20/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận tăng nhẹ do lo ngại gián đoạn nguồn cung từ cuộc đàm phán lao động tại BHP, dù áp lực từ sức mua Trung Quốc vẫn còn lớn.