Thứ sáu 31/07/2026 21:43
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 1/8: Giá vàng đối mặt xu hướng giảm

Dự báo giá vàng ngày mai 1/8: Giá vàng đối mặt xu hướng giảm

Dự báo giá vàng 1/8, mặc dù giá vàng miếng SJC duy trì đà tăng nhẹ, áp lực đảo chiều mạnh mẽ từ thị trường thế giới dự báo sẽ chiếm ưu thế. Việc giá vàng thế giới chính thức thủng mốc 4.100 USD/ounce, giá vàng phiên ngày mai đối mặt với xu hướng giảm giá chủ đạo.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 31/7/2026: Yên Nhật bất ngờ tăng 3,3%, động thái nào khiến Yên Nhật tăng?

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 31/7/2026: Yên Nhật bất ngờ tăng 3,3%, động thái nào khiến Yên Nhật tăng?

Tỷ giá Yên Nhật ngày 31/7, ghi nhận Yên Nhật bất ngờ tăng 3,3% so với USD. Giới đầu tư nghi ngờ Tokyo vừa âm thầm can thiệp thị trường ngay trước cuộc họp chính sách của BOJ.
Giá vàng hôm nay 31/7/2026: Vàng trong nước và thế giới tiếp đà tăng

Giá vàng hôm nay 31/7/2026: Vàng trong nước và thế giới tiếp đà tăng

Giá vàng hôm nay 31/7, thị trường vàng trong nước ghi nhận mức tăng đáng kể lên tới 1 triệu đồng/lượng đối với vàng nhẫn, giao dịch quanh ngưỡng 137,7 - 143 triệu đồng/lượng. Thị trường được tiếp đà tăng khi đồng USD suy yếu và lo ngại địa chính trị thế giới chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Giá thép hôm nay 31/7/2026: Quặng sắt chạm đáy 13 tháng do thép Trung Quốc thua lỗ

Giá thép hôm nay 31/7/2026: Quặng sắt chạm đáy 13 tháng do thép Trung Quốc thua lỗ

Giá thép hôm nay 31/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và quặng sắt giảm sâu. Nhu cầu nguyên liệu suy yếu nghiêm trọng khi các nhà máy thép Trung Quốc đối mặt khoản lỗ nặng.
Giá tiêu hôm nay 31/7/2026: Thị trường trong nước neo ở mức cao 142.000 Đồng/Kg

Giá tiêu hôm nay 31/7/2026: Thị trường trong nước neo ở mức cao 142.000 Đồng/Kg

Giá tiêu hôm nay 31/7/2026, ghi nhận giữ nhịp ổn định ở 142.000 đồng/kg. Phân tích xu hướng biến động hồ tiêu thế giới và chuyển dịch chuỗi cung ứng mới nhất.
Giá cao su hôm nay 31/7/2026: Giá cao su thế giới đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 31/7/2026: Giá cao su thế giới đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 31/7, trong nước tiếp tục ổn định tại các doanh nghiệp lớn. Trên thị trường thế giới, giá cao su đồng loạt đi lên trên cả hai sàn TOCOM và SHFE, trong bối cảnh kỳ vọng nguồn cung cải thiện, trong khi giá dầu tăng và căng thẳng địa chính trị tiếp tục tác động đến tâm lý thị trường.
Giá xăng dầu hôm nay 31/7/2026: Dầu thế giới quay đầu giảm nhẹ; xăng trong nước tiếp tục tăng

Giá xăng dầu hôm nay 31/7/2026: Dầu thế giới quay đầu giảm nhẹ; xăng trong nước tiếp tục tăng

Giá xăng dầu hôm nay 31/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.888 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 23.239 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu quay đầu giảm nhẹ khi Saudi Arabia nỗ lực lập liên minh bảo vệ Biển Đỏ và Iran - Oman đàm phán về eo biển Hormuz.
Giá bạc hôm nay 31/7/2026: Giá bạc trong nước và thế giới tiếp tục tăng

