Đường giảm trở lại sau khi chạm mức cao nhất trong khoảng 5 - 6 tháng, chủ yếu do nguồn cung gia tăng tại Brazil. Sản lượng đường tại khu vực Trung - Nam Brazil tăng nhẹ so với cùng kỳ năm trước, đồng thời tỷ lệ mía được sử dụng để sản xuất đường cũng tăng lên, qua đó làm gia tăng lượng cung ra thị trường.

Tuy nhiên, đà giảm của giá đường phần nào được hạn chế bởi diễn biến của thị trường năng lượng. Giá dầu tăng trong bối cảnh căng thẳng tại Trung Đông đã thúc đẩy giá ethanol, từ đó khuyến khích các nhà máy chuyển một phần nguyên liệu sang sản xuất ethanol thay vì đường. Điều này có thể khiến nguồn cung đường trong thời gian tới không tăng quá mạnh như dự kiến.

Trong thời gian tới, giá đường có thể dao động trong trạng thái giằng co khi chịu tác động trái chiều từ nguồn cung gia tăng tại Brazil, yếu tố hỗ trợ từ thị trường năng lượng cũng như rủi ro địa chính trị. Diễn biến giá sẽ phụ thuộc chủ yếu vào mức độ chuyển dịch sản xuất giữa đường và ethanol, cũng như tình hình nguồn cung thực tế tại Brazil.