Thứ năm 13/08/2026 10:40
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Tại sao giá cà phê thế giới đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?

Giá cà phê thế giới đang đạt mức đỉnh trong gần 50 năm, chủ yếu do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam. Nông dân hưởng lợi từ giá cao, trong khi người tiêu dùng chuyển hướng tới loại cà phê rẻ hơn.
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua?
Giá cà phê thế giới: Tại sao giá cà phê đang giao dịch gần mức cao nhất trong nửa thế kỷ qua? (Ảnh: Bloomberg).

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestlé phải tăng giá, trong khi người tiêu dùng tìm kiếm các loại cà phê giá rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Việc giá tăng mạnh sẽ mang lại lợi ích cho nông dân có vụ thu hoạch năm nay, nhưng lại đặt ra thách thức cho các nhà giao dịch, những người đang phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên sàn giao dịch và cuộc chạy đua để nhận được lượng cà phê mà họ đã mua trước.

Nguyên nhân dẫn đến giá tăng?

Các vấn đề sản xuất liên quan đến thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam đã khiến nguồn cung toàn cầu không đáp ứng đủ nhu cầu trong ba năm qua. Điều này đã làm giảm lượng tồn kho và đẩy giá chuẩn trên sàn ICE lên mức đỉnh 3,36 USD/pound.

Lần cuối cùng giá cà phê đạt mức cao như vậy là vào năm 1977, khi tuyết rơi phá hủy phần lớn các đồn điền ở Brazil. Tuy nhiên, cú sốc đối với người tiêu dùng khi đó còn lớn hơn nhiều. Nếu điều chỉnh theo lạm phát, mức giá 3,36 USD/pound vào năm 1977 tương đương với 17,68 USD hiện nay.

Các chuyên gia hiện đang dự báo sản lượng cà phê vẫn sẽ không đạt kỳ vọng vào năm sau.

Tại Brazil, nước sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica toàn cầu – loại hạt cao cấp chủ yếu dùng trong cà phê rang xay – đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Dù mưa đã trở lại vào tháng 10, độ ẩm trong đất vẫn thấp, và các chuyên gia cho rằng cây đang ra quá nhiều lá và quá ít hoa, khi những hoa này sẽ phát triển thành quả cà phê.

Tại Việt Nam, nước ta sản xuất khoảng 40% lượng cà phê robusta – loại hạt thường dùng để làm cà phê hòa tan, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm nay đã bị thay thế bởi mưa lớn từ tháng 10.

Theo công ty tư vấn StoneX, sản lượng arabica của Brazil dự kiến giảm 10,5%, xuống còn 40 triệu bao vào năm sau, phần nào sẽ được bù đắp bằng sản lượng robusta tăng, dẫn đến tổng sản lượng cà phê của nước này giảm 0,5%. Còn tại Việt Nam, sản lượng có thể giảm tới 10% trong năm kết thúc vào tháng 9/2025, góp phần vào tình trạng thiếu hụt robusta toàn cầu.

Tác động đến các nhà rang xay và người tiêu dùng

Giá cà phê tăng vọt là vấn đề lớn đối với các nhà rang xay. CEO của Nestlé, công ty cà phê lớn nhất thế giới, đã bị thay thế hồi đầu năm nay sau khi hội đồng quản trị không hài lòng với doanh số yếu và mất thị phần do giá tăng, khiến người tiêu dùng chuyển sang các thương hiệu rẻ hơn.

Các nhà rang xay thường mua cà phê từ nhiều tháng trước, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể cảm nhận được đợt tăng giá này trong vòng 6 đến 12 tháng tới.

Ngoài ra, những người thường xuyên uống cà phê tại quán sẽ ít chịu ảnh hưởng hơn từ việc tăng giá hiện nay. Các nhà rang xay như Starbucks, chủ yếu bán cà phê cho các quán, có thể cũng ít bị ảnh hưởng hơn, vì giá cà phê toàn cầu chỉ chiếm khoảng 1,4% tổng giá của một cốc cà phê có giá 5 USD tại quán.

Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN Cuộc khủng hoảng chính trị tại Hàn Quốc phủ bóng lên thương mại và đầu tư với ASEAN

Việc dỡ bỏ thiết quân luật tại Hàn Quốc không làm dịu đi tình hình chính trị căng thẳng tại đây, khi động thái luận tội Tổng thống đã gây lo ngại về khả năng gián đoạn thương mại và đầu tư với ASEAN.

Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt Giá vàng thế giới: Giá vàng có thể chững lại vào năm 2025, nhưng chưa hạ nhiệt

Theo nhận định của chuyên gia, giá vàng thế giới dự kiến sẽ chững lại vào năm 2025 do yếu tố bất lợi, nhữnglo ngại tài khóa và nhu cầu của Trung Quốc có thể giữ giá ở mức cao.

Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump Chủ tịch Fed kỳ vọng mối quan hệ tốt đẹp với chính quyền Tổng thống Donald Trump

Chủ tịch Fed lạc quan về mối quan hệ với chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời nhấn mạnh sự thận trọng trong điều chỉnh lãi suất khi thước đo lạm phát tăng.

Tin bài khác
Giá vàng hôm nay 13/8/2026: Vàng miếng, vàng nhẫn tăng ở một số thương hiệu

Giá vàng hôm nay 13/8/2026: Vàng miếng, vàng nhẫn tăng ở một số thương hiệu

Giá vàng hôm nay 13/8, ghi nhận vàng miếng SJC và vàng nhẫn tăng tại một số thương hiệu, đưa mặt bằng giá bán trong khoảng 141,3 - 145,5 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng tiếp tục giằng co quanh 4.400 USD/ounce khi nhà đầu tư đánh giá tác động từ lạm phát Mỹ, khả năng Fed điều chỉnh lãi suất và những rủi ro địa chính trị mới.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 13/8/2026: Yên Nhật rớt ngưỡng 160 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 13/8/2026: Yên Nhật rớt ngưỡng 160 JPY/USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 13/8, ghi nhận Yên Nhật giảm sâu áp sát ngưỡng 160 JPY/USD. Nguyên nhân đồng Yên trượt giá và dự báo triển vọng chính sách tiền tệ từ Ngân hàng Trung ương Nhật Bản.
Giá thép hôm nay 13/8/2026: Bão Dolphin gây gián đoạn, giá giằng co đi ngang

Giá thép hôm nay 13/8/2026: Bão Dolphin gây gián đoạn, giá giằng co đi ngang

Giá thép hôm nay 13/8, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận đi ngang, ảnh hưởng từ bão Dolphin làm đình trệ công trình tại Trung Quốc cân bằng với nhu cầu thu mua gia tăng trong tháng 8.
Giá xăng dầu hôm nay 13/8/2026: Dầu thế giới nhích nhẹ giữa vòng xoáy căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 13/8/2026: Dầu thế giới nhích nhẹ giữa vòng xoáy căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 13/8/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 21.726 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 22.324 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận tăng nhẹ do bế tắc đàm phán Mỹ Iran và gián đoạn qua eo biển Hormuz, dù chịu sức ép từ dự báo nhu cầu dầu 2026 giảm.
Giá tiêu hôm nay 13/8/2026: Giá tiêu trong nước áp sát mốc 140.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 13/8/2026: Giá tiêu trong nước áp sát mốc 140.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 13/8/2026, ghi nhận ổn định ở mức 136.000 – 139.000 đồng/kg. Xuất khẩu bứt phá mạnh mẽ tạo nền tảng vững chắc cho thị trường nội địa.
Giá cao su hôm nay 13/8/2026: Giá cao su RSS3 trên sàn Tokyo bất ngờ tăng vọt 3,37%

Giá cao su hôm nay 13/8/2026: Giá cao su RSS3 trên sàn Tokyo bất ngờ tăng vọt 3,37%

Giá cao su hôm nay 13/8, thị trường thế giới tăng mạnh trên sàn Tokyo, với RSS3 kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 3,37% lên 447,50 yên/kg, trong khi SHFE diễn biến trái chiều. Đáng chú ý, nguồn cung Đông Nam Á có nguy cơ chịu sức ép khi diện tích cao su Indonesia giảm 17% trong 5 năm. Trong nước, giá thu mua tiếp tục ổn định.
Giá bạc hôm nay 13/8/2026: Giá bạc tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 13/8/2026: Giá bạc tăng nhẹ

