Thứ bảy 09/05/2026 21:11
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 10/5/2026: Giá vàng có thể bật tăng trở lại

Dự báo giá vàng 10/5/2026: Giá vàng có thể bật tăng trở lại

Dự báo giá vàng 10/5, giá vàng có thể tiếp tục tăng nhẹ, dù thị trường vẫn tiềm ẩn rung lắc trước diễn biến căng thẳng Mỹ - Iran và các tín hiệu kinh tế mới từ Mỹ.
Giá thép hôm nay 9/5/2026: Nguồn cung gián đoạn đẩy giá quặng sắt đi lên

Giá thép hôm nay 9/5/2026: Nguồn cung gián đoạn đẩy giá quặng sắt đi lên

Giá thép hôm nay 9/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép tiếp đà tăng trưởng khi quặng sắt ghi nhận phiên tăng thứ 4 liên tiếp. Lo ngại đứt gãy nguồn cung từ mỏ Simandou (Guinea) là động lực chính thúc đẩy thị trường.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 9/5/2026: Yên Nhật giao dịch quanh mức 157 trước sức ép từ USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 9/5/2026: Yên Nhật giao dịch quanh mức 157 trước sức ép từ USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 9/5, Cập nhật tỷ giá Yên Nhật hôm nay giảm mạnh khi neo quanh ngưỡng 157 JPY/USD. Phân tích nguyên nhân đồng Yên suy yếu trước biến động tại eo biển Hormuz và dự báo khả năng can thiệp từ Tokyo.
Giá tiêu hôm nay 9/5/2026: Thị trường nội địa neo ở mức cao 142.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 9/5/2026: Thị trường nội địa neo ở mức cao 142.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 9/5/2026, ghi nhận duy trì ổn định ở mức 140.000–144.000 đồng/kg. Trong 4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam chi 168 triệu USD nhập hồ tiêu, tăng mạnh gần 91% so với cùng kỳ.
Giá xăng dầu hôm nay 9/5/2026: Giá dầu phục hồi, điều tra nghi án trục lợi 7 tỷ USD

Giá xăng dầu hôm nay 9/5/2026: Giá dầu phục hồi, điều tra nghi án trục lợi 7 tỷ USD

Giá xăng dầu hôm nay 9/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 23.790 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 24.354 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu quay đầu tăng nhẹ hơn 1% sau chuỗi ngày giảm sâu. Cùng lúc, Mỹ đang mở cuộc điều tra các giao dịch bán khống trị giá 7 tỷ USD đầy nghi vấn.
Giá vàng hôm nay 9/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 9/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 9/5, tiếp tục neo ở vùng cao khi vàng miếng SJC duy trì quanh ngưỡng 164,5 – 167,5 triệu đồng/lượng, cao hơn giá thế giới khoảng 17 triệu đồng/lượng. Trong bối cảnh vàng quốc tế tăng trở lại sau báo cáo việc làm Mỹ, thị trường vẫn thận trọng trước triển vọng lãi suất của Fed và những bất ổn kinh tế toàn cầu.
Giá cao su hôm nay 9/5/2026: Lo ngại thiếu hụt nguồn cung, giá cao su thế giới trái chiều

Giá cao su hôm nay 9/5/2026: Lo ngại thiếu hụt nguồn cung, giá cao su thế giới trái chiều

Giá cao su hôm nay 9/5, rong nước hôm nay tiếp tục ổn định tại nhiều doanh nghiệp lớn, trong khi thị trường thế giới biến động trái chiều dưới tác động từ đà phục hồi của giá dầu và nguy cơ nguồn cung bị ảnh hưởng bởi thời tiết cực đoan tại Đông Nam Á. Trên sàn Thượng Hải, giá cao su tiếp tục tăng, còn thị trường Tokyo giằng co quanh vùng 396 – 403 yên/kg.
Giá bạc hôm nay 9/5/2026: Giá bạc giữ vững đà tăng

