Thứ năm 11/06/2026 09:24
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá cao su hôm nay 11/6/2026: Giá cao su thế giới tiếp tục trái chiều

Giá cao su hôm nay 11/6/2026: Giá cao su thế giới tiếp tục trái chiều

Giá cao su hôm nay 11/6, trong nước tiếp tục đi ngang tại nhiều doanh nghiệp lớna. Trong khi đó, thị trường quốc tế diễn biến phân hóa giữa các sàn giao dịch, với Tocom Tokyo chủ yếu giảm và SHFE Thượng Hải biến động trái chiều. Áp lực nguồn cung gia tăng, cùng với tác động từ đồng yên Nhật suy yếu và rủi ro thời tiết, đang khiến triển vọng giá cao su tiếp tục giằng co trong ngắn hạn.
Giá tiêu hôm nay 11/6/2026: Duy trì đà ổn định nhờ sức cầu quốc tế lớn

Giá tiêu hôm nay 11/6/2026: Duy trì đà ổn định nhờ sức cầu quốc tế lớn

Giá tiêu hôm nay 11/6/2026, ghi nhận ổn định ở mức 138.000 – 140.000 đồng/kg nhờ nhu cầu thế giới phục hồi mạnh mẽ, bất chấp áp lực từ biến động tỷ giá USD.
Giá xăng dầu hôm nay 11/6/2026: Căng thẳng Mỹ - Iran leo thang đẩy giá dầu tăng vọt

Giá xăng dầu hôm nay 11/6/2026: Căng thẳng Mỹ - Iran leo thang đẩy giá dầu tăng vọt

Giá xăng dầu hôm nay 11/6/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 21.784 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 22.330 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu chốt phiên tăng gần 2% do lo ngại xung đột vũ trang tại Trung Đông bùng phát sau những tuyên bố cứng rắn từ phía Mỹ.
Giá bạc hôm nay 11/6/2026: Giá bạc đồng loạt lao dốc mạnh

Giá bạc hôm nay 11/6/2026: Giá bạc đồng loạt lao dốc mạnh

Giá bạc hôm nay 11/6, đồng loạt giảm mạnh tại nhiều hệ thống kinh doanh kim loại quý. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay cũng suy yếu về quanh 63,2 USD/ounce khi nhà đầu tư thận trọng trước dữ liệu lạm phát Mỹ, triển vọng chính sách tiền tệ của Fed và những diễn biến mới liên quan đến căng thẳng địa chính trị, thương mại toàn cầu.
Giá heo hơi hôm nay 11/6: Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 11/6: Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền

Giá heo hơi 11/6, duy trì trạng thái đi ngang trên phạm vi cả nước, không ghi nhận biến động mới tại cả ba miền Bắc, Trung – Tây Nguyên và Nam. Hiện mức giá phổ biến dao động trong khoảng 62.000 – 68.000 đồng/kg. Trong khi thị trường đang ổn định, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với nhiều rủi ro dịch bệnh do thời tiết thất thường, buộc các địa phương tăng cường kiểm soát và siết chặt an toàn sinh học để bảo vệ đàn vật nuôi.
Giá lúa gạo hôm nay 11/6/2026: Giá gạo nguyên liệu và phụ phẩm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 11/6/2026: Giá gạo nguyên liệu và phụ phẩm trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 11/6, tại Đồng bằng sông Cửu Long giảm nhẹ ở một số chủng loại, trong khi thị trường xuất khẩu biến động trái chiều giữa các quốc gia, với Việt Nam điều chỉnh nhẹ, Thái Lan và Ấn Độ nhích tăng, còn Pakistan tiếp tục duy trì đà tăng nhờ lực đỡ từ nhu cầu nhập khẩu của Philippines và tình trạng thắt chặt nguồn cung sau kỳ nghỉ lễ Eid.
Giá sầu riêng hôm nay 11/6: Sầu riêng Thái khu vực miền Đông lên 90.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 11/6: Sầu riêng Thái khu vực miền Đông lên 90.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 11/6, sầu riêng khu vực miền Tây và Tây Nguyên giá đi ngang ở mức tương đối thấp; trong khi đó, giá sầu riêng Thái khu vực Đông Nam Bộ vẫn nhích tăng mỗi ngày.
Tỷ giá USD hôm nay 11/6: Đồng USD tiếp đà giảm sau báo cáo lạm phát Mỹ

