Chủ nhật 09/08/2026 06:25
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá vàng hôm nay 8/8: Tiếp đà tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 8/8: Tiếp đà tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 8/8/2026 ghi nhận thế giới tiếp tục tăng mạnh, vượt ngưỡng 4.300 USD/ounce.
Giá thép hôm nay 8/8/2026: Thị trường khởi sắc trước lo ngại siết nguồn cung

Giá thép hôm nay 8/8/2026: Thị trường khởi sắc trước lo ngại siết nguồn cung

Giá thép hôm nay 8/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận Sắc xanh trở lại trên sàn giao dịch Trung Quốc khi áp lực nguồn cung thu hẹp nâng đỡ mặt bằng giá thép và quặng sắt.
Giá xăng dầu hôm nay 8/8/2026: Dầu thế giới tiếp đà tăng

Giá xăng dầu hôm nay 8/8/2026: Dầu thế giới tiếp đà tăng

Giá xăng dầu hôm nay 8/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận bật tăng do lo ngại gián đoạn qua eo biển Hormuz và bất đồng phí hàng hải. Cập nhật diễn biến thị trường năng lượng mới nhất.
Giá cao su hôm nay 8/8/2026: Thế giới tăng, trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 8/8/2026: Thế giới tăng, trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 8/8 tăng trên các sàn giao dịch chủ chốt tại châu Á, trong nước giá thu mua mủ cao su tiếp tục đi ngang.
Giá bạc hôm nay 8/8/2026: Bật tăng mạnh trở lại

Giá bạc hôm nay 8/8/2026: Bật tăng mạnh trở lại

Giá bạc hôm nay 8/8 trong nước và thế giới đồng loạt bật tăng trở lại sau phiên giảm trước đó.
Tỷ giá USD hôm nay 8/8/2026: Đồng USD đảo chiều giảm

Tỷ giá USD hôm nay 8/8/2026: Đồng USD đảo chiều giảm

Sáng 8/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.463 đồng.
Giá tiêu hôm nay 8/8/2026: Giá tiêu cao nhât 141.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 8/8/2026: Giá tiêu cao nhât 141.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 8/8/2026, ghi nhận ổn định ở mức 138.000 - 141.000 đồng/kg. Bức tranh nhập khẩu 7 tháng đầu năm ghi nhận mức tăng kỷ lục hơn 55% nhờ nguồn cung Campuchia.
Giá heo hơi hôm nay 8/8/2026: Thị trường lao dốc trên cả nước

Giá heo hơi hôm nay 8/8/2026: Thị trường lao dốc trên cả nước

Giá heo hơi hôm nay 8/8/2026, thị trường điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương ở miền Bắc và một số địa phương ở khu vực miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam.
Giá sầu riêng hôm nay 8/8: Sầu riêng Ri6 giá vẫn đứng yên

Giá sầu riêng hôm nay 8/8: Sầu riêng Ri6 giá vẫn đứng yên

Giá sầu riêng hôm nay 8/8, thị trường tương đối ổn định sầu riêng Thái loại A dao động từ 75.000 – 85.000 đồng/kg, sầu riêng Ri6 đi ngang ở mức thấp, chưa có dấu hiệu khởi sắc.
Giá lúa gạo hôm nay 8/8/2026: Một số giống lúa tươi tăng giá nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 8/8/2026: Một số giống lúa tươi tăng giá nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 8/8/2026, tại ĐBSCL, lúa tươi tăng 200 đồng/kg; trên thị trường xuất khẩu, Philippines tăng nhập khẩu gạo Việt Nam để ứng phó với siêu El Nino.
Dự báo giá vàng 8/8: Vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng giảm

Dự báo giá vàng 8/8: Vàng nhẫn, vàng miếng có xu hướng giảm

Dự báo giá vàng ngày 8/8/2026 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 07/8/2026: Yên Nhật thủng mốc 158 JPY/USD, áp lực bủa vây đồng nội tệ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 07/8/2026: Yên Nhật thủng mốc 158 JPY/USD, áp lực bủa vây đồng nội tệ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 7/8, ghi nhận Yên Nhật giảm sâu dưới 158 JPY/USD do chênh lệch lãi suất Mỹ Nhật và giá dầu tăng. Xu hướng sắp tới phụ thuộc hoàn toàn vào động thái từ BOJ.
Giá vàng hôm nay 7/8: Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt tăng "vọt"

Giá vàng hôm nay 7/8: Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt tăng "vọt"

Giá vàng hôm nay 7/8/2026 ghi nhận đồng loạt tăng ở cả vàng miếng và vàng nhẫn, nối đà đi lên của thị trường thế giới.
Giá thép hôm nay 7/8/2026: Quặng sắt tăng vọt khi Trung Quốc siết đàm phán với Rio Tinto

Giá thép hôm nay 7/8/2026: Quặng sắt tăng vọt khi Trung Quốc siết đàm phán với Rio Tinto

Giá thép hôm nay 7/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận bật tăng mạnh sau khi Trung Quốc yêu cầu các nhà máy ngừng đàm phán hợp đồng cung ứng với Rio Tinto.
Giá cao su hôm nay 7/8/2026: Thị trường thế giới phân hóa, giá trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 7/8/2026: Thị trường thế giới phân hóa, giá trong nước ổn định

Giá cao su hôm nay 7/8 biến động trái chiều trên các sàn giao dịch thế giới, trong khi thị trường trong nước tiếp tục giữ nguyên giá thu mua mủ cao su.