Chủ nhật 19/07/2026 01:34
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 19/7: Giá vàng duy trì mức niêm yết cũ

Dự báo giá vàng ngày mai 19/7: Giá vàng duy trì mức niêm yết cũ

Dự báo giá vàng 19/7, dù giá vàng trong nước vừa có phiên cuối tuần tăng mạnh tới 1 triệu đồng/lượng theo đà phục hồi tạm thời của thế giới, các chuyên gia vẫn đưa ra cảnh báo tiêu cực cho phiên giao dịch ngày mai. Bóng ma lạm phát toàn cầu cùng áp lực thắt chặt lãi suất từ Fed dự báo sẽ sớm đẩy giá kim loại quý này quay đầu lao dốc.
Giá vàng hôm nay 18/7/2026: Giá vàng trong nước giảm sâu

Giá vàng hôm nay 18/7/2026: Giá vàng trong nước giảm sâu

Giá vàng hôm nay 18/7, thị trường vàng giảm sâu từ phiên chiều, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn trơn trong nước giảm từ 1,2 - 1,7 triệu đồng/lượng, đẩy giá mua vào lùi sâu về sát mốc 142 triệu đồng/lượng. Diễn biến này hoàn toàn ngược dòng với thị trường quốc tế khi kim loại quý thế giới vừa có cú bứt phá ngoạn mục, chính thức vượt rào cản tâm lý 4.000 USD/ounce do căng thẳng địa chính trị leo thang.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/7/2026: Giao dịch quanh mức 162,44 JPY/USD, chờ tín hiệu từ Tokyo

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/7/2026: Giao dịch quanh mức 162,44 JPY/USD, chờ tín hiệu từ Tokyo

Tỷ giá Yên Nhật ngày 18/7, ghi nhận Yên Nhật chạm đáy trước áp lực từ USD. Giới đầu tư nín thở chờ đợi động thái can thiệp bình ổn thị trường ngoại hối từ Tokyo.
Giá cao su hôm nay 18/7/2026: Giá cao su trên sàn Tokyo lao dốc, Thượng Hải ngược dòng tăng

Giá cao su hôm nay 18/7/2026: Giá cao su trên sàn Tokyo lao dốc, Thượng Hải ngược dòng tăng

Giá cao su hôm nay 18/7, tại thị trường nội địa tiếp tục duy trì trạng thái bình ổn. Trong khi đó, thị trường thế giới biến động trái chiều, trên sàn TOCOM (Tokyo) đồng loạt quay đầu giảm do áp lực nguồn cung theo mùa từ Thái Lan, ngược lại sàn SHFE (Thượng Hải) vẫn ghi nhận sắc xanh nhờ lực mua cải thiện.
Giá thép hôm nay 18/7/2026: Giá quặng sắt thế giới phục hồi phiên thứ hai

Giá thép hôm nay 18/7/2026: Giá quặng sắt thế giới phục hồi phiên thứ hai

Giá thép hôm nay 18/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận đà tăng của quặng sắt nhờ tồn kho cảng Trung Quốc sụt giảm, dù thị trường vẫn chịu áp lực đan xen từ nguồn cung toàn cầu.
Giá bạc hôm nay 18/7/2026: Giá bạc trong nước ngược chiều, thế giới tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 18/7/2026: Giá bạc trong nước ngược chiều, thế giới tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 18/7, giá bạc tại Hà Nội và TP.HCM đồng loạt tăng 15.000 đồng/lượng thì tại Tập đoàn Phú Quý lại tiếp đà giảm mạnh tới 37.000 đồng/lượng. Ở thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay ghi nhận tín hiệu phục hồi nhẹ 0,38%, trước áp lực lớn từ tỷ giá USD và mặt bằng lãi suất Mỹ.
Giá tiêu hôm nay 18/7/2026: Đồng loạt giảm nhẹ, kỳ vọng bứt phá nhờ xuất khẩu

Giá tiêu hôm nay 18/7/2026: Đồng loạt giảm nhẹ, kỳ vọng bứt phá nhờ xuất khẩu

Giá tiêu hôm nay 18/7/2026, ghi nhận giảm từ 500 - 1.000 đồng/kg. Dù chịu áp lực rung lắc ngắn hạn, thị trường vẫn giữ thế thượng phong dài hạn nhờ nguồn cung khan hiếm và sức mua quốc tế.
Giá heo hơi hôm nay 18/7: Giá heo hơi tiếp tục ổn định

