Chủ nhật 31/05/2026 17:12
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Thị trường vàng châu Á đan xen áp lực thuế và địa chính trị

Thị trường vàng châu Á đan xen áp lực thuế và địa chính trị

Trước áp lực cộng hưởng từ chính sách siết chặt tài khóa nội địa tại các quốc gia tiêu thụ lớn và những biến số địa chính trị phức tạp, dòng tiền đầu tư vào thị trường vàng châu Á đang chuyển dịch mạnh mẽ sang trạng thái thận trọng. Xu hướng do dự bao trùm từ giới đầu tư bán lẻ đến các định chế kinh doanh lớn, trực tiếp đẩy giá vàng giao ngay quốc tế hướng tới tháng giảm giá thứ ba liên tiếp.
Điểm nghẽn ngành gạo châu Á giữa bão giá

Điểm nghẽn ngành gạo châu Á giữa bão giá

Dù giá gạo xuất khẩu tại châu Á chạm mốc cao nhất trong hai thập kỷ, lợi thế của các quốc gia xuất khẩu hàng đầu đang bị hạn chế bởi hiện tượng thời tiết El Niño và chi phí vật tư nông nghiệp tăng cao. Thực tế này đang đặt ra bài toán về tính bền vững của chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu.
Giá vàng hôm nay 31/5/2026: Giá vàng tiếp tục tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 31/5/2026: Giá vàng tiếp tục tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 31/5, giá vàng trong nước tiếp tục kéo dài đà tăng sang phiên thứ hai liên tiếp, với vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn đồng loạt tăng phổ biến 500.000 đồng/lượng so với hôm qua.
Giá cao su hôm nay 31/5/2026: Phiên cuối tuần, giá cao thế giới duy trì đà tăng

Giá cao su hôm nay 31/5/2026: Phiên cuối tuần, giá cao thế giới duy trì đà tăng

Giá cao su hôm nay 31/5, trong nước tiếp tục đi ngang khi giá thu mua tại các doanh nghiệp lớn không ghi nhận điều chỉnh mới. Trong khi đó, thị trường thế giới khép lại tuần giao dịch với diễn biến trái chiều, trong đó SHFE (Thượng Hải) đồng loạt tăng ở các kỳ hạn và Tocom (Nhật Bản) biến động nhẹ. Đáng chú ý, giá cao su quốc tế đang duy trì xu hướng tăng mạnh, chạm vùng cao nhất gần một thập kỷ, nhờ giá dầu neo cao và nhu cầu công nghiệp cải thiện, qua đó hỗ trợ tích cực cho triển vọng xuất khẩu của Việt Nam.
Giá bạc hôm nay 31/5/2026: Giá bạc biến động trái chiều, Phú Quý quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 31/5/2026: Giá bạc biến động trái chiều, Phú Quý quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 31/5, tiếp tục trái chiều giữa các hệ thống kinh doanh. Trong khi thị trường tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh duy trì trạng thái ổn định, bạc Phú Quý quay đầu giảm ở cả chiều mua vào và bán ra. Trong bối cảnh giá bạc thế giới vẫn neo ở vùng cao nhờ nhu cầu trú ẩn và kỳ vọng kim loại quý tiếp tục hưởng lợi từ triển vọng tiêu thụ trong lĩnh vực công nghiệp, đặc biệt là năng lượng sạch và sản xuất điện tử.
Giá heo hơi hôm nay 31/5: Giá heo hơi giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Trung

Giá heo hơi hôm nay 31/5: Giá heo hơi giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Trung

Giá heo hơi 31/5 diễn biến trái chiều khi miền Bắc và miền Trung giảm nhẹ 1.000 đồng/kg tại một số địa phương, trong khi miền Nam giữ ổn định. Hiện giá heo hơi cả nước phổ biến trong khoảng 67.000 – 68.000 đồng/kg. Cùng lúc, dịch tả heo châu Phi tại Lào Cai diễn biến phức tạp, khiến địa phương phải kích hoạt “báo động đỏ” với hàng trăm con heo bị tiêu hủy, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ lan rộng và ảnh hưởng nguồn cung.
Giá lúa gạo hôm nay 31/5/2026: Giá lúa gạo Việt Nam ổn định, Philippines lo thiếu hụt nguồn cung

Giá lúa gạo hôm nay 31/5/2026: Giá lúa gạo Việt Nam ổn định, Philippines lo thiếu hụt nguồn cung

