Chủ nhật 11/05/2025 18:17
Hotline: 024.355.63.010
Thương hiệu

Ngành cá tra Việt Nam: Trải qua nhiều thăng trầm để "vươn ra biển lớn"

20/03/2023 10:15
Từ khi xuất khẩu 2 tấn cá tra phi lê đầu tiên, ngành này trở thành ngành hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước với giá trị xuất khẩu hàng năm đạt ngưỡng trăm triệu USD

Vào đầu những năm 1980, Chính phủ Việt Nam đã đặt ra mục tiêu phát triển ngành nuôi trồng thủy sản, và lịch sử ngành cá tra tại Việt Nam bắt đầu. Lúc đó, loài cá nước ngọt này chưa được biết đến rộng rãi, chỉ được bán tại các chợ địa phương. Tuy nhiên, đặc tính thích nghi cao và tốc độ sinh trưởng nhanh đã làm cho nó trở thành tiền đề tiềm năng để mở rộng trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Năm 1987, 2 tấn cá tra phi lê đầu tiên được xuất khẩu đến cho khách hàng Independent Seafood (Úc) và nhanh chóng được người tiêu dùng Úc nhiệt tình đón nhận. Kể từ đó, ngành công nghiệp cá tra ở Việt Nam đã trải qua một sự phát triển ấn tượng. Các doanh nghiệp bắt đầu tập trung đầu tư vào chất lượng sản phẩm, đổi mới công nghệ và hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước để đưa cá tra Việt Nam vươn đến những thị trường mới.

Ảnh minh họa
Ngành công nghiệp cá tra trải qua lịch sử phát triển thăng trầm nay đã vươn mình ra biển lớn.

Cho đến thời điểm hiện tại, nền công nghiệp cá tra Việt Nam đã phát triển không ngừng và đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Từ khi xuất khẩu 2 tấn cá tra phi lê đầu tiên, ngành này đã trở thành một trong những ngành hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước, với giá trị xuất khẩu hàng năm đều đặn đạt ngưỡng trăm triệu USD.

Điều đáng kể ở ngành này là sự tập trung đầu tư vào chất lượng sản phẩm, tiếp thu và đổi mới công nghệ. Các doanh nghiệp đã không ngừng nỗ lực để nâng cao chất lượng cá tra, đồng thời luôn tìm kiếm và phát triển các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường ngày một gia tăng.

Sản phẩm cần được nhấn mạnh là dầu ăn được làm hoàn toàn từ cá. Đây là một thành công đột phá thách thức các định nghĩa đơn giản về các sản phẩm từ cá. Bằng cách tiên phong nghiên cứu và thành công ra mắt sản phẩm này, Việt Nam trở thành nước đầu tiên phát triển dòng sản phẩn dầu ăn từ cá trên thế giới. Điều đó có nghĩa là sản phẩm không chỉ tinh khiết và an toàn, mà còn có những lợi ích sức khỏe bổ sung khác trong khi các sản phẩm cùng nhóm không có.

Với việc giúp người tiêu dùng đưa lượng Omega-3 đều đặn vào chế độ ăn uống hàng ngày, dầu ăn từ cá sẽ giúp thúc đẩy mục tiêu sức khỏe trở thành ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, sản phẩm này cũng đang đóng góp tích cực vào việc phát triển ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam, đặc biệt là trong việc khai thác và sử dụng tối đa các nguồn tài nguyên thiên nhiên có sẵn.

Ảnh minh họa
Dầu ăn từ cá Ranee được ra mắt tại Hội chợ Hàn Quốc năm 2022.

Phát triển thị trường xuất khẩu là một trong những giải pháp quan trọng tiếp theo để nâng cao giá trị dầu ăn từ cá này của Việt Nam. Để đạt được điều này, các doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị trường, phát triển mối quan hệ với các đối tác quốc tế và đẩy mạnh các hoạt động tiếp thị. Hiện nay, dầu ăn từ cá Ranee đang được nhiều nước châu Á ưa chuộng bởi sản phẩm này phù hợp với khẩu vị người Á Đông như Trung Quốc, Thái Lan, Singapore, Brunie, Hàn Quốc, Đài Loan…

