Thứ sáu 07/08/2026 12:57
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 07/8/2026: Yên Nhật thủng mốc 158 JPY/USD, áp lực bủa vây đồng nội tệ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 07/8/2026: Yên Nhật thủng mốc 158 JPY/USD, áp lực bủa vây đồng nội tệ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 7/8, ghi nhận Yên Nhật giảm sâu dưới 158 JPY/USD do chênh lệch lãi suất Mỹ Nhật và giá dầu tăng. Xu hướng sắp tới phụ thuộc hoàn toàn vào động thái từ BOJ.
Giá vàng hôm nay 7/8: Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt tăng "vọt"

Giá vàng hôm nay 7/8: Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt tăng "vọt"

Giá vàng hôm nay 7/8/2026 ghi nhận đồng loạt tăng ở cả vàng miếng và vàng nhẫn, nối đà đi lên của thị trường thế giới.
Giá thép hôm nay 7/8/2026: Quặng sắt tăng vọt khi Trung Quốc siết đàm phán với Rio Tinto

Giá thép hôm nay 7/8/2026: Quặng sắt tăng vọt khi Trung Quốc siết đàm phán với Rio Tinto

Giá thép hôm nay 7/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận bật tăng mạnh sau khi Trung Quốc yêu cầu các nhà máy ngừng đàm phán hợp đồng cung ứng với Rio Tinto.
Giá cao su hôm nay 7/8/2026: Thị trường thế giới phân hóa, giá trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 7/8/2026: Thị trường thế giới phân hóa, giá trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 7/8 biến động trái chiều trên các sàn giao dịch thế giới, trong khi thị trường trong nước tiếp tục giữ nguyên giá thu mua mủ cao su.
Giá bạc hôm nay 7/8/2026: Giảm nhẹ sau chuỗi tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 7/8/2026: Giảm nhẹ sau chuỗi tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 7/8 giảm nhẹ trên cả thị trường trong nước và thế giới sau chuỗi phiên tăng mạnh, nhưng vẫn duy trì ở vùng giá cao nhờ các yếu tố vĩ mô tiếp tục hỗ trợ.
Tỷ giá USD hôm nay 7/8/2026: Đồng USD bật tăng trước thềm công bố dữ liệu việc làm Mỹ

Tỷ giá USD hôm nay 7/8/2026: Đồng USD bật tăng trước thềm công bố dữ liệu việc làm Mỹ

Sáng 7/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 28 đồng, hiện ở mức 25.433 đồng.
Giá tiêu hôm nay 7/8/2026: Tiêu trong nước tiếp tục đi ngang

Giá tiêu hôm nay 7/8/2026: Tiêu trong nước tiếp tục đi ngang

Giá tiêu hôm nay 7/8/2026, ghi nhận ổn định ở mức 138.000 - 141.000 đồng/kg. Trong 7 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu 48.812 tấn hồ tiêu, tăng 55,1%, trong đó nguồn cung từ Campuchia đóng góp hơn một nửa.
Giá heo hơi hôm nay 7/8/2026: Nhiều địa phương duy trì mức giá dưới 60.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 7/8/2026: Nhiều địa phương duy trì mức giá dưới 60.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 7/8/2026, miền Bắc vẫn là khu vực có mặt bằng giá cao nhất; trong khi đó, miền Trung và miền Nam nhiều địa phương tiếp tục duy trì mức đáy là 59.000 đồng/kg.
Giá xăng dầu hôm nay 7/8/2026: Giá dầu thế giới tăng gần 4% vì căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 7/8/2026: Giá dầu thế giới tăng gần 4% vì căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 7/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận tăng mạnh gần 4% do Iran xem xét hạn chế qua eo biển Hormuz cùng nguy cơ gián đoạn nguồn cung tại Trung Đông.
Giá lúa gạo hôm nay 7/8/2026: Lúa tươi ổn định, gạo xuất khẩu tăng

Giá lúa gạo hôm nay 7/8/2026: Lúa tươi ổn định, gạo xuất khẩu tăng

Giá lúa gạo hôm nay 7/8/2026, tại khu vực ĐBSCL, thị trường ít biến động đối với cả mặt hàng lúa và gạo; tuy nhiên, trên thị trường xuất khẩu, gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 ghi nhận tăng giá nhẹ.
Giá sầu riêng hôm nay 7/8: Sầu riêng Thái VIP tại Đắk Lắk tăng giá

Giá sầu riêng hôm nay 7/8: Sầu riêng Thái VIP tại Đắk Lắk tăng giá

Giá sầu riêng hôm nay 7/8, tại một số kho ở khu vực Đắk Lắk, sầu riêng Thái VIP tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/kg, lên mức 84.000 đồng/kg; các khu vực khác giá chủ yếu đi ngang.
Dự báo giá vàng ngày mai 7/8: Đà tăng chưa dừng, SJC có thể lập đỉnh mới

Dự báo giá vàng ngày mai 7/8: Đà tăng chưa dừng, SJC có thể lập đỉnh mới

Dự báo giá vàng 7/8, trong bối cảnh kỳ vọng Fed giảm bớt áp lực tăng lãi suất cùng đà đi lên của thị trường quốc tế, giá vàng ngày mai nhiều khả năng tiếp tục xu hướng tăng, dù áp lực chốt lời ngắn hạn vẫn có thể xuất hiện.
Thị trường kim loại quý bùng nổ: Bạc áp đảo giao dịch, giá vàng áp sát đỉnh mới

Thị trường kim loại quý bùng nổ: Bạc áp đảo giao dịch, giá vàng áp sát đỉnh mới

Thị trường kim loại quý vừa khép lại phiên giao dịch ngày 5/8/2026 với chuỗi tăng thứ ba liên tiếp, ghi nhận sự bứt phá ấn tượng của giá bạc cả về quy mô giao dịch lẫn đà tăng giá. Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), dòng tiền đổ mạnh vào nhóm kim loại trong bối cảnh đồng USD suy yếu, lợi suất trái phiếu hạ nhiệt và các ngân hàng trung ương tiếp tục đẩy mạnh dự trữ vàng vật chất.
Giá xăng dầu chiều ngày 6/8/2026: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt giảm

Giá xăng dầu chiều ngày 6/8/2026: Giá xăng, dầu trong nước đồng loạt giảm

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều trong kỳ điều hành ngày 6/8/2026, với giá xăng giảm cao nhất 660 đồng/lít, trong khi giá dầu mazul giảm cao nhất 87 đồng/kg.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 6/8/2026: Tỷ giá Yên Nhật hạ nhiệt sau can thiệp, dư địa phục hồi vẫn còn?

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 6/8/2026: Tỷ giá Yên Nhật hạ nhiệt sau can thiệp, dư địa phục hồi vẫn còn?

Tỷ giá Yên Nhật ngày 6/8, ghi nhận Yên Nhật chững lại quanh mốc 157,6 JPY/USD sau đợt can thiệp từ Mỹ và Nhật. Cập nhật diễn biến và dự báo tỷ giá Yên Nhật mới nhất.