Theo ghi nhận mới nhất, giá heo hơi hôm nay trên cả nước giao dịch quanh mức 46.000 – 50.000 đồng/kg, bình quân thấp ở khu vực miền Trung – Tây Nguyên sau khi nhiều tỉnh thành chạm đáy 46.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 18/11/2025: Miền Trung – Tây Nguyên xuất hiện nhiều “điểm đỏ”. |
Khu vực miền Bắc hôm nay tiếp tục ghi nhận có sự điều chỉnh tăng giá thêm 1.000 đồng/kg tại Hà Nội, là điểm sáng duy nhất tại khu vực miền Bắc với mức giá 50.000 đồng/kg.
Ngoài ra, theo ghi nhận sáng nay, ở miền Bắc, mặt bằng giá nhìn chung không biến động nhiều. Sau điều chỉnh ngày hôm qua, giá heo hơi tại Ninh Bình và Hưng Yên đã đạt mức 49.000 đồng/kg, đồng giá với giao dịch tại Bắc Ninh, Hải Phòng và Phú Thọ.
Ở chiều ngược lại, Lai Châu là địa phương thu mua heo hơi với mức giá thấp nhất khu vực, giao dịch ở mức 47.000 đồng/kg.
Thương lái tại các tỉnh thành còn lại hiện đang tiếp tục thu mua heo hơi ở mức giá 48.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 18/11/2025 |
Thị trường heo hơi miền Trung và Tây Nguyên hôm nay có điều chỉnh giảm, trượt nhẹ trên nhiều tỉnh thành.
Các tỉnh Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng và Quảng Ngãi cùng giảm 1.000 đồng/kg, đưa giá về mức 46.000 đồng/kg cùng với Gia Lai và Hà Tĩnh là những khu vực có mức giá heo hơi thấp nhất khu vực.
Ở chiều ngược lại, mức giá heo hơi cao nhất khu vực tại khu vực này duy trì ở mức 49.000 đồng/kg tại tỉnh Lâm Đồng; theo sát sau đó là tỉnh Khánh Hoà với mức giao dịch là 48.000 đồng/kg.
Thương lái tại các tỉnh, thành còn lại hiện đang thu mua heo hơi ở mức 47.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên hôm nay 18/11/2025. |
Theo khảo sát, hôm nay thị trường heo hơi tại khu vực này tương đối ổn định, chỉ ghi nhận sự điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg tại Đồng Nai, đưa mức giá heo hơi tại đây xuống còn 49.000 đồng/kg.
Sau sự điều chỉnh trong phiên sáng nay, chỉ còn Cà Mau là địa phương có giá heo hơi cao nhất cả nước, đạt 50.000 đồng/kg.
Tiếp đó là Tây Ninh, An Giang, TP HCM và Cần Thơ giữ mức 49.000 đồng/kg. Thương lái tại 2 tỉnh Đồng Tháp và Vĩnh Long là hiện đang thu mua heo hơi với thấp nhất khu vực, lần lượt là 48.000 đồng/kg và 47.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 18/11/2025. |
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay 18/11 cho thấy sự giảm nhẹ tại miền Trung, trong khi miền Bắc và miền Nam tiếp tục giữ ổn định. Mức giá cao nhất cả nước hiện là 50.000 đồng/kg tại Hà Nội và Cà Mau; mức thấp nhất là 46.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh miền Trung. Diễn biến này cho thấy thị trường có thể tiếp tục ổn định trong những ngày tới, song vẫn tiềm ẩn khả năng điều chỉnh theo biến động cung cầu từng khu vực.
Dịp cuối năm luôn là giai đoạn “cao điểm” của ngành chăn nuôi khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng mạnh. Để giữ ổn định thị trường, kiểm soát giá cả và đảm bảo an toàn thực phẩm, ngành chăn nuôi Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ, hướng tới phát triển bền vững, giảm giá thành và xây dựng chuỗi liên kết khép kín từ con giống đến bàn ăn.
Theo Bộ NN&MT, sản lượng thịt lợn hơi năm 2025 ước đạt hơn 5,3 triệu tấn, tăng gần 2% so với năm 2024, đủ đáp ứng nhu cầu Tết mà không gây biến động giá lớn.
