Chủ nhật 31/05/2026 04:25
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 31/5/2026: Giá vàng nghiêng về tăng nhẹ hoặc đi ngang ở vùng cao

Dự báo giá vàng 31/5/2026: Giá vàng nghiêng về tăng nhẹ hoặc đi ngang ở vùng cao

Dự báo giá vàng 31/5, giá vàng trong nước nhiều khả năng cũng sẽ duy trì mặt bằng cao trong phiên ngày mai, thậm chí có thể tiếp tục tăng thêm sau khi vàng SJC và vàng nhẫn vừa tái lập mốc 159 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 30/5/2026: Giữ đà tăng trước sức ép từ Đô la Mỹ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 30/5/2026: Giữ đà tăng trước sức ép từ Đô la Mỹ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 30/5, Dự báo xu hướng đồng Yên trước động thái can thiệp thị trường và chính sách từ giới chức Nhật Bản.
Giá thép hôm nay 30/5/2026: Giá quặng sắt thế giới quay đầu giảm mạnh

Giá thép hôm nay 30/5/2026: Giá quặng sắt thế giới quay đầu giảm mạnh

Giá thép hôm nay 30/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế chứng kiến thị trường quặng sắt quốc tế ghi nhận tháng giảm đầu tiên sau chuỗi tăng kéo dài từ tháng 2/2026 do áp lực chi phí sản xuất dâng cao.
Giá vàng hôm nay 30/5/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt bật tăng

Giá vàng hôm nay 30/5/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt bật tăng

Giá vàng hôm nay 30/5, giá vàng trong nước đồng loạt tăng mạnh. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn tăng khoảng 500.000 – 1 triệu đồng/lượng, đưa giá bán ra phổ biến lên 158 – 158,5 triệu đồng/lượng. Riêng vàng miếng dao động 155,5 – 158,5 triệu đồng/lượng, chênh lệch mua bán khoảng 3 triệu đồng/lượng.
Giá tiêu hôm nay 30/5/2026: Thị trường đi ngang, tích lũy chờ sóng mới

Giá tiêu hôm nay 30/5/2026: Thị trường đi ngang, tích lũy chờ sóng mới

Giá tiêu hôm nay 30/5/2026, ghi nhận tiếp tục đi ngang trong khoảng 137.000 - 142.000 đồng/kg. Thị trường bước vào giai đoạn tích lũy ổn định trước khi đón sóng mới.
Giá xăng dầu hôm nay 30/5/2026: Giá dầu thế giới lao dốc do kỳ vọng mở cửa eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 30/5/2026: Giá dầu thế giới lao dốc do kỳ vọng mở cửa eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 30/5/2026, giá xăng bán lẻ nội địa được điều chỉnh giảm mạnh, xăng E5 Ron 92 giảm còn 24.340 đồng/lít; xăng Ron 95 giảm còn 24.154 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu tuần qua giảm tới 11% trước triển vọng Mỹ và Iran đạt thỏa thuận giúp khai thông trở lại tuyến hải trình cốt lõi eo biển Hormuz.
Giá cao su hôm nay 30/5/2026: Giá cao su sàn SHFE tăng đồng loạt, triển vọng cải thiện

Giá cao su hôm nay 30/5/2026: Giá cao su sàn SHFE tăng đồng loạt, triển vọng cải thiện

Giá cao su hôm nay 30/5, ghi nhận phân hóa giữa các khu vực. Trong nước, giá tại các doanh nghiệp lớn tiếp tục giữ ổn định. Trong khi đó, trên thị trường châu Á, giá cao su biến động trái chiều giữa các sàn Tocom Tokyo và SHFE Thượng Hải, dao động từ đi ngang đến tăng nhẹ, nguyên do tác động đan xen giữa kỳ vọng nhu cầu phục hồi và những bất ổn từ kinh tế toàn cầu cùng địa chính trị.
Giá bạc hôm nay 30/5/2026: Giá bạc đồng loạt giảm, Phú Quý tăng mạnh ngược dòng

