Thứ năm 30/07/2026 09:40
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá cao su hôm nay 30/7/2026: Giá cao su thế giới nghiêng về xu hướng giảm

Giá cao su hôm nay 30/7/2026: Giá cao su thế giới nghiêng về xu hướng giảm

Giá cao su hôm nay 30/7, duy trì ổn định tại nhiều doanh nghiệp trong nước, với Công ty Bình Long tiếp tục thu mua mủ nước ở mức 540 đồng/độ TSC/kg và mủ tạp 18.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cao su diễn biến trái chiều nhưng xu hướng giảm chiếm ưu thế khi hợp đồng RSS3 trên sàn TOCOM giảm tới 3,10 yên/kg, còn cao su kỳ hạn trên sàn SHFE giảm 55 NDT/tấn.
Giá thép hôm nay 30/7/2026: Sức mua suy yếu, thị trường thế giới đồng loạt giảm

Giá thép hôm nay 30/7/2026: Sức mua suy yếu, thị trường thế giới đồng loạt giảm

Giá thép hôm nay 30/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận thị trường thế giới chịu áp lực lớn do nhu cầu suy giảm và biên lợi nhuận nhà máy thu hẹp.
Giá bạc hôm nay 30/7/2026: Giá bạc đồng loạt đảo chiều tăng

Giá bạc hôm nay 30/7/2026: Giá bạc đồng loạt đảo chiều tăng

Giá bạc hôm nay 30/7, đồng loạt tăng trở lại sau phiên giảm mạnh. Trong nước, giá bạc tại Hà Nội và TP.HCM tăng 36.000 đồng/lượng, trong khi Phú Quý điều chỉnh tăng 15.000 đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay phục hồi lên 58,13 – 58,33 USD/ounce, tăng 1,16 USD/ounce khi lực mua bắt đáy quay trở lại.
Giá tiêu hôm nay 30/7/2026: Giữ đà đi ngang, nguồn cung toàn cầu ổn định

Giá tiêu hôm nay 30/7/2026: Giữ đà đi ngang, nguồn cung toàn cầu ổn định

Giá tiêu hôm nay 30/7/2026, ghi nhận duy trì ổn định từ 139.000 – 142.000 đồng/kg. Cập nhật diễn biến thị trường hồ tiêu trong nước và quốc tế mới nhất.
Giá xăng dầu hôm nay 30/7/2026: Dầu thế giới bứt phá gần 7%

Giá xăng dầu hôm nay 30/7/2026: Dầu thế giới bứt phá gần 7%

Giá xăng dầu hôm nay 30/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 20.888 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 21.435 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu tăng gần 7% do căng thẳng leo thang tại Trung Đông đe dọa eo biển Hormuz và tồn kho dầu thô Mỹ giảm sâu ngoài dự kiến.
Giá heo hơi hôm nay 30/7/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc, miền Trung tiếp tục giảm

Giá heo hơi hôm nay 30/7/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc, miền Trung tiếp tục giảm

Giá heo hơi 30/7, tiếp tục chịu áp lực giảm khi nhiều địa phương miền Bắc và miền Trung điều chỉnh đi xuống, đưa mặt bằng giá toàn quốc về mức 60.000 - 64.000 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường miền Nam tạm thời ổn định, song ngành chăn nuôi Đồng Nai đang đối mặt nguy cơ dịch tả heo châu Phi khi một ổ dịch mới khiến gần 2.000 con heo phải tiêu hủy.
Giá lúa gạo hôm nay 30/7/2026: Giá lúa gạo ổn định, Philippines thận trọng nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 30/7/2026: Giá lúa gạo ổn định, Philippines thận trọng nhập khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 30/7, trong nước ổn định, giao dịch tại nhiều địa phương diễn ra cầm chừng do nguồn hàng không còn dồi dào và nhu cầu mua yếu. Trên thị trường quốc tế, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam duy trì đi ngang, trong khi thị trường châu Á đang chú ý tới động thái thận trọng từ Philippines khi nước này cho biết đã cơ bản đảm bảo nhu cầu nhập khẩu và sẽ ưu tiên theo dõi diễn biến cung - cầu trước khi quyết định mua thêm.
Giá sầu riêng hôm nay 29/7: Thị  trường chưa có đột phá mới

