Chủ nhật 07/06/2026 19:20
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 8/6/2026: Giá vàng nhiều khả năng đi ngang, áp lực giảm vẫn hiện hữu

Dự báo giá vàng 8/6/2026: Giá vàng nhiều khả năng đi ngang, áp lực giảm vẫn hiện hữu

Dự báo giá vàng 8/6, giá vàng được dự báo chủ yếu đi ngang, thậm chí có thể chịu áp lực giảm nhẹ khi giá vàng thế giới vừa lao dốc 210 USD/ounce trong tuần qua.
Giá vàng hôm nay 7/6/2026: Giá vàng tiếp đà giảm sâu

Giá vàng hôm nay 7/6/2026: Giá vàng tiếp đà giảm sâu

Giá vàng hôm nay 7/6, thị trường vàng trong nước tiếp tục giảm mạnh sang phiên thứ 7 liên tiếp. Cả vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt giảm thêm 3 - 3,1 triệu đồng/lượng, hiện giao dịch quanh 146,2 – 150,2 triệu đồng/lượng. Chênh lệch mua - bán duy trì khoảng 4 triệu đồng/lượng.
Giá cao su hôm nay 7/6/2026: Giá cao su thế giới biến động trái chiều và chịu áp lực giảm tại Trung Quốc

Giá cao su hôm nay 7/6/2026: Giá cao su thế giới biến động trái chiều và chịu áp lực giảm tại Trung Quốc

Giá cao su hôm nay 7/6, tại các doanh nghiệp lớn như Bà Rịa, Bình Long, MangYang… không ghi nhận điều chỉnh mới. Trên thị trường quốc tế, giá cao su RSS3 trên sàn Tocom Tokyo biến động trái chiều theo từng kỳ hạn, trong khi SHFE Thượng Hải đồng loạt giảm mạnh. Áp lực từ nhu cầu yếu ngành lốp xe, chi phí đầu vào cao và xu hướng tiêu thụ chậm tại Trung Quốc tiếp tục đè nặng thị trường.
Giá bạc hôm nay 7/6/2026: Giá bạc Phú Quý lao dốc, bạc thế giới đảo chiều tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 7/6/2026: Giá bạc Phú Quý lao dốc, bạc thế giới đảo chiều tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 7/6, thị trường bạc trong nước diễn biến trái chiều khi giá bạc tại Hà Nội và TP.HCM tăng nhẹ 1.000 - 2.000 đồng/lượng, trong khi bạc Phú Quý bất ngờ giảm sâu tới 188.000 - 194.000 đồng/lượng so với phiên trước. Trên thị trường quốc tế, giá bạc giao ngay nhích thêm 0,05%, lên 67,84 - 68,04 USD/ounce, song triển vọng ngắn hạn vẫn chịu sức ép từ dữ liệu việc làm Mỹ tích cực làm giảm kỳ vọng Fed sớm hạ lãi suất.
Giá heo hơi hôm nay 7/6: Giá heo hơi ổn định trên cả nước

Giá heo hơi hôm nay 7/6: Giá heo hơi ổn định trên cả nước

Giá heo hơi 7/6, duy trì ổn định trên phạm vi cả nước, dao động từ 64.000 - 68.000 đồng/kg. Trong bối cảnh thị trường không ghi nhận biến động mới, TP. Hồ Chí Minh đang triển khai hàng loạt giải pháp quyết liệt nhằm ngăn chặn nguy cơ dịch tả heo châu Phi tái bùng phát, bảo vệ ngành chăn nuôi và nguồn cung thực phẩm.
Giá lúa gạo hôm nay 7/6/2026: Giá lúa gạo trong nước duy trì ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 7/6/2026: Giá lúa gạo trong nước duy trì ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 7/6, thị trường lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long nhìn chung giữ trạng thái đi ngang. Một số phân khúc gạo thơm ghi nhận phục hồi nhẹ trên thị trường xuất khẩu, nhưng áp lực từ nhu cầu yếu và nguồn cung mới vẫn khiến thị trường thận trọng.
Giá sầu riêng hôm nay 7/6: Sầu riêng Thái miền Đông lên mức 85.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 7/6: Sầu riêng Thái miền Đông lên mức 85.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 7/6, tại một số kho ở khu vực miền Đông, thương lái thu mua sầu riêng Thái đẹp loại A với giá 85.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg so với mức giá ghi nhận ngày hôm qua.
Tỷ giá USD hôm nay 7/6: Đồng USD tăng mạnh nhất trong nhiều tuần

