Chủ nhật 05/07/2026 21:00
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 6/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt tăng cao

Dự báo giá vàng 6/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt tăng cao

Dự báo giá vàng ngày 6/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Tỷ giá USD hôm nay 5/7: Đồng USD quay đầu giảm sau hai tuần tăng

Tỷ giá USD hôm nay 5/7: Đồng USD quay đầu giảm sau hai tuần tăng

Sáng 5/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên, hiện ở mức 25.203 đồng.
Giá cao su hôm nay 5/7/2026: Thế giới tăng trở lại, trong nước đi ngang

Giá cao su hôm nay 5/7/2026: Thế giới tăng trở lại, trong nước đi ngang

Giá cao su hôm nay 5/7 phục hồi trên thị trường thế giới, trong khi giá thu mua mủ cao su trong nước tiếp tục duy trì ổn định.
Giá vàng hôm nay 5/7: Vàng miếng, vàng nhẫn giữ vững mốc 151,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 5/7: Vàng miếng, vàng nhẫn giữ vững mốc 151,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 5/7/2026 ổn định ở thị trường trong nước, trong khi giá vàng thế giới tăng hơn 2% trong tuần, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài hơn một tháng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 5/7/2026: Yên Nhật tuần qua chạm đáy lịch sử trước khi lội ngược dòng

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 5/7/2026: Yên Nhật tuần qua chạm đáy lịch sử trước khi lội ngược dòng

Tỷ giá Yên Nhật ngày 5/7, cập nhật biến động tỷ giá Yên Nhật tuần qua trên thị trường quốc tế. Phân tích nguyên nhân đồng Yên chạm đáy và dự báo xu hướng cặp USD/JPY.
Giá thép hôm nay 5/7/2026: Thị trường quốc tế tuần qua lao dốc vì sức ép Trung Quốc

Giá thép hôm nay 5/7/2026: Thị trường quốc tế tuần qua lao dốc vì sức ép Trung Quốc

Giá thép hôm nay 5/7, trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Cập nhật giá thép tuần qua trên thị trường quốc tế. Phân tích nguyên nhân giá thép và quặng sắt biến động mạnh, cùng dự báo xu hướng thị trường mới nhất.
Giá bạc hôm nay 5/7/2026: Bạc trong nước và thế giới tiếp tục tăng

Giá bạc hôm nay 5/7/2026: Bạc trong nước và thế giới tiếp tục tăng

Giá bạc hôm nay 5/7 duy trì đà tăng ở cả thị trường trong nước và thế giới, nhờ kỳ vọng Fed sẽ nới lỏng chính sách tiền tệ sau khi Mỹ công bố số liệu việc làm kém tích cực.
Giá tiêu hôm nay 5/7/2026: Giá tiêu tuần qua biến động ra sao? Áp lực đè nặng vùng đỉnh

Giá tiêu hôm nay 5/7/2026: Giá tiêu tuần qua biến động ra sao? Áp lực đè nặng vùng đỉnh

Giá tiêu hôm nay 5/7/2026, giá tiêu tuần qua biến động ra sao? Cập nhật nhanh diễn biến thị trường hồ tiêu trong nước, thế giới và xu hướng dịch chuyển giá tại các vùng trọng điểm.
Giá xăng dầu hôm nay 5/7/26: Dầu thế giới tăng nhẹ, giá xăng trong nước giữ ổn định

Giá xăng dầu hôm nay 5/7/26: Dầu thế giới tăng nhẹ, giá xăng trong nước giữ ổn định

Giá xăng dầu hôm nay 5/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.730 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.415 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giá dầu thô thế giới tăng nhẹ sau chuỗi phiên giảm, trong khi giá bán lẻ xăng dầu trong nước tiếp tục giữ ổn định theo kỳ điều hành gần nhất.
Giá heo hơi hôm nay 5/7/2026: Thị trường ổn định trở lại, có sự phân hóa giữa 3 miền

Giá heo hơi hôm nay 5/7/2026: Thị trường ổn định trở lại, có sự phân hóa giữa 3 miền

Giá heo hơi hôm nay 5/7/2026, sau những biến động hôm qua, thị trường hôm nay chưa có biến động mới, miền Bắc vẫn duy trì mặt bằng giá cao nhất cả nước.
Giá lúa gạo hôm nay 5/7/2026: Thị trường trong nước tiếp tục chiều hướng đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay 5/7/2026: Thị trường trong nước tiếp tục chiều hướng đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay 5/7/2026, tại các tỉnh ĐBSCL, giá lúa gạo ở mức bình ổn; trên thị trường xuất khẩu, một số loại gạo Việt Nam ghi nhận chiều hướng tích cực hơn so với Thái Lan.
Giá sầu riêng hôm nay 5/7: Thị trường tiếp tục lao dốc

Giá sầu riêng hôm nay 5/7: Thị trường tiếp tục lao dốc

Giá sầu riêng hôm nay 5/7, thị trường đồng loạt giảm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg; tại khu vực miền Tây, sầu riêng Thái loại A đã xuống dưới mốc 60.000 đồng/kg.
Dự báo giá vàng 5/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng tăng

Dự báo giá vàng 5/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng tăng

Dự báo giá vàng ngày 5/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Giá vàng hôm nay 4/7: Vàng miếng và vàng nhẫn đồng loạt lập đỉnh 151,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 4/7: Vàng miếng và vàng nhẫn đồng loạt lập đỉnh 151,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 4/7/2026 tiếp tục tăng mạnh khi vàng thế giới vượt 4.170 USD/ounce, trong khi nhiều doanh nghiệp trong nước đồng loạt nâng giá vàng miếng và vàng nhẫn lên mức 151,4 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 4/7/2026: Yên Nhật tăng mạnh lên mức 161 JPY/USD nhờ tín hiệu can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 4/7/2026: Yên Nhật tăng mạnh lên mức 161 JPY/USD nhờ tín hiệu can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật ngày 4/7, ghi nhận đồng Yên phục hồi mạnh mẽ vượt mốc 161 Yên đổi 1 Đô la Mỹ nhờ thông điệp can thiệp từ Tokyo và áp lực giảm từ đồng USD.