Thứ tư 03/06/2026 17:47
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/6/2026: Tokyo sẵn sàng can thiệp, BOJ trước sức ép tăng lãi suất

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/6/2026: Tokyo sẵn sàng can thiệp, BOJ trước sức ép tăng lãi suất

Tỷ giá Yên Nhật ngày 3/6, đồng Yên giảm mạnh tiến gần mốc 160 JPY/USD. Chính phủ Nhật Bản sẵn sàng can thiệp trong khi áp lực lạm phát buộc BOJ cân nhắc tăng lãi suất.
Giá vàng hôm nay 3/6/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn giảm mạnh phiên thứ 3 liên tiếp

Giá vàng hôm nay 3/6/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn giảm mạnh phiên thứ 3 liên tiếp

Giá vàng hôm nay 3/6, vàng trong nước tiếp tục lao dốc ngày thứ ba liên tiếp, với vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm tới 1 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá vàng thế giới cũng suy yếu về 4.473,4 USD/ounce khi thị trường chịu áp lực từ đồng USD, lợi suất trái phiếu và những biến động địa chính trị tại Trung Đông.
Giá cao su hôm nay 3/6/2026: Giá cao su trên sàn SHFE Thượng Hải tăng nhẹ

Giá cao su hôm nay 3/6/2026: Giá cao su trên sàn SHFE Thượng Hải tăng nhẹ

Giá cao su hôm nay 3/6, ghi nhận diễn biến trái chiều giữa các sàn lớn. Tocom (Nhật Bản) giữ RSS3 quanh 406,70 yên/kg, trong khi SHFE Thượng Hải tăng 0,75%, lên 18.020 NDT/tấn ở kỳ hạn tháng 7/2026. Ở trong nước, giá cao su nhìn chung vẫn ổn định, chưa có điều chỉnh đáng kể khi thị trường xuất khẩu chưa có biến động mới.
Giá thép hôm nay 3/6/2026: Thị trường đi ngang, HRC châu Âu chờ cú hích hạn ngạch mới

Giá thép hôm nay 3/6/2026: Thị trường đi ngang, HRC châu Âu chờ cú hích hạn ngạch mới

Giá thép hôm nay 3/6 trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, giá thép thanh và quặng sắt đảo chiều tăng nhẹ. Thị trường HRC châu Âu giữ thế đi ngang, kỳ vọng động lực mới từ chính sách bảo hộ từ 1/7.
Giá bạc hôm nay 3/6/2026: Giá bạc thế giới giảm phiên thứ hai liên tiếp

Giá bạc hôm nay 3/6/2026: Giá bạc thế giới giảm phiên thứ hai liên tiếp

Giá bạc hôm nay 3/6, trong nước tiếp tục lệch chiều khi nhiều hệ thống kinh doanh tại Hà Nội và TP.HCM đồng loạt giảm từ 5.000 - 6.000 đồng/lượng, trong khi giá bạc tại Phú Quý tiếp tục tăng thêm 9.000 đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay giảm 0,21%, khi nhà đầu tư thận trọng trước triển vọng lãi suất và diễn biến lợi suất trái phiếu Mỹ.
Giá heo hơi hôm nay 3/6: Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 3/6: Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền

Giá heo hơi 3/6, ổn định trên cả ba miền, dao động trong vùng 66.000 - 68.000 đồng/kg. Trong khi thị trường chưa ghi nhận biến động mới về giá, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với nhiều thách thức khi dịch tả heo châu Phi tiếp tục lan rộng tại một số địa phương ở Điện Biên, buộc cơ quan chức năng tăng cường các biện pháp kiểm soát và phòng chống dịch bệnh.
Giá xăng dầu hôm nay 3/6/2026: Tiếp tục tăng do căng thẳng Mỹ - Iran

Giá xăng dầu hôm nay 3/6/2026: Tiếp tục tăng do căng thẳng Mỹ - Iran

Giá xăng dầu hôm nay 3/6/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 24.340 đồng/lít; xăng Ron 95 giảm còn 24.154 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu tăng khoảng 1% do lo ngại nguồn cung thắt chặt và thị trường chờ đợi động thái mới từ xung đột Mỹ - Iran tại eo biển Hormuz.
Giá tiêu hôm nay 3/6/2026: Thị trường trong nước ổn định