Giá bạc hôm nay 30/5/2026: Giá bạc đồng loạt giảm, Phú Quý tăng mạnh ngược dòng

Giá bạc hôm nay 30/5, thị trường bạc trong nước sáng 30/5 ghi nhận diễn biến trái ngược giữa các doanh nghiệp lớn. Trong khi nhiều nơi giảm giá, Phú Quý lại tăng mạnh tới 95.000 - 98.000 đồng/lượng. Cùng lúc, giá bạc thế giới điều chỉnh giảm sau khi chạm vùng cao của các phiên trước.
Giá heo hơi hôm nay 30/5: Toàn quốc đi ngang, dao động 67.000 – 68.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 30/5: Toàn quốc đi ngang, dao động 67.000 – 68.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 30/5, trên cả nước duy trì trạng thái đi ngang, không ghi nhận biến động mới, với mặt bằng chung dao động quanh mức 67.000 – 68.000 đồng/kg. Trong bối cảnh giá ổn định, dịch tả heo châu Phi tại Quảng Ninh tiếp tục diễn biến phức tạp với các ổ dịch mới tại Vân Đồn, buộc địa phương phải triển khai biện pháp khẩn cấp như tiêu hủy heo bệnh, khoanh vùng và siết chặt kiểm soát vận chuyển nhằm ngăn nguy cơ lây lan trên diện rộng.
Giá lúa gạo hôm nay 30/5/2026: Giá lúa gạo biến động trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 30/5/2026: Giá lúa gạo biến động trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 30/5, trong nước ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá lúa tăng giảm tùy chủng loại, trong khi giá gạo nhìn chung ổn định. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo tại nhiều quốc gia châu Á tiếp tục duy trì ở mức cao do nhu cầu nhập khẩu phục hồi, chi phí sản xuất tăng và lo ngại nguồn cung bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
Giá sầu riêng hôm nay 30/5: Sầu riêng Ri6 nhích tăng nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 30/5: Sầu riêng Ri6 nhích tăng nhẹ

Giá sầu riêng hôm nay 30/5, tại các kho, thương lái thu mua sầu riêng Ri6 với giá cao hơn so với hôm qua từ 1.000 – 3.000 đồng/kg; các loại sầu riêng khác giá vẫn ở mức rất thấp.
Tỷ giá USD hôm nay 30/5/2026: Đồng USD tiếp đà giảm

Tỷ giá USD hôm nay 30/5/2026: Đồng USD tiếp đà giảm

Sáng 30/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 2 đồng, hiện ở mức 25.139 đồng.
Dự báo giá vàng 30/5/2026: Giá vàng có khả năng tiếp tục xu hướng tăng hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 30/5/2026: Giá vàng có khả năng tiếp tục xu hướng tăng hoặc đi ngang

Dự báo giá vàng 30/5, nhiều khả năng tiếp tục duy trì xu hướng tăng hoặc đi ngang ở vùng giá cao do lực hỗ trợ từ thị trường thế giới vẫn khá tích cực.
Giá đậu tương leo dốc: Động lực từ nhiên liệu sinh học và tỷ giá

Giá đậu tương leo dốc: Động lực từ nhiên liệu sinh học và tỷ giá

Sự bứt phá mạnh mẽ của nhóm hàng dầu thực vật cùng nhu cầu tiêu thụ nội địa tăng cao đang tạo bệ đỡ vững chắc cho giá đậu tương thế giới và Việt Nam trong cuối tháng 5/2026. Chu kỳ tăng trưởng này mở ra nhiều cơ hội nhưng cũng đặt ra bài toán quản trị chi phí cho ngành chăn nuôi trong nước.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/5/2026: Giằng co kịch tính quanh lằn ranh đỏ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 29/5/2026: Giằng co kịch tính quanh lằn ranh đỏ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 29/5, Yên Nhật tuần qua trước áp lực từ USD và các động thái can thiệp cứng rắn từ giới chức Tokyo. Xem ngay dự báo xu hướng tiếp theo.