Thứ sáu 08/05/2026 19:38
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/5/2026: Yên Nhật áp sát mốc 157 JPY/USD trước áp lực địa chính trị

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/5/2026: Yên Nhật áp sát mốc 157 JPY/USD trước áp lực địa chính trị

Tỷ giá Yên Nhật ngày 8/5, Đồng Yên ghi nhận tiếp tục suy yếu về ngưỡng 157 JPY/USD dù Tokyo cảnh báo can thiệp. Khám phá nguyên nhân từ căng thẳng địa chính trị và triển vọng chính sách tiền tệ.
Giá vàng hôm nay 8/5/2026: Giá vàng tiếp đà tăng sốc

Giá vàng hôm nay 8/5/2026: Giá vàng tiếp đà tăng sốc

Giá vàng hôm nay 8/5, giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh theo đà thế giới, trong đó vàng miếng SJC ghi nhận mức tăng thêm khoảng 1,3 - 1,5 triệu đồng/lượng so với đầu giờ sáng hôm qua, lên mức 167,5 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra. Chênh lệch mua – bán vẫn duy trì quanh mức 3 triệu đồng/lượng
Giá thép hôm nay 8/5/2026: Quặng sắt lập chuỗi tăng 4 phiên do đứt gãy nguồn cung

Giá thép hôm nay 8/5/2026: Quặng sắt lập chuỗi tăng 4 phiên do đứt gãy nguồn cung

Giá thép hôm nay 8/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép tiếp tục đi lên khi quặng sắt ghi nhận phiên tăng thứ 4 liên tiếp. Sự cố tại mỏ quặng Guinea và nhu cầu sản xuất gang nóng cao đang là động lực chính thúc đẩy thị trường.
Giá cao su hôm nay 8/5/2026: Giá cao su thế giới phân hóa giữa Tokyo và Thượng Hải

Giá cao su hôm nay 8/5/2026: Giá cao su thế giới phân hóa giữa Tokyo và Thượng Hải

Giá cao su hôm nay 8/5, thị trường cao su trong nước tiếp tục đi ngang khi các doanh nghiệp lớn giữ nguyên mức thu mua, trong đó Phú Riềng duy trì 390 đồng/DRC và 420 đồng/TSC. Trên thị trường quốc tế, giá cao su diễn biến trái chiều khi Tocom Tokyo tăng giảm đan xen, còn SHFE Thượng Hải duy trì đà tăng, trong bối cảnh xu hướng phân hóa cung – cầu khu vực châu Á.
Giá tiêu hôm nay 8/5/2026: Giá nội địa đi ngang, nhập khẩu hồ tiêu tăng bùng nổ gần 91%

Giá tiêu hôm nay 8/5/2026: Giá nội địa đi ngang, nhập khẩu hồ tiêu tăng bùng nổ gần 91%

Giá tiêu hôm nay 8/5/2026, ghi nhận dao động từ 140.000 – 144.000 đồng/kg. Đáng chú ý, lượng hồ tiêu nhập khẩu vào Việt Nam 4 tháng đầu năm 2026 tăng vọt hơn 90%, trong đó nguồn cung từ Campuchia chiếm ưu thế.
Giá xăng dầu hôm nay 8/5/2026: Giảm sâu khi căng thẳng tại eo biển Hormuz hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 8/5/2026: Giảm sâu khi căng thẳng tại eo biển Hormuz hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 8/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 23.790 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 24.354 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu lao dốc do Mỹ tái khởi động chiến dịch hộ tống tại eo biển Hormuz và kỳ vọng về thỏa thuận giảm căng thẳng với Iran.
Giá bạc hôm nay 8/5/2026: Giá bạc tiếp tục tăng mạnh, Phú Quý dẫn đầu đà bứt phá

