Giá cà phê hôm nay 27/8/2026: Giá cà phê đồng loạt giảm

Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 27/8/2026 theo trang giacaphe.com, giá cà phê trong nước đồng loạt đảo chiều giảm 500 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 96.500 - 97.200 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm mạnh, với robusta London tháng 9/2026 mất 65 USD/tấn, còn arabica New York giảm 13,80 cent/Ib, xuống 357,60 cent/Ib. Đà giảm cho thấy áp lực chốt lời và triển vọng nguồn cung cải thiện đang lấn át lo ngại thiếu hàng ngắn hạn, khiến thị trường tiếp tục chịu sức ép.

Giá cà phê hôm nay 27/8/2026: Giá cà phê đồng loạt giảm

Giá cà phê trong nước hôm nay

Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên 27/8 cho thấy, giá cà phê đồng loạt giảm 500 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 96.500 - 97.200 đồng/kg.

Cụ thể, sau điều chỉnh, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) giảm xuống 97.200 đồng/kg - mức cao nhất khu vực. Tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng thu mua ở mức 97.000 đồng/kg; trong khi Lâm Đồng giao dịch cà phê ở mức 96.500 đồng/kg.

Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 27/8/2026

Giá cà phê trên thị trường thế giới

Phiên giao dịch trực tuyến vừa qua, trên sàn London giá cà phê robusta tiếp tục giảm tại các kỳ hạn. Cụ thể, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 65 USD/tấn (-1,78%), xuống mức 3.588 USD/tấn; kỳ hạn tháng 11/2026 giảm 77 USD/tấn (-2,09%), xuống mức 3.614 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2027 giảm 81 USD/tấn (-2,20%), xuống mức 3.598 USD/tấn.

Cập nhật: 27/08/2026 lúc 06:02:19

Cùng chiều giảm, trên sàn New York, giá cà phê arabica tiếp đà giảm mạnh tại các hợp đồng giao hàng. Theo đó, hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 13.80 cent/lb (-3,72%), về mức 357.60 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 13.35 cent/lb (-3,98%), về mức 322.15 cent/lb; hợp đồng tháng 3/2027 giảm 13.15 cent/lb (-4,09%), về mức 308.10 cent/lb.

Cập nhật: 27/08/2026 lúc 06:02:19

Thị trường cà phê arabica đang xuất hiện một nghịch lý đáng chú ý, triển vọng nguồn cung trung hạn cải thiện nhưng giá kỳ hạn gần vẫn chịu sức ép tăng mạnh. Theo Reuters, arabica giao tháng 9 từng lên mức cao nhất 7,5 tháng do giới đầu cơ bán khống phải mua bù vị thế khi lo ngại lượng cà phê sẵn sàng giao ngay quá thấp. Chênh lệch hơn 36 cent/pound giữa tháng 9 và tháng 12 phản ánh rõ tình trạng thiếu hàng vật chất trong ngắn hạn. Tồn kho arabica tại các kho được ICE chứng nhận cũng đang tiến gần mức thấp nhất 26 năm, trong khi mưa trước đó làm chậm thu hoạch và ảnh hưởng chất lượng hạt.

Tuy nhiên, cán cân cung cầu đang bắt đầu thay đổi. Đến ngày 24/8, Brazil đã xuất khẩu 153.800 tấn cà phê, vượt cả mức 142.900 tấn của toàn tháng 8/2025; bình quân đạt 10.250 tấn/ngày, tăng hơn 50% so với 6.800 tấn năm ngoái.

Điều này cho thấy nguồn cung thực tế đang được giải phóng nhanh hơn sau khi thu hoạch vượt 90% diện tích.

Vì vậy, yếu tố quyết định giá trong những tuần tới sẽ là tốc độ bổ sung tồn kho và thời tiết phục vụ ra hoa vụ mới. Mưa đáng kể tại Cerrado Mineiro, Sul de Minas và các vùng arabica khác, cùng khả năng tiếp tục có mưa đầu tháng 9, có thể củng cố triển vọng sản lượng. Nếu hoa nở thuận lợi, áp lực thiếu cung sẽ dịu dần; ngược lại, bất kỳ gián đoạn thời tiết nào cũng có thể khiến giá bật mạnh do nền tồn kho hiện vẫn rất mỏng.