Thứ ba 14/07/2026 18:38
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 15/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà giảm sâu

Dự báo giá vàng 15/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà giảm sâu

Dự báo giá vàng ngày 15/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá vàng hôm nay 14/7: Vàng SJC giảm sâu, rời xa mốc 150 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 14/7: Vàng SJC giảm sâu, rời xa mốc 150 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 14/7/2026 tiếp tục giảm mạnh theo đà lao dốc của thị trường thế giới, trong khi chênh lệch mua - bán duy trì ở mức cao, làm gia tăng rủi ro cho nhà đầu tư.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/7/2026: Yên Nhật giảm sâu áp sát mức thấp kỷ lục do USD tăng mạnh

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/7/2026: Yên Nhật giảm sâu áp sát mức thấp kỷ lục do USD tăng mạnh

Tỷ giá Yên Nhật ngày 14/7, ghi nhận Đồng Yên Nhật giảm sâu áp sát mức thấp kỷ lục trong 40 năm do chính quyền chưa can thiệp và áp lực lớn từ đà tăng mạnh của đồng Đô la Mỹ (USD)
Giá thép hôm nay 14/7/2026: Lao dốc về vùng đáy do nhà máy Trung Quốc lỗ nặng

Giá thép hôm nay 14/7/2026: Lao dốc về vùng đáy do nhà máy Trung Quốc lỗ nặng

Giá thép hôm nay 14/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận tiếp tục trượt sâu về vùng đáy nhiều tháng do các nhà máy thép Trung Quốc thua lỗ nặng nề, buộc phải cắt giảm công suất.
Giá cao su hôm nay 14/7/2026: Thế giới trái chiều, trong nước giảm nhẹ

Giá cao su hôm nay 14/7/2026: Thế giới trái chiều, trong nước giảm nhẹ

Giá cao su hôm nay 14/7 biến động trái chiều trên các sàn châu Á, trong khi thị trường trong nước giảm nhẹ tại một số doanh nghiệp thu mua.
Giá bạc hôm nay 14/7/2026: Giá bạc thế giới giảm, trong nước hạ nhiệt

Giá bạc hôm nay 14/7/2026: Giá bạc thế giới giảm, trong nước hạ nhiệt

Giá bạc hôm nay 14/7 tiếp tục giảm do đồng USD duy trì sức mạnh và kỳ vọng lãi suất cao tiếp tục gây áp lực lên thị trường kim loại quý.
Tỷ giá USD hôm nay 14/7: USD giữ đà tăng trước bất ổn địa chính trị

Tỷ giá USD hôm nay 14/7: USD giữ đà tăng trước bất ổn địa chính trị

Sáng 14/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 6 đồng, hiện ở mức 25.220 đồng.
Giá tiêu hôm nay 14/7/2026: Giá tiêu trong nước quay đầu lao dốc mạnh

Giá tiêu hôm nay 14/7/2026: Giá tiêu trong nước quay đầu lao dốc mạnh

Giá tiêu hôm nay 14/7/2026, ghi nhận giảm đến 4.000 đồng/kg. Dù vậy, thị trường hồ tiêu vẫn giữ vững vùng giá cao nhờ nguồn cung hạn chế.
Giá xăng dầu hôm nay 14/7/26: Giá dầu thế giới tăng gần 10% do lo ngại phong tỏa biển Iran

Giá xăng dầu hôm nay 14/7/26: Giá dầu thế giới tăng gần 10% do lo ngại phong tỏa biển Iran

Giá xăng dầu hôm nay 14/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.191 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.003 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, dầu Brent và WTI vọt lên đỉnh một tháng sau tuyên bố phong tỏa hải quân Iran của Mỹ, dấy lên mối lo ngại đứt gãy nguồn cung qua eo biển Hormuz.
Giá heo hơi hôm nay 14/7/2026: Đồng loạt tăng giá trên cả 3 miền

Giá heo hơi hôm nay 14/7/2026: Đồng loạt tăng giá trên cả 3 miền

Giá heo hơi hôm nay 14/7/2026, thị trường tiếp tục khởi sắc khi nhiều địa phương điều chỉnh tăng giá với mức tăng phổ biến là 1.000 đồng/kg.
Giá lúa gạo hôm nay 14/7/2026: Lúa gạo đứng giá, tấm thơm tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 14/7/2026: Lúa gạo đứng giá, tấm thơm tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 14/7/2026, thị trường nội địa và xuất khẩu không có nhiều biến động; chỉ riêng tấm thơm ghi nhận tăng nhẹ 100 đồng/kg.
Giá sầu riêng hôm nay 14/7: Sầu riêng Tây Nguyên vào vụ, giá chưa có dấu hiệu tăng

Giá sầu riêng hôm nay 14/7: Sầu riêng Tây Nguyên vào vụ, giá chưa có dấu hiệu tăng

Giá sầu riêng hôm nay 14/7, thị trường vẫn lặng sóng, sầu riêng miền Tây cuối vụ giá đi ngang ở mức thấp; sầu riêng khu vực miền Đông và Tây Nguyên ổn định hơn.
Dự báo giá vàng 14/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt "lao dốc"

Dự báo giá vàng 14/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt "lao dốc"

Dự báo giá vàng ngày 14/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá vàng hôm nay 13/7: SJC giảm sâu, giá bán lùi dưới 149 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 13/7: SJC giảm sâu, giá bán lùi dưới 149 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 13/7/2026 đồng loạt giảm mạnh, với vàng miếng SJC mất 1 triệu đồng/lượng và vàng nhẫn SJC giảm tới 1,2 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 13/7/2026: Đồng Yên lao dốc trước sức ép từ giá dầu và USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 13/7/2026: Đồng Yên lao dốc trước sức ép từ giá dầu và USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 13/7, ghi nhận Yên Nhật giảm mạnh trước áp lực từ căng thẳng Trung Đông, đẩy giá dầu leo thang và củng cố vị thế phòng thủ của đồng đô la Mỹ.