Thứ tư 16/07/2025 06:47
Hotline: 024.355.63.010
Thương hiệu

Ngành cá tra Việt Nam: Trải qua nhiều thăng trầm để "vươn ra biển lớn"

20/03/2023 10:15
Từ khi xuất khẩu 2 tấn cá tra phi lê đầu tiên, ngành này trở thành ngành hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước với giá trị xuất khẩu hàng năm đạt ngưỡng trăm triệu USD

Vào đầu những năm 1980, Chính phủ Việt Nam đã đặt ra mục tiêu phát triển ngành nuôi trồng thủy sản, và lịch sử ngành cá tra tại Việt Nam bắt đầu. Lúc đó, loài cá nước ngọt này chưa được biết đến rộng rãi, chỉ được bán tại các chợ địa phương. Tuy nhiên, đặc tính thích nghi cao và tốc độ sinh trưởng nhanh đã làm cho nó trở thành tiền đề tiềm năng để mở rộng trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Năm 1987, 2 tấn cá tra phi lê đầu tiên được xuất khẩu đến cho khách hàng Independent Seafood (Úc) và nhanh chóng được người tiêu dùng Úc nhiệt tình đón nhận. Kể từ đó, ngành công nghiệp cá tra ở Việt Nam đã trải qua một sự phát triển ấn tượng. Các doanh nghiệp bắt đầu tập trung đầu tư vào chất lượng sản phẩm, đổi mới công nghệ và hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước để đưa cá tra Việt Nam vươn đến những thị trường mới.

Ảnh minh họa
Ngành công nghiệp cá tra trải qua lịch sử phát triển thăng trầm nay đã vươn mình ra biển lớn.

Cho đến thời điểm hiện tại, nền công nghiệp cá tra Việt Nam đã phát triển không ngừng và đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Từ khi xuất khẩu 2 tấn cá tra phi lê đầu tiên, ngành này đã trở thành một trong những ngành hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước, với giá trị xuất khẩu hàng năm đều đặn đạt ngưỡng trăm triệu USD.

Điều đáng kể ở ngành này là sự tập trung đầu tư vào chất lượng sản phẩm, tiếp thu và đổi mới công nghệ. Các doanh nghiệp đã không ngừng nỗ lực để nâng cao chất lượng cá tra, đồng thời luôn tìm kiếm và phát triển các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường ngày một gia tăng.

Sản phẩm cần được nhấn mạnh là dầu ăn được làm hoàn toàn từ cá. Đây là một thành công đột phá thách thức các định nghĩa đơn giản về các sản phẩm từ cá. Bằng cách tiên phong nghiên cứu và thành công ra mắt sản phẩm này, Việt Nam trở thành nước đầu tiên phát triển dòng sản phẩn dầu ăn từ cá trên thế giới. Điều đó có nghĩa là sản phẩm không chỉ tinh khiết và an toàn, mà còn có những lợi ích sức khỏe bổ sung khác trong khi các sản phẩm cùng nhóm không có.

Với việc giúp người tiêu dùng đưa lượng Omega-3 đều đặn vào chế độ ăn uống hàng ngày, dầu ăn từ cá sẽ giúp thúc đẩy mục tiêu sức khỏe trở thành ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, sản phẩm này cũng đang đóng góp tích cực vào việc phát triển ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam, đặc biệt là trong việc khai thác và sử dụng tối đa các nguồn tài nguyên thiên nhiên có sẵn.

Ảnh minh họa
Dầu ăn từ cá Ranee được ra mắt tại Hội chợ Hàn Quốc năm 2022.