Với tư cách là một nước xuất khẩu cá tra hàng đầu khu vực và là nhà tiên phong trong việc phát triển sản phẩm thế hệ mới, Việt Nam cần có thêm nhiều cơ chế để thúc đẩy đầu tư, nghiên cứu và sáng tạo, cũng như tìm thêm nhiều giải pháp tháo gỡ các rào cản thương mại và tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Và trên cả, các doanh nghiệp cần phải tự mình tìm kiếm các đối tác quốc tế để hợp tác trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, khai thác thị trường mới và tăng cường quảng bá sản phẩm. Điều này sẽ giúp doanh nghiệp có thể mở rộng mạng lưới kinh doanh của mình, đồng thời tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Khả Vinh

Bài liên quan
Tin bài khác
Máy lọc nước M-WATER - giải pháp nước sạch cho người tiêu dùng

Máy lọc nước M-WATER - giải pháp nước sạch cho người tiêu dùng

Máy lọc nước M-WATER hội tụ ba công nghệ vượt trội tích hợp trong cùng một sản phẩm: công nghệ lọc MOFs, công nghệ điện phân, công nghệ từ trường độc đáo.
V-Green ký MOU với 4 đối tác để triển khai 63.000 cổng sạc Vinfast tại Indonesia

V-Green ký MOU với 4 đối tác để triển khai 63.000 cổng sạc Vinfast tại Indonesia

V-GREEN ký MOU triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia, tổng đầu tư 300 triệu USD, mở rộng hệ sinh thái xe điện tại Đông Nam Á, thúc đẩy giao thông xanh.
Chỉ một động thái từ Apple, Google mất 150 tỷ USD giá trị vốn hóa

Chỉ một động thái từ Apple, Google mất 150 tỷ USD giá trị vốn hóa

Hiện Google trả cho Apple khoảng 20 tỷ USD mỗi năm để giữ vị trí mặc định trên trình duyệt Safari, tương đương 36% doanh thu quảng cáo tìm kiếm từ trình duyệt này.
Ford Việt Nam khuyến mại tới 100 triệu đồng cho khách hàng mua xe trong tháng 5/2025

Ford Việt Nam khuyến mại tới 100 triệu đồng cho khách hàng mua xe trong tháng 5/2025

Nhằm giúp khách hàng mở rộng khả năng di chuyển trong công việc và cuộc sống, cũng như tri ân khách hàng thân thiết gắn bó với thương hiệu Ford, Ford Việt Nam và hệ thống đại lý trên toàn quốc triển khai đồng thời hai chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng mua xe trong tháng 5 này.
Viettel dẫn đầu về tốc độ mạng di động tháng 4/2025

Viettel dẫn đầu về tốc độ mạng di động tháng 4/2025

Viettel dẫn đầu về tốc độ mạng di động trong tháng 4/2025 trong bối cảnh chất lượng mạng di động băng rộng cả nước ghi nhận mức cải thiện mạnh mẽ nhất kể từ tháng 2/2024.
Vinmec ghép gan thành công cho bệnh nhi 8 tháng tuổi

Vinmec ghép gan thành công cho bệnh nhi 8 tháng tuổi

Hệ thống Y tế Vinmec vừa thực hiện thành công ca ghép gan đặc biệt cho bệnh nhi N.L.T, 8 tháng tuổi, chỉ nặng 6,5kg, sử dụng nguồn tạng từ người hiến chết não.
Khi nếp Bể, gạo Mễ Thương và gạo làng Giắng được "hồi sinh"

Khi nếp Bể, gạo Mễ Thương và gạo làng Giắng được "hồi sinh"

Những giống lúa bản địa quý hiếm như nếp Bể, gạo Mễ Thương và gạo làng Giắng đang được hồi sinh mạnh mẽ, khẳng định thương hiệu nông sản Thái Bình.
Ngân hàng số SeAMobile được xếp hạng 5 sao tại Giải thưởng Sao Khuê 2025

Ngân hàng số SeAMobile được xếp hạng 5 sao tại Giải thưởng Sao Khuê 2025

Ngân hàng số SeAMobile (SeABank) đã vinh dự xếp hạng 5 sao ở hạng mục Tiện ích số trong khuôn khổ giải thưởng Sao Khuê 2025 do Hiệp hội Phần mềm và Dịch vụ Công nghệ thông tin Việt Nam (VINASA) tổ chức.
Luật Dược sửa đổi 2025 - Bệ phóng cho những doanh nghiệp công nghệ cao như Imexpharm

