Thứ năm 09/07/2026 21:16
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 10/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà "lao dốc"

Dự báo giá vàng 10/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp đà "lao dốc"

Dự báo giá vàng ngày 10/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá xăng dầu chiều ngày 9/7/2026: Xăng giảm, dầu diesel tăng

Giá xăng dầu chiều ngày 9/7/2026: Xăng giảm, dầu diesel tăng

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều trong kỳ điều hành ngày 9/7/2026, với giá xăng giảm cao nhất 539 đồng/lít, trong khi giá dầu diesel tăng 569 đồng/lít, còn dầu mazut giảm 318 đồng/kg.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 9/7/2026: Tỷ giá Yên Nhật tiếp tục giảm do căng thẳng Mỹ - Iran

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 9/7/2026: Tỷ giá Yên Nhật tiếp tục giảm do căng thẳng Mỹ - Iran

Tỷ giá Yên Nhật ngày 9/7, ghi nhận Yên Nhật lao dốc do giá dầu tăng mạnh từ căng thẳng Mỹ - Iran, cùng sự im lặng từ giới chức Tokyo khiến thị trường lo ngại.
Giá vàng hôm nay 9/7: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 9/7: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 9/7/2026 đồng loạt giảm mạnh, vàng miếng và vàng nhẫn lùi về 145,5–148,5 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới xuống dưới ngưỡng 4.100 USD/ounce.
Tỷ giá USD hôm nay 9/7: Đồng USD quay đầu suy yếu sau khi lập đỉnh một tuần

Tỷ giá USD hôm nay 9/7: Đồng USD quay đầu suy yếu sau khi lập đỉnh một tuần

Sáng 9/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 4 đồng, hiện ở mức 25.206 đồng.
Giá cao su hôm nay 9/7/2026: Thế giới tăng nhẹ, trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 9/7/2026: Thế giới tăng nhẹ, trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 9/7 ghi nhận xu hướng tăng trên các sàn giao dịch châu Á, trong khi thị trường trong nước tiếp tục ổn định, phản ánh tâm lý tích cực của giới đầu tư.
Giá bạc hôm nay 9/7/2026: Bạc thế giới giảm, rời mốc 62 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 9/7/2026: Bạc thế giới giảm, rời mốc 62 USD/ounce

Giá bạc hôm nay 9/7 biến động nhẹ trong nước, trong khi giá bạc thế giới giảm về quanh 60 USD/ounce do đồng USD và lợi suất trái phiếu Mỹ tăng trở lại.
Giá thép hôm nay 9/7/2026: Thị trường thế giới đi lên, Formosa giảm giá thép HRC nội địa

Giá thép hôm nay 9/7/2026: Thị trường thế giới đi lên, Formosa giảm giá thép HRC nội địa

Giá thép hôm nay 9/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá quặng sắt có xu hướng tăng nhẹ, trong khi Formosa quyết định hạ giá thép HRC trong nước để kích cầu thị trường.
Giá xăng dầu hôm nay 9/7/26: Giá dầu thế giới tăng mạnh vì căng thẳng địa chính trị

Giá xăng dầu hôm nay 9/7/26: Giá dầu thế giới tăng mạnh vì căng thẳng địa chính trị

Giá xăng dầu hôm nay 9/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.730 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.415 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giá dầu thế giới tăng sát mức 5% do lo ngại xung đột Mỹ - Iran và các lệnh hạn chế xuất khẩu nhiên liệu từ Nga.
Giá heo hơi hôm nay 9/7/2026: Khu vực miền Nam đồng loạt tăng giá

Giá heo hơi hôm nay 9/7/2026: Khu vực miền Nam đồng loạt tăng giá

Giá heo hơi hôm nay 9/7/2026, thị trường ghi nhận tăng nhẹ với mức tăng phổ biến 1.000 đồng/kg tại một số tỉnh thành ở khu vực phía Nam; tuy nhiên, mức đỉnh vẫn thuộc về khu vực phía Bắc.
Giá tiêu hôm nay 9/7/2026: Tăng mạnh đến 5.000 đồng, áp sát mốc 141.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 9/7/2026: Tăng mạnh đến 5.000 đồng, áp sát mốc 141.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 9/7/2026, ghi nhận tăng phi mã từ 3.000 - 5.000 đồng/kg. Thị trường hạt tiêu trong nước phục hồi mạnh mẽ, lập đỉnh mới tại Đắk Nông.
Giá lúa gạo hôm nay 9/7/2026: Thị trường lúa trong nước có nhiều tín hiệu tích cực

Giá lúa gạo hôm nay 9/7/2026: Thị trường lúa trong nước có nhiều tín hiệu tích cực

Giá lúa gạo hôm nay 9/7/2026, tại khu vực ĐBSCL, giá lúa bất ngờ tăng đồng loạt; trong khi đó, giá gạo trong nước và trên thị trường xuất khẩu ít có biến động.
Giá sầu riêng hôm nay 9/7: Sầu riêng, “sầu” chung

Giá sầu riêng hôm nay 9/7: Sầu riêng, “sầu” chung

Giá sầu riêng hôm nay 9/7, Musang King rẻ chưa từng có, nhiều kho ngừng thu mua sầu riêng; sầu riêng Thái và Ri6 giá đi ngang ở mức thấp, chưa có dấu hiệu khởi sắc.
Dự báo giá vàng 9/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt giảm sâu

Dự báo giá vàng 9/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt giảm sâu

Dự báo giá vàng ngày 9/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Giá cà phê hôm nay 8/7/2026: Bứt phá gần 4.000 đồng/kg, áp sát mốc 97.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 8/7/2026: Bứt phá gần 4.000 đồng/kg, áp sát mốc 97.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 8/7 tăng mạnh 3.900-4.000 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên, đưa giá thu mua lên 96.200-97.000 đồng/kg, mức cao nhất trong nhiều tháng.