Thứ năm 23/07/2026 13:41
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá vàng hôm nay 23/7/2026:  Giá vàng trong nước bất ngờ giảm sâu, thế giới giằng co quanh mốc 4.120 USD

Giá vàng hôm nay 23/7/2026: Giá vàng trong nước bất ngờ giảm sâu, thế giới giằng co quanh mốc 4.120 USD

Giá vàng hôm nay 23/7, trong nước đồng loạt quay đầu giảm mạnh, có thương hiệu hạ tới 1,2 triệu đồng/lượng ở chiều mua vào. Sự sụt giảm của thị trường nội địa diễn ra trong bối cảnh giá vàng thế giới giằng co do chịu áp lực từ đà tăng của giá dầu và lo ngại chính sách tiền tệ thắt chặt từ Fed.
Giá cao su hôm nay 23/7/2026: Giá cao su trong nước đi ngang, sàn TOCOM tăng mạnh

Giá cao su hôm nay 23/7/2026: Giá cao su trong nước đi ngang, sàn TOCOM tăng mạnh

Giá cao su hôm nay 23/7, trên thị trường thế giới, giá cao su RSS3 tại Nhật Bản bật tăng 3,38% lên 429,50 yên/kg, trong khi cao su tự nhiên trên sàn Thượng Hải giảm 0,36%, xuống 16.830 NDT/tấn do áp lực từ nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ còn yếu. Trong nước, giá thu mua cao su tiếp tục ổn định tại nhiều doanh nghiệp.
Giá bạc hôm nay 23/7/2026: Giá bạc trong nước tăng tới 15.000 đồng/lượng, bạc thế giới áp sát 60 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 23/7/2026: Giá bạc trong nước tăng tới 15.000 đồng/lượng, bạc thế giới áp sát 60 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 23/7, tiếp tục tăng trên cả thị trường trong nước và quốc tế. Tại Hà Nội và TP.HCM, giá bạc tăng 14.000–15.000 đồng/lượng, trong khi bạc giao ngay thế giới nhích thêm 0,35 USD/ounce lên 59,37–59,57 USD/ounce nhờ dòng tiền trú ẩn gia tăng và kỳ vọng Fed sớm nới lỏng chính sách tiền tệ.
Giá heo hơi hôm nay 23/7/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm tại miền Bắc và miền Trung

Giá heo hơi hôm nay 23/7/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm tại miền Bắc và miền Trung

Giá heo hơi 23/7, tiếp tục chịu áp lực giảm tại miền Bắc và miền Trung, trong khi miền Nam giữ giá ổn định. Hiện, giá thu mua trên cả nước dao động 62.000 - 66.000 đồng/kg, trong bối cảnh dịch bệnh trên đàn vật nuôi tiếp tục gây sức ép lên ngành chăn nuôi tại một số địa phương.
Giá lúa gạo hôm nay 23/7/2026: Giá cám tăng, gạo nguyên liệu giữ đà đi lên

Giá lúa gạo hôm nay 23/7/2026: Giá cám tăng, gạo nguyên liệu giữ đà đi lên

Giá lúa gạo hôm nay 23/7, ghi nhận tại các địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay cho thấy giá gạo nguyên liệu và phụ phẩm tiếp đà tăng nhẹ dù giao dịch mua bán khá trầm lắng. Trong khi đó, trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam ghi nhận sự phân hóa trái chiều giữa các chủng loại trước áp lực nguồn cung gia tăng từ Thái Lan.
Giá sầu riêng hôm nay 23/7: Sầu riêng Thái nhích tăng trở lại

Giá sầu riêng hôm nay 23/7: Sầu riêng Thái nhích tăng trở lại

Giá sầu riêng hôm nay 23/7, khu vực cao nguyên Trung Bộ đang vào vụ chính, giá khởi sắc, sầu riêng Thái tại khu vực này đã có nhiều kho mua với giá trên 70.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 23/7: Đồng USD chững lại sau 4 phiên tăng

Tỷ giá USD hôm nay 23/7: Đồng USD chững lại sau 4 phiên tăng

Sáng 23/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.260 đồng.
Dự báo giá vàng hôm nay 23/7/2026:  Giá vàng tiếp tục tăng theo sức nóng địa chính trị

Dự báo giá vàng hôm nay 23/7/2026: Giá vàng tiếp tục tăng theo sức nóng địa chính trị

