Thứ sáu 12/06/2026 22:01
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng ngày mai 13/6: Nhiều khả năng đi ngang hoặc giảm nhẹ

Dự báo giá vàng ngày mai 13/6: Nhiều khả năng đi ngang hoặc giảm nhẹ

Dự báo giá vàng 13/6, thị trường vàng nhiều khả năng tiếp tục dao động trong biên độ hẹp với xu hướng đi ngang hoặc giảm nhẹ sau nhịp phục hồi mạnh trong phiên 12/6. Dù giá vàng thế giới nhích tăng trở lại, thị trường vận thận trọng khi nhà đầu tư chờ thêm các tín hiệu mới từ kinh tế Mỹ và diễn biến địa chính trị.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 12/6/2026: Thị trường nín thở chờ BOJ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 12/6/2026: Thị trường nín thở chờ BOJ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 12/6, Đồng Yên Nhật quay đầu lao dốc về sát mốc 160 USD/JPY. Giới đầu tư nín thở chờ đợi quyết định lãi suất từ cuộc họp BOJ tuần tới.
Giá vàng hôm nay 12/6/2026: Giá vàng đồng loạt tăng

Giá vàng hôm nay 12/6/2026: Giá vàng đồng loạt tăng

Giá vàng hôm nay 12/6, ghi nhận phiên sáng nay, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn tại nhiều doanh nghiệp đồng loạt điều chỉnh tăng mạnh từ 3 - 4,5 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá vàng thế giới biến động trái chiều giữa kỳ vọng ngắn hạn và trung hạn của thị trường.
Giá thép hôm nay 12/6/2026: Thép quốc tế giảm nhẹ, giá quặng sắt Đại Liên tăng

Giá thép hôm nay 12/6/2026: Thép quốc tế giảm nhẹ, giá quặng sắt Đại Liên tăng

Giá thép hôm nay 12/6, trong nước dao động 10.100 - 15.460 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận tiếp tục đà giảm nhẹ tại sàn Thượng Hải. Trong khi đó, giá quặng sắt biến động trái chiều khi tăng tại Đại Liên nhưng giảm tại Singapore do áp lực từ nguồn cung.
Giá tiêu hôm nay 12/6/2026: Thị trường ổn định, Việt Nam là đối tác lớn nhất của Indonesia

Giá tiêu hôm nay 12/6/2026: Thị trường ổn định, Việt Nam là đối tác lớn nhất của Indonesia

Giá tiêu hôm nay 12/6/2026, ghi nhận duy trì đà đi ngang ở mức cao. Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu khi chiếm gần 30% thị phần xuất khẩu hồ tiêu của Indonesia.
Giá cao su hôm nay 12/6/2026: Giá cao su trên sàn Tokyo và SHFE đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 12/6/2026: Giá cao su trên sàn Tokyo và SHFE đồng loạt tăng

Giá cao su hôm nay 12/6, trong nước các doanh nghiệp duy trì bình ổn, trong khi thị trường quốc tế ghi nhận xu hướng tăng nhẹ. Trên sàn Tokyo, RSS3 kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 2,19% lên 416,10 yên/kg, còn Thượng Hải dao động tăng 0,14 - 0,57%. Trong bối cảnh thị trường chịu tác động đan xen giữa tín hiệu nhu cầu suy yếu từ Trung Quốc và yếu tố vĩ mô quốc tế.
Giá xăng dầu hôm nay 12/6/2026: Giá thế giới giảm sâu, trong nước hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 12/6/2026: Giá thế giới giảm sâu, trong nước hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 12/6/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 21.322 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 22.060 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu quay đầu giảm mạnh sau tuyên bố bất ngờ của Tổng thống Mỹ Donald Trump, giảm bớt áp lực lên thị trường nội địa.
Giá bạc hôm nay 12/6/2026: Giá bạc trong nước trái chiều, thế giới tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 12/6/2026: Giá bạc trong nước trái chiều, thế giới tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 12/6, thị trường bạc trong nước trái chiều, trong đó xu hướng tăng chiếm ưu thế. Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, giá bạc tăng mạnh 135.000 đồng/lượng, trong khi Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Phú giảm.Trên thị trường quốc tế, giá bạc tăng 0,77% trong bối cảnh kỳ vọng lãi suất Mỹ duy trì ở mức cao vẫn là yếu tố chi phối chính.
Giá heo hơi hôm nay 12/6: Giá heo hơi tiếp tục ổn định

Giá heo hơi hôm nay 12/6: Giá heo hơi tiếp tục ổn định

Giá heo hơi 12/6, trong nước tiếp tục giữ xu hướng đi ngang. Mặt bằng giá duy trì trong khoảng 62.000 – 68.000 đồng/kg. Trong khi dịch tả heo châu Phi vẫn là yếu tố gây sức ép lên hoạt động chăn nuôi tại một số địa phương.
Giá lúa gạo hôm nay 12/6/2026: Giá gạo xuất khẩu giảm nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 12/6/2026: Giá gạo xuất khẩu giảm nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay 12/6, trong nước nhìn chung ổn định. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo thơm Việt Nam giảm nhẹ, trong khi Philippines – khách hàng lớn nhất của Việt Nam đang tạm thời chuyển hướng sang Myanmar, Pakistan và Thái Lan nhằm giảm áp lực chi phí.
Giá sầu riêng hôm nay 12/6: Sầu riêng Thái tiếp đà tăng 2.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 12/6: Sầu riêng Thái tiếp đà tăng 2.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay 12/6, tại khu vực tỉnh Bình Phước giá sầu riêng Thái tiếp tục nhịp đi lên, nhiều kho thu mua loại A với giá 92.000 đồng/kg, cao hơn rất nhiều so với khu vực miền Tây và Tây Nguyên.
Tỷ giá USD hôm nay 12/6: Đồng USD giảm mạnh trước triển vọng đàm phán Mỹ - Iran

Tỷ giá USD hôm nay 12/6: Đồng USD giảm mạnh trước triển vọng đàm phán Mỹ - Iran

Sáng 12/6, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD hiện ở mức 25.153 đồng.
Nguồn cung Nam Mỹ gia tăng: Giá ngô thế giới giảm sâu

Nguồn cung Nam Mỹ gia tăng: Giá ngô thế giới giảm sâu

Trong bối cảnh thị trường hàng hóa nông sản chịu sức ép bán mạnh, giá ngô đã ghi nhận mức thấp nhất trong vòng 8 tháng qua. Sự gia tăng sản lượng từ các "vựa" ngũ cốc Nam Mỹ cùng triển vọng mùa vụ tích cực tại Mỹ đang tạo nên áp lực dư cung lớn, đặt ra bài toán về chi phí nguyên liệu cho các doanh nghiệp chăn nuôi Việt Nam.
Dự báo giá vàng ngày mai 12/6: Giá vàng dao động theo xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng ngày mai 12/6: Giá vàng dao động theo xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 12/6, giá vàng sẽ tiếp tục chịu áp lực trong phiên giao dịch ngày mai với khả năng chủ yếu dao động theo xu hướng đi ngang hoặc giảm nhẹ.
Giá xăng dầu chiều ngày 11/6/2026: Giá xăng, dầu trong nước giảm liên tiếp từ 15h

Giá xăng dầu chiều ngày 11/6/2026: Giá xăng, dầu trong nước giảm liên tiếp từ 15h

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh giảm đồng loạt trong kỳ điều hành ngày 11/6/2026, với giá xăng giảm cao nhất hơn 400 đồng/lít; đối với giá dầu giảm cao nhất hơn 1.000 đồng/lít.