Giá tiêu hôm nay 3/6/2026: Thị trường trong nước ổn định

Giá tiêu hôm nay 3/6/2026, ghi nhận duy trì ở mức 136.000 - 139.000 đồng/kg. Trong khi giá tiêu Brazil tiếp tục giảm thì Indonesia lại có xu hướng hồi phục.
Giá lúa gạo hôm nay 3/6/2026: Giá gạo tăng nhẹ, gạo xuất khẩu tiếp tục ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 3/6/2026: Giá gạo tăng nhẹ, gạo xuất khẩu tiếp tục ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 3/6, tại Đồng bằng sông Cửu Long biến động nhẹ, gạo nguyên liệu IR 504 tăng 50 đồng/kg, trong khi thị trường xuất khẩu ổn định với gạo trắng 5% tấm của Việt Nam ở mức 412 - 416 USD/tấn. Trong khi đó, thương mại gạo toàn cầu cũng đang chịu tác động từ những khó khăn trong hoạt động vận chuyển tại Trung Đông.
Giá sầu riêng hôm nay 3/6: Sầu riêng miền Tây giá thấp

Giá sầu riêng hôm nay 3/6: Sầu riêng miền Tây giá thấp

Giá sầu riêng hôm nay 3/6, miền Đông vẫn là khu vực có giá sầu riêng cao nhỉnh hơn các khu vực còn lại; nhìn chung, thị trường vẫn duy trì ở mức thấp.
Tỷ giá USD hôm nay 3/6: Đồng USD thế giới tiếp đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay 3/6: Đồng USD thế giới tiếp đà tăng

Sáng 3/6, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 3 đồng, hiện ở mức 25.141 đồng.
Dự báo giá vàng 3/6/2026: Giá vàng nghiêng về khả năng tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 3/6/2026: Giá vàng nghiêng về khả năng tăng nhẹ

Dự báo giá vàng 3/6, giá vàng nghiêng về khả năng tăng nhẹ, nhưng chưa có tín hiệu đủ mạnh để bứt phá.
Giá đồng thế giới bật tăng mạnh: Nguồn cung Chile gián đoạn, làn sóng gia tăng tồn kho tại Mỹ

Giá đồng thế giới bật tăng mạnh: Nguồn cung Chile gián đoạn, làn sóng gia tăng tồn kho tại Mỹ

Thị trường kim loại thế giới phiên đầu tuần ghi nhận lực mua áp đảo đối với mặt hàng đồng trên Sở Giao dịch Hàng hóa COMEX. Kết phiên, giá đồng tăng 2,6%, lên mức 14.446 USD/tấn – mức cao nhất trong gần ba tuần. Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đà tăng này đến từ sự cộng hưởng giữa cú sốc nguồn cung tại Chile và chiến lược dịch chuyển dòng chảy thương mại toàn cầu.
Thị trường cà phê trước áp lực cung - cầu: Doanh nghiệp xuất khẩu cần chiến lược phòng vệ giá

Thị trường cà phê trước áp lực cung - cầu: Doanh nghiệp xuất khẩu cần chiến lược phòng vệ giá

Thị trường cà phê toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động đầy kịch tính trong những ngày đầu tháng 6/2026. Một mặt, áp lực từ vụ thu hoạch mới tại Brazil đang tạo sức ép giảm giá mạnh; mặt khác, bài toán thiếu hụt tồn kho nghiêm trọng tại các sở giao dịch quốc tế lại trở thành "chốt chặn" cứng, ngăn cản giá cà phê rơi vào trạng thái lao dốc không phanh.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/6/2026: Yên Nhật giảm sâu sát mốc 159,5; thị trường chờ động thái mới

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 2/6/2026: Yên Nhật giảm sâu sát mốc 159,5; thị trường chờ động thái mới

Tỷ giá Yên Nhật ngày 2/6, Yên Nhật liên tục lao dốc về mức 159,5 đổi 1 đô la Mỹ. Toàn thị trường đang nín thở chờ đợi các biện pháp can thiệp trực tiếp từ chính quyền Tokyo.