Thứ ba 19/05/2026 14:24
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 19/5/2026: Đồng Yên trượt sát mốc 160, chờ đợi động thái can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 19/5/2026: Đồng Yên trượt sát mốc 160, chờ đợi động thái can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật ngày 19/5, Đồng Yên Nhật lùi sâu về 159 JPY/USD bất chấp kinh tế trong nước khởi sắc. Giới đầu tư nín thở chờ đợi khả năng Nhật Bản can thiệp khi mốc 160 đến gần.
Giá vàng hôm nay 19/5/2026: Giá vàng bất ngờ tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 19/5/2026: Giá vàng bất ngờ tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 19/5, giá vàng trong nước bất ngờ quay đầu tăng. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt tăng 300.000 – 800.000 đồng/lượng, đưa giá giao dịch phổ biến lên 161,3 – 163,8 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá vàng thế giới giảm về 4.560 USD/ounce do áp lực từ lợi suất trái phiếu Mỹ tăng cao.
Giá thép hôm nay 19/5/2026: Giá thép quay đầu sụt giảm trên diện rộng do sức mua yếu

Giá thép hôm nay 19/5/2026: Giá thép quay đầu sụt giảm trên diện rộng do sức mua yếu

Giá thép hôm nay 19/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận đảo chiều sụt giảm cùng giá quặng sắt do nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc suy yếu và nguồn cung nguyên liệu đổ về các cảng dồi dào.
Giá bạc hôm nay 19/5/2026: Giá bạc đồng loạt bật tăng

Giá bạc hôm nay 19/5/2026: Giá bạc đồng loạt bật tăng

Giá bạc hôm nay 19/5, bất ngờ phục hồi mạnh sau chuỗi phiên giảm sâu. Giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng mạnh ở cả hai chiều giao dịch, trong khi bạc Phú Quý tiếp tục neo ở vùng cao. Trên thị trường quốc tế, bạc bật tăng hơn 2% khi căng thẳng Trung Đông leo thang, giá dầu tăng nóng và áp lực lạm phát toàn cầu chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Giá heo hơi hôm nay 19/5/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm tại miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 19/5/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm tại miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 19/5, tiếp tục ổn định tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên, trong khi miền Nam giảm nhẹ ở một số địa phương. Giá heo hơi trên cả nước hiện dao động 66.000 – 70.000 đồng/kg, với Đồng Nai và TP HCM vẫn giữ mức cao nhất.
Giá tiêu hôm nay 19/5/2026: Giá tiêu trong nước giảm mạnh tới 3.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 19/5/2026: Giá tiêu trong nước giảm mạnh tới 3.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 19/5/2026, ghi nhận giá tiêu trong nước quay đầu giảm sâu, dao động từ 139.000 - 142.000 đồng/kg, trong khi thị trường Ấn Độ vẫn giữ đà ổn định.
Giá xăng dầu hôm nay 19/5/2026: Dầu thô lập đỉnh, IEA cảnh báo cạn cung

Giá xăng dầu hôm nay 19/5/2026: Dầu thô lập đỉnh, IEA cảnh báo cạn cung

Giá xăng dầu hôm nay 19/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 23.134 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 24.078 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu tăng mạnh chạm đỉnh 2 tuần do căng thẳng Trung Đông. IEA cảnh báo nguồn cung thương mại sắp cạn kiệt trước mùa du lịch hè.
Giá lúa gạo hôm nay 19/5/2026: Giá lúa gạo tăng nhẹ, giá cám bật tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 19/5/2026: Giá lúa gạo tăng nhẹ, giá cám bật tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 19/5, tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận khởi sắc nhẹ khi nhiều mặt hàng gạo nguyên liệu tăng giá trở lại, trong khi nhóm phụ phẩm, đặc biệt là cám, bật tăng mạnh tới 300 đồng/kg. Trong bối cảnh nhu cầu nhập khẩu gạo từ Philippines tiếp tục gia tăng, tạo thêm lực cho thị trường xuất khẩu của Việt Nam.
Giá sầu riêng hôm nay 19/5: Thị trường xuất khẩu có tín hiệu tích cực

Giá sầu riêng hôm nay 19/5: Thị trường xuất khẩu có tín hiệu tích cực

Giá sầu riêng hôm nay 19/5, sầu riêng trong nước hôm nay giá không có nhiều biến động; sầu riêng Việt Nam tăng tốc xuất khẩu, sẵn sàng chinh phục thị trường Ấn Độ.
Tỷ giá USD hôm nay 19/5/2026: Đồng USD quay đầu giảm

Tỷ giá USD hôm nay 19/5/2026: Đồng USD quay đầu giảm

Sáng 19/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên ở mức 25.131 đồng.
Dự báo giá vàng 19/5/2026: Giá vàng có xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 19/5/2026: Giá vàng có xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 19/5, có xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang, dù giá vàng thế giới tăng nhẹ trở lại. Thị trường hiện vẫn được hỗ trợ bởi dòng tiền trú ẩn trong bối cảnh rủi ro địa chính trị và tài chính toàn cầu chưa hạ nhiệt.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/5/2026: Yên Nhật chạm mốc 159 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 18/5/2026: Yên Nhật chạm mốc 159 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 18/5, Đồng Yên Nhật về mức 159 JPY/USD trước sức mạnh của đồng Đô la Mỹ. Giới đầu tư đang theo dõi sát sao nguy cơ chính phủ Nhật Bản can thiệp thị trường ngoại hối.
Giá vàng hôm nay 18/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 18/5/2026: Giá vàng trong nước đi ngang

Giá vàng hôm nay 18/5, giá vàng trong nước nhìn chung đi ngang, trong khi vàng thế giới tiếp tục giảm mạnh sau khi mất gần 200 USD/ounce chỉ trong vài phiên. Thị trường chịu áp lực lớn từ khả năng Fed tiếp tục nâng lãi suất khi lạm phát Mỹ tăng cao, đồng USD mạnh lên và lợi suất trái phiếu neo cao.
Giá cao su hôm nay 18/5/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh do áp lực bán gia tăng

Giá cao su hôm nay 18/5/2026: Giá cao su Thượng Hải giảm mạnh do áp lực bán gia tăng

Giá cao su hôm nay 18/5, thị trường cao su châu Á diễn biến trái chiều khi sàn Tocom Tokyo giữ giá đi ngang ở mức 403,30 yên/kg, còn sàn SHFE Thượng Hải giảm mạnh 440 NDT/tấn, trước bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cao su từ ngành sản xuất lốp xe và công nghiệp chưa phục hồi rõ rệt. Tuy nhiên, giá cao su trong nước sáng nay tiếp tục duy trì đà ổn định.
Giá thép hôm nay 18/5/2026: Thị trường thế giới phục hồi nhẹ, trong nước đi ngang

Giá thép hôm nay 18/5/2026: Thị trường thế giới phục hồi nhẹ, trong nước đi ngang

Giá thép hôm nay 18/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế khởi sắc đầu tuần. Báo cáo từ GEM cảnh báo công suất lò cao toàn cầu tiếp tục mở rộng, tạo rào cản lớn cho mục tiêu giảm phát thải carbon.