Giá sầu riêng hôm nay 29/7: Thị trường chưa có đột phá mới

Giá sầu riêng hôm nay 29/7, hoạt động mua bán sôi nổi, tuy nhiên giá cả vẫn trầm lắng, không có nhiều biến động; sầu riêng Thái A vẫn duy trì chủ yếu ở ngưỡng giá từ 70.000 – 75.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 30/7: Đồng USD suy yếu sau quyết định giữ nguyên lãi suất của Fed

Tỷ giá USD hôm nay 30/7: Đồng USD suy yếu sau quyết định giữ nguyên lãi suất của Fed

Sáng 30/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện giữ ở mức 25.306 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 30/7: Vàng trong nước khó thoát đà giảm trước giờ Fed ra quyết định

Dự báo giá vàng ngày mai 30/7: Vàng trong nước khó thoát đà giảm trước giờ Fed ra quyết định

Dự báo giá vàng 30/7, nhiều khả năng vàng trong nước sẽ tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh giảm hoặc đi ngang thăm dò, chờ đợi tín hiệu rõ nét hơn từ cuộc họp chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed).
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/7/2026: Yên Nhật sát đáy trước giờ Fed và BOJ ra quyết định

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/7/2026: Yên Nhật sát đáy trước giờ Fed và BOJ ra quyết định

Tỷ giá Yên Nhật ngày 29/7, ghi nhận Yên Nhật áp sát đáy. Thị trường nín thở chờ đợi quyết định lãi suất quan trọng từ Fed và Ngân hàng Trung ương Nhật Bản.
Giá vàng hôm nay 29/7/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn tiếp tục giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 29/7/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn tiếp tục giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 29/7, trong nước đồng loạt giảm mạnh khi vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn cùng mất giá so với phiên trước. Giá bán ra phổ biến quanh mức 141,5 triệu đồng/lượng, trong khi vàng thế giới chịu áp lực từ đồng USD mạnh và kỳ vọng Fed tiếp tục duy trì chính sách lãi suất cao.
Giá cao su hôm nay 29/7/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh

Giá cao su hôm nay 29/7/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh

Giá cao su hôm nay 29/7, trên thị trường thế giới, giá cao su diễn biến trái chiều khi hợp đồng RSS3 trên sàn TOCOM tăng 0,6% lên 419 yên/kg, trong khi cao su tự nhiên trên sàn SHFE giảm tới 2,18% xuống 16.345 NDT/tấn do áp lực từ triển vọng nhu cầu và giá dầu. Trong nước, các doanh nghiệp bình ổn giá cao su.
Giá thép hôm nay 29/7/2026: Quặng sắt Đại liên giảm phiên thứ 3 liên tiếp

Giá thép hôm nay 29/7/2026: Quặng sắt Đại liên giảm phiên thứ 3 liên tiếp

Giá thép hôm nay 29/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận tiếp tục giảm do quặng sắt Đại Liên lao dốc 3 phiên liền. Nguồn cung toàn cầu dồi dào cùng làn sóng bảo trì tại Trung Quốc ép giá thép đi xuống.
Giá tiêu hôm nay 29/7/2026: Chạm mốc 142.000 đồng/kg, đẩy mạnh canh tác xanh

Giá tiêu hôm nay 29/7/2026: Chạm mốc 142.000 đồng/kg, đẩy mạnh canh tác xanh

Giá tiêu hôm nay 29/7/2026, ghi nhận tăng nhẹ lên mức 142.000 đồng/kg. Ngành hồ tiêu Việt Nam đang tăng cường sản xuất xanh để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và nâng cao giá trị.