Trong bối cảnh thị trường ngày càng đặt ra yêu cầu cao đối với chất lượng, an toàn thực phẩm và tính minh bạch của nông sản, công tác truy xuất nguồn gốc đang trở thành một trong những giải pháp quan trọng giúp ngành nông nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và thúc đẩy chuyển đổi số trong sản xuất.
Tại Lào Cai, những năm gần đây, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã tích cực triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, hướng dẫn và hỗ trợ người dân, hợp tác xã, doanh nghiệp thực hiện truy xuất nguồn gốc nông sản gắn với ứng dụng công nghệ số trong quản lý và tiêu thụ sản phẩm.
 |
| Mã quét sản phẩm trà phun sương của công ty traphaco Sapa (Ảnh: Chu Thu) |
Xác định rõ vai trò là cầu nối giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người sản xuất, Trung tâm Khuyến nông đã đẩy mạnh phổ biến các quy định, hướng dẫn liên quan đến truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản thông qua nhiều hình thức tuyên truyền tại cơ sở.
Nội dung hướng dẫn tập trung vào việc ghi chép nhật ký sản xuất, cập nhật thông tin sản phẩm, quản lý vùng trồng, sử dụng tem mã QR và từng bước ứng dụng công nghệ số trong toàn bộ quy trình sản xuất, thu hoạch và tiêu thụ nông sản.
 |
| Cán bộ Khuyến nông hướng dẫn người dân truy xuất nguồn gốc nông sản (Ảnh: Chu Thu) |
Thông qua sự đồng hành trực tiếp của đội ngũ cán bộ khuyến nông, nhiều hộ dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trên địa bàn đã từng bước thay đổi tư duy sản xuất truyền thống, chủ động tiếp cận công nghệ và thực hiện minh bạch hóa thông tin sản phẩm.
Từ việc cung cấp dữ liệu về vùng nguyên liệu, quy trình chăm sóc, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến khâu thu hoạch, đóng gói và phân phối, các sản phẩm nông nghiệp của địa phương ngày càng được quản lý chặt chẽ hơn theo chuỗi giá trị.
Nhiều sản phẩm đặc trưng của địa phương đã áp dụng truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin xuất xứ, quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm thông qua điện thoại thông minh. Đây được xem là bước chuyển quan trọng trong quá trình xây dựng nền nông nghiệp minh bạch và hiện đại.
Việc triển khai truy xuất nguồn gốc không chỉ góp phần nâng cao niềm tin của người tiêu dùng mà còn tạo điều kiện để các sản phẩm nông sản của Lào Cai nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, từng bước đáp ứng yêu cầu của các hệ thống phân phối lớn và thị trường xuất khẩu.
Đặc biệt, trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ trên mọi lĩnh vực, truy xuất nguồn gốc được xem là một trong những nền tảng quan trọng giúp ngành nông nghiệp chuyển từ phương thức sản xuất truyền thống sang quản trị số, dữ liệu số và sản xuất thông minh.
Thông qua việc số hóa thông tin sản xuất, cơ quan quản lý cũng thuận lợi hơn trong công tác kiểm tra, giám sát chất lượng nông sản, quản lý vùng trồng và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, người dân có thêm công cụ để nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm rủi ro và gia tăng giá trị kinh tế trên cùng đơn vị diện tích canh tác.
Theo đánh giá của ngành chuyên môn, việc đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc đang từng bước hình thành thói quen sản xuất chuyên nghiệp, minh bạch trong cộng đồng nông dân, góp phần thúc đẩy xây dựng nền nông nghiệp an toàn, bền vững và thích ứng với yêu cầu phát triển mới.
Với vai trò đồng hành cùng người nông dân, Trung tâm Khuyến nông Lào Cai tiếp tục khẳng định vị trí quan trọng trong việc đưa tiến bộ kỹ thuật và công nghệ số vào sản xuất nông nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng nông sản, tăng thu nhập cho người dân và mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp địa phương trong giai đoạn mới.