Luật Dược sửa đổi 2025 - Bệ phóng cho những doanh nghiệp công nghệ cao như Imexpharm

Luật Dược sửa đổi 2025 tạo cú hích lớn cho ngành dược. Imexpharm đón đầu xu hướng với năng lực EU-GMP, sản phẩm công nghệ cao và chiến lược tăng trưởng rõ ràng.
Học viện Cưỡi Ngựa Vinpearl Vũ Yên tổ chức hội thảo chuyên sâu hàng đầu về ngựa

Học viện Cưỡi Ngựa Vinpearl Vũ Yên tổ chức hội thảo chuyên sâu hàng đầu về ngựa

Ngày 29-30/5 tới đây, Hội thảo "Các vấn đề then chốt và giải pháp trong chăm sóc, huấn luyện & phòng trị bệnh cho ngựa trong điều kiện khí hậu nhiệt đới” sẽ được tổ chức tại Học viện Cưỡi Ngựa Vinpearl Vũ Yên. Quy tụ nhiều chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước, Hội thảo được kỳ vọng mang đến những giải pháp đột phá, toàn diện, những kiến thức mới mẻ cho ngành ngựa thể thao Việt Nam.
Gã khổng lồ hóa chất Đức BASF giữ nguyên triển vọng 2025 bất chấp thuế quan

Gã khổng lồ hóa chất Đức BASF giữ nguyên triển vọng 2025 bất chấp thuế quan

Tập đoàn hóa chất BASF giữ nguyên dự báo thu nhập năm 2025 bất chấp thuế quan từ Mỹ, đồng thời cảnh báo mức độ bất ổn cao do chính sách thương mại khó lường. Cổ phiếu giảm, lợi nhuận quý I sụt mạnh, nhưng chiến lược mở rộng sang châu Á vẫn được thúc đẩy.
Emirates và Sun Group hợp tác thúc đẩy du lịch Việt Nam

Emirates và Sun Group hợp tác thúc đẩy du lịch Việt Nam

Sun Group ký kết hợp tác chiến lược với Emirates - “ông lớn” của ngành hàng không thế giới, nhằm tăng cường thu hút khách quốc tế đến Việt Nam và thúc đẩy lưu lượng hành khách thông qua các hoạt động hợp tác.
Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng bùng nổ lượng khách ngày đầu nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng bùng nổ lượng khách ngày đầu nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Chỉ trong ngày đầu của kỳ nghỉ lễ 30/4/2025, Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng đã chính thức bước vào mùa lễ hội ấn tượng với sự bùng nổ mạnh mẽ lượng du khách. Hơn 70.000 lượt khách đã đến tham quan và trải nghiệm, trong đó khu vui chơi giải trí đã thu hút gần 30.000 lượt khách, tạo nên một không khí nhộn nhịp và sôi động ngay từ những ngày đầu kỳ nghỉ lễ. Không chỉ thế, khách sạn Dream Dragon Resort với 303 phòng cũng đã kín khách, cho thấy sức hút mạnh mẽ của điểm đến này.
Galaxy S25 và chip AI giúp Samsung đạt doanh thu kỷ lục

Galaxy S25 và chip AI giúp Samsung đạt doanh thu kỷ lục

Đây là dấu hiệu rõ ràng cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của "gã khổng lồ" công nghệ Hàn Quốc Samsung sau giai đoạn đầy biến động của ngành công nghiệp bán dẫn.
VinFast khởi động hành trình “Phủ xanh Khu công nghiệp”, lan tỏa xu hướng sống xanh tới người lao động Bình Dương

VinFast khởi động hành trình “Phủ xanh Khu công nghiệp”, lan tỏa xu hướng sống xanh tới người lao động Bình Dương

Chuỗi hoạt động “Phủ xanh Khu công nghiệp” do VinFast tổ chức đã chính thức mở màn tại Bình Dương, mang tới cơ hội trải nghiệm và lên đời xe điện cho đông đảo người dân với mức giá mềm và chính sách chi trả linh hoạt.