Thứ tư 08/07/2026 18:00
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 9/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt giảm sâu

Dự báo giá vàng 9/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng đồng loạt giảm sâu

Dự báo giá vàng ngày 9/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/7/2026: Yên Nhật giảm sâu kỷ lục trước biến động Trung Đông

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 8/7/2026: Yên Nhật giảm sâu kỷ lục trước biến động Trung Đông

Tỷ giá Yên Nhật ngày 8/7, ghi nhận Yên Nhật lao dốc mạnh trước sức ép của đồng USD khi căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông leo thang bất ngờ.
Giá bạc hôm nay 8/7/2026: Quay đầu giảm, nhà đầu tư chờ tín hiệu từ Fed

Giá bạc hôm nay 8/7/2026: Quay đầu giảm, nhà đầu tư chờ tín hiệu từ Fed

Giá bạc hôm nay 8/7 tiếp tục chịu áp lực giảm trên thị trường thế giới khi nhà đầu tư chờ tín hiệu từ Fed và theo dõi sát diễn biến địa chính trị tại Trung Đông.
Giá cao su hôm nay 8/7/2026: Bứt phá mạnh, đà tăng tiếp tục được nối dài

Giá cao su hôm nay 8/7/2026: Bứt phá mạnh, đà tăng tiếp tục được nối dài

Giá cao su hôm nay 8/7 tiếp tục tăng trên các sàn giao dịch châu Á, trong khi thị trường trong nước giữ ổn định, phản ánh tâm lý giao dịch tích cực.
Giá vàng hôm nay 8/7: Vàng trong nước giảm sâu, SJC rời mốc 150 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 8/7: Vàng trong nước giảm sâu, SJC rời mốc 150 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 8/7/2026 tiếp tục giảm mạnh, vàng miếng SJC mất 1 triệu đồng/lượng, lùi về mốc 150 triệu đồng/lượng (bán ra).
Giá thép hôm nay 8/7/2026: Đồng loạt lao dốc vì áp lực bủa vây

Giá thép hôm nay 8/7/2026: Đồng loạt lao dốc vì áp lực bủa vây

Giá thép hôm nay 8/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá thép và quặng sắt thế giới đồng loạt giảm sâu do nhu cầu tiêu thụ chạm đáy và các nhà máy rơi vào cảnh thua lỗ.
Giá tiêu hôm nay 8/7/2026: Hồ tiêu trong nước đồng loạt tăng mạnh

Giá tiêu hôm nay 8/7/2026: Hồ tiêu trong nước đồng loạt tăng mạnh

Giá tiêu hôm nay 8/7/2026, ghi nhận tăng thêm 1.000 đồng/kg tại thị trường trong nước. Cùng lúc đó, số liệu từ ITC cho thấy cả xuất khẩu và nhập khẩu hồ tiêu của Ấn Độ đều sụt giảm sâu.
Giá xăng dầu hôm nay 8/7/26: Giá dầu thế giới tăng mạnh hơn 5%

Giá xăng dầu hôm nay 8/7/26: Giá dầu thế giới tăng mạnh hơn 5%

Giá xăng dầu hôm nay 8/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.730 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.415 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giá dầu thế giới bứt phá hơn 5% sau khi Mỹ hủy giấy phép bán dầu Iran và căng thẳng leo thang tại eo biển Hormuz.
Tỷ giá USD hôm nay 8/7: Đồng USD lấy lại đà tăng, giới đầu tư hướng về Fed

Tỷ giá USD hôm nay 8/7: Đồng USD lấy lại đà tăng, giới đầu tư hướng về Fed

Sáng 8/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ nguyên, hiện ở mức 25.202 đồng.
Giá heo hơi hôm nay 8/7/2026: Thị trường chững giá sau nhiều biến động giảm

Giá heo hơi hôm nay 8/7/2026: Thị trường chững giá sau nhiều biến động giảm

Giá heo hơi hôm nay 8/7/2026, thị trường ổn định trên cả ba miền, mức giao dịch duy trì từ 60.000 – 66.000 đồng/kg.
Giá lúa gạo hôm nay 8/7/2026: Lúa tươi tiếp đà tăng giá

Giá lúa gạo hôm nay 8/7/2026: Lúa tươi tiếp đà tăng giá

Giá lúa gạo hôm nay 8/7/2026, tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục ghi nhận có sự biến động tăng đối với một số giống lúa tươi; xuất khẩu gạo ghi nhận tiếp tục tăng về sản lượng. Đà phục hồi này được thúc đẩy bởi nhu cầu nhập khẩu gia tăng tại nhiều thị trường.
Giá sầu riêng hôm nay 8/7: Sầu riêng miền Đông ổn định hơn hai khu vực còn lại

Giá sầu riêng hôm nay 8/7: Sầu riêng miền Đông ổn định hơn hai khu vực còn lại

Giá sầu riêng hôm nay 8/7, thị trường chạm đáy nhiều ngày và chưa có dấu hiệu tăng trở lại; sầu riêng Thái nhiều kho xuống dưới mốc 60.000 đồng/kg.
Dự báo giá vàng 8/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng "lao dốc"

Dự báo giá vàng 8/7: Giá vàng nhẫn, vàng miếng "lao dốc"

Dự báo giá vàng ngày 8/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.
Chà là ngoại trồng ở xứ nắng Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa được giá hơn 500 nghìn đồng/kg

Chà là ngoại trồng ở xứ nắng Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa được giá hơn 500 nghìn đồng/kg

Dám nghĩ dám làm, một kiến trúc sư tại khu vực Phan Rang (Khánh Hòa) đã thuần hóa thành công giống chà là cao cấp có nguồn gốc từ Trung Đông. Vườn chà là rộng hơn 2.000m² cho trái vàng đỏ trĩu cành, mang lại giá trị kinh tế cao với giá bán tại gốc lên đến cả triệu đồng một ký.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 7/7/2026: Yên Nhật hôm nay giảm sát mốc 162 Yên/USD do áp lực lãi suất

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 7/7/2026: Yên Nhật hôm nay giảm sát mốc 162 Yên/USD do áp lực lãi suất

Tỷ giá Yên Nhật ngày 7/7, ghi nhận Yên Nhật hôm nay tiếp tục sụt giảm về sát mốc 162 Yên/USD. Diễn biến thị trường ngoại hối và dự báo xu hướng tỷ giá Yên Nhật mới nhất.