Giá heo hơi hôm nay 18/7: Giá heo hơi tiếp tục ổn định

Giá heo hơi 18/7, trên cả nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, dao động trong khoảng 62.000 - 67.000 đồng/kg với miền Bắc giữ đỉnh thị trường. Trong bối cảnh giá cả đi ngang, ngành chăn nuôi tại các địa phương như Điện Biên vẫn đang nỗ lực kiểm soát các ổ dịch lớn nhằm đảm bảo an toàn nguồn cung vật nuôi.
Giá xăng dầu hôm nay 18/7/2026: Giá dầu thế giới tăng mạnh 5%

Giá xăng dầu hôm nay 18/7/2026: Giá dầu thế giới tăng mạnh 5%

Giá xăng dầu hôm nay 18/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 19.826 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 20.550 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, chứng kiến thị trường bùng nổ, giá dầu tăng áp sát mức 5% do những căng thẳng địa chính trị leo thang tại Trung Đông.
Giá lúa gạo hôm nay 18/7/2026: Giá lúa tăng đến 500 đồng/kg, gạo Việt duy trì vị thế xuất khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 18/7/2026: Giá lúa tăng đến 500 đồng/kg, gạo Việt duy trì vị thế xuất khẩu

Giá lúa gạo hôm nay 18/7, giá gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tực tăng nhẹ ở một số chủng loại, nhiều loại lúa tươi tăng từ 100 - 500 đồng/kg. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam duy trì ổn định ở mức 445 - 450 USD/tấn, trong bối cảnh giá gạo Ấn Độ tăng tuần thứ ba liên tiếp còn giá gạo Thái Lan giảm nhẹ.
Giá sầu riêng hôm nay 18/7: Sầu riêng khu vực Đắk Lắk đang có những dấu hiệu tích cực

Giá sầu riêng hôm nay 18/7: Sầu riêng khu vực Đắk Lắk đang có những dấu hiệu tích cực

Giá sầu riêng hôm nay 18/7, sau khi hải quan ra “lệnh” thông quan sầu riêng ngay trong ngày, một số thương lái tại khu vực Đắk Lắk đã tiếp tục nhích tăng mức giá thu mua sầu riêng.
Tỷ giá USD hôm nay 18/7: Đồng USD giữ vững ngưỡng giá hiện tại

Tỷ giá USD hôm nay 18/7: Đồng USD giữ vững ngưỡng giá hiện tại

Sáng 18/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 11 đồng, hiện ở mức 25.254 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 18/7: Giá vàng trong nước tiếp đà giảm

Dự báo giá vàng ngày mai 18/7: Giá vàng trong nước tiếp đà giảm

Dự báo giá vàng 18/7, giá vàng trong nước có thể tiếp tục giảm. Dù giá vàng thế giới hồi nhẹ lên 3.995,8 USD/ounce, kim loại quý vẫn mất hơn 3% trong tuần. Cùng với áp lực từ lo ngại lạm phát và kỳ vọng lãi suất duy trì ở mức cao do căng thẳng Mỹ - Iran.
Giá vàng hôm nay 17/7/2026: Vàng SJC giảm nửa triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 17/7/2026: Vàng SJC giảm nửa triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 17/7, so với phiên đầu giờ sáng qua, giá vàng trong nước sáng nay đồng loạt điều chỉnh giảm, vàng miếng SJC và vàng nhẫn mất 300.000 - 500.000 đồng/lượng, giao dịch trong khoảng 144 - 148,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, vàng giằng co quanh 3.989 USD/ounce khi đồng USD mạnh lên, giá dầu tăng và kỳ vọng Fed duy trì chính sách lãi suất cao.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/7/2026: Yên Nhật giảm do áp lực tỷ giá và năng lượng

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/7/2026: Yên Nhật giảm do áp lực tỷ giá và năng lượng

Tỷ giá Yên Nhật ngày 17/7, ghi nhận Đồng Yên Nhật tiếp tục suy yếu sát mốc 162,5 JPY/USD do thiếu vắng tín hiệu can thiệp từ Tokyo và áp lực chi phí nhập khẩu năng lượng gia tăng.