Isreal, quốc gia Trung Đông sở hữu nền nông nghiệp diệu kì

Ứng dụng công nghệ cao đã giúp Isrel – đất nước với khí hậu khắc nghiệt và địa hình không thuận lợi cho việc trồng trọt (chỉ 20% đất đai phù hợp trồng trọt) đã đạt được những thành tựu đáng nể trong sản xuất nông nghiệp. Từ một quốc gia thiếu hụt lương thực cho đến đảm bảo thực phẩm cho người dân, thậm chí hiện còn dư thừa để đáp ứng thương mại và xuất khẩu.

Sự phát triển nông nghiệp kì diệu của Israel có thể tóm tắt trong những điểm chính bao gồm tăng năng suất và chất lượng trong công nghệ nhà kính trồng hoa, rau và các loại cây màu; thực phẩm đòi hỏi chất lượng cao, như ớt, hành, tỏi, dưa… và các loại cây cảnh, cây ăn quả lưu niên như nho, táo, đào, lê…; tiết kiệm nước nhờ công nghệ tưới tiêu tự động.

Nhờ vậy, nông dân tiết kiệm được 60% lượng nước, biến sa mạc Negev toàn cát đá (chiếm 65% diện tích đất nước) trở thành “cánh đồng xanh công nghệ cao” và cho năng suất cây trồng cao nhất thế giới.

Duy Đức