Giá lúa gạo hôm nay 31/5 nhìn chung ổn định tại Đồng bằng sông Cửu Long. Trong khi đó, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam tiếp tục duy trì ở mức cao 528 - 532 USD/tấn. Đáng chú ý, Philippines cảnh báo sản lượng gạo năm nay có thể giảm tới 700.000 tấn do nguy cơ El Niño mạnh, làm dấy lên lo ngại về nguồn cung và an ninh lương thực tại quốc gia nhập khẩu gạo hàng đầu thế giới.
Giá sầu riêng hôm nay 31/5: Thị trường tiếp tục giảm nhẹ đối với các loại sầu riêng

Giá sầu riêng hôm nay 31/5: Thị trường tiếp tục giảm nhẹ đối với các loại sầu riêng

Giá sầu riêng hôm nay 31/5, thương lái tiếp tục thu mua sầu riêng với giá giảm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg so với hôm qua; xuất khẩu sầu riêng Việt Nam vào Hàn Quốc vượt Trung Quốc.
Tỷ giá USD hôm nay 31/5/2026: Đồng USD chốt tuần chịu áp lực giảm

Tỷ giá USD hôm nay 31/5/2026: Đồng USD chốt tuần chịu áp lực giảm

Sáng 31/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ ở mức 25.139 đồn.g
Dự báo giá vàng 31/5/2026: Giá vàng nghiêng về tăng nhẹ hoặc đi ngang ở vùng cao

Dự báo giá vàng 31/5/2026: Giá vàng nghiêng về tăng nhẹ hoặc đi ngang ở vùng cao

Dự báo giá vàng 31/5, giá vàng trong nước nhiều khả năng cũng sẽ duy trì mặt bằng cao trong phiên ngày mai, thậm chí có thể tiếp tục tăng thêm sau khi vàng SJC và vàng nhẫn vừa tái lập mốc 159 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 30/5/2026: Giữ đà tăng trước sức ép từ Đô la Mỹ

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 30/5/2026: Giữ đà tăng trước sức ép từ Đô la Mỹ

Tỷ giá Yên Nhật ngày 30/5, Dự báo xu hướng đồng Yên trước động thái can thiệp thị trường và chính sách từ giới chức Nhật Bản.
Giá thép hôm nay 30/5/2026: Giá quặng sắt thế giới quay đầu giảm mạnh

Giá thép hôm nay 30/5/2026: Giá quặng sắt thế giới quay đầu giảm mạnh

Giá thép hôm nay 30/5 trong nước dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế chứng kiến thị trường quặng sắt quốc tế ghi nhận tháng giảm đầu tiên sau chuỗi tăng kéo dài từ tháng 2/2026 do áp lực chi phí sản xuất dâng cao.
Giá vàng hôm nay 30/5/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt bật tăng

Giá vàng hôm nay 30/5/2026: Giá vàng SJC và vàng nhẫn đồng loạt bật tăng

Giá vàng hôm nay 30/5, giá vàng trong nước đồng loạt tăng mạnh. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn tròn trơn tăng khoảng 500.000 – 1 triệu đồng/lượng, đưa giá bán ra phổ biến lên 158 – 158,5 triệu đồng/lượng. Riêng vàng miếng dao động 155,5 – 158,5 triệu đồng/lượng, chênh lệch mua bán khoảng 3 triệu đồng/lượng.
Giá tiêu hôm nay 30/5/2026: Thị trường đi ngang, tích lũy chờ sóng mới

Giá tiêu hôm nay 30/5/2026: Thị trường đi ngang, tích lũy chờ sóng mới

Giá tiêu hôm nay 30/5/2026, ghi nhận tiếp tục đi ngang trong khoảng 137.000 - 142.000 đồng/kg. Thị trường bước vào giai đoạn tích lũy ổn định trước khi đón sóng mới.
Giá xăng dầu hôm nay 30/5/2026: Giá dầu thế giới lao dốc do kỳ vọng mở cửa eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 30/5/2026: Giá dầu thế giới lao dốc do kỳ vọng mở cửa eo biển Hormuz

Giá xăng dầu hôm nay 30/5/2026, giá xăng bán lẻ nội địa được điều chỉnh giảm mạnh, xăng E5 Ron 92 giảm còn 24.340 đồng/lít; xăng Ron 95 giảm còn 24.154 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, giá dầu tuần qua giảm tới 11% trước triển vọng Mỹ và Iran đạt thỏa thuận giúp khai thông trở lại tuyến hải trình cốt lõi eo biển Hormuz.