Giá vàng hôm nay 23/7, dự báo có thể tiếp tục tăng nếu căng thẳng địa chính trị cùng nguy cơ lạm phát gia tăng.
Căng thẳng Trung Đông tiếp tục đẩy giá dầu đi lên

Căng thẳng Trung Đông tiếp tục đẩy giá dầu đi lên

Đóng cửa phiên giao dịch gần nhất, toàn bộ 5 mặt hàng năng lượng bao phủ bằng sắc xanh. Trong đó, giá hai mặt hàng dầu thô tiếp tục nối dài đà tăng sang phiên thứ ba liên tiếp khi xung đột tại Trung Đông chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, tiếp tục củng cố mối lo ngại về nguy cơ gián đoạn nguồn cung năng lượng toàn cầu.
Giá vàng tăng trở lại nhưng triển vọng ngắn hạn vẫn khó lường

Giá vàng tăng trở lại nhưng triển vọng ngắn hạn vẫn khó lường

Sau nhịp điều chỉnh về dưới vùng tâm lý quan trọng, giá vàng đã nhanh chóng lấy lại đà tăng trong phiên giao dịch ngày 22/7. Tuy nhiên, sự phục hồi này đang tạo ra những góc nhìn trái chiều khi một bên cho rằng kim loại quý vẫn còn dư địa đi lên nhờ nhu cầu trú ẩn, trong khi bên khác cảnh báo áp lực từ đồng USD mạnh và chính sách tiền tệ của Mỹ.
Giá vàng hôm nay 22/7/2026:  Giá vàng trong nước và thế giơi đồng loạt tăng

Giá vàng hôm nay 22/7/2026: Giá vàng trong nước và thế giơi đồng loạt tăng

Giá vàng hôm nay 22/7, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn trong nước đồng loạt tăng ở cả hai chiều giao dịch, vượt mốc 146 triệu đồng/lượng. Đà tăng này được củng cố bởi đà phục hồi của giá vàng thế giới lên vùng 4.090 USD/ounce, dù thị trường vẫn thận trọng trước triển vọng lãi suất từ Fed.
Giá cao su hôm nay 22/7/2026: Giá cao su trên sàn TOCOM lao dốc, Thượng Hải ngược dòng tăng mạnh

Giá cao su hôm nay 22/7/2026: Giá cao su trên sàn TOCOM lao dốc, Thượng Hải ngược dòng tăng mạnh

Giá cao su hôm nay 22/7, tại các doanh nghiệp lớn trong nước tiếp tục đi ngang, chưa ghi nhận điều chỉnh mới. Trên thị trường thế giới, giá cao su diễn biến trái chiều khi giảm trên sàn TOCOM (Tokyo) nhưng tăng đồng loạt trên sàn SHFE (Thượng Hải). Nguồn cung bước vào cao điểm tại Thái Lan, trong khi nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc có dấu hiệu chững lại, tiếp tục tạo áp lực lên diễn biến thị trường.
Giá bạc hôm nay 22/7/2026: Giá bạc đồng loạt bứt phá mạnh

Giá bạc hôm nay 22/7/2026: Giá bạc đồng loạt bứt phá mạnh

Giá bạc hôm nay 22/7, tiếp đà đi lên ở cả thị trường trong nước và quốc tế. Trong nước, bạc tăng mạnh tới 85.000 đồng/lượng tại Hà Nội và TP.HCM, trong khi giá bạc giao ngay thế giới vọt lên 58,92 - 59,12 USD/ounce. Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng đà phục hồi vẫn chịu nhiều sức ép từ chính sách lãi suất của Fed, đồng USD mạnh và những diễn biến mới tại Trung Đông.
Giá lúa gạo hôm nay 22/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tiếp đà tăng, thị trường xuất khẩu cạnh tranh

Giá lúa gạo hôm nay 22/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tiếp đà tăng, thị trường xuất khẩu cạnh tranh

Giá lúa gạo hôm nay 22/7, gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tăng do nguồn cung cuối vụ hạn chế, trong khi thị trường xuất khẩu duy trì áp lực cạnh tranh và đối mặt với rủi ro nguồn cung dài hạn.
Giá sầu riêng hôm nay 22/7: Thị trường bình ổn

Giá sầu riêng hôm nay 22/7: Thị trường bình ổn

Giá sầu riêng hôm nay 22/7, thị trường trong nước ít biến động, giá đi ngang; trên thị trường xuất khẩu, dự báo sầu riêng Việt Nam sắp tới sẽ khởi sắc.