Tỷ giá USD hôm nay 11/6: Đồng USD tiếp đà giảm sau báo cáo lạm phát Mỹ

Sáng 11/6, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 2 đồng, hiện ở mức 25.153 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 11/6: Giá vàng có thể tiếp tục giảm hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng ngày mai 11/6: Giá vàng có thể tiếp tục giảm hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 11/6, giá vàng có thể tiếp tục giảm hoặc đi ngang sau cú lao dốc mạnh trên thị trường quốc tế, trong bối cảnh áp lực từ dữ liệu lạm phát Mỹ, kỳ vọng Fed duy trì lãi suất cao và dòng vốn rút khỏi các quỹ ETF.
Thị trường vàng thế giới giảm sâu trước biến động toàn cầu

Thị trường vàng thế giới giảm sâu trước biến động toàn cầu

Căng thẳng tại Trung Đông leo thang sau các cuộc không kích giữa Mỹ và Iran thay vì đẩy giá vàng tăng như kỳ vọng lại đang khiến kim loại quý này lao dốc. Vàng mất đi vai trò kênh trú ẩn khi dòng vốn tháo chạy khỏi các ngưỡng hỗ trợ kỹ thuật, trong bối cảnh giá năng lượng tăng cao buộc các ngân hàng trung ương phải duy trì chính sách tiền tệ thắt chặt.
Thị trường ngô toàn cầu: "Điểm rơi" cung cầu và kỳ vọng từ lực cầu xuất khẩu

Thị trường ngô toàn cầu: "Điểm rơi" cung cầu và kỳ vọng từ lực cầu xuất khẩu

Sau giai đoạn giảm sâu, thị trường ngô toàn cầu đang có những chuyển biến tích cực trong tháng 6/2026. Thay vì phản ứng máy móc với các con số, giới đầu tư đang đánh giá lại các yếu tố cung - cầu thực tế trong niên vụ 2025 - 2026, khi diễn biến thời tiết tại Nam Mỹ đan xen với tốc độ xuất khẩu vượt kỳ vọng từ Mỹ.
Thị trường bạc toàn cầu: Đi tìm điểm cân bằng mới trong bối cảnh Fed giữ lãi suất cao

Thị trường bạc toàn cầu: Đi tìm điểm cân bằng mới trong bối cảnh Fed giữ lãi suất cao

Tháng 6/2026 đánh dấu bước chuyển mình đầy biến động của thị trường bạc thế giới khi chuỗi tăng giá nhờ phần bù rủi ro địa chính trị chính thức chấm dứt. Trước áp lực từ môi trường lãi suất cao và lợi suất trái phiếu Mỹ neo ở ngưỡng 4,5%, kim loại quý này đang trải qua nhịp điều chỉnh kỹ thuật sâu. Trong tâm thế chờ đợi tín hiệu chính sách từ Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed), bạc đã không còn đơn thuần là tài sản trú ẩn an toàn, mà đang chuyển dịch trở thành bài toán quản trị danh mục đầy thách thức trong một chu kỳ vĩ mô nhiều ẩn số.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 10/6/2026: Tỷ giá Yên Nhật chạm đáy khi lạm phát bán buôn tăng mạnh

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 10/6/2026: Tỷ giá Yên Nhật chạm đáy khi lạm phát bán buôn tăng mạnh

Tỷ giá Yên Nhật ngày 10/6, Đồng Yên Nhật duy trì ở mức thấp kỷ lục quanh mốc 160,3 JPY/USD dù lạm phát bán buôn tại quốc gia này đang tăng nhanh nhất trong 3 năm qua.
Giá vàng hôm nay 10/6/2026: Vàng miếng SJC phổ biến quanh mức 138,8 - 143,8 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 10/6/2026: Vàng miếng SJC phổ biến quanh mức 138,8 - 143,8 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 10/6, trong nước giữ trạng thái đi ngang. Vàng miếng SJC phổ biến quanh mức 138,8 - 143,8 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn tại nhiều thương hiệu lớn cũng ổn định. Chênh lệch mua - bán duy trì ở mức khoảng 5 triệu đồng/lượng.
Giá tiêu hôm nay 10/6/2026: Hồ tiêu trong nước tăng trở lại, xuất khẩu bứt phá

Giá tiêu hôm nay 10/6/2026: Hồ tiêu trong nước tăng trở lại, xuất khẩu bứt phá

Giá tiêu hôm nay 10/6/2026, ghi nhận đảo chiều tăng nhẹ nhờ tín hiệu tích cực từ thị trường Trung Đông, bất chấp những thách thức về chi phí vận tải biển do bất ổn an ninh.