Thứ tư 27/05/2026 10:30
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Trứng gia cầm lao dốc: Dư cung kéo dài, giá bán thấp hơn giá thành sản xuất

Trứng gia cầm lao dốc: Dư cung kéo dài, giá bán thấp hơn giá thành sản xuất

Thị trường trứng gia cầm trong nước đang rơi vào giai đoạn giảm giá mạnh trong tháng 5/2026 khi nguồn cung tăng nhanh, trong khi sức tiêu thụ chưa phục hồi tương ứng. Giá bán lẻ tại nhiều địa phương chỉ quanh 30.000 đồng/30 quả, còn giá tại trại thấp hơn giá thành sản xuất, khiến người chăn nuôi thua lỗ kéo dài.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 27/5/2026: Đồng yên giảm mạnh trước thông điệp thận trọng của BOJ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 27/5/2026: Đồng yên giảm mạnh trước thông điệp thận trọng của BOJ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 27/5, phân tích nguyên nhân tỷ giá Yên Nhật giảm sâu trên thị trường quốc tế và dự báo xu hướng cặp USD/JPY trước áp lực từ phía BOJ.
Giá vàng hôm nay 27/5/2026: Giá vàng trong nước giảm đồng loạt

Giá vàng hôm nay 27/5/2026: Giá vàng trong nước giảm đồng loạt

Giá vàng hôm nay 27/5, điều chỉnh giảm 400.000 – 500.000 đồng/lượng ở cả vàng miếng SJC và vàng nhẫn, trong bối cảnh thị trường quốc tế biến động nhẹ nhưng chịu áp lực rõ rệt từ kỳ vọng Fed có thể tiếp tục tăng lãi suất, dù rủi ro địa chính trị và giá dầu tăng.
Giá thép hôm nay 27/5/2026: Áp lực dư cung đè nặng thị trường toàn cầu

Giá thép hôm nay 27/5/2026: Áp lực dư cung đè nặng thị trường toàn cầu

Giá thép hôm nay 27/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận đồng loạt lao dốc trên các sàn giao dịch lớn do tình trạng mất cân đối nguồn cung và sức mua suy yếu tại thị trường tỷ dân.
Giá cao su hôm nay 27/5/2026: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới trái chiều giữa Tokyo và Thượng Hải

Giá cao su hôm nay 27/5/2026: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới trái chiều giữa Tokyo và Thượng Hải

Giá cao su hôm nay 27/5, giữ ổn định tại các doanh nghiệp lớn, trong khi thị trường châu Á diễn biến trái chiều: Tokyo gần như đi ngang với RSS3 quanh 399,10 yên/kg, còn Thượng Hải giảm xuống 17.295 NDT/tấn do lo ngại nhu cầu tại Trung Quốc suy yếu. Trên thị trường quốc tế, nguồn cung hạn chế và biến động dầu mỏ tiếp tục chi phối xu hướng giá.
Giá heo hơi hôm nay 27/5/2026: Giá heo hơi giảm nhẹ tại miền Nam và miền Trung

Giá heo hơi hôm nay 27/5/2026: Giá heo hơi giảm nhẹ tại miền Nam và miền Trung

Giá heo hơi hôm nay 27/5, ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm tại một số địa phương miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam, trong khi miền Bắc tiếp tục đi ngang. Trên cả nước, giá thu mua hiện dao động trong khoảng 67.000 – 70.000 đồng/kg. Cùng lúc, nguy cơ dịch tả heo châu Phi quay trở lại tại một số địa phương như Thái Nguyên đang khiến công tác phòng dịch được siết chặt hơn.
Giá bạc hôm nay 27/5/2026: Giá bạc thế giới bật tăng,  thị trường trong nước trái chiều

Giá bạc hôm nay 27/5/2026: Giá bạc thế giới bật tăng, thị trường trong nước trái chiều

