Thứ năm 21/05/2026 15:36
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 21/5/2026: Đồng Yên tăng bứt phá hướng đến mốc 159 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 21/5/2026: Đồng Yên tăng bứt phá hướng đến mốc 159 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 21/5, Yên Nhật tuần qua phục hồi mạnh mẽ nhờ đồng USD suy yếu và xuất khẩu tăng trưởng, dù áp lực can thiệp từ Tokyo vẫn duy trì sát ngưỡng nhạy cảm.
Giá vàng hôm nay 21/5/2026: Giá vàng tiếp tục giảm sâu

Giá vàng hôm nay 21/5/2026: Giá vàng tiếp tục giảm sâu

Giá vàng hôm nay 21/5, thị trường lao dốc mạnh khi vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm từ 1 – 2 triệu đồng/lượng tại nhiều hệ thống lớn, trong khi vàng nhẫn lùi về sát mốc 158,5 triệu đồng/lượng, dù giá vàng thế giới bật tăng trở lại lên 4.564,3 USD/ounce.
Giá thép hôm nay 21/5/2026: Giá quặng sắt lao dốc do nhu cầu Trung Quốc yếu

Giá thép hôm nay 21/5/2026: Giá quặng sắt lao dốc do nhu cầu Trung Quốc yếu

Giá thép hôm nay 21/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá quặng sắt và thép thành phẩm đồng loạt giảm trước áp lực thời tiết xấu và chính sách tiền tệ tại Trung Quốc.
Giá cao su hôm nay 21/5/2026: Giá cao su trong nước đi ngang, thị trường châu Á trái chiều

Giá cao su hôm nay 21/5/2026: Giá cao su trong nước đi ngang, thị trường châu Á trái chiều

Giá cao su hôm nay 21/5, tiếp tục duy trì ổn định tại nhiều doanh nghiệp lớn, trong đó Công ty Cao su Bà Rịa thu mua mủ nước ở mức 420 đồng/độ TSC/kg. Trên thị trường quốc tế, giá cao su châu Á diễn biến trái chiều khi sàn Tocom Tokyo giữ ổn định quanh mốc 403,30 yên/kg, trong khi giá cao su tự nhiên trên sàn SHFE Thượng Hải đồng loạt giảm do áp lực nguồn cung và biến động từ thị trường năng lượng.
Giá bạc hôm nay 21/5/2026: Giá bạc trong nước và thế giới bật tăng

Giá bạc hôm nay 21/5/2026: Giá bạc trong nước và thế giới bật tăng

Giá bạc hôm nay 21/5, trong nước tăng mạnh tại nhiều hệ thống lớn, với mức tăng phổ biến 56.000 – 57.000 đồng/lượng ở cả Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Trong khi đó, Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Phú Quý vẫn duy trì giá bạc ở vùng cao. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay bật tăng hơn 1,6%, khi dòng tiền đầu tư quay trở lại nhóm kim loại quý trước những biến động về lãi suất và kinh tế toàn cầu.
Giá heo hơi hôm nay 21/5/2026: Giá heo hơi đồng loạt tăng tại ba miền

Giá heo hơi hôm nay 21/5/2026: Giá heo hơi đồng loạt tăng tại ba miền

Giá heo hơi hôm nay 21/5, tiếp tục tăng rải rác tại nhiều địa phương trên cả nước, với mức điều chỉnh phổ biến thêm 1.000 đồng/kg, trong đó Hưng Yên và Đồng Nai dẫn đầu thị trường với mức 70.000 đồng/kg. Trong bối cảnh giá heo phục hồi, nhiều địa phương cũng đồng loạt siết chặt phòng chống dịch tả heo châu Phi nhằm bảo vệ nguồn cung và ổn định thị trường chăn nuôi.
Giá tiêu hôm nay 21/5/2026: Xuất khẩu giảm tốc, thị trường đi ngang

