/ món ngon từ Cá tra

Trong suốt nhiều năm qua, cá tra Việt Nam hiện diện tại hơn 140 quốc gia, từ châu Âu đến châu Mỹ, trở thành nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn của hàng triệu người tiêu dùng toàn cầu. Thế nhưng, nghịch lý là ở chính quê hương – nơi khai sinh và làm nên thương hiệu cho dòng cá đặc hữu của đồng bằng sông Cửu Long – cá tra lại chưa tìm được chỗ đứng xứng đáng trong bữa ăn của người Việt.