Thứ sáu 01/05/2026 08:00
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá lúa gạo hôm nay 1/5/2026: Giá gạo Việt tăng giá, vượt Thái Lan trên thị trường xuất khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 1/5/2026: Giá gạo Việt tăng giá, vượt Thái Lan trên thị trường xuất khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 1/5, thị trường lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long trong kỳ nghỉ lễ duy trì trạng thái ổn định, giao dịch chậm, giá ít biến động. Trong khi đó, trên thị trường quốc tế, gạo Việt Nam tiếp tục tăng giá, với gạo 5% tấm lên 391 – 395 USD/tấn, vươn lên dẫn đầu khu vực, vượt Thái Lan và củng cố lợi thế cạnh tranh xuất khẩu.
Giá sầu riêng hôm nay 1/5: Thị trường ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 1/5: Thị trường ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 1/5, sầu riêng tại khu vực miền Đông đã vào vụ, giá cao hơn khu vực miền Tây; tại một số ít kho ghi nhận giá tăng giảm nhẹ từ 1.000 – 2.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 1/5/2026: Đồng USD giảm sau động thái từ Nhật Bản

Tỷ giá USD hôm nay 1/5/2026: Đồng USD giảm sau động thái từ Nhật Bản

Sáng 1/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên ở mức 25.113 đồng.
Dự báo giá vàng 1/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 1/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 1/5/2026, giá vàng trong nước được dự báo có xu hướng tăng nhẹ trong phiên ngày mai, nhưng khó xuất hiện biến động mạnh.
Giá vàng hôm nay 30/4: Lao dốc mạnh, mất tới 2 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 30/4: Lao dốc mạnh, mất tới 2 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 30/4/2026, trong nước tiếp tục giảm mạnh từ 1,5 - 2 triệu đồng/lượng, đưa giá niêm yết lùi về quanh mức 162,5 - 165,5 triệu đồng/lượng.
Giá cao su hôm nay 30/4/2026: Giá cao su trái chiều giữa sàn Tokyo và Thượng Hải

Giá cao su hôm nay 30/4/2026: Giá cao su trái chiều giữa sàn Tokyo và Thượng Hải

Giá cao su hôm nay 30/4, trên thị trường thế giới, giá cao su RSS3 tại Tokyo gần như “đứng im”, kỳ hạn tháng 5 giữ mức 387,90 yên/kg, trong khi sàn Thượng Hải tiếp tục tăng mạnh, hợp đồng tháng 5 lên 17.305 NDT/tấn (+ 0,90%). Trong bối cảnh thị trường giá dầu tăng, chính sách thương mại và kỳ vọng nguồn cung gia tăng sau kỳ nghỉ lễ.
Giá bạc hôm nay 30/4/2026: Giá bạc trong nước trái chiều, thế giới giảm sâu

Giá bạc hôm nay 30/4/2026: Giá bạc trong nước trái chiều, thế giới giảm sâu

Giá bạc hôm nay 30/4, thị trường bạc trái chiều, tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, giá tiếp tục đi xuống, trong khi bạc Phú Quý lại điều chỉnh tăng nhẹ. Trên thị trường quốc tế, giá bạc vẫn chịu sức ép suy giảm rõ rệt. Do áp lực chủ yếu đến từ môi trường lãi suất cao kéo dài và sự thận trọng của nhà đầu tư, khiến dòng tiền tạm thời rời xa nhóm kim loại quý.
Giá heo hơi hôm nay 30/4/2026: Giá heo hơi toàn quốc lặng sóng dịp lễ 30/4

Giá heo hơi hôm nay 30/4/2026: Giá heo hơi toàn quốc lặng sóng dịp lễ 30/4

Giá heo hơi hôm nay 30/4, tiếp tục ổn định trên phạm vi cả nước, dao động trong khoảng 63.000 – 69.000 đồng/kg. Trong bối cảnh thị trường ổn định, nguồn cung đang có xu hướng tăng. Riêng Quảng Ngãi, tổng đàn đạt 573.463 con, tăng 1,7%; sản lượng thịt hơi quý I đạt hơn 21.597 tấn, tăng 14,8%.
Giá lúa gạo hôm nay 30/4/2026: Giá gạo thường giảm nhẹ, Philippines lo thiếu nguồn cung

Giá lúa gạo hôm nay 30/4/2026: Giá gạo thường giảm nhẹ, Philippines lo thiếu nguồn cung

Giá lúa gạo hôm nay 30/4, tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ổn định, riêng gạo thường giảm nhẹ 1.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung cuối vụ không còn dồi dào. Trong khi đó, trên thị trường quốc tế, Philippines được cảnh báo có thể rơi vào tình trạng thiếu hụt gạo trong năm 2026 khi sản xuất nội địa suy giảm, chi phí đầu vào gia tăng và rủi ro địa chính trị tiếp tục gây sức ép lên chuỗi cung ứng toàn cầu.
Giá sầu riêng hôm nay 30/4: Sầu riêng Ri6 nhích tăng nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 30/4: Sầu riêng Ri6 nhích tăng nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 30/4, tại một số kho, sầu riêng Ri6 có xu hướng nhích tăng nhẹ từ 1.000 – 2.000 đồng/kg; các loại sầu riêng khác duy trì mức giá tương đối ổn định.
Tỷ giá USD hôm nay 30/4/2026: Đồng USD tiếp đà tăng sau quyết định giữ lãi suất của Fed

Tỷ giá USD hôm nay 30/4/2026: Đồng USD tiếp đà tăng sau quyết định giữ lãi suất của Fed

Sáng 30/4, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 2 đồng, hiện ở mức 25.113 đồng.
Dự báo giá vàng 30/4: Giá vàng có thế tiếp tục giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 30/4: Giá vàng có thế tiếp tục giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 30/4/2026, giá vàng trong nước nhiều khả năng tiếp tục xu hướng giảm hoặc đi ngang trong biên độ hẹp.
Giá vàng hôm nay 29/4: Giá vàng trong nước giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 29/4: Giá vàng trong nước giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 29/4/2026, trong nước giảm mạnh, mất từ 1,3 – 1,8 triệu đồng/lượng tại hầu hết doanh nghiệp lớn, đưa giá niêm yết lùi về quanh 164,5 – 167,5 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/4/2026: BOJ thận trọng trước rủi ro lạm phát

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/4/2026: BOJ thận trọng trước rủi ro lạm phát

Tỷ giá Yên Nhật ngày 29/4, đồng Yên chạm ngưỡng 159,6 JPY/USD. Dù BOJ giữ lãi suất 0,75%, áp lực lạm phát từ căng thẳng Trung Đông vẫn đe dọa giá trị đồng nội tệ.
Giá cao su hôm nay 29/4/2026: Giá cao su thế giới đồng loạt bật tăng mạnh

Giá cao su hôm nay 29/4/2026: Giá cao su thế giới đồng loạt bật tăng mạnh

Giá cao su hôm nay 29/4, thị trường thế giới khởi sắc khi Tocom tăng 3,20 - 7,10 yên/kg, lên 396,10 yên/kg; SHFE đạt 17.295 NDT/tấn (+0,85%). Đà tăng được hỗ trợ bởi giá dầu leo thang và dòng tiền đầu cơ, dù tồn kho nhích lên 1,2% vẫn gây áp lực. Giá cao su trong nước tiếp tục đi ngang tại các doanh nghiệp lớn, với mủ tạp Phú Riềng giữ 390 đồng/DRC, mủ nước 420 đồng/TSC.