Giá bạc hôm nay 31/7/2026: Giá bạc trong nước và thế giới tiếp tục tăng

Giá bạc hôm nay 31/7, Thị trường bạc nối dài đà tăng ở cả trong nước và thế giới. Việc Fed giữ nguyên lãi suất cùng áp lực suy giảm của đồng USD và lợi suất trái phiếu Mỹ đã tạo động lực giúp giá bạc quốc tế tăng gần 1 USD/ounce, kéo theo giá bạc tại các hệ thống kinh doanh lớn trong nước tiếp tục nhích thêm 14.000 - 27.000 đồng/lượng.
Giá heo hơi hôm nay 31/7/2026: Miền Bắc tiếp tục giảm nhẹ, hai miền còn lại giữ giá đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 31/7/2026: Miền Bắc tiếp tục giảm nhẹ, hai miền còn lại giữ giá đi ngang

Giá heo hơi 31/7, ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhiều tỉnh, thành miền Bắc điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng chung xuống 62.000 - 64.000 đồng/kg. Trong khi đó, khu vực miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục duy trì mức giá ổn định từ 60.000 - 62.000 đồng/kg.
Giá lúa gạo hôm nay 31/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 31/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 31/7, giá gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ, còn giá lúa và gạo bán lẻ không biến động. Trên thị trường quốc tế, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đi ngang, trong khi nguồn cung dồi dào từ Ấn Độ tiếp tục gia tăng sức ép cạnh tranh sau khi nước này nâng xuất khẩu gạo thêm 5% trong nửa đầu năm 2026, góp phần giữ mặt bằng giá gạo thế giới ở mức thấp.
Giá sầu riêng hôm nay 31/7: Sầu riêng khu vực cao nguyên Trung Bộ nhích tăng

Giá sầu riêng hôm nay 31/7: Sầu riêng khu vực cao nguyên Trung Bộ nhích tăng

Giá sầu riêng hôm nay 31/7, sầu riêng Thái vẫn tiếp tục có những biến động tích cực, tại khu vực miền Đông và cao nguyên Trung Bộ giá sầu riêng Thái tăng nhẹ; sầu riêng Ri6 giá trầm lắng.
Tỷ giá USD hôm nay 31/7: Đồng USD giảm mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 31/7: Đồng USD giảm mạnh

Sáng 31/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 14 đồng, hiện ở mức 25.320 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 31/7: Tiếp đà tăng nhưng rung lắc mạnh

Dự báo giá vàng ngày mai 31/7: Tiếp đà tăng nhưng rung lắc mạnh

Dự báo giá vàng 31/7, đà tăng của thị trường vàng trong nước nhiều khả năng còn được duy trì trong phiên ngày mai, song diễn biến sẽ khó lường khi giá vàng thế giới liên tục rung lắc trước kỳ vọng Fed duy trì chính sách tiền tệ thắt chặt và căng thẳng địa chính trị leo thang.
Giá xăng dầu chiều ngày 30/7/2026: Giá xăng dầu trong nước tiếp tục tăng từ 15h

Giá xăng dầu chiều ngày 30/7/2026: Giá xăng dầu trong nước tiếp tục tăng từ 15h

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều trong kỳ điều hành ngày 30/7/2026, với giá xăng tăng cao nhất 1.000 đồng/lít, trong khi giá dầu diesel tăng cao nhất 1.356 đồng/lít.
Thuế Mục 301 và bài toán cá ngừ Việt

Thuế Mục 301 và bài toán cá ngừ Việt

Việc Hoa Kỳ dự kiến thu thêm 12,5% thuế theo Mục 301 từ ngày 24/7/2026 đang đặt các doanh nghiệp cá ngừ Việt Nam trước một bài toán kinh doanh đầy hóc búa: Làm sao giữ chân được tập khách hàng lớn nhất mà không tiếp tục làm bào mòn biên lợi nhuận vốn đã mỏng?