Thứ hai 09/02/2026 02:17
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Bài liên quan
Tin bài khác
Dự báo giá vàng 9/2: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà tăng mạnh

Dự báo giá vàng 9/2: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày 9/2/2026 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Dự báo giá cà phê 9/2: Cà phê trong nước có xu hướng giảm

Dự báo giá cà phê 9/2: Cà phê trong nước có xu hướng giảm

Dự báo giá cà phê 9/2/2026 dự kiến dao động 93.600 - 95.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Dự báo giá tiêu 9/2: Giá tiêu trong nước có xu hướng "bật" tăng cao

Dự báo giá tiêu 9/2: Giá tiêu trong nước có xu hướng "bật" tăng cao

Dự báo giá tiêu 9/2/2026 dự kiến dao động trong khoảng từ 148.000 - 150.500 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Giá vàng hôm nay 8/2: Vàng nhẫn, vàng miếng tăng mạnh sát ngưỡng 180 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 8/2: Vàng nhẫn, vàng miếng tăng mạnh sát ngưỡng 180 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 8/2/2026 ghi nhận vàng miếng SJC tiếp tục tăng mạnh trong vòng 24 giờ qua, đưa giá bán ra lên mức cao nhất từ trước đến nay trong bối cảnh giá vàng thế giới tiến sát mốc 5.000 USD/ounce.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/2: Yên Nhật tuần qua giằng co kịch tính trước sức ép từ đồng USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/2: Yên Nhật tuần qua giằng co kịch tính trước sức ép từ đồng USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 8/2, ghi nhận tuần qua đồng JPY liên tục mất giá khi chỉ số USD mạnh lên và thị trường chờ đợi những thay đổi từ chính trị nội địa Nhật Bản.
Giá cao su hôm nay 8/2/2026: Giá cao su Nhật Bản tăng phiên thứ ba liên tiếp

Giá cao su hôm nay 8/2/2026: Giá cao su Nhật Bản tăng phiên thứ ba liên tiếp

Giá cao su hôm nay 8/2, giá cao su nguyên liệu tại thị trường nội địa tiếp tục đi ngang khi các doanh nghiệp lớn duy trì mặt bằng thu mua ổn định. Trên thị trường quốc tế, giá cao su diễn biến trái chiều giữa Nhật Bản và Trung Quốc, tâm lý thận trọng của nhà đầu tư trước những biến động về nhu cầu, năng lượng và triển vọng kinh tế toàn cầu.
Giá xăng dầu hôm nay 8/2/2026: Dầu thế giới biến động do căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 8/2/2026: Dầu thế giới biến động do căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 8/2/2026, giá xăng E5 Ron 92 ở mức 18.339 đồng/lít; xăng Ron 95 ở mức 18.845 đồng/lít. Tại thị trường thế giới, ghi nhận biến động mạnh trước căng thẳng Mỹ - Iran tại Eo biển Hormuz và các quyết định sản lượng từ OPEC+.
Giá tiêu hôm nay 8/2/2026: Thị trường hồ tiêu trong nước tuần qua giảm

Giá tiêu hôm nay 8/2/2026: Thị trường hồ tiêu trong nước tuần qua giảm

Giá tiêu hôm nay 8/2/2026, ghi nhận giá tiêu nội địa tuần qua giảm nhẹ từ 500 – 2.000 đồng/kg, dao động quanh mốc 148.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu xuất khẩu tại Brazil và Malaysia ghi nhận mức tăng tích cực.
Giá bạc hôm nay 8/2/2026: Giá bạc duy trì đà tăng nhẹ, bạc miếng Phú Quý bật tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 8/2/2026: Giá bạc duy trì đà tăng nhẹ, bạc miếng Phú Quý bật tăng mạnh

Giá bạc hôm nay 8/2, thị trường bạc trong nước tiếp tục nhích lên khi giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng 5.000 đồng/lượng ở cả hai chiều mua – bán. Đáng chú ý, bạc miếng Phú Quý đảo chiều tăng mạnh 136.000 – 140.000 đồng/lượng, trong bối cảnh giá bạc thế giới duy trì đà đi lên, đạt 78,22 USD/ounce.
Giá heo hơi hôm nay 8/2/2026: Giá heo hơi chững lại trên cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 8/2/2026: Giá heo hơi chững lại trên cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 8/2, phiên sáng nay, giá heo hơi trên cả ba miền đồng loạt đi ngang. Hiện, giá toàn quốc hiện dao động trong khoảng 72.000 – 77.000 đồng/kg, trong bối cảnh sức mua hồi phục chậm, trong khi các địa phương tiếp tục đẩy mạnh tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng công nghiệp, công nghệ cao và bền vững.
Giá lúa gạo hôm nay 8/2/2026: Giá lúa gạo ổn định, xuất khẩu tuần qua biến động trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 8/2/2026: Giá lúa gạo ổn định, xuất khẩu tuần qua biến động trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 8/2, tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục ổn định, giá lúa tươi giữ vững trong khi giao dịch mua bán chậm. Diễn biến trong nước trầm lắng diễn ra song song với bức tranh trái chiều của thị trường gạo xuất khẩu châu Á, khi giá gạo Thái Lan tăng, Việt Nam nhích nhẹ còn Ấn Độ giữ giá ổn định, khiến xu hướng ngắn hạn vẫn tiềm ẩn nhiều biến động.
Giá cà phê hôm nay 8/2/2026: Giá cà phê trong nước quay đầu giảm

Giá cà phê hôm nay 8/2/2026: Giá cà phê trong nước quay đầu giảm

Giá cà phê hôm nay 8/2, tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm 1.000 – 1.100 đồng/kg, dao động trong khoảng 93.600 – 95.000 đồng/kg. Cùng thời điểm, khép lại phiên cuối tuần, giá cà phê kỳ hạn lao dốc mạnh trên cả hai sàn London và New York, với robusta và arabica cùng đóng cửa ở mức thấp nhất nhiều tháng. Áp lực dư cung từ Việt Nam và triển vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil tiếp tục phủ bóng lên xu hướng giá, khiến thị trường duy trì trạng thái thận trọng.
Giá sầu riêng hôm nay 8/2: Sầu riêng Ri6 tăng giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 8/2: Sầu riêng Ri6 tăng giá nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 8/2, càng cận Tết, nguồn cung sầu riêng càng hạn chế, tuy nhiên thị trường vẫn neo giá ở mức tương đối cao, ít biến động mới.
Tỷ giá USD hôm nay 8/2/2026: Đồng USD thế giới tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 8/2/2026: Đồng USD thế giới tăng nhẹ

Sáng 8/2, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện giữ ở mức 25.065 đồng.
Dự báo giá vàng 8/2: Giá vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng tăng cao

Dự báo giá vàng 8/2: Giá vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng tăng cao

Dự báo giá vàng ngày 8/2/2026 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.