Phát triển thị trường xuất khẩu là một trong những giải pháp quan trọng tiếp theo để nâng cao giá trị dầu ăn từ cá này của Việt Nam. Để đạt được điều này, các doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị trường, phát triển mối quan hệ với các đối tác quốc tế và đẩy mạnh các hoạt động tiếp thị. Hiện nay, dầu ăn từ cá Ranee đang được nhiều nước châu Á ưa chuộng bởi sản phẩm này phù hợp với khẩu vị người Á Đông như Trung Quốc, Thái Lan, Singapore, Brunie, Hàn Quốc, Đài Loan…

Với tư cách là một nước xuất khẩu cá tra hàng đầu khu vực và là nhà tiên phong trong việc phát triển sản phẩm thế hệ mới, Việt Nam cần có thêm nhiều cơ chế để thúc đẩy đầu tư, nghiên cứu và sáng tạo, cũng như tìm thêm nhiều giải pháp tháo gỡ các rào cản thương mại và tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Và trên cả, các doanh nghiệp cần phải tự mình tìm kiếm các đối tác quốc tế để hợp tác trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, khai thác thị trường mới và tăng cường quảng bá sản phẩm. Điều này sẽ giúp doanh nghiệp có thể mở rộng mạng lưới kinh doanh của mình, đồng thời tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Khả Vinh

Bài liên quan
Tin bài khác
Việt Nam có 16.855 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 sao trở lên

Việt Nam có 16.855 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 sao trở lên

Tính đến tháng 6/2025, Việt Nam đã có 16.855 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, khẳng định bước tiến mạnh mẽ của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” trong hành trình phát triển kinh tế nông thôn bền vững, nâng cao đời sống người dân và lan tỏa giá trị văn hóa đặc trưng từng vùng miền.
Điểm mặt những tên tuổi trong thị trường xe máy điện Việt Nam

Điểm mặt những tên tuổi trong thị trường xe máy điện Việt Nam

Thị trường xe máy điện của Việt Nam hiện đang lớn nhất ở khu vực ASEAN và lớn thứ 2 thế giới, chỉ sau Trung Quốc. Trong tương lai, thị trường xe điện Việt Nam còn nhiều dư địa để tiếp tục tăng trưởng.
Thẻ SeABiz Ultra Cash của SeABank: “Lợi ích kép” cho doanh nghiệp

Thẻ SeABiz Ultra Cash của SeABank: “Lợi ích kép” cho doanh nghiệp

Thanh toán không tiền mặt trở thành xu hướng phổ biến, doanh nghiệp hưởng lợi lớn khi dùng thẻ tín dụng để giao dịch nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả tài chính.
VPBankS đưa công nghệ Agentic AI mới nhất vào trợ lý đầu tư StockGuru

VPBankS đưa công nghệ Agentic AI mới nhất vào trợ lý đầu tư StockGuru

StockGuru của VPBankS ứng dụng Agentic AI, trở thành trợ lý đầu tư 24/7 cá nhân hóa theo khẩu vị nhà đầu tư, đưa ra khuyến nghị chính xác và sát với thị trường Việt Nam.
VPBank bắt tay 3TS hỗ trợ hộ kinh doanh và SME chuyển đổi số

VPBank bắt tay 3TS hỗ trợ hộ kinh doanh và SME chuyển đổi số

VPBank hợp tác 3TS tích hợp dịch vụ tài chính vào phần mềm kế toán, hỗ trợ hộ kinh doanh và SME tiếp cận giải pháp số linh hoạt, thúc đẩy chuyển đổi kinh doanh bền vững.
CHAGEE mang trà sữa nguyên lá đến với người tiêu dùng

CHAGEE mang trà sữa nguyên lá đến với người tiêu dùng

Thương hiệu trà sữa quốc tế CHAGEE mang trải nghiệm trà sữa nguyên lá đến gần hơn với người tiêu dùng Việt.
Hãng hàng không Ethiopian Airlines khai trương đường bay thương mại đến Hà Nội

Hãng hàng không Ethiopian Airlines khai trương đường bay thương mại đến Hà Nội

Đường bay Hà Nội - Addis Ababa sẽ được Ethiopian Airlines khai thác với tần suất 4 chuyến mỗi tuần bằng tàu bay thân rộng hiện đại Boeing 787-800.
SeABank tổ chức “Ngày hội đổi rác lấy quà”: Lan tỏa lối sống xanh vì Hà Nội sạch đẹp

SeABank tổ chức “Ngày hội đổi rác lấy quà”: Lan tỏa lối sống xanh vì Hà Nội sạch đẹp