Giá bạc hôm nay 8/5/2026: Giá bạc tiếp tục tăng mạnh, Phú Quý dẫn đầu đà bứt phá

Giá bạc hôm nay 8/5, thị trường bạc ghi nhận đà tăng mạnh trên diện rộng tại cả thị trường trong nước và quốc tế. Tại Việt Nam, giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng 64.000 – 65.000 đồng/lượng, trong khi Tập đoàn Phú Quý ghi nhận mức tăng vượt trội hơn 108.000 – 111.000 đồng/lượng. Trên thị trường thế giới, giá bạc giao ngay cũng tăng hơn 2%, trong bối cảnh tâm lý thị trường cải thiện nhờ tín hiệu hạ nhiệt căng thẳng địa chính trị và triển vọng chính sách tài chính toàn cầu.
Giá heo hơi hôm nay 8/5/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ, miền Nam đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 8/5/2026: Giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ, miền Nam đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 8/5, thị trường heo hơi ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại miền Bắc và miền Trung với mức điều chỉnh khoảng 1.000 đồng/kg, trong khi miền Nam tiếp tục giữ giá ổn định. Hiện giá heo hơi trên cả nước dao động từ 65.000 – 70.000 đồng/kg, trong bối cảnh nguy cơ dịch tả heo châu Phi vẫn diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương.
Giá lúa gạo hôm nay 7/5/2026: Giá gạo và phụ phẩm tăng nhẹ, Thái Lan lo hụt xuất khẩu vì chiến sự Trung Đông

Giá lúa gạo hôm nay 7/5/2026: Giá gạo và phụ phẩm tăng nhẹ, Thái Lan lo hụt xuất khẩu vì chiến sự Trung Đông

Giá lúa gạo hôm nay 7/5, giá gạo nguyên liệu và phụ phẩm tại Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay tăng nhẹ 50 – 150 đồng/kg, trong khi thị trường giao dịch vẫn khá trầm lắng. Trên thị trường thế giới, xung đột tại Iran đang làm gián đoạn xuất khẩu gạo sang Trung Đông, khiến Thái Lan đối mặt nguy cơ hụt mục tiêu xuất khẩu năm 2026.
Giá sầu riêng hôm nay 8/5: Thị trường lao dốc chưa từng thấy

Giá sầu riêng hôm nay 8/5: Thị trường lao dốc chưa từng thấy

Giá sầu riêng hôm nay 8/5, giá sầu riêng các loại tại cả 3 khu vực trồng lớn đều ghi nhận mức giảm mạnh, sầu riêng Black Thorn chạm đáy dưới mức 110.000 đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 8/5/2026: Đồng USD tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 8/5/2026: Đồng USD tăng nhẹ

Sáng 8/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.113 đồng.
Dự báo giá vàng 8/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 8/5/2026: Giá vàng có thể tăng nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 8/5, giá vàng được dự báo tiếp tục tăng nhẹ hoặc đi ngang ở vùng cao, sau khi vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt bật tăng tới 1,5 triệu đồng/lượng trong phiên 7/5.
Giá vàng hôm nay 7/5/2026: Giá vàng bật tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 7/5/2026: Giá vàng bật tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 7/5, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt tăng mạnh tại các doanh nghiệp lớn, tăng tới 1 triệu đồng/lượng, đưa giá bán ra lên 163 - 166 triệu đồng/lượng. Trên thị trường thế giới, vàng tiếp tục neo cao khi USD suy yếu, trong bối cảnh giới đầu tư theo dõi sát diễn biến căng thẳng Mỹ – Iran.
Giá cao su hôm nay 7/5/2026: Giá cao su trên sàn SHFE tăng, cung toàn cầu gây áp lực

Giá cao su hôm nay 7/5/2026: Giá cao su trên sàn SHFE tăng, cung toàn cầu gây áp lực

Giá cao su hôm nay 7/5, thế giới diễn biến trái chiều, trong đó giá cao su RSS3 Tocom Tokyo đi ngang, trong khi SHFE Thượng Hải tăng 0,87 – 1,10%. Tại Thái Lan, giá giữ quanh 80,80 Baht/kg. Trong nước, các doanh nghiệp lớn duy trì ổn định. Nguồn cung toàn cầu dự báo tăng 3 - 4% năm 2026, còn nhu cầu Trung Quốc chậm lại, gây áp lực dư cung.
Giá thép hôm nay 7/5/2026: Đồng loạt tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ

Giá thép hôm nay 7/5/2026: Đồng loạt tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ

Giá thép hôm nay 7/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép và quặng sắt tại Trung Quốc bứt phá sau kỳ nghỉ lễ. Phân tích xu hướng thị trường và áp lực chi phí sản xuất ngành thép.