Thứ năm 03/07/2025 21:22
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 4/7: Vàng trong nước và thế giới có xu hướng tăng mạnh

Dự báo giá vàng 4/7: Vàng trong nước và thế giới có xu hướng tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày 4/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Dự báo giá tiêu 4/7: Giá tiêu trong nước "quay xe" giảm mạnh

Dự báo giá tiêu 4/7: Giá tiêu trong nước "quay xe" giảm mạnh

Dự báo giá tiêu 4/7/2025 dự kiến giảm 2.000 - 7.000 đồng/kg, dao động 140.000 - 145.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Giá xăng dầu chiều ngày 3/7: Giá xăng, dầu trong nước điều chỉnh giảm mạnh

Giá xăng dầu chiều ngày 3/7: Giá xăng, dầu trong nước điều chỉnh giảm mạnh

Giá xăng trong nước tăng 280 đồng/lít với xăng E5 RON 92-II và tăng 263 đồng/lít với xăng RON95-III, áp dụng từ 15h chiều nay 3/7/2025.
Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng miếng SJC giữ giá cao gần 121 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng miếng SJC giữ giá cao gần 121 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3/7/2025 ghi nhận sau phiên bật tăng mạnh trước đó, giá vàng thế giới chững lại. Trong nước, vàng nhẫn quay đầu giảm nhẹ, trong khi giá vàng miếng SJC giữ nguyên, không có điều chỉnh so với phiên liền trước.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/7: Đồng Yên suy yếu do áp lực chính sách tiền tệ và căng thẳng thương mại Mỹ–Nhật

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/7: Đồng Yên suy yếu do áp lực chính sách tiền tệ và căng thẳng thương mại Mỹ–Nhật

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/7/2025 ghi nhận tăng tại các ngân hàng trong nước; trên thị trường quốc tế, tỷ giá USD/JPY tăng nhẹ khi đồng Yên chịu áp lực từ đàm phán thuế và kỳ vọng lãi suất Mỹ.
Giá thép hôm nay 3/7: Giá thép nhích nhẹ, quặng sắt phân hóa

Giá thép hôm nay 3/7: Giá thép nhích nhẹ, quặng sắt phân hóa

Giá thép hôm nay 3/7 trong nước ổn định, dao động 13.050 - 13.580 đồng/kg; Thị trường quốc tế, giá thép phục hồi nhẹ trong khi thị trường quặng sắt biến động do nguồn cung và nhu cầu chưa đồng thuận.
Giá cao su hôm nay 3/7/2025: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới biến động không đồng nhất

Giá cao su hôm nay 3/7/2025: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới biến động không đồng nhất

Giá cao su hôm nay 3/7, khảo sát tại các doanh nghiệp lớn cho thấy giá thu mua cao su trong nước vẫn giữ ổn định, dao động quanh mức 385 – 420 đồng/TSC tuỳ loại. Trong khi đó, giá cao su kỳ hạn trên các sàn thế giới diễn biến trái chiều. Đáng chú ý, trong 5 tháng đầu năm 2025, giá xuất khẩu cao su Việt Nam sang Trung Quốc đạt bình quân 1.914 USD/tấn, tăng 35,4%.
Giá xăng dầu hôm nay 3/7: Giá dầu tăng mạnh vì căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 3/7: Giá dầu tăng mạnh vì căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 3/7/2025, giá xăng E5 Ron 92 ở mức 20.530 đồng/lít; xăng Ron 95 ở mức 21.116 đồng/lít. Tại thị trường thế giới, giá dầu bật tăng do rủi ro địa chính trị và hy vọng FED hạ lãi suất, nhưng tồn kho dầu Mỹ và nguồn cung OPEC+ vẫn là rào cản lớn.
Giá bạc hôm nay 3/7/2025: Giá bạc trong nước và thế giới bật tăng

Giá bạc hôm nay 3/7/2025: Giá bạc trong nước và thế giới bật tăng

Giá bạc hôm nay 3/7, thị trường bạc trong nước và thế giới ghi nhận đà tăng trở lại sau chuỗi phiên giằng co. Giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng tới 19.000 đồng/lượng, trong khi giá thế giới cũng bật tăng hơn 11.000 đồng/ounce, lên ngưỡng 958.000 VND/ounce.
Giá heo hơi hôm nay 3/7/2025: Giá heo hơi chững tại miền Bắc, giảm nhẹ ở miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 3/7/2025: Giá heo hơi chững tại miền Bắc, giảm nhẹ ở miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 3/7, giá heo hơi tại miền Bắc tạm thời ổn định, trong khi các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm nhẹ. Hiện giá thu mua trên cả nước dao động trong khoảng 66.000 – 71.000 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay 3/7: Giá tiêu tăng vọt liên tiếp, tiến sát mốc 150.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 3/7: Giá tiêu tăng vọt liên tiếp, tiến sát mốc 150.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 3/7/2025 ghi nhận tiêu nội địa và xuất khẩu tăng mạnh do nguồn cung khan hiếm, Mỹ giữ nhập khẩu cao sau thỏa thuận thương mại mới với Việt Nam.
Giá lúa gạo hôm nay 3/7/2025: Giá lúa tươi nhích nhẹ, thị trường gạo bình ổn

Giá lúa gạo hôm nay 3/7/2025: Giá lúa tươi nhích nhẹ, thị trường gạo bình ổn

Giá lúa gạo hôm nay 3/7, nhìn chung ít biến động, thị trường giao dịch trầm lắng. Lượng hàng về ít, trong khi nhu cầu từ các kho duy trì ở mức thấp, khiến giá các mặt hàng gạo trong nước ổn định. Ngược lại, lúa IR 50404 ghi nhận mức tăng nhẹ từ 100 đồng/kg tại một số địa phương.
Giá sầu riêng hôm nay 3/7: Sầu riêng trong nước giá thấp, sầu riêng xuất khẩu giảm

Giá sầu riêng hôm nay 3/7: Sầu riêng trong nước giá thấp, sầu riêng xuất khẩu giảm

Giá sầu riêng hôm nay 3/7, thị trường tiếp tục đi ngang, giữ giá ở mức thấp, sầu riêng Ri6 A chỉ dao động quanh mức 42.000 - 48.000 đồng, sầu riêng Thái A dao động ở mức 76.000 - 85.000 đồng/kg. Xuất khẩu sầu riêng tiếp tục giảm tháng thứ 5 liên tiếp.
Tỷ giá USD hôm nay 3/7/2025: Đồng USD tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 3/7/2025: Đồng USD tăng nhẹ

Sáng 3/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 12 đồng, hiện ở mức 25.070 đồng.
Dự báo giá vàng 3/7: Vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng tăng "vọt"

Dự báo giá vàng 3/7: Vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng tăng "vọt"

Dự báo giá vàng ngày 3/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.