Thứ bảy 15/08/2026 13:34
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá vàng hôm nay 15/8/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn tiếp tục giảm

Giá vàng hôm nay 15/8/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn tiếp tục giảm

Giá vàng hôm nay 15/8, tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh khi nhiều thương hiệu trong nước giảm 1 - 1,2 triệu đồng/lượng, đưa giá vàng miếng SJC về 140,3 - 143,3 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, vàng giao ngay giảm 0,58%, xuống 4.375,6 USD/ounce, trong bối cảnh kỳ vọng Fed hạ lãi suất hỗ trợ giá nhưng lợi suất trái phiếu và rủi ro dầu mỏ vẫn gây sức ép.
Giá heo hơi hôm nay 15/8/2026: Giá heo hơi đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 15/8/2026: Giá heo hơi đi ngang

Giá heo hơi 15/8, ổn định trên cả nước, dao động 57.000 - 59.000 đồng/kg. Trong khi thị trường chưa có biến động đáng kể, nguy cơ dịch tả heo châu Phi vẫn là yếu tố được chú ý, khi Hà Nội tăng cường kiểm tra, kiểm soát dịch bệnh và yêu cầu người chăn nuôi siết chặt an toàn sinh học.
Giá cao su hôm nay 15/8/2026: Giá cao su trên sàn TOCOM giảm, SHFE nghiêng về tăng

Giá cao su hôm nay 15/8/2026: Giá cao su trên sàn TOCOM giảm, SHFE nghiêng về tăng

Giá cao su hôm nay 15/8, tại thị trường trong nước tiếp tục ổn định tại các doanh nghiệp lớn. Trên thị trường thế giới, giá cao su phân hóa khi TOCOM đồng loạt giảm, trong khi SHFE nghiêng về tăng. Giá dầu tăng hỗ trợ cao su tự nhiên, nhưng sức mua ô tô tại Trung Quốc suy yếu đang hạn chế đà tăng của thị trường.
Giá thép hôm nay 15/8/2026: Thị trường đi ngang, biên lợi nhuận nhà máy khởi sắc

Giá thép hôm nay 15/8/2026: Thị trường đi ngang, biên lợi nhuận nhà máy khởi sắc

Giá thép hôm nay 15/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận quặng sắt và thép kỳ hạn duy trì đà giằng co nhờ chi phí vận tải đắt đỏ và áp lực xả hàng tại Trung Quốc vơi bớt.
Giá bạc hôm nay 15/8/2026: Giá bạc tăng nhẹ, mốc 65 USD/ounce trở thành tâm điểm thị trường

Giá bạc hôm nay 15/8/2026: Giá bạc tăng nhẹ, mốc 65 USD/ounce trở thành tâm điểm thị trường

Giá bạc hôm nay 15/8, tăng nhẹ tại thị trường trong nước, với mức điều chỉnh 7.000-11.000 đồng/lượng ở nhiều nơi. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay tăng 0,17 USD lên 64,70 - 64,90 USD/ounce, trong bối cảnh nhà đầu tư thận trọng trước triển vọng lãi suất Mỹ và diễn biến Trung Đông.
Giá xăng dầu hôm nay 15/8/2026: Giá dầu thế giới tăng vọt, dầu Brent lập đỉnh tuần nhờ đà tăng 6%

Giá xăng dầu hôm nay 15/8/2026: Giá dầu thế giới tăng vọt, dầu Brent lập đỉnh tuần nhờ đà tăng 6%

Giá xăng dầu hôm nay 15/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận bứt phá phiên cuối tuần, kéo dầu Brent tăng 6% cả tuần trước nguy cơ gián đoạn nguồn cung tại eo biển Hormuz.
Giá tiêu hôm nay 15/8/2026: Thị trường đi ngang, Đắk Nông neo mốc 139.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 15/8/2026: Thị trường đi ngang, Đắk Nông neo mốc 139.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 15/8/2026, ghi nhận giữ nhịp ổn định từ 136.000–139.000 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục duy trì mức giá cao nhất toàn vùng trong trạng thái chờ lực mua mới.
Giá lúa gạo hôm nay 15/8/2026: Giá gạo trong nước đi ngang, gạo xuất khẩu tăng nhiệt