SeABank phối hợp URENCO tổ chức “Ngày hội đổi rác lấy quà”, lan tỏa lối sống xanh, nâng cao ý thức phân loại rác tại trụ sở số 25 Trần Hưng Đạo.
Travel + Leisure công bố Capella Hanoi trong danh sách “100 khách sạn tốt nhất thế giới” 2025

Travel + Leisure công bố Capella Hanoi trong danh sách “100 khách sạn tốt nhất thế giới” 2025

Tạp chí du lịch uy tín hàng đầu thế giới, Travel + Leisure, vừa công bố kết quả Giải thưởng World’s Best Awards 2025, trong đó Capella Hanoi là đại diện Việt Nam tại Hà Nội duy nhất vinh dự được xướng tên trong “Top 100 Khách sạn Tốt nhất Thế giới” và “Top 15 Khách sạn Thành phố hàng đầu châu Á”.
SeABankers Vì trẻ thơ - Một thập kỷ yêu thương khởi nguồn từ trái tim

SeABankers Vì trẻ thơ - Một thập kỷ yêu thương khởi nguồn từ trái tim

“Hành động nhỏ hôm nay, kỳ tích ngày mai”, 10 năm qua, chương trình “SeABankers Vì trẻ thơ” lan tỏa yêu thương, vun đắp tương lai thế hệ trẻ từ những nghĩa cử đẹp của cán bộ nhân viên SeABank.
Giải pháp NetZero Pallet: Tương lai của chuỗi cung ứng xanh

Giải pháp NetZero Pallet: Tương lai của chuỗi cung ứng xanh

Giải pháp NetZero Pallet carbon âm tính “Made in Vietnam” của AirX Carbon được Coca-Cola, Olam, Hyosung ứng dụng trong hệ thống kho vận hiện đại.
Tiềm năng của mô hình bất động sản liền kề sân golf

Tiềm năng của mô hình bất động sản liền kề sân golf

Với không gian độc bản, tiện ích đẳng cấp và tiềm năng gia tăng giá trị mạnh mẽ, những bất động sản tọa lạc cạnh sân golf như Newtown Diamond bên bờ biển Đà Nẵng thu hút tệp khách tinh hoa.
184 nhà phân phối amway hoàn tất khóa đào tạo tư vấn viên quản lý cân nặng BodyKey 2024

184 nhà phân phối amway hoàn tất khóa đào tạo tư vấn viên quản lý cân nặng BodyKey 2024

Amway Việt Nam – Thương hiệu hàng đầu về chăm sóc sức khỏe vừa tổ chức Lễ tốt nghiệp Tư vấn viên Quản lý Cân nặng BodyKey (BodyKey Mentor) 2024, đánh dấu cột mốc trưởng thành của 184 học viên là Nhà phân phối đã hoàn tất chương trình đào tạo Huấn luyện viên Quản lý Cân nặng theo định hướng chuyên sâu và bền vững.
Tài khoản số đẹp BAC A BANK đa dạng lựa chọn, khởi phát thành công

Tài khoản số đẹp BAC A BANK đa dạng lựa chọn, khởi phát thành công

Nhằm mang lại tiện ích khi giao dịch cho khách hàng, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) chính thức ra mắt dịch vụ cung cấp tài khoản số đẹp dành cho tất cả các đối tượng khách hàng là cá nhân và tổ chức, doanh nghiệp có nhu cầu.
Sun Solar Residence – Sống như VVIP giữa lõi trung tâm Đà Nẵng

Sun Solar Residence – Sống như VVIP giữa lõi trung tâm Đà Nẵng

Thức dậy đón ánh nắng sớm mai bên khung cửa view sông Hàn, tận hưởng bầu khí quyển trong lành, luyện tập thể thao từ phòng gym cho đến bể bơi vô cực trong tòa tháp, trải nghiệm dịch vụ, mua sắm ngay khối đế... Không cần phải đi xa, tòa tháp Sun Solar Residence mang đến không gian sống chuẩn VVIP, đầy đủ tiện ích mà giới tinh hoa luôn khao khát, ngay giữa lõi trung tâm thành phố Đà Nẵng.