Tỷ giá USD hôm nay 7/6: Đồng USD tăng mạnh nhất trong nhiều tuần

Sáng 7/6, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.147 đồng.
Dự báo giá vàng 7/6/2026: Giá vàng thiên về giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 7/6/2026: Giá vàng thiên về giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 7/6, giá vàng thiên về giảm nhẹ hoặc đi ngang, khi thị trường cần thêm thời gian hấp thụ các dữ liệu kinh tế Mỹ và đánh giá lại kỳ vọng chính sách tiền tệ của Fed.
Giá dầu thế giới: "Hạ nhiệt" sau chu kỳ tăng nóng

Giá dầu thế giới: "Hạ nhiệt" sau chu kỳ tăng nóng

Sau giai đoạn "neo" ở mức cao do những lo ngại về địa chính trị, thị trường dầu mỏ toàn cầu đang phát đi những tín hiệu rõ nét về một chu kỳ điều chỉnh mới. Khi các rủi ro từ Trung Đông dần hạ nhiệt, tâm điểm của giới đầu tư đang dịch chuyển từ những biến động chính trị sang bài toán thực tế về cung cầu và sức khỏe của nền kinh tế thế giới.
Giá thép hôm nay 6/6/2026: Giá quặng sắt giảm tuần thứ 4

Giá thép hôm nay 6/6/2026: Giá quặng sắt giảm tuần thứ 4

Giá thép hôm nay 6/6 trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận quặng sắt giảm tuần thứ 4 liên tiếp do lợi nhuận ngành thép Trung Quốc đi xuống.
Giá vàng hôm nay 6/6/2026: Giá vàng trong nước giảm mạnh phiên thứ 6 liên tiếp

Giá vàng hôm nay 6/6/2026: Giá vàng trong nước giảm mạnh phiên thứ 6 liên tiếp

Giá vàng hôm nay 6/6, trong nước tiếp tục giảm mạnh ở cả trong nước và thế giới. Vàng SJC và vàng nhẫn trong nước lùi sâu phiên thứ 6 liên tiếp, trong đó mức bán ra lùi về 153,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường thế giới, giá vàng quốc tế giảm hơn 3% do dữ liệu việc làm Mỹ vượt kỳ vọng, làm giảm khả năng Fed sớm hạ lãi suất và kéo lợi suất tăng mạnh.
Giá tiêu hôm nay 6/6/2026: Hồ tiêu neo cao trước áp lực khan hiếm nguồn cung

Giá tiêu hôm nay 6/6/2026: Hồ tiêu neo cao trước áp lực khan hiếm nguồn cung

Giá tiêu hôm nay 6/6/2026, ghi nhận neo cao ở mức 140.000 đồng/kg. Dự báo sản lượng hồ tiêu thế giới sụt giảm do thời tiết bất lợi tại Việt Nam và Ấn Độ, đẩy thị trường vào làn sóng khan hiếm nguồn cung mới.
Giá cao su hôm nay 6/6/2026: Giá cao su châu Á trái chiều, áp lực giảm vẫn chi phối thị trường

Giá cao su hôm nay 6/6/2026: Giá cao su châu Á trái chiều, áp lực giảm vẫn chi phối thị trường

Giá cao su hôm nay 6/6, thị trường cao su châu Á ghi nhận phân hóa khi sàn Tocom Tokyo biến động trái chiều theo từng kỳ hạn, trong khi SHFE Thượng Hải tiếp tục giảm sâu. Áp lực từ giá dầu thế giới suy yếu, tồn kho cao và tâm lý thận trọng của các nhà sản xuất đang khiến thị trường chịu sức ép rõ rệt. Ngược lại, trong nước, giá cao su vẫn duy trì trạng thái ổn định tại các doanh nghiệp lớn.
Giá bạc hôm nay 6/6/2026: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt lao dốc

Giá bạc hôm nay 6/6/2026: Giá bạc trong nước và thế giới đồng loạt lao dốc

Giá bạc hôm nay 6/6, đồng loạt lao dốc trên cả thị trường trong nước và thế giới. Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, giá bạc giảm tới 197.000 - 198.000 đồng/lượng chỉ sau một phiên giao dịch. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay mất hơn 6%, lùi về dưới ngưỡng 68 USD/ounce sau khi dữ liệu việc làm Mỹ vượt xa kỳ vọng, làm gia tăng khả năng Fed duy trì mặt bằng lãi suất cao trong thời gian dài hơn.