Giá bạc hôm nay 9/5/2026: Giá bạc giữ vững đà tăng

Giá bạc hôm nay 9/5, tiếp tục đi lên khi Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng thêm 29.000 đồng/lượng, trong bối cảnh giá bạc thế giới vượt mốc 80 USD/ounce. Đà tăng của kim loại quý được hỗ trợ bởi lợi suất trái phiếu Mỹ suy yếu, kỳ vọng Fed hạ lãi suất và nhu cầu trú ẩn gia tăng trên thị trường tài chính toàn cầu.
Giá heo hơi hôm nay 9/5/2026: Giá heo hơi tăng trên cả nước, Đồng Nai chạm mốc 71.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 9/5/2026: Giá heo hơi tăng trên cả nước, Đồng Nai chạm mốc 71.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 9/5, tiếp tục tăng tại nhiều địa phương trên cả nước, đưa mặt bằng giá dao động quanh mức 66.000 – 71.000 đồng/kg. Trong đó, Đồng Nai vẫn dẫn đầu cả nước với mức 71.000 đồng/kg. Trong bối cảnh nguồn cung dần thu hẹp, nhu cầu tiêu thụ phục hồi, trong khi nguy cơ dịch bệnh tái phát tiếp tục tạo áp lực lớn lên ngành chăn nuôi.
Giá lúa gạo hôm nay 9/5/2026: Giá gạo nguyên liệu bất ngờ giảm giá, phụ phẩm tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 9/5/2026: Giá gạo nguyên liệu bất ngờ giảm giá, phụ phẩm tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 9/5, thị trường lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long ngày 9/5 diễn biến trái chiều khi giá gạo nguyên liệu giảm nhẹ, trong lúc phụ phẩm tiếp tục tăng giá. Trên thị trường xuất khẩu, gạo Việt Nam bật tăng mạnh lên 395 – 400 USD/tấn do nguồn cung sau thu hoạch dần thu hẹp, trái ngược xu hướng giảm giá kéo dài tại Ấn Độ vì dư cung và nhu cầu yếu.
Giá sầu riêng hôm nay 9/5: Thị trường đi ngang ở mức giá thấp

Giá sầu riêng hôm nay 9/5: Thị trường đi ngang ở mức giá thấp

Giá sầu riêng hôm nay 9/5, sầu riêng Ri6 loại A hiện dao động ở mức 40.000 – 46.000 đồng/kg, sầu riêng Thái loại A mẫu thường giữ mức giao dịch trong khoảng 80.000 – 90.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 9/5/2026: Đồng USD quay đầu giảm nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 9/5/2026: Đồng USD quay đầu giảm nhẹ

Sáng 9/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giảm 1 đồng, hiện ở mức 25.112 đồng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/5/2026: Yên Nhật áp sát mốc 157 JPY/USD trước áp lực địa chính trị

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/5/2026: Yên Nhật áp sát mốc 157 JPY/USD trước áp lực địa chính trị

Tỷ giá Yên Nhật ngày 8/5, Đồng Yên ghi nhận tiếp tục suy yếu về ngưỡng 157 JPY/USD dù Tokyo cảnh báo can thiệp. Khám phá nguyên nhân từ căng thẳng địa chính trị và triển vọng chính sách tiền tệ.
Giá vàng hôm nay 8/5/2026: Giá vàng tiếp đà tăng sốc

Giá vàng hôm nay 8/5/2026: Giá vàng tiếp đà tăng sốc

Giá vàng hôm nay 8/5, giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh theo đà thế giới, trong đó vàng miếng SJC ghi nhận mức tăng thêm khoảng 1,3 - 1,5 triệu đồng/lượng so với đầu giờ sáng hôm qua, lên mức 167,5 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra. Chênh lệch mua – bán vẫn duy trì quanh mức 3 triệu đồng/lượng
Giá thép hôm nay 8/5/2026: Quặng sắt lập chuỗi tăng 4 phiên do đứt gãy nguồn cung

Giá thép hôm nay 8/5/2026: Quặng sắt lập chuỗi tăng 4 phiên do đứt gãy nguồn cung

Giá thép hôm nay 8/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép tiếp tục đi lên khi quặng sắt ghi nhận phiên tăng thứ 4 liên tiếp. Sự cố tại mỏ quặng Guinea và nhu cầu sản xuất gang nóng cao đang là động lực chính thúc đẩy thị trường.