Thứ năm 02/07/2026 14:54
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/7/2026: Đồng Yên giảm sâu liên tiếp trước sức ép lớn từ Đô la Mỹ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/7/2026: Đồng Yên giảm sâu liên tiếp trước sức ép lớn từ Đô la Mỹ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 2/7, ghi nhận đồng Yên lao dốc mạnh về mức thấp 162,5 Yên/USD. Áp lực chênh lệch lãi suất lớn giữa Mỹ và Nhật Bản tiếp tục bủa vây đồng nội tệ này.
Giá vàng hôm nay 2/7: Vàng trong nước giảm mạnh, thế giới phục hồi

Giá vàng hôm nay 2/7: Vàng trong nước giảm mạnh, thế giới phục hồi

Giá vàng hôm nay 2/7/2026 diễn biến trái chiều khi vàng SJC trong nước đồng loạt giảm 600.000 đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới phục hồi sau chuỗi phiên điều chỉnh.
Giá cao su hôm nay 2/7/2026: Trong nước ổn định, thế giới tăng

Giá cao su hôm nay 2/7/2026: Trong nước ổn định, thế giới tăng

Giá cao su hôm nay 2/7 đồng loạt tăng trên các sàn giao dịch châu Á, trong khi thị trường trong nước tiếp tục ổn định với giá thu mua mủ nước loại 1 tại Công ty Cao su Bà Rịa giữ ở mức 452 đồng/độ TSC/kg.
Giá thép hôm nay 2/7/2026: Thị trường thép quốc tế giảm sâu do sức mua yếu và rào cản từ EU

Giá thép hôm nay 2/7/2026: Thị trường thép quốc tế giảm sâu do sức mua yếu và rào cản từ EU

Giá thép hôm nay 2/7, trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và quặng sắt giảm mạnh khi Trung Quốc tiêu thụ yếu và Liên minh châu Âu siết chặt hạn ngạch nhập khẩu nhằm bảo hộ nội địa.
Giá bạc hôm nay 2/7/2026: Bạc thế giới bật tăng, thị trường trong nước phân hóa

Giá bạc hôm nay 2/7/2026: Bạc thế giới bật tăng, thị trường trong nước phân hóa

Giá bạc hôm nay 2/7 ghi nhận diễn biến trái chiều khi bạc thế giới phục hồi mạnh sau chuỗi giảm sâu, trong khi thị trường trong nước phân hóa với doanh nghiệp tăng giá, doanh nghiệp điều chỉnh giảm nhẹ.
Tỷ giá USD hôm nay 2/7: Đồng USD tăng mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 2/7: Đồng USD tăng mạnh

Sáng 2/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên, hiện ở mức 25.206 đồng.
Giá xăng dầu hôm nay 2/7/26: Giá dầu thế giới lao dốc chạm đáy 4 tháng

Giá xăng dầu hôm nay 2/7/26: Giá dầu thế giới lao dốc chạm đáy 4 tháng

Giá xăng dầu hôm nay 2/7/2026, xăng E5 Ron 92 tăng lên 20.785 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 tăng lên 21.203 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giảm mạnh hơn 1% xuống mức thấp nhất từ tháng 3 nhờ tín hiệu tích cực từ đàm phán Mỹ - Iran và áp lực tăng sản lượng từ OPEC+.
Giá heo hơi hôm nay 2/7/2026: Thị trường đi ngang ở mức tương đối thấp

Giá heo hơi hôm nay 2/7/2026: Thị trường đi ngang ở mức tương đối thấp

Giá heo hơi hôm nay 2/7/2026, sau những biến động giảm nhiều ngày qua, thị trường heo hơi hôm nay giữ giá đi ngang. Miền Nam vẫn là khu vực thu mua heo hơi với mức giá thấp nhất cả nước.
Giá tiêu hôm nay 2/7/2026: Hồ tiêu trong nước quay đầu giảm mạnh

Giá tiêu hôm nay 2/7/2026: Hồ tiêu trong nước quay đầu giảm mạnh

Giá tiêu hôm nay 2/7/2026, ghi nhận thị trường hồ tiêu trong nước giảm mạnh tới 4.000 đồng/kg. Áp lực từ nguồn hàng nhập khẩu khiến giá hồ tiêu lùi sâu dù sản lượng năm 2026 suy giảm.
Giá lúa gạo hôm nay 2/7/2026: Lúa tươi bình ổn, gạo thơm tăng giá nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 2/7/2026: Lúa tươi bình ổn, gạo thơm tăng giá nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 2/7/2026, thị trường trong nước ít biến động, giao dịch mua bán trầm lắng; thị trường xuất khẩu tiếp tục duy trì những dấu hiệu tích cực.
Giá sầu riêng hôm nay 2/7: Thị trường đi ngang ở mức rất thấp

Giá sầu riêng hôm nay 2/7: Thị trường đi ngang ở mức rất thấp

Giá sầu riêng hôm nay 2/7, sầu riêng khu vực miền Tây đang cuối vụ, giá thấp, sầu riêng Ri6 chủ yếu được thu mua với giá từ 35.000 – 40.000 đồng/kg, sầu riêng Thái có kho xuống gần mức 60.000 đồng/kg.
Dự báo giá vàng 2/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà "lao dốc"

Dự báo giá vàng 2/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà "lao dốc"

Dự báo giá vàng ngày 2/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá bạc hôm nay 1/7/2026: Giá bạc Phú Quý lội ngược dòng tăng mạnh, thế giới tiếp đà lao dốc

Giá bạc hôm nay 1/7/2026: Giá bạc Phú Quý lội ngược dòng tăng mạnh, thế giới tiếp đà lao dốc

Giá bạc hôm nay 1/7, trong nước biến động ngược chiều giữa các doanh nghiệp. Trong khi giá bạc tại Hà Nội và TP.HCM đồng loạt giảm từ 11.000 – 12.000 đồng/lượng, Tập đoàn Phú Quý bất ngờ tăng mạnh. Cùng thời điểm, giá bạc thế giới tiếp tục lao dốc xuống vùng 57,82 - 58,02 USD/ounce do áp lực từ đồng USD và chính sách tiền tệ của Mỹ.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 1/7/2026: Làn sóng can thiệp từ Tokyo có đảo ngược tình thế?

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 1/7/2026: Làn sóng can thiệp từ Tokyo có đảo ngược tình thế?

Tỷ giá Yên Nhật ngày 1/7, ghi nhận đồng Yên lao dốc xuống mức thấp kỷ lục và dự báo làn sóng can thiệp thị trường của giới chức Tokyo trong bối cảnh thanh khoản mỏng.
Giá vàng hôm nay 1/7/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm

Giá vàng hôm nay 1/7/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm

Giá vàng hôm nay 1/7, trong nước tiếp tục giảm từ 200.000 – 600.000 đồng/lượng. Sự suy yếu này diễn ra trong bối cảnh giá vàng thế giới lao dốc dưới ngưỡng 4.000 USD/ounce, đối mặt với áp lực bủa vây từ chính sách tiền tệ của Fed và những hoài nghi địa chính trị.