Thứ bảy 04/07/2026 10:36
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá vàng hôm nay 4/7: Vàng miếng và vàng nhẫn đồng loạt lập đỉnh 151,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 4/7: Vàng miếng và vàng nhẫn đồng loạt lập đỉnh 151,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 4/7/2026 tiếp tục tăng mạnh khi vàng thế giới vượt 4.170 USD/ounce, trong khi nhiều doanh nghiệp trong nước đồng loạt nâng giá vàng miếng và vàng nhẫn lên mức 151,4 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 4/7/2026: Yên Nhật tăng mạnh lên mức 161 JPY/USD nhờ tín hiệu can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 4/7/2026: Yên Nhật tăng mạnh lên mức 161 JPY/USD nhờ tín hiệu can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật ngày 4/7, ghi nhận đồng Yên phục hồi mạnh mẽ vượt mốc 161 Yên đổi 1 Đô la Mỹ nhờ thông điệp can thiệp từ Tokyo và áp lực giảm từ đồng USD.
Giá thép hôm nay 4/7/2026: Sức ép tồn kho kỷ lục tại Trung Quốc đẩy thị trường lao dốc

Giá thép hôm nay 4/7/2026: Sức ép tồn kho kỷ lục tại Trung Quốc đẩy thị trường lao dốc

Giá thép hôm nay 4/7, trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và giá quặng sắt sụt giảm sâu do lượng lưu kho tại các cảng Trung Quốc đạt đỉnh, làm lu mờ tác động từ động thái siết nguồn cung của Fortescue.
Giá cao su hôm nay 4/7/2026: Giá thế giới giảm, thị trường trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 4/7/2026: Giá thế giới giảm, thị trường trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 4/7 giảm trên các sàn giao dịch châu Á do lo ngại nguồn cung gia tăng, trong khi thị trường trong nước tiếp tục giữ ổn định.
Giá bạc hôm nay 4/7/2026: Bạc thỏi bứt phá vượt mốc 65 triệu đồng/kg

Giá bạc hôm nay 4/7/2026: Bạc thỏi bứt phá vượt mốc 65 triệu đồng/kg

Giá bạc hôm nay 4/7 tiếp tục tăng mạnh khi bạc trong nước có nơi vượt 65 triệu đồng/kg, mức cao nhất tuần, trong lúc giá bạc thế giới nối dài đà phục hồi.
Tỷ giá USD hôm nay 4/7: Đồng USD tiếp đà giảm mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 4/7: Đồng USD tiếp đà giảm mạnh

Sáng 4/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giảm 2 đồng, hiện ở mức 25.203 đồng.
Giá xăng dầu hôm nay 4/7/26: Giá dầu thế giới tăng nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay 4/7/26: Giá dầu thế giới tăng nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay 4/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.730 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.415 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giá dầu thế giới đảo chiều tăng nhẹ trong phiên cuối tuần khi các cuộc đàm phán Mỹ - Iran mở ra kỳ vọng ổn định dòng chảy năng lượng qua eo biển Hormuz.
Giá heo hơi hôm nay 4/7/2026: Thị trường biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 4/7/2026: Thị trường biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 4/7/2026, thị trường ghi nhận tăng giảm trái chiều tại một số địa phương trên cả nước; trong đó, miền Bắc và miền Nam có nơi tăng giảm 1.000 đồng/kg, miền Trung – Tây Nguyên không có biến động tăng.
Giá tiêu hôm nay 4/7/2026: Duy trì đà đi ngang ở mức cao 135.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 4/7/2026: Duy trì đà đi ngang ở mức cao 135.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 4/7/2026, ghi nhận thị trường hồ tiêu trong nước ổn định ở mức đỉnh. Xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam nửa đầu năm tăng trưởng mạnh mẽ nhờ nhu cầu thế giới phục hồi.
Giá sầu riêng hôm nay 4/7: Sầu riêng Thái miền Tây loại A xuống dưới mức 35.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 4/7: Sầu riêng Thái miền Tây loại A xuống dưới mức 35.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 4/7, sầu riêng Ri6 khu vực miền Tây nhiều kho chỉ còn 33.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg; các loại sầu riêng khác giá ít biến động, neo ở mức thấp.
Dự báo giá vàng 4/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà tăng mạnh

Dự báo giá vàng 4/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày 4/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng nhẫn bật tăng, cao nhất thêm 3 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng nhẫn bật tăng, cao nhất thêm 3 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3/7/2026 đồng loạt tăng mạnh, với vàng miếng và vàng nhẫn tăng tới 2 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới bứt phá vượt mốc 4.100 USD/ounce.
Giá thép hôm nay 3/7/2026: Tăng trở lại sau động thái mới từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 3/7/2026: Tăng trở lại sau động thái mới từ Trung Quốc

Giá thép hôm nay 3/7, trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và giá quặng sắt đồng loạt quay đầu tăng điểm sau khi Trung Quốc ra sắc lệnh hạn chế một số dòng quặng nhập khẩu từ giữa tháng 7.
Giá cao su hôm nay 3/7/2026: Thế giới tăng giảm trái chiều, trong nước đi ngang

Giá cao su hôm nay 3/7/2026: Thế giới tăng giảm trái chiều, trong nước đi ngang

Giá cao su hôm nay 3/7 diễn biến trái chiều trên thị trường thế giới, trong khi giá thu mua mủ cao su tại các doanh nghiệp lớn trong nước tiếp tục ổn định so với phiên trước.
Giá bạc hôm nay 3/7/2026: Bạc thỏi lên sát 64 triệu đồng/kg, giá thế giới tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 3/7/2026: Bạc thỏi lên sát 64 triệu đồng/kg, giá thế giới tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 3/7 ghi nhận tiếp tục khởi sắc khi giá bạc thế giới tăng mạnh lên trên 61 USD/ounce, trong khi nhiều doanh nghiệp trong nước điều chỉnh giá bạc thỏi lên sát mốc 64 triệu đồng/kg.