Thứ hai 20/07/2026 04:24
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Bài liên quan
Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 20/7: Áp lực giảm vẫn chiếm ưu thế

Dự báo giá vàng ngày mai 20/7: Áp lực giảm vẫn chiếm ưu thế

Dự báo giá vàng 20/7, vàng miếng SJC và vàng nhẫn giữ ổn định quanh vùng 142,6 - 147,5 triệu đồng/lượng. Dù giá vàng thế giới bật tăng trở lại và vượt mốc 4.000 USD/ounce, phần lớn chuyên gia vẫn dự báo giá vàng ngày mai có xu hướng giảm do áp lực từ đồng USD mạnh, lợi suất trái phiếu Mỹ neo cao và kỳ vọng Fed chưa sớm nới lỏng chính sách tiền tệ.
Giá vàng hôm nay 19/7/2026: Giá vàng không có điều chỉnh mới

Giá vàng hôm nay 19/7/2026: Giá vàng không có điều chỉnh mới

Giá vàng hôm nay 19/7, vàng miếng SJC và vàng nhẫn đi ngang ở cả hai chiều mua – bán, dao động trong khoảng 142,6 - 147,5 triệu đồng/lượng, trong bối cảnh giá vàng thế giới phục hồi lên sát 4.017 USD/ounce nhờ nhu cầu trú ẩn gia tăng trước căng thẳng địa chính trị và những kỳ vọng mới về chính sách tiền tệ của Mỹ.
Giá heo hơi hôm nay 19/7/2026: Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền, miền Bắc giữ đỉnh 67.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 19/7/2026: Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền, miền Bắc giữ đỉnh 67.000 đồng/kg

Giá heo hơi 19/7, trên toàn quốc tiếp tục duy trì xu hướng ổn định, dao động trong khoảng 62.000 - 67.000 đồng/kg. Trong khi giá thu mua tại miền Bắc vẫn giữ mức cao nhất cả nước, ngành chăn nuôi tại các địa phương như Quảng Trị cũng đang ghi nhận những tín hiệu phục hồi tích cực sau dịch bệnh.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 19/7/2026: Thị trường tuần qua áp lực bủa vây, chờ tín hiệu từ Tokyo

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 19/7/2026: Thị trường tuần qua áp lực bủa vây, chờ tín hiệu từ Tokyo

Tỷ giá Yên Nhật ngày 19/7, ghi nhận Yên Nhật tuần qua lao dốc mạnh quanh mốc 162,44 JPY/USD trước áp lực từ USD và giá dầu. Giới đầu tư nín thở chờ động thái can thiệp từ Tokyo.
Giá cao su hôm nay 19/7/2026: Khép tuần, giá cao su thế giới biến động trái chiều, nội địa duy trì thế bình ổn

Giá cao su hôm nay 19/7/2026: Khép tuần, giá cao su thế giới biến động trái chiều, nội địa duy trì thế bình ổn

Giá cao su hôm nay 19/7, thị trường cao su phiên chốt tuần tại thị trường nội địa đồng loạt giữ giá bình ổn. Ở chiều ngược lại, thị trường thế giới biến động lệch chiều khi giá cao su tại sàn SHFE (Thượng Hải) bứt phá nhờ lực mua cải thiện, trong khi sàn TOCOM (Tokyo) bị kéo lùi do áp lực tâm lý từ sự hạ nhiệt của nhóm nguyên liệu hóa dầu butadiene tại Trung Quốc.
Giá thép hôm nay 19/7/2026: Quặng sắt lập đỉnh, bao giờ phục hồi?

Giá thép hôm nay 19/7/2026: Quặng sắt lập đỉnh, bao giờ phục hồi?

Giá thép hôm nay 19/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận tuần qua rung lắc mạnh khi giá quặng sắt chạm đỉnh do rủi ro đình công và nguồn cung thắt chặt.
Giá bạc hôm nay 19/7/2026: Giá bạc Phú Quý bất ngờ tăng giá ngược chiều xu hướng chung

Giá bạc hôm nay 19/7/2026: Giá bạc Phú Quý bất ngờ tăng giá ngược chiều xu hướng chung

Giá bạc hôm nay 19/7, trong nước ghi nhận điều chỉnh trái chiều giữa các doanh nghiệp khi mặt bằng chung tại Hà Nội và TP.HCM đi ngang, riêng Tập đoàn Phú Quý bất ngờ tăng mạnh tới 20.000 đồng/lượng. Trong bối cảnh giá bạc thế giới giao ngay chỉ nhích nhẹ 0,01%, giới phân tích nhận định đây chỉ là nhịp hồi phục kỹ thuật khi áp lực từ chính sách lãi suất của Fed vẫn đè nặng lên thị trường kim loại quý.
Giá tiêu hôm nay 19/7/2026: Giá tiêu trong nước tuần qua biến động dữ dội

