Thứ sáu 27/03/2026 22:31
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 28/3: Vàng trong nước và thế giới có xu hướng tăng cao

Dự báo giá vàng 28/3: Vàng trong nước và thế giới có xu hướng tăng cao

Dự báo giá vàng ngày 28/3/2026 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Dự báo giá tiêu 28/3: Giá tiêu trong nước tăng "phi mã"

Dự báo giá tiêu 28/3: Giá tiêu trong nước tăng "phi mã"

Dự báo giá tiêu 28/3/2026 dự kiến tăng 1.500 - 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng từ 138.500 - 141.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Giá vàng hôm nay 27/3: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm sâu

Giá vàng hôm nay 27/3: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm sâu

Giá vàng hôm nay 27/3/2026 ghi nhận trong nước đồng loạt giảm mạnh ở cả vàng miếng SJC và vàng nhẫn, trong khi giá vàng thế giới cũng đi xuống rõ rệt.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 27/3/2026: Rủi ro can thiệp khi giá dầu leo thang

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 27/3/2026: Rủi ro can thiệp khi giá dầu leo thang

Tỷ giá Yên Nhật ngày 27/3, ghi nhận Đồng Yên đang chịu áp lực nặng nề quanh ngưỡng 160 JPY/USD do chi phí năng lượng tăng cao. Giới chức Nhật Bản sẵn sàng các kịch bản can thiệp thị trường.
Giá thép hôm nay 27/3/2026: Thị trường giằng co và dự báo xu hướng mới nhất

Giá thép hôm nay 27/3/2026: Thị trường giằng co và dự báo xu hướng mới nhất

Giá thép hôm nay 27/3 trong nước tăng mạnh, dao động 14.440 - 15.020 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận sự giằng co mạnh khi nguồn cung quặng sắt từ Australia bị gián đoạn và Trung Quốc siết chặt sản xuất do ô nhiễm môi trường.
Giá cao su hôm nay 27/3/2026: Giá cao su thế giới bật tăng, trong nước giữ nhịp ổn định

Giá cao su hôm nay 27/3/2026: Giá cao su thế giới bật tăng, trong nước giữ nhịp ổn định

Giá cao su hôm nay 27/3, trong nước tiếp tục đi ngang, trong khi thị trường châu Á khởi sắc trở lại. Đà tăng được hỗ trợ bởi nguồn cung bước vào giai đoạn thấp điểm và xu hướng chuyển dịch sang cao su tự nhiên khi chi phí sản xuất cao su tổng hợp kém cạnh tranh hơn.
Giá bạc hôm nay 27/3/2026: Giá bạc giảm sâu, thị trường chịu áp lực kép từ trong nước và thế giới

Giá bạc hôm nay 27/3/2026: Giá bạc giảm sâu, thị trường chịu áp lực kép từ trong nước và thế giới

Giá bạc hôm nay 27/3, trong nước tiếp tục lao dốc, giảm 29.000 đồng/lượng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, riêng Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Phú Quý giảm tới gần 200.000 đồng/lượng. Trên thế giới, bạc mất gần 1 USD/ounce, do áp lực điều chỉnh bao trùm khi thị trường thiếu động lực hỗ trợ.
Giá heo hơi hôm nay 27/3/2026: Giá heo hơi tăng giảm trái chiều giữa các vùng miền

Giá heo hơi hôm nay 27/3/2026: Giá heo hơi tăng giảm trái chiều giữa các vùng miền

Giá heo hơi hôm nay 27/3, biến động trái chiều khi miền Bắc và miền Trung giảm nhẹ tại một số địa phương, trong khi miền Nam tiếp tục duy trì mức cao 69.000 đồng/kg. Toàn thị trường dao động 63.000 – 69.000 đồng/kg, nguồn cung cơ bản ổn định nhưng dịch bệnh vẫn tiềm ẩn rủi ro.
Giá tiêu hôm nay 27/3/2026: Thị trường ổn định, nguồn cung Ấn Độ sụt giảm mạnh

Giá tiêu hôm nay 27/3/2026: Thị trường ổn định, nguồn cung Ấn Độ sụt giảm mạnh

Giá tiêu hôm nay 27/3/2026, ghi nhận đi ngang ở mức 137.000 – 139.000 đồng/kg. Trong khi nguồn cung từ Ấn Độ dự báo giảm sâu do thời tiết, hồ tiêu Việt Nam đang gia tăng thị phần tại quốc gia này.
Giá xăng dầu hôm nay 27/3/2026: Xăng trong nước giảm 5.000 đ/lít, dầu thế giới tăng sốc 6%

Giá xăng dầu hôm nay 27/3/2026: Xăng trong nước giảm 5.000 đ/lít, dầu thế giới tăng sốc 6%

Giá xăng dầu hôm nay 27/3/2026, giá xăng E5 Ron 92 ở mức 23.326 đồng/lít; xăng Ron 95 ở mức 24.332 đồng/lít. Tại thị trường thế giới, giá dầu bật tăng mạnh gần 6%, chạm mốc 108 USD/thùng khi căng thẳng tại eo biển Hormuz leo thang và các nỗ lực ngoại giao rơi vào bế tắc.
Giá sầu riêng hôm nay 27/3: Sầu riêng Thái và Ri6 giá lao đốc, sầu riêng Musang King giá cao

Giá sầu riêng hôm nay 27/3: Sầu riêng Thái và Ri6 giá lao đốc, sầu riêng Musang King giá cao

Giá sầu riêng hôm nay 27/3, sầu riêng Thái mẫu thường tại một số kho chỉ còn 90.000 đồng/kg; sầu riêng Ri6 dao động quanh mức 70.000 – 88.000 đồng/kg, thị trường khan hiếm nguồn cung, không chỉ hàng đẹp mà sầu riêng lỗi cũng được thu mua mạnh.
Tỷ giá USD hôm nay 27/3/2026: Đồng USD thế giới giữ vững đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay 27/3/2026: Đồng USD thế giới giữ vững đà tăng

Sáng 27/3, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giảm 2 đồng, hiện ở mức 25.102 đồng.
Dự báo giá vàng 27/3: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm

Dự báo giá vàng 27/3: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt giảm

Dự báo giá vàng ngày 27/3/2026 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Dự báo giá tiêu 27/3: Giá tiêu trong nước và thế giới có xu hướng giảm

Dự báo giá tiêu 27/3: Giá tiêu trong nước và thế giới có xu hướng giảm

Dự báo giá tiêu 27/3/2026 dự kiến dao động trong khoảng từ 137.000 - 139.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Dự báo giá cà phê 27/3: Cà phê trong nước đảo chiều giảm mạnh

Dự báo giá cà phê 27/3: Cà phê trong nước đảo chiều giảm mạnh

Dự báo giá cà phê 27/3/2026 dự kiến giảm 800 - 1.000 đồng/kg, dao động 92.200 - 93.200 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.