Giá bạc hôm nay 13/8 tăng nhẹ, trong khi bạc giao ngay trên thị trường quốc tế lên 65,10 - 65,30 USD/ounce. Thị trường đang theo dõi sát diễn biến quanh ngưỡng 65,53 USD/ounce, trong bối cảnh số liệu lạm phát Mỹ tiếp tục tác động đến kỳ vọng chính sách lãi suất của Fed.
Giá heo hơi hôm nay 13/8/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm, giá cao nhất cả nước còn 59.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 13/8/2026: Giá heo hơi tiếp tục giảm, giá cao nhất cả nước còn 59.000 đồng/kg

Giá heo hơi 13/8, tiếp tục giảm tại nhiều địa phương, đưa mặt bằng cả nước về 57.000 - 59.000 đồng/kg. Miền Bắc, miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam đều xuất hiện điểm giảm. Trong khi đó, công tác phòng, chống dịch bệnh được tăng cường, đặc biệt trước nguy cơ dịch tả heo châu Phi.
Giá lúa gạo hôm nay 13/8/2026: Giá gạo nguyên liệu tiếp tục tăng, lúa giữ giá cao

Giá lúa gạo hôm nay 13/8/2026: Giá gạo nguyên liệu tiếp tục tăng, lúa giữ giá cao

Giá lúa gạo hôm nay 13/8, giá gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tăng, trong khi mặt bằng giá lúa tươi ổn định tại nhiều địa phương. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam biến động trái chiều giữa các chủng loại. Trong bối cảnh nguồn cung gạo toàn cầu được dự báo thu hẹp trong niên vụ 2026 - 2027 do rủi ro thời tiết và chi phí sản xuất tăng.
Giá sầu riêng hôm nay 13/8: Thị trường giữ nhịp ổn định

Giá sầu riêng hôm nay 13/8: Thị trường giữ nhịp ổn định

Giá sầu riêng hôm nay 13/8, sầu riêng khu vực miền Tây không còn nhiều, sầu riêng khu vực Tây Nguyên đang ở dịp thu hoạch chính, giá bình ổn so với hôm qua.
Tỷ giá USD hôm nay 13/8/2026: Đồng USD lấy lại đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay 13/8/2026: Đồng USD lấy lại đà tăng

Sáng 13/8, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 23 đồng, hiện ở mức 25.539 đồng.
Dự báo giá vàng ngày mai 13/8: Giá vàng tiếp tục tăng

Dự báo giá vàng ngày mai 13/8: Giá vàng tiếp tục tăng

Dự báo giá vàng 13/8, với lực cầu từ Trung Quốc tiếp tục được củng cố và tâm lý thị trường đang nghiêng về khả năng kim loại quý duy trì đà hồi phục, giá vàng ngày mai được dự báo có thể tiếp tục tăng, dù biến động sẽ còn phụ thuộc đáng kể vào dữ liệu lạm phát Mỹ và triển vọng chính sách lãi suất của Fed.
Giá lúa mì giảm sâu trước "giờ G" báo cáo WASDE

Giá lúa mì giảm sâu trước "giờ G" báo cáo WASDE

Áp lực nguồn cung từ cao điểm thu hoạch tháng 8/2026 cùng tâm lý thận trọng của giới đầu cơ trước thời điểm Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Báo cáo Cung - Cầu nông nghiệp thế giới (WASDE) đang kéo giá lúa mì thế giới đi xuống.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 12/8/2026: Yên Nhật giảm sâu, đồng USD áp đảo và áp lực can thiệp thị trường

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 12/8/2026: Yên Nhật giảm sâu, đồng USD áp đảo và áp lực can thiệp thị trường

Tỷ giá Yên Nhật ngày 12/8, ghi nhận Yên Nhật giảm sâu dưới mốc 159 JPY/USD, xóa tan đà hồi phục. Cập nhật diễn biến thị trường hối đoái quốc tế và dự báo xu hướng mới nhất.
Giá vàng hôm nay 12/8/2026: Vàng trong nước giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 12/8/2026: Vàng trong nước giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 12/8, trong nước ghi nhận đợt giảm mạnh từ 400.000 - 1,5 triệu đồng/lượng ở cả vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn tròn trơn. Trong khi đó, giá vàng thế giới giằng co quanh mốc 4.395 USD/ounce khi giới đầu tư toàn cầu thận trọng chờ đón các báo cáo lạm phát quan trọng từ Mỹ.