Giá tiêu hôm nay 19/7/2026: Giá tiêu trong nước tuần qua biến động dữ dội

Giá tiêu hôm nay 19/7/2026, ghi nhận tuần qua trải qua nhiều phiên rung lắc mạnh trước khi ổn định quanh mốc 140.000 đồng/kg nhờ nguồn cung khan hiếm và lực đẩy xuất khẩu.
Giá xăng dầu hôm nay 19/7/2026: Lo ngại gián đoạn nguồn cung, giá dầu thế giới bật tăng mạnh 16% trong tuần

Giá xăng dầu hôm nay 19/7/2026: Lo ngại gián đoạn nguồn cung, giá dầu thế giới bật tăng mạnh 16% trong tuần

Giá xăng dầu hôm nay 19/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 19.826 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 20.550 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, chứng kiến thị trường bùng nổ, giá dầu tăng áp sát mức 5% do những căng thẳng địa chính trị leo thang tại Trung Đông.
Giá lúa gạo hôm nay 19/7/2026: Giá lúa trong nước tăng giảm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 19/7/2026: Giá lúa trong nước tăng giảm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 19/7, trong khi giá các loại gạo nguyên liệu và phụ phẩm giữ mức bình ổn, giá lúa tươi tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long biến động trái chiều khi lúa Đài Thơm 8 giảm nhẹ còn lúa OM 5451 tăng 100 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ tiếp tục đà tăng mạnh gần 5% do nhu cầu từ châu Phi cải thiện và áp lực chi phí logistics neo cao.
Giá cà phê hôm nay 19/7/2026: Giá cà phê trong nước và thế giới bật tăng

Giá cà phê hôm nay 19/7/2026: Giá cà phê trong nước và thế giới bật tăng

Giá cà phê hôm nay 19/7, đồng loạt quay đầu tăng mạnh từ 1.500 – 1.600 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên, đẩy mức thu mua lên sát mốc 98.000 đồng/kg. Đà tăng trong nước diễn ra cùng nhịp với thị trường thế giới khi cả hai sàn London và New York đều nhuộm sắc xanh trong phiên giao dịch cuối tuần, được hỗ trợ vững chắc bởi lo ngại nguồn cung hạn chế và tác động kéo dài của hiện tượng El Niño.
Giá sầu riêng hôm nay 19/7: Sầu riêng Thái lên mức 80.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 19/7: Sầu riêng Thái lên mức 80.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 19/7, sầu riêng Thái hôm nay tiếp tục ghi nhận mức điều chỉnh tăng tại hầu hết các kho; đặc biệt, sầu riêng Thái loại A mẫu đẹp ở khu vực miền Đông đã lên mức 80.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 19/7: Bất chấp lạm phát hạ nhiệt, đồng USD vẫn giữ vị thế trú ẩn

Tỷ giá USD hôm nay 19/7: Bất chấp lạm phát hạ nhiệt, đồng USD vẫn giữ vị thế trú ẩn

Sáng 19/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.254 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 19/7: Giá vàng duy trì mức niêm yết cũ

Dự báo giá vàng ngày mai 19/7: Giá vàng duy trì mức niêm yết cũ

Dự báo giá vàng 19/7, dù giá vàng trong nước vừa có phiên cuối tuần tăng mạnh tới 1 triệu đồng/lượng theo đà phục hồi tạm thời của thế giới, các chuyên gia vẫn đưa ra cảnh báo tiêu cực cho phiên giao dịch ngày mai. Bóng ma lạm phát toàn cầu cùng áp lực thắt chặt lãi suất từ Fed dự báo sẽ sớm đẩy giá kim loại quý này quay đầu lao dốc.
Giá vàng hôm nay 18/7/2026: Giá vàng trong nước giảm sâu

Giá vàng hôm nay 18/7/2026: Giá vàng trong nước giảm sâu

Giá vàng hôm nay 18/7, thị trường vàng giảm sâu từ phiên chiều, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn trơn trong nước giảm từ 1,2 - 1,7 triệu đồng/lượng, đẩy giá mua vào lùi sâu về sát mốc 142 triệu đồng/lượng. Diễn biến này hoàn toàn ngược dòng với thị trường quốc tế khi kim loại quý thế giới vừa có cú bứt phá ngoạn mục, chính thức vượt rào cản tâm lý 4.000 USD/ounce do căng thẳng địa chính trị leo thang.