Giá bạc hôm nay 27/5, trong nước sáng 27/5 biến động trái chiều khi nhiều hệ thống lớn đồng loạt tăng 38.000 đồng/lượng, trong lúc bạc Phú Quý giảm tới 12.000 đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay tăng 1,18%, vượt mốc 77 USD/ounce giữa bối cảnh nhà đầu tư gia tăng nhu cầu trú ẩn trước rủi ro địa chính trị và lạm phát.
Giá xăng dầu hôm nay 27/5/2026: Eo biển Hormuz căng thẳng, giá dầu biến động mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 27/5/2026: Eo biển Hormuz căng thẳng, giá dầu biến động mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 27/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 24.340 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 25.549 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu biến động mạnh do căng thẳng leo thang tại eo biển Hormuz. Rủi ro nguồn cung đẩy giá dầu thế giới đảo chiều liên tục.
Giá tiêu hôm nay 27/5/2026: Hồ tiêu trong nước đi ngang, xuất khẩu xanh bứt phá

Giá tiêu hôm nay 27/5/2026: Hồ tiêu trong nước đi ngang, xuất khẩu xanh bứt phá

Giá tiêu hôm nay 27/5/2026, ghi nhận giá tiêu trong nước ổn định dù thị trường quốc tế biến động. Khối doanh nghiệp hồ tiêu Việt Nam đang tăng tốc bứt phá nhờ làn sóng xuất khẩu xanh.
Giá lúa gạo hôm nay 27/5/2026: Giá gạo Thái Lan tăng dựng đứng, thị trường gạo toàn cầu nóng trở lại

Giá lúa gạo hôm nay 27/5/2026: Giá gạo Thái Lan tăng dựng đứng, thị trường gạo toàn cầu nóng trở lại

Giá lúa gạo hôm nay 27/5, tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục đi ngang trong bối cảnh nguồn cung cuối vụ suy giảm và giao dịch khá trầm lắng. Trong khi đó, trên thị trường thế giới, giá gạo xuất khẩu của Thái Lan tăng lên mức cao nhất hơn 16 tháng do lo ngại El Niño ảnh hưởng nguồn cung.
Giá sầu riêng hôm nay 27/5: Sầu riêng Musang King tại Đồng Nai giảm giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 27/5: Sầu riêng Musang King tại Đồng Nai giảm giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 27/5, tại khu vực Đồng Nai, sầu riêng Musang King giảm xuống còn 82.000 đồng/kg đối với loại A; tại các khu vực vựa khác, sầu riêng Chuồng Bò cũng ghi nhận mức giá giảm nhẹ.
Tỷ giá USD hôm nay 27/5/2026: Đồng USD tăng giá trở lại khi căng thẳng Mỹ - Iran leo thang

Tỷ giá USD hôm nay 27/5/2026: Đồng USD tăng giá trở lại khi căng thẳng Mỹ - Iran leo thang

Sáng 27/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 2 đồng, hiện ở mức 25.138 đồng.
Giá vàng hôm nay 26/5: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt bật tăng cao

Giá vàng hôm nay 26/5: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt bật tăng cao

Giá vàng hôm nay 26/5/2026 ghi nhận trong nước bật tăng trở lại, trong khi vàng thế giới cũng đi lên sau nhiều phiên biến động.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 26/5/2026: Biến động giằng co quanh mốc 159 USD/JPY

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 26/5/2026: Biến động giằng co quanh mốc 159 USD/JPY

Tỷ giá Yên Nhật ngày 26/5, Yên Nhật ghi nhận đi ngang quanh mốc 159 JPY/USD trước áp lực lạm phát hạ nhiệt và các biến động địa chính trị quốc tế phức tạp.
Giá thép hôm nay 26/5/2026: Phục hồi nhẹ từ tín hiệu nguồn cung toàn cầu

Giá thép hôm nay 26/5/2026: Phục hồi nhẹ từ tín hiệu nguồn cung toàn cầu

Giá thép hôm nay 26/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép thanh tăng trở lại nhờ áp lực giảm sản lượng toàn cầu hạ nhiệt bất chấp sức mua nội địa yếu.