Chủ nhật 23/08/2026 19:05
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 24/8: Đà tăng chưa có dấu hiệu dừng lại

Dự báo giá vàng ngày mai 24/8: Đà tăng chưa có dấu hiệu dừng lại

Dự báo giá vàng 24/8, dù thị trường trong nước ghi nhận đi ngang ở cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn tròn trơn, song bệ phóng từ đà bứt phá ngoạn mục lên 4.604 USD/ounce của giá vàng thế giới cùng động thái "bơm tiền" từ Bộ Tài chính Mỹ đang mở đường cho giá vàng ngày mai tiếp tục xu hướng tăng giá mạnh mẽ.
Giá heo hơi hôm nay 23/8/2026: Giá heo hơi tuần qua nhích tăng, nhiều nơi chạm mức 58.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 23/8/2026: Giá heo hơi tuần qua nhích tăng, nhiều nơi chạm mức 58.000 đồng/kg

Giá heo hơi 23/8, trên cả nước dao động 56.000 - 58.000 đồng/kg, nhìn chung tăng nhẹ so với cuối tuần trước. Đáng chú ý, nhiều địa phương ghi nhận mức 58.000 đồng/kg, trong khi đàn heo tại Lâm Đồng tăng 5,4% nhưng dịch tả heo châu Phi vẫn gây áp lực lớn lên nguồn cung.
Giá vàng hôm nay 23/8/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn tiếp đà bứt phá mạnh

Giá vàng hôm nay 23/8/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn tiếp đà bứt phá mạnh

Giá vàng hôm nay 23/8, vàng SJC và vàng nhẫn nối tiếp đà tăng mạnh từ phiên chiều qua. Theo đó, vàng nhẫn tròn trơn đã tiến sát mốc 150 triệu đồng/lượng, trong khi vàng miếng SJC neo vững quanh ngưỡng 147,6 triệu đồng/lượng. Biến động này bám sát đà bứt phá mạnh mẽ của thị trường quốc tế khi giá vàng thế giới cán mốc 4.602,4 USD/ounce, nối dài chuỗi tăng tuần thứ ba liên tiếp.
Giá cao su hôm nay 23/8/2026: Giá cao su thế giới chốt phiên tuần nghiêng về đà tăng

Giá cao su hôm nay 23/8/2026: Giá cao su thế giới chốt phiên tuần nghiêng về đà tăng

Giá cao su hôm nay 23/8, khép lại phiên giao dịch cuối tuần, giá cao su trên các sàn giao dịch quốc tế ghi nhận sự phân hóa nhưng xu hướng tăng vẫn chiếm ưu thế, đặc biệt tại thị trường Nhật Bản và Trung Quốc. Trong khi đó, giá thu mua mủ cao su nguyên liệu tại các công ty lớn trong nước tiếp tục duy trì trạng thái bình ổn.
Giá bạc hôm nay 23/8/2026: Giá bạc Phú Quý bất ngờ quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 23/8/2026: Giá bạc Phú Quý bất ngờ quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 23/8, trong nước diễn biến trái chiều khi nhiều khu vực giữ giá ổn định, trong khi Phú Quý giảm 30.000 - 32.000 đồng/lượng ở cả hai chiều. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay duy trì quanh 68,99 - 69,19 USD/ounce, được hỗ trợ bởi USD suy yếu và lợi suất trái phiếu Mỹ hạ nhiệt.
Giá lúa gạo hôm nay 23/8/2026: Giá lúa tươi trái chiều, gạo nguyên liệu giảm phiên thứ 4 liên tiếp

Giá lúa gạo hôm nay 23/8/2026: Giá lúa tươi trái chiều, gạo nguyên liệu giảm phiên thứ 4 liên tiếp

Giá lúa gạo hôm nay 23/8, giá gạo nguyên liệu tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục đà đi xuống phiên thứ 4 liên tiếp, kéo theo giá lúa tươi tại nhiều địa phương như An Giang điều chỉnh giảm 100 đồng/kg. Trái ngược với không khí giao dịch ảm đạm trong nước, giá gạo xuất khẩu Việt Nam vẫn giữ ở mức ổn định.
Giá sầu riêng hôm nay 23/8: Sầu riêng Musang King khu vực Đắk Lắk tăng giá