Giá lúa gạo hôm nay 15/8/2026: Giá gạo trong nước đi ngang, gạo xuất khẩu tăng nhiệt

Giá lúa gạo hôm nay 15/8, tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục ổn định, trong khi thị trường xuất khẩu ghi nhận tín hiệu tích cực. Giá gạo Việt Nam tăng nhẹ lên 435 - 455 USD/tấn, cùng đơn hàng 100.000 tấn từ Bangladesh, trong bối cảnh cảnh nhu cầu quốc tế đang tạo thêm lực đỡ cho thị trường trong nước.
Giá sầu riêng hôm nay 15/8: Thị trường ngang giá

Giá sầu riêng hôm nay 15/8: Thị trường ngang giá

Giá sầu riêng hôm nay 15/8, giá sầu riêng khu vực Gia Lai và Đắk Lắk có sự phân hóa, sầu riêng Thái khu vực Đắk Lắk nhỉnh hơn nhiều so với khu vực Gia Lai; thị trường nhìn chung vẫn giữ đà ổn định.
Tỷ giá USD hôm nay 15/8/2026: Đồng USD thế giới giảm

Tỷ giá USD hôm nay 15/8/2026: Đồng USD thế giới giảm

Sáng 15/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giảm 5 đồng, hiện ở mức 25.561 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 15/8: Khó tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày mai 15/8: Khó tăng mạnh

Dự báo giá vàng 15/8, với các tín hiệu trái chiều từ cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) và căng thẳng tại eo biển Hormuz, giá vàng ngày mai nghiêng về xu hướng giảm hoặc đi ngang, thay vì tăng mạnh.
Giá vàng hôm nay 14/8/2026: Vàng trong nước và thế giới quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay 14/8/2026: Vàng trong nước và thế giới quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay 14/8, đồng loạt chịu áp lực điều chỉnh khi vàng thế giới giảm xuống mức 4.315 USD. Trong nước, vàng miếng SJC phổ biến ở 141,2 - 144,3 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn tại một số thương hiệu giảm tới 600.000 đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/8/2026: Yên Nhật giảm sâu do sức ép lãi suất và bài toán can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 14/8/2026: Yên Nhật giảm sâu do sức ép lãi suất và bài toán can thiệp

Tỷ giá Yên Nhật ngày 14/8, ghi nhận Yên Nhật chịu sức ép mất giá lớn khi thiếu động thái can thiệp mới, trong khi giới đầu tư chờ đợi hành động tăng lãi suất từ Ngân hàng Trung ương.
Giá thép hôm nay 14/8/2026: Thị trường thế giới nhích nhẹ nhờ cước vận tải biển

Giá thép hôm nay 14/8/2026: Thị trường thế giới nhích nhẹ nhờ cước vận tải biển

Giá thép hôm nay 14/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận nhích nhẹ nhờ cước vận tải biển tăng mạnh và áp lực thua lỗ tại nhà máy giảm, dù sức mua nội địa vẫn chưa bứt phá.
Giá tiêu hôm nay 14/8/2026: Giá tiêu trong nước đi ngang, xuất khẩu 7 tháng vượt 1 tỷ USD

Giá tiêu hôm nay 14/8/2026: Giá tiêu trong nước đi ngang, xuất khẩu 7 tháng vượt 1 tỷ USD

Giá tiêu hôm nay 14/8/2026, ghi nhận duy trì ổn định từ 136.000 - 139.000 đồng/kg. Xuất khẩu hồ tiêu 7 tháng đầu năm 2026 chính thức cán mốc 1 tỷ USD nhờ nguồn cung siết chặt.