Giá tiêu hôm nay 21/5/2026: Xuất khẩu giảm tốc, thị trường đi ngang

Giá tiêu hôm nay 21/5/2026, ghi nhận giá tiêu trong nước duy trì ổn định ở mức 139.000 – 142.000 đồng/kg. Hoạt động xuất khẩu nửa đầu tháng 5 sụt giảm do sức mua tại Mỹ và Trung Quốc hạ nhiệt.
Giá xăng dầu hôm nay 21/5/2026: Lao dốc mạnh khi căng thẳng Mỹ - Iran hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 21/5/2026: Lao dốc mạnh khi căng thẳng Mỹ - Iran hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 21/5/2026, giá xăng E5 Ron 92 có giá 23.134 đồng/lít; xăng Ron 95 có giá 24.078 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, dầu thế giới giảm sâu hơn 5% nhờ tín hiệu hạ nhiệt từ Mỹ - Iran. Tuy nhiên, rủi ro nguồn cung vẫn đe dọa giá năng lượng.
Giá lúa gạo hôm nay 21/5/2026: Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tiếp tục tăng

Giá lúa gạo hôm nay 21/5/2026: Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tiếp tục tăng

Giá lúa gạo hôm nay 21/5, tại Đồng bằng sông Cửu Long nhìn chung đi ngang khi nguồn hàng cuối vụ không còn dồi dào và giao dịch diễn ra chậm. Trong khi đó, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam và Thái Lan tiếp tục nhích tăng trước lo ngại Siêu El Niño có thể làm gián đoạn nguồn cung lương thực toàn cầu, thúc đẩy nhiều quốc gia tăng mạnh dự trữ gạo trong nửa cuối năm 2026.
Giá sầu riêng hôm nay 21/5: Thị trường ổn định, giá ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 21/5: Thị trường ổn định, giá ít biến động

Giá sầu riêng hôm nay 21/5, thị trường trong nước hôm nay không có nhiều biến động, sầu riêng Ri6 loại A vẫn dao động ở khoảng 45.000 – 55.000 đồng/kg, cao nhất ở khu vực miền Đông.
Tỷ giá USD hôm nay 21/5/2026: Đồng USD suy yếu trên thị trường quốc tế

Tỷ giá USD hôm nay 21/5/2026: Đồng USD suy yếu trên thị trường quốc tế

Sáng 21/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 2 đồng, hiện ở mức 25.135 đồng.
Dự báo giá vàng 21/5/2026: Giá vàng duy trì giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 21/5/2026: Giá vàng duy trì giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 21/5, thị trường vàng có khả năng tiếp tục xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang trong bối cảnh áp lực từ thị trường quốc tế vẫn chưa hạ nhiệt.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 20/5/2026: Yên Nhật giao dịch quanh mức 160 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 20/5/2026: Yên Nhật giao dịch quanh mức 160 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 20/5, Cập nhật diễn biến tỷ giá Yên Nhật biến động mạnh quanh ngưỡng 160 Yên/USD. Phân tích nguyên nhân và dự báo xu hướng thị trường thời gian tới.
Giá vàng hôm nay 20/5/2026: Giá vàng trong nước giảm

Giá vàng hôm nay 20/5/2026: Giá vàng trong nước giảm

Giá vàng hôm nay 20/5, giá vàng vàng nhẫn và vàng miếng tại nhiều thương hiệu lớn giảm từ 300.000 - 800.000 đồng/lượng, trong bối cảnh giá vàng thế giới tăng lên 4,503.4 USD/ounce nhưng vẫn chịu áp lực từ đồng USD mạnh và lợi suất trái phiếu Mỹ neo cao.
Giá thép hôm nay 20/5/2026: Giá quặng sắt giảm mạnh vì Trung Quốc siết công suất

Giá thép hôm nay 20/5/2026: Giá quặng sắt giảm mạnh vì Trung Quốc siết công suất

Giá thép hôm nay 20/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận đồng loạt đi xuống khi Trung Quốc thắt chặt công suất sản xuất, khiến giá quặng sắt thô rơi xuống mức thấp nhất trong hơn hai tuần.