Giá sầu riêng hôm nay 23/8: Sầu riêng Musang King khu vực Đắk Lắk tăng giá

Giá sầu riêng hôm nay 23/8, thị trường nhìn chung giữ dà ổn định, sầu riêng khu vực Gia Lai giá thấp hơn so với khu vực Đắk Lắk; với sản lượng bùng nổ lên đến 2,08 triệu tấn, Việt Nam có thể vượt Thái Lan để chiếm ngôi số 1 thế giới về xuất khẩu sầu riêng.
Tỷ giá USD hôm nay 23/8/2026: Đồng USD chịu áp lực giảm

Tỷ giá USD hôm nay 23/8/2026: Đồng USD chịu áp lực giảm

Sáng 23/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên ở mức 25.600 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 23/8: Nối dài sóng tăng, vàng trong nước tiến sát mốc mới

Dự báo giá vàng ngày mai 23/8: Nối dài sóng tăng, vàng trong nước tiến sát mốc mới

Dự báo giá vàng 23/8, sự bứt phá mạnh mẽ của giá vàng thế giới khi vượt ngưỡng 4.600 USD/ounce cùng làn sóng mua trú ẩn an toàn do bất ổn vĩ mô, địa chính trị gia tăng đang tạo động lực lớn cho thị trường. Dự báo trong phiên giao dịch ngày mai giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì đà tăng phi mã, hướng tới các mốc kỷ lục mới.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 22/8/2026: Lạm phát tăng có thúc đẩy BOJ nâng lãi suất?

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 22/8/2026: Lạm phát tăng có thúc đẩy BOJ nâng lãi suất?

Tỷ giá Yên Nhật ngày 22/8, ghi nhận duy trì giằng co quanh ngưỡng 159 JPY/USD. Áp lực lạm phát gia tăng liên tiếp củng cố kỳ vọng BOJ sẽ sớm nâng lãi suất.
Giá vàng hôm nay 22/8/2026: Tiếp tục tăng thêm 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 22/8/2026: Tiếp tục tăng thêm 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 22/8, trong nước đồng loạt điều chỉnh tăng thêm khoảng 1 - 1,1 triệu đồng/lượng tại các thương hiệu lớn, nâng mức giao dịch phổ biến lên ngưỡng 144 - 148 triệu đồng/lượng. Đà tăng này được thúc đẩy bởi sức nóng từ thị trường quốc tế khi giá vàng thế giới trải qua tuần giao dịch bùng nổ, chính thức vượt mốc 4.600 USD/ounce.
Giá thép hôm nay 22/8/2026: Thị trường phân hóa, quặng sắt đi ngang

Giá thép hôm nay 22/8/2026: Thị trường phân hóa, quặng sắt đi ngang

Giá thép hôm nay 22/8, trong nước dao động 13.840 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận quặng sắt giữ giá nhờ tồn kho cảng hạ nhiệt, thép thanh nhích nhẹ trong bối cảnh Trung Quốc siết chặt định hướng xanh.
Giá cao su hôm nay 22/8/2026: Giá cao su thế giới nối dài đà tăng nhờ "hơi nóng" giá dầu

Giá cao su hôm nay 22/8/2026: Giá cao su thế giới nối dài đà tăng nhờ "hơi nóng" giá dầu

Giá cao su hôm nay 22/8, thị trường thế giới chứng kiến đà giằng co khi giá cao su sàn TOCOM (Tokyo) biến động trái chiều nghiêng về tăng, còn sàn SHFE (Thượng Hải) giữ vững đà bứt phá nhờ động lực từ giá dầu thô và lo ngại rủi ro cung ứng. Trong nước, giá cao su tiếp tục xu hướng đi ngang tại các doanh nghiệp lớn.
Giá tiêu hôm nay 22/8/2026: Lặng sóng quanh mốc 139.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 22/8/2026: Lặng sóng quanh mốc 139.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 22/8/2026, ghi nhận trong nước duy trì đi ngang ở mức 136.000 - 139.000 đồng/kg. Thị trường hồ tiêu trong nước tích lũy, chờ động lực mới từ xuất khẩu.
Giá bạc hôm nay 22/8/2026: Giá bạc tăng bứt phá lập đỉnh mới

Giá bạc hôm nay 22/8/2026: Giá bạc tăng bứt phá lập đỉnh mới

Giá bạc hôm nay 22/8, ghi nhận đà tăng bứt phá mạnh mẽ ở cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Trong khi thị trường nội địa biến động mạnh với mức điều chỉnh tăng cao nhất lên tới 51.000 đồng/lượng tại Phú Quý, giá bạc thế giới cũng tiếp tục áp sát ngưỡng 69 USD/ounce nhờ lực hỗ trợ kép từ nhu cầu công nghiệp và tình trạng thiếu hụt nguồn cung kéo dài.