Thứ bảy 18/07/2026 04:59
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 18/7: Giá vàng trong nước tiếp đà giảm

Dự báo giá vàng ngày mai 18/7: Giá vàng trong nước tiếp đà giảm

Dự báo giá vàng 18/7, giá vàng trong nước có thể tiếp tục giảm. Dù giá vàng thế giới hồi nhẹ lên 3.995,8 USD/ounce, kim loại quý vẫn mất hơn 3% trong tuần. Cùng với áp lực từ lo ngại lạm phát và kỳ vọng lãi suất duy trì ở mức cao do căng thẳng Mỹ - Iran.
Giá vàng hôm nay 17/7/2026: Vàng SJC giảm nửa triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 17/7/2026: Vàng SJC giảm nửa triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 17/7, so với phiên đầu giờ sáng qua, giá vàng trong nước sáng nay đồng loạt điều chỉnh giảm, vàng miếng SJC và vàng nhẫn mất 300.000 - 500.000 đồng/lượng, giao dịch trong khoảng 144 - 148,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, vàng giằng co quanh 3.989 USD/ounce khi đồng USD mạnh lên, giá dầu tăng và kỳ vọng Fed duy trì chính sách lãi suất cao.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/7/2026: Yên Nhật giảm do áp lực tỷ giá và năng lượng

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 17/7/2026: Yên Nhật giảm do áp lực tỷ giá và năng lượng

Tỷ giá Yên Nhật ngày 17/7, ghi nhận Đồng Yên Nhật tiếp tục suy yếu sát mốc 162,5 JPY/USD do thiếu vắng tín hiệu can thiệp từ Tokyo và áp lực chi phí nhập khẩu năng lượng gia tăng.
Giá thép hôm nay 17/7/2026: Quặng sắt neo đỉnh một tháng do đình công tại BHP

Giá thép hôm nay 17/7/2026: Quặng sắt neo đỉnh một tháng do đình công tại BHP

Giá thép hôm nay 17/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá quặng sắt và thép xây dựng giữ vững vùng đỉnh một tháng trước lo ngại nguồn cung thắt chặt từ cuộc bãi công tại mỏ BHP.
Giá cao su hôm nay 17/7/2026: Giá cao su thế giới tăng giảm lệch chiều

Giá cao su hôm nay 17/7/2026: Giá cao su thế giới tăng giảm lệch chiều

Giá cao su hôm nay 17/7, trong nước tiếp tục ổn định tại các doanh nghiệp lớn. Trên thị trường thế giới, giá cao su biến động trái chiều khi hợp đồng RSS3 trên sàn TOCOM tăng giảm đan xen, trong khi giá cao su tự nhiên trên sàn SHFE đồng loạt đi xuống trước áp lực nguồn cung theo mùa.
Giá tiêu hôm nay 17/7/2026: Thị trường nội địa tiếp tục tăng mạnh

Giá tiêu hôm nay 17/7/2026: Thị trường nội địa tiếp tục tăng mạnh

Giá tiêu hôm nay 17/7/2026, ghi nhận tăng ngày thứ ba liên tiếp lên đỉnh 141.000 đồng/kg. Xuất khẩu hạt tiêu 6 tháng đầu năm 2026 đạt kết quả ấn tượng.
Giá xăng dầu hôm nay 17/7/26: Giá dầu thế giới hạ nhiệt sau đỉnh

Giá xăng dầu hôm nay 17/7/26: Giá dầu thế giới hạ nhiệt sau đỉnh

Giá xăng dầu hôm nay 17/7/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 19.826 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 20.550 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu quay đầu giảm nhẹ sau đợt tăng mạnh, song căng thẳng leo thang giữa Mỹ và Iran vẫn giữ thị trường neo ở mức cao.
Giá bạc hôm nay 17/7/2026: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt giảm

Giá bạc hôm nay 17/7/2026: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt giảm

Giá bạc hôm nay 17/7, trong nước đồng loạt đi xuống, giảm từ 11.000 đến 50.000 đồng/lượng tùy khu vực và doanh nghiệp. Trên thị trường thế giới, giá bạc giảm về 55,56 - 55,76 USD/ounce khi nhà đầu tư thận trọng trước triển vọng lãi suất của Fed và những bất ổn địa chính trị.
Giá heo hơi hôm nay 17/7: Giá heo hơi chững lại sau chuỗi ngày tăng, dao động 62.000 - 67.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 17/7: Giá heo hơi chững lại sau chuỗi ngày tăng, dao động 62.000 - 67.000 đồng/kg

Giá heo hơi 17/7, sau đợt tăng giá liên tiếp từ đầu tuần, thị trường heo hơi cả nước phiên sáng nay tạm thời đi ngang tại cả ba miền. Giá thu mua hiện phổ biến trong khoảng 62.000 - 67.000 đồng/kg, trong khi công tác kiểm soát dịch bệnh tiếp tục được các địa phương tăng cường nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định.
Giá lúa gạo hôm nay 17/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 17/7/2026: Giá gạo nguyên liệu tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 17/7, giá gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ trong phiên giao dịch hôm nay, trong khi thị trường lúa và gạo thành phẩm nhìn chung ổn định. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo chưa biến động lớn nhưng giới phân tích cảnh báo siêu El Niño và căng thẳng tại Trung Đông có thể tạo áp lực lên nguồn cung, chi phí sản xuất và giá lương thực toàn cầu trong thời gian tới.
Giá cà phê hôm nay 17/7/2026: Giá cà phê trong nước tăng mạnh, thế giới đồng loạt giảm sâu

Giá cà phê hôm nay 17/7/2026: Giá cà phê trong nước tăng mạnh, thế giới đồng loạt giảm sâu

Giá cà phê hôm nay 17/7, trong nước đồng loạt tăng 1.200 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên, lên 97.900 - 98.500 đồng/kg. Trái ngược, giá cà phê thế giới giảm mạnh trên cả hai sàn London và New York do áp lực bán gia tăng, dù nguồn cung từ Brazil vẫn phục hồi chậm.
Tỷ giá USD hôm nay 17/7: Đồng USD thế giới tăng

Tỷ giá USD hôm nay 17/7: Đồng USD thế giới tăng

Sáng 17/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 10 đồng, hiện ở mức 25.243 đồng.
Dự báo giá vàng 17/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng "quay xe" giảm mạnh

Dự báo giá vàng 17/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng "quay xe" giảm mạnh

Dự báo giá vàng ngày 17/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá xăng dầu chiều ngày 16/7/2026: Giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng từ 15h

Giá xăng dầu chiều ngày 16/7/2026: Giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng từ 15h

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều trong kỳ điều hành ngày 16/7/2026, với giá xăng tăng cao nhất 635 đồng/lít, trong khi giá dầu diesel tăng cao nhất 1.584 đồng/lít.
Giá vàng hôm nay 16/7: Vàng SJC lùi về 148,2 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 16/7: Vàng SJC lùi về 148,2 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 16/7/2026 ghi nhận giảm nhẹ, trong đó vàng SJC được các doanh nghiệp điều chỉnh giảm 300.000 